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2022-2023学年小学科学教科版（2017）四年级上册 呼吸与消化-4.一天的食物
一、填空题
1．（2022四上·西山期末）将下列食物按我们习惯采用的食用方法进行分类（填序号）
①大米 ②桔子 ③西红柿 ④鲫鱼 ⑤西瓜 ⑥黄瓜 ⑦猪肉 ⑧胡萝卜 ⑨葡萄 ⑩生菜
生吃的食物
生、熟都吃的食物
熟吃的食物
2．（）我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、 、 、配料、营养成分、 、食用方法、食品名称等。
二、判断题
3．（2021四上·沾益会考）小明早上喝的豆浆属于动物类食物。( )
4．（2022四上·叙州期末）我们可以按照不同的标准将家里的食物进行分类，比如：按食物是否煮熟，我们可以将食物分为熟食和生食。
5．（2021四上·鹿城期末）我们可以按照不同的标准来给食物分类。
6．（2021四上·瑞安期末）在记录一天的食物时，只要记录早中晚三餐饭菜就可以，零食不算。
三、单选题
7．（2021四上·沾益会考）我们吃的米饭属于( )
①主食②副食③动物类食物④植物类食物⑤生食⑥熟食
A．①③⑥ B．①④⑥ C．②④⑤
8．（2022四上·南湖期末）小红将鱼、猪肉、鸡蛋分为一类，黄瓜、四季豆、梨子分为一类。由此可见，她是根据( )来进行分类的。
A．生食和熟食
B．动物类食物和植物类食物
C．主食和副食
9．（2022四上·叙州期末）下列食物可以生吃的是（ ）。
A．鸡翅 B．菠菜 C．西红柿
10．（2021四上·苍南期末）在记录一天的食物过程中，下列做法正确的是( )
A．重复吃一种食物(如米饭)只记录一次。
B．韭菜炒蛋记为一种食物
C．要以我们一天吃的真实情况记录，不弄虚作假
11．（2021四上·开化期末）按人们生活习惯，食物可以分为( )。
A．荤食 素食 主食 副食
B．粮食 蔬菜 水果 调味品
C．生食 熟食 植物类食物 动物类食物
12．（2020四上·龙湾期中）早餐，我吃了一碗青菜牛肉面，应该记录为( )种食物。
A．1 B．2 C．3
四、连线题
13．（2021四上·兴文期末）给食物分类。
牛肉
米饭
植物类食物
白菜
羊肉
动物类食物
鸡肉
苹果
五、综合题
14．（2021四上·越城期末）请给下列食物分类（填序号）。
①米饭 ②黄瓜 ③马铃薯 ④鸡肉 ⑤面条
⑥羊肉 ⑦橘子 ⑧鲤鱼 ⑨葡萄 ⑩西红柿
动物类食物 植物类食物
答案解析部分
1．【答案】②⑤⑨⑩；③⑥⑧；①④⑦
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，可以根据是否可以生吃分为生吃的食物、熟吃的食物和生、熟都吃的食物。
2．【答案】生产日期；保质期；储存方法
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的生产厂家、生产日期、营养成分、配料、保存方法、保质期等，在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
3．【答案】（1）错误
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】来源于动物的食物称为动物类食物，包括但不限于肉类食物，如鸡蛋、牛奶等。根据对食物分类的认识，豆浆是大豆研磨而成的，属于来源于植物的食品。
4．【答案】（1）正
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物根据自身性质和特征可分为不同的类别。
5．【答案】（1）正
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，可以按照来源、用途和营养成分等给食物分类，
6．【答案】（1）错误
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物中含有多种人体需要的营养成分，其中主要有糖，脂肪，蛋白质，维生素，无机盐和水六大类.记录一天中吃的食物时，吃过的零食和喝过的水都要记录。
7．【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。食物的分类标准很多，按照不同的分类标准，同一种食物可以被分为不同的类别。我们吃的米饭属于熟食的主食类食物，也属于植物类食物。
8．【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】动物性食品是动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，植物性食品是指以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。主要有谷物、薯类、豆类及其制品、水果蔬菜制品、茶叶等。
9．【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，鸡翅和菠菜都需要做熟后才能食用。
10．【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】在记录一天的食物过程中的注意事项，重复吃一种食物也要多次记录，我们要记录真实的情况。
11．【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等。选项C符合题意。
12．【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，青菜牛肉面里有青菜、牛肉、面，是三种食物。
13．【答案】
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物根据来源可分为植物类食物和动物类食物，米饭主要是水稻，是植物类食物，白菜苹果是植物类食物，牛肉，羊肉，鸡肉是动物类食物。
14．【答案】
动物类食物 植物类食物
④⑥⑧ ①②③⑤⑦⑨⑩
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，根据事物的来源可分为植物类食物和动物类食物。
