人教鄂教版（2017秋）三年级上册第一单元食物与消化（单元测试）（含答案）

第一单元食物与消化（单元测试）2022-2023学年三年级上册科学人教版（2017）
一、选择题
1．按食物的来源分，我们吃的馒头属于（ ）类食物，我们喝的牛奶属于（ ）类食物。
A．动物 植物 B．植物 动物 C．都不是
2．营养平衡膳食宝塔中，塔底（最下一层）是（ ）。
A．蔬菜水果类 B．谷物类 C．鱼肉蛋类
3．下列说法正确的是（ ）。
A．消化器官不需要保护
B．水还有点烫，但我太渴了，喝一点也没关系
C．为了保护好我们的胃，晚饭应该少吃一点
4．为了保证人体不缺营养，应该（ ）。
A．荤素搭配 B．粗细粮搭配 C．油和肥肉搭配
5．下面几种食物中，根据食物的来源划分，不是同一类的是（ ）。
A．苹果 B．馒头 C．五花肉 D．豆