(共13张PPT)
第2节 细胞（1）
为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？
人类很早就开始对植物和动物进行观察和研究了。在 17 世纪之前，虽然人们试图回答动物和植物到底是由什么组成的，但由于受到观察工具的限制，研究主要集中在动物和植物的形态、内部结构或生活方式等方面。
在1590年左右的时候，荷兰眼睛商亚斯·詹森发明了显微镜
一、细胞的发现和细胞学说
1、细胞的发现史
1665年，英国科学家胡克，
发现了细胞
发现了细胞核
1831年，英国科学家布朗，
一、细胞的发现和细胞学说
随着观察的深入和有关事实材料的增加，科学家开始探讨“细胞是什么”的问题。
动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成的，这就是细胞学说。
19世纪40年代，德国科学家施莱登和施旺归纳得出：
20年后，另一位德国科学家魏尔啸进一步提出：
一切细胞来自于细胞。
一、细胞的发现和细胞学说
2、细胞学说
①所有的动物和植物都是由细胞构成的；
②细胞是生物体结构和功能的单位；
③细胞是由细胞分裂产生的。
一、细胞的发现和细胞学说
3、细胞的特点
细胞很小（几微米到几十微米）
种类很多
大小差别大，形态千姿百态
显微镜观察
借助于早期发明的显微镜，科学家观察到了细胞的轮廓。随着科学技术的进步，显微镜的结构也越来越复杂，其观察的功能也越来越完善，人们对细胞的认识也越来越深入了。
双目镜复式显微镜
荧光显微镜
电子显微镜
显微技术与科学的发展
人们对细胞的认识离不开显微镜。一般的光学显微镜能将物体放大约 1500倍，这只能使我们看清细胞的基本结构，还不能看清更细微的结构。例如，我们通过光学显微镜能知道细胞外面有层细胞膜，却无法知道细胞膜具有怎样的结构使它具有控制物质进出细胞的功能。因此，人们在不断地实验和猜测的同时，积极地发展显微技术。
随着科学技术的发展，人们制造出了电子显微镜。电子显微镜能将物体放大几百万倍，人们可以清晰地观察细胞（如图 2-9），并对已有的猜测进行检验。同时发现细胞质中有各种更细微的结构（如发现叶绿体表面也有膜）。电子显微镜使人类对生物的认识推进到更微观的层次。现在，科学家还利用电子显微镜观察和研究塑料、金属等物质的微观结构，并获得了重大成果。
电子显微镜下的细胞
二、细胞的结构
虽然细胞的种类很多，形态也各不相同，但它们都具有基本相似的结构。
植物细胞和动物细胞都具有_______、_________和__________。
细胞质
除此之外，你会发现植物细胞还有_________、_________ 和_________。
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液泡
叶绿体
细胞壁
液泡
叶绿体
细胞膜
细胞核
细胞结构 特点 功能
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
叶绿体
液泡
学会整理
薄而透明的膜位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米。
同时起着保护细胞的作用，还具有控制细胞与外界环境之间物质交换的作用；
介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构。
细胞进行生命活动的场所；
核外有核膜包围，内含遗传物质。
细胞生命活动的控制中心；
位于细胞膜外，与其紧贴在一起，
主要由纤维素组成。
保护和支持细胞，使植物细胞具有一定的形状。
含有光合作用所需要的叶绿素。
植物进行光合作用的场所。
成熟植物细胞中常有较大的液泡，
内有液体，叫做细胞液。
与细胞吸水和失水有关。
1．樟树的茎能够直立，与植物细胞中的什么结构有关？
主要是因为它具有细胞壁的缘故。细胞壁中含有纤维素，具有比较强支持作用。
2．为什么植物的叶通常是绿色的？
植物的叶肉细胞含有叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，因此植物的叶通常是绿色的。
1、小明将水果切片时，发现水果流出许多汁液。这些汁液来自于细胞结构中的（ ）
A．液泡 B．细胞膜
C．细胞核 D．细胞壁
A
2、小明学习动植物细胞的结构后，设计概念图体现两者之间的关系，如图所示。下列结构中属于甲部分内容的是（ ）
A.细胞核 B.叶绿体
C.液泡 D.细胞壁
A
3、江蟹生是温州地区一道家喻户晓的生吃凉菜。经过醋、糖等调料浸制后的蟹肉既酸又甜。蟹肉细胞中控制醋、糖等物质进出的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．细胞核
B(共14张PPT)
第2节 细胞（2）
——练习使用显微镜
三、显微镜的使用
1
2
9
8
3
10
4
5
6
12
7
11
13
目镜
物镜转换器
1、 认识显微镜的构造
镜筒
物镜
载物台
遮光器
反光镜
粗准焦螺旋
细准焦螺旋
镜臂
通光孔
压片夹
镜座
放大物像
放大物像
调节通光量
反射光线
光通过的孔
升降镜筒
升降镜筒
平面镜
凹面镜
较亮的环境
较暗的环境
⑤大光圈
①小光圈
明察秋毫
物镜
目镜
短的放大倍数大
长的放大倍数大
显微镜放大倍数=物镜倍数×目镜倍数
粗准焦螺旋与细准焦螺旋
2、 练习使用低倍显微镜
①安放
一只手握着镜臂，一只手托着镜座，轻拿轻放。
放置在接近光源、靠身体前方略偏左的地方，镜筒在前，镜臂在后。
取镜
安放
2、 练习使用低倍显微镜
②对光
a.转动物镜转换器，使低倍物镜正对通光孔。
b.再转动遮光器，让较大的一个光圈对准通光孔。
c.用左眼通过目镜观察，右眼必须睁开，
d.同时调节反光镜，使视野中出现一个明亮的圆形。
以便及时记录观察结果。
2、 练习使用低倍显微镜
③放片、调距
放片
调距（1）
将写有“上”字的载玻片放在载物台上，两端用压片夹压住，使“上”字正对通光孔。
眼睛注视物镜与载玻片的距离。转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降，物镜靠近载玻片时，注意不要让物镜碰到载玻片。
2、 练习使用低倍显微镜
③放片、调距
调距（2）
用左眼朝目镜内注视，同时要求右眼睁开，
并慢慢调节粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升。
当看到“上”字的物像时，停止调节粗准焦螺旋，
继而轻微来回转动细准焦螺旋，直到物像清晰为止。
2、 练习使用低倍显微镜
④观察
（1）请把观察到“上”的物像用铅笔画在旁边的圆圈内。
（2）继续观察：慢慢把玻片向前移，所看到“上”的物像向 ________ 移动。
（3）继续观察：慢慢把玻片向左移，所看到“上”的物像向 ________ 移动。
后
右
讨论
1. 要改变显微镜中视野的亮度，可调节显微镜的什么结构？怎样调节？
2. 转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，眼睛应注视显微镜的什么结构？为什么？
3. 慢慢移动载玻片时，可发现目镜中物像的移动方向跟载玻片的移动方向 __________（填“相同”或“相反”）。这说明显微镜中看到的物像是原物的_________（填“正像”或“倒像”）。
1、显微镜是一种常用的观察工具。下列关于目镜、物镜、反光镜、粗准焦螺旋的自述正确的是（ ）
D
2、小明使用显微镜观察洋葱表皮细胞时，观察到细胞最大的镜头组合是（ ）
A.目镜5×物镜40× B.目镜10×物镜40×
C.目镜5×物镜10× D.目镜10×物镜10×
B
3、下列为小蓉使用显微镜观察人体口腔上皮细胞的部分操作与问题分析，其中合理的是（ ）
A．显微镜对光时，应调节图甲中的④
B．图乙中小蓉看物镜镜头的目的是防止物镜下降过程中压到玻片
C．图丙视野中出现黑色圆圈的原因是口腔上皮细胞未经染色处理
D．欲将图丁视野中细胞a移至中央，需向左下方移动装片
B(共19张PPT)
第2节细胞（3）
——观察细胞
1
2
9
8
3
10
4
5
6
12
7
11
13
目镜
物镜转换器
显微镜的构造
镜筒
物镜
载物台
遮光器
反光镜
粗准焦螺旋
细准焦螺旋
镜臂
通光孔
压片夹
镜座
放大物像
放大物像
调节通光量
反射光线
光通过的孔
升降镜筒
升降镜筒
观察动物细胞和植物细胞
1.继续练习使用显微镜。
2.练习制作临时装片。
