果实和种子
一、内容说明：
教学对象：四年级学生（要求溶解单元已经学过了）
拓展内容：这是生命科学的拓展，同时也是观察与对比实验的拓展与应用。
拓展原因：科学课堂中交给学生的观察方法一般是看、闻、听、摸等，其实还有很多的观察方法，在学习方法上有拓展；科学课堂中学生认识的植物比较少，在生物科学的知识上也有一定的拓展；学生学会了对比实验的方法，但在课外运用的比较少，所以在方法的运用上也有拓展。
优点：将科学课堂中学到的观察与对比实验的方法运用到了一种并不了解的物品（无患子果实）上，是科学方法的拓展与应用，能让学生体验研究的基本步骤，提高学生的探究能力，同时也能让学生简单了解一种新的植物。
缺点：受季节影响，春夏季无法开展，秋冬季比较合适。
二、教学目标：
（一）科学概念
1.了解无患子果实的去污、去油能力。
（二）过程与方法
1.回顾、学习多种观察方法来观察无患子果实的特征。
2.学会运用对比实验对无患子果实的清洁能力进行研究。
（三）情感态度价值观
1.培养良好的实验操作和观察记录的习惯；
2.体会科学就在我们身边的意识。
三、教学重难点：
1.设计、操作对比实验来研究无患子果实的清洁能力。
四、教学准备：
学生：每个小组无患子果实八个、塑料杯三个、水槽一个、筷子一双、脏抹布两块、油盘两个、过滤网一个、尺子一把、实验记录单两份（后附件）。
教师：PPT，无患子果实，无患子手工皂多块。
五、教学过程：
课前谈话：自我介绍（追问：喜爱植物吗？什么植物？为什么？），金老师来自吕山小学，吕山的马路两边有一种神奇的大树，叫做无患子，我们来认识认识。这是它神奇的果实，你想研究研究它么？
（一）导入
1.教师出示无患子果实。今天我们就来研究这神奇的无患子果实。（揭题、板书）
2.你打算用哪些方法观察无患子果实的哪些特征？
预测：看颜色、形状，闻气味，摸表面，掐一掐有没有汁水等。
（二）观察无患子果实
1.如果想要观察无患子果实的内部，还可以怎么做？
预测：切开、剥开等。追问：要研究果皮，还可以怎么做呢？预测：捏一捏，摸一摸，浸泡等。（不讲到也没关系）
出示实验记录单1。今天我们就可以用这么多的方法来观察无患子的果实，我们一起来看一看实验记录单，这些我们即将要用到的观察方法，你还有哪些不清楚的或者要提醒其他同学注意的地方吗？
能用嘴巴尝一尝吗？（探究你不了解的物体，一定不能尝。）
观察的顺序应该怎么样呢？先看、闻、摸、挤还是剥开、浸泡、搅拌？
剥开是要剥开所有的果实，然后把果皮都浸泡在水中（展示一下）。
小组活动。
汇报交流。
谁能代表自己小组来说一说你们的发现？（叫两组）
还有补充吗？
探究无患子果实的清洁能力
1.同学们都通过各种各样的方法观察了无患子果实的各种特征。刚刚大家也都观察到了将果皮浸泡到水里，发现水面有很多泡沫，对于这个现象你有什么想法或者思考？
2.无患子还有几个名字，叫做肥皂树、洗手果。现在你有什么想法？
预测：无患子果实有清洁能力等。
这是真的吗？你打算怎么研究？
提示：
万一学生只讲到用一个脏东西做实验，则问：这个液体里有水，如果把它放在清水里清洗，它能变干净吗？那你怎么知道是无患子果实把它变干净的呢？ 所以我们应该用另一个脏东西放在水里洗来做对照。(PPT)
所以这样的水槽金老师应该给每个组几个？一个用来装果实液，我们把它叫做果实液槽，一个用来装水，作为对照，叫对照槽。
这个脏东西可以是脏抹布吗？应该给每个组几块？为了保证实验的公平，两块脏抹布应该怎样？大小、脏的程度、材质等都一样。
（3）除此以外，还有什么要保持一样？比如浸泡的时间、揉搓的时间等。