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2022-2023学年小学科学教科版（2017）四年级上册 呼吸与消化-4.一天的食物
一、填空题
1．（2022四上·西山期末）将下列食物按我们习惯采用的食用方法进行分类（填序号）
①大米 ②桔子 ③西红柿 ④鲫鱼 ⑤西瓜 ⑥黄瓜 ⑦猪肉 ⑧胡萝卜 ⑨葡萄 ⑩生菜
生吃的食物
生、熟都吃的食物
熟吃的食物
【答案】②⑤⑨⑩；③⑥⑧；①④⑦
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，可以根据是否可以生吃分为生吃的食物、熟吃的食物和生、熟都吃的食物。
2．（）我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、 、 、配料、营养成分、 、食用方法、食品名称等。
【答案】生产日期；保质期；储存方法
【知识点】食物的分类；食品添加剂；食品保质期；食物的保存
【解析】【分析】观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息 ，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的生产厂家、生产日期、营养成分、配料、保存方法、保质期等，在购物时一定要认真观看食品包装上的信息，不买三无产品，不买过期产品，合理理性购物。
二、判断题
3．（2021四上·沾益会考）小明早上喝的豆浆属于动物类食物。( )
【答案】（1）错误
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】来源于动物的食物称为动物类食物，包括但不限于肉类食物，如鸡蛋、牛奶等。根据对食物分类的认识，豆浆是大豆研磨而成的，属于来源于植物的食品。
4．（2022四上·叙州期末）我们可以按照不同的标准将家里的食物进行分类，比如：按食物是否煮熟，我们可以将食物分为熟食和生食。
【答案】（1）正
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物根据自身性质和特征可分为不同的类别。
5．（2021四上·鹿城期末）我们可以按照不同的标准来给食物分类。
【答案】（1）正
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，可以按照来源、用途和营养成分等给食物分类，
6．（2021四上·瑞安期末）在记录一天的食物时，只要记录早中晚三餐饭菜就可以，零食不算。
【答案】（1）错误
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物中含有多种人体需要的营养成分，其中主要有糖，脂肪，蛋白质，维生素，无机盐和水六大类.记录一天中吃的食物时，吃过的零食和喝过的水都要记录。
三、单选题
7．（2021四上·沾益会考）我们吃的米饭属于( )
①主食②副食③动物类食物④植物类食物⑤生食⑥熟食
A．①③⑥ B．①④⑥ C．②④⑤
【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。食物的分类标准很多，按照不同的分类标准，同一种食物可以被分为不同的类别。我们吃的米饭属于熟食的主食类食物，也属于植物类食物。
8．（2022四上·南湖期末）小红将鱼、猪肉、鸡蛋分为一类，黄瓜、四季豆、梨子分为一类。由此可见，她是根据( )来进行分类的。
A．生食和熟食
B．动物类食物和植物类食物
C．主食和副食
【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】动物性食品是动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，植物性食品是指以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。主要有谷物、薯类、豆类及其制品、水果蔬菜制品、茶叶等。
9．（2022四上·叙州期末）下列食物可以生吃的是（ ）。
A．鸡翅 B．菠菜 C．西红柿
【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，鸡翅和菠菜都需要做熟后才能食用。
10．（2021四上·苍南期末）在记录一天的食物过程中，下列做法正确的是( )
A．重复吃一种食物(如米饭)只记录一次。
B．韭菜炒蛋记为一种食物
C．要以我们一天吃的真实情况记录，不弄虚作假
【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】在记录一天的食物过程中的注意事项，重复吃一种食物也要多次记录，我们要记录真实的情况。
11．（2021四上·开化期末）按人们生活习惯，食物可以分为( )。
A．荤食 素食 主食 副食
B．粮食 蔬菜 水果 调味品
C．生食 熟食 植物类食物 动物类食物
【答案】B
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等。选项C符合题意。
12．（2020四上·龙湾期中）早餐，我吃了一碗青菜牛肉面，应该记录为( )种食物。
A．1 B．2 C．3
【答案】C
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，青菜牛肉面里有青菜、牛肉、面，是三种食物。
四、连线题
13．（2021四上·兴文期末）给食物分类。
牛肉
米饭
植物类食物
白菜
羊肉
动物类食物
鸡肉
苹果
【答案】
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】食物根据来源可分为植物类食物和动物类食物，米饭主要是水稻，是植物类食物，白菜苹果是植物类食物，牛肉，羊肉，鸡肉是动物类食物。
五、综合题
14．（2021四上·越城期末）请给下列食物分类（填序号）。
①米饭 ②黄瓜 ③马铃薯 ④鸡肉 ⑤面条
⑥羊肉 ⑦橘子 ⑧鲤鱼 ⑨葡萄 ⑩西红柿
动物类食物 植物类食物
【答案】
动物类食物 植物类食物
④⑥⑧ ①②③⑤⑦⑨⑩
【知识点】食物的分类
【解析】【分析】考查食物的分类，根据事物的来源可分为植物类食物和动物类食物。
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