2022-2023学年高一上学期生物北师大版必修1-2.1.2 质膜（第一课时） 物质进出细胞的方式课件（23张ppt）
文档属性
| 名称 | 2022-2023学年高一上学期生物北师大版必修1-2.1.2 质膜（第一课时） 物质进出细胞的方式课件（23张ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-09-29 16:04:41 | ||
图片预览
文档简介
(共23张PPT)
物质进出细胞的方式
2.1 质膜（第一课时）
水进出细胞的原理
渗透作用
（1）概念：
①渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。
②半透膜：是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构。
生物大分子不能自由通过半透膜，其原因是半透膜孔隙大小比离子和小分子大但比生物大分子（如蛋白质和淀粉）小。
水进出细胞的原理
渗透作用
（1）概念：
不同类型的半透膜的孔径是不同的。常见的半透膜如鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质，玻璃纸也是。
水进出细胞的原理
①布朗运动是指溶解在水中的物质的持续的随机运动。这种随机运动由扩散引起。
②扩散：指在驱动力的作用下物质颗粒(如原子、离子、分子)的转移过程。扩散速率与物质浓度、温度和压力有关。扩散速率随三者的增加而增加。
水进出细胞的原理
·渗透作用与扩散作用
水进出细胞的原理
·半透膜与选择透过性膜
水进出细胞的原理
（2）渗透现象：
水进出细胞的原理
【总结】
①蔗糖溶液浓度>清水浓度，单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数>由蔗糖溶液进入清水的水分子数，表现为液面上升。
②液面上升到一定高度后不再升高，水分子运动达到动态平衡 。
③渗透作用发生的条件：具有半透膜 、溶液具有浓度差 。
水进出细胞的原理
【注意】
①水分子更多地从渗透压低的一侧向渗透压高的一侧进行移动，导致渗透压高的一侧吸水能力减弱，渗透压下降，渗透压低的一侧吸水能力增加，渗透压升高。
②溶液浓度高，单位体积溶液中溶质微粒多，水分子个数少，故渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液。
被动运输
（1）自由扩散和协助扩散
被动运输
（1）自由扩散和协助扩散
①自由扩散：好比在河流上顺流而下运输木材，可以直接抛进水里，让木头顺流而下，不需要额外提供能量，也不需要船只（载体）运输。
②协助扩散：好比在河流上顺流而下运输金子，不能直接抛进水里，只能装在船上（载体）运输，顺流而下。不需要能量，但是需要载体。
被动运输
（2）转运蛋白：可分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。转运蛋白也叫做载体。
被动运输
转运蛋白的特性：
特异性：不同物质所需的转运蛋白不同，不同生物膜上的转运蛋白的种类和数目不同。
饱和性：当细胞膜上的转运蛋白达到饱和时，细胞吸收该运载物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。
被动运输
通道蛋白：是一类横跨质膜的蛋白，它们都是通过疏水的氨基酸链进行重排，形成通道，允许适宜的分子通过。通道蛋白具有选择性，所以在细胞膜中有各种不同的通道蛋白。通道蛋白参与的只是被动运输，是从高浓度向低浓度运输，所以不消耗能量。如红细胞吸收葡萄糖。
被动运输
·水通道蛋白
水分子可以直接通过脂双层进入细胞的，但也有些水是通过水通道蛋白进行扩散的。细菌、真菌、动物和植物细胞中已经分离出多种水通道蛋白，能让水自由通过，不允许离子或其他小分子通过。
主动运输
（1）定义：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
主动运输
（2）影响因素：
①细胞膜上载体的种类和数量
②能量
（3）实例：如小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等
主动运输
（4）特点：逆梯度运输、依赖于膜上的载体蛋白、需要能量、具有选择性和特异性。
（5）意义：通过主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害物质，从而保证了活细胞和个体的生命活动的需要。
物质出入细胞的方式
渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液，与自由扩散中水从高浓度一侧运输到低浓度不矛盾。
生物膜对大分子的转运
练习
如图是三个相邻的植物细胞之间水分流动方向示意图。图中三个细胞的细胞液浓度关系是（ ）
B