3.进一步认识细胞的基本结构和动、植物细胞的区别。
4.练习绘制生物显微图。
目标
器材
显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、牙签、吸水纸、刀片、水、红墨水（或碘液）、0.01%亚甲基蓝溶液、0.9%的生理盐水、洋葱鳞片。
一、观察洋葱表皮细胞
1.用干净的纱布将载玻片擦拭干净，在干净的载玻片上滴1滴清水（如图2-12）。
过程
载玻片
1滴清水
2.把洋葱鳞片切成小块，用镊子撕下一小块洋葱鳞片内表皮，放在载玻片的清水中，用镊子展平（如图2-13）。
内表皮
0.5cm×0.5cm
3.用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平，以防止气泡产生（如图2-14）。
4.在盖玻片一侧，加1~2滴红墨水（或碘液）。在另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
在制作临时装片时，为什么要加滴红墨水（或碘液）？
染色：可以使细胞壁及各细胞器显示不同的颜色深浅，便于观察。
（1）如果找到洋葱鳞片表皮细胞，将它绘制在右边的方框内，并注明细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等名称。
5. 用显微镜观察洋葱表皮细胞临时装片。
（2）如果无法找到洋葱鳞片表皮细胞，试着在下表中找出一项或几项原因，做上记号，并采取相应对策。
细胞有严重重叠
洋葱鳞片表皮细胞撕得太厚
重新撕几次，挑选较薄的表皮进行实验
用镊子展平洋葱鳞片表皮后，重新制作装片
洋葱鳞片表皮细胞未在载玻片上展平，甚至造成折叠现象
对策
原因
现象
（2）如果无法找到洋葱鳞片表皮细胞，试着在下表中找出一项或几项原因，做上记号，并采取相应对策。
细胞结构不太清楚
未加滴红墨水
加滴红墨水
对策
原因
现象
有黑色圆圈等
气泡太多
重新盖盖玻片或重新制作装片
（2）如果无法找到洋葱鳞片表皮细胞，试着在下表中找出一项或几项原因，做上记号，并采取相应对策。
视野中无光斑或视野太暗等
显微镜操作失误
（如反光镜未对好，光过强、过弱或无光，物镜未对准通光孔）
重新按正确方法操作显微镜
对策
原因
现象
一、观察口腔上皮细胞
1.在干净的载玻片上滴 1 滴生理盐水。
过程
载玻片
1滴生理盐水
漱净口，用消毒牙签在自己口腔内壁上沿同一方向轻刮几下，把刮下来的口腔上皮细胞涂抹在生理盐水中，尽量涂均匀。
牙签要平贴在口腔内壁轻轻地刮，避免牙签尖损伤口腔内壁。
3.用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平（避免气泡产生），制成临时装片。
3. 在盖玻片一侧加 1 滴亚甲基蓝溶液（或稀碘液），在相对应的另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
（1）如果找到口腔上皮细胞，把它绘制在右边的方框内，并注明细胞膜、细胞质和细胞核。
4. 用显微镜观察口腔上皮细胞临时装片。
（2）如果未找到口腔上皮细胞，请试着在下表中找出一项或几项原因，做上记号并采取相应的对策。找到口腔上皮细胞后，把它绘制在方框内，并注明细胞膜、细胞质和细胞核
1、某同学制作“人体口腔上皮细胞”和“洋葱表皮细胞”临时装片并观察，请回答以下问题：
（1）为了避免临时装片制作过程中人体口腔上皮细胞破裂，图甲中步骤①滴加的液体是________________。
（2）如图乙所示，某同学往下降低镜筒时，双眼注视物镜镜头，其目的是为了____________________。
生理盐水
避免损坏物镜
根据“制作并观察洋葱鳞片表皮细胞临时装片”的实验，回答下列问题：
(1)制作装片时，先在洁净的载玻片中央滴一滴_________；
(2)完成装片制作后，如图一所示，他在调节显微镜的_____________________。(填结构名称)
(3)他在实验过程中看到了如图二所示的几个视野：
①从B→D需要将装片向_________(选填“左”或“右”)移动；
②该同学最终看到了视野C，在此之前他依次看到的视野是B→_________→C。
清水
粗准焦螺旋
左
D→A