你打算揉搓多少下？为了让效果更明显，我们统一揉搓五十下。怎么揉搓，谁来示范一下？是五十下一直连续的揉搓吗？中途能不能再沾点液体吗？搓几下，然后沾点液体，再接着揉搓。揉搓的过程中，还可以把脏抹布换一换位置，争取让脏抹布的每个地方都洗干净。
脏东西是塑料油杯可以吗？有什么要求？（让学生说）
（4）出示刚刚浸泡着的果实。这里面还有很多果皮，用它来洗脏东西方便吗？所以我们在实验前应该先用过滤网过滤。滤液倒在哪个槽里？
（5）我们洗东西的时候最后还有进行清洗。所以金老师给你们提供了清洗槽，两块抹布和油杯最后都要放进这个槽里面清洗。
现在我们一起再来明确实验的步骤。
3.出示实验记录单2。你还有不明白或者要提醒大家注意的地方吗？
4.现在我们比一比哪种液体洗的更干净，领取材料开始实验。对比实验。
首先将上一个实验的果实浸泡液过滤。
对比实验一：将两块差不多脏的抹布，一块放在果实浸泡液中，一块放在水中，都浸泡一分钟，然后都搓二十下，接着放在清水里面清洗、拧干。对比两块抹布的干净程度。
对比实验二：将两块差不多脏的塑料油杯，一个放在果实浸泡液中，一个放在水中，都浸泡一分钟，然后都刷二十下，接着放在清水里面清洗、晾干。对比两个油盘的干净程度。
5.汇报交流：你有什么发现？（两组）你们都同意吗？
无患子果实不仅能去污，还能去油。
出示资料。
为什么无患子可以用来清洗呢？我们来看一段资料，请你找找答案。
谁来说？果皮中还有皂素！
小结拓展
1.这节课，你有什么收获？
2.今天老师还带来了用无患子果实做的肥皂，你想学着做吗？出示制作方法。
六、板书设计：
无患子果实
去污
去油
实验记录单1：
观察无患子果实
将你观察到的以“字”或者“词语”的形式记录在圆圈中，一个圆圈中只能写一个“字”或“词语”。如果圆圈不够可以自己添加。
注意观察的顺序。
实验记录单2：
研究无患子果实的清洁能力
注意：除了清洁液不同，其他操作相同。将洗的更干净的打“√”。
清洗物品 用果实浸泡液清洗 用清水清洗
脏抹布
塑料油杯(共9张PPT)
无患子
果实和种子
注意事项：
1.注意观察的顺序。
2.不能同“尝”的方法。
3.湿巾在需要的时候使用。
4.观察结束后整理材料。
果实液槽
对照槽
清洗槽
首先将上一个实验的果实浸泡液过滤，滤液倒入在果实液槽中。
对比实验一：将两块差不多脏的抹布，一块放在果实浸泡液中，一块放在水中，同时浸泡一小会儿后，然后同时搓五十下，接着放在清水里面清洗、拧干。对比两块抹布的干净程度。
对比实验二：将两块差不多脏的油杯，一个放在果实浸泡液中，一个放在水中，同时浸泡一小会儿后，然后同时刷二十下，接着放在清水里面清洗、晾干。对比两个油杯的干净程度。
要求观察结束后整理实验材料。
资料卡
原产中国长江流域以南各地以及中南半岛各地、印度和日本。有小毒。果皮含有皂素，皂素是肥皂的主要成份，所以果皮可代替肥皂，泡沫丰富，手感细腻，去污力强，能改善皮肤质量，使其细腻光泽、富有弹性。 同时还有抗菌、消炎的作用。无患子中的果酸帮助皮肤去除堆积在外层的老化角质，加速皮肤更新，帮助改善肌肤青春痘、黑斑、皱纹、皮肤干燥、粗糙等肌肤问题。用于洗头亦可预防头皮屑去屑止痒功效，呈自然酸性，不伤人体，不污染水源。
无患子手工皂的制作方法
材料：皂基300克，无患子果皮20个，精油20滴，色素2滴、香精20滴。
做法：
1.将材料准备齐全，无患子果皮浸泡在水中，煮沸、过滤，得到无患子果皮液。
2.将皂基倒入到无患子果皮液中，加热至融化。
3.然后将精油、色素、香精等倒入其中，搅拌均匀。
4.最后装模放凉后取出装袋。
谢谢！