A. 甲＞乙＞丙
B. 甲＜乙＜丙
C. 甲＞乙，乙＜丙
D. 甲＜乙，乙＞丙
练习
取同一植物组织，滴加不同浓度的蔗糖溶液制成临时装片，在显微镜下观察，如图中，细胞周围的溶液浓度低于细胞液浓度的是（ ）
B
THANKS
物质进出细胞的方式
2.1 质膜（第一课时）
水进出细胞的原理
渗透作用
（1）概念：
①渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。
②半透膜：是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构。
生物大分子不能自由通过半透膜，其原因是半透膜孔隙大小比离子和小分子大但比生物大分子（如蛋白质和淀粉）小。
水进出细胞的原理
渗透作用
（1）概念：
不同类型的半透膜的孔径是不同的。常见的半透膜如鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质，玻璃纸也是。
水进出细胞的原理
①布朗运动是指溶解在水中的物质的持续的随机运动。这种随机运动由扩散引起。
②扩散：指在驱动力的作用下物质颗粒(如原子、离子、分子)的转移过程。扩散速率与物质浓度、温度和压力有关。扩散速率随三者的增加而增加。
水进出细胞的原理
·渗透作用与扩散作用
水进出细胞的原理
·半透膜与选择透过性膜
水进出细胞的原理
（2）渗透现象：
水进出细胞的原理
【总结】
①蔗糖溶液浓度>清水浓度，单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数>由蔗糖溶液进入清水的水分子数，表现为液面上升。
②液面上升到一定高度后不再升高，水分子运动达到动态平衡 。
③渗透作用发生的条件：具有半透膜 、溶液具有浓度差 。
水进出细胞的原理
【注意】
①水分子更多地从渗透压低的一侧向渗透压高的一侧进行移动，导致渗透压高的一侧吸水能力减弱，渗透压下降，渗透压低的一侧吸水能力增加，渗透压升高。
②溶液浓度高，单位体积溶液中溶质微粒多，水分子个数少，故渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液。
被动运输
（1）自由扩散和协助扩散
被动运输
（1）自由扩散和协助扩散
①自由扩散：好比在河流上顺流而下运输木材，可以直接抛进水里，让木头顺流而下，不需要额外提供能量，也不需要船只（载体）运输。
②协助扩散：好比在河流上顺流而下运输金子，不能直接抛进水里，只能装在船上（载体）运输，顺流而下。不需要能量，但是需要载体。
被动运输
（2）转运蛋白：可分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。转运蛋白也叫做载体。
被动运输
转运蛋白的特性：
特异性：不同物质所需的转运蛋白不同，不同生物膜上的转运蛋白的种类和数目不同。
饱和性：当细胞膜上的转运蛋白达到饱和时，细胞吸收该运载物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。
被动运输
通道蛋白：是一类横跨质膜的蛋白，它们都是通过疏水的氨基酸链进行重排，形成通道，允许适宜的分子通过。通道蛋白具有选择性，所以在细胞膜中有各种不同的通道蛋白。通道蛋白参与的只是被动运输，是从高浓度向低浓度运输，所以不消耗能量。如红细胞吸收葡萄糖。
被动运输
·水通道蛋白
水分子可以直接通过脂双层进入细胞的，但也有些水是通过水通道蛋白进行扩散的。细菌、真菌、动物和植物细胞中已经分离出多种水通道蛋白，能让水自由通过，不允许离子或其他小分子通过。
主动运输
（1）定义：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
主动运输
（2）影响因素：
①细胞膜上载体的种类和数量
②能量
（3）实例：如小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等
主动运输
（4）特点：逆梯度运输、依赖于膜上的载体蛋白、需要能量、具有选择性和特异性。
（5）意义：通过主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害物质，从而保证了活细胞和个体的生命活动的需要。
物质出入细胞的方式
渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液，与自由扩散中水从高浓度一侧运输到低浓度不矛盾。
生物膜对大分子的转运
练习
如图是三个相邻的植物细胞之间水分流动方向示意图。图中三个细胞的细胞液浓度关系是（ ）
B
A. 甲＞乙＞丙
B. 甲＜乙＜丙
C. 甲＞乙，乙＜丙
D. 甲＜乙，乙＞丙
练习
取同一植物组织，滴加不同浓度的蔗糖溶液制成临时装片，在显微镜下观察，如图中，细胞周围的溶液浓度低于细胞液浓度的是（ ）
B
THANKS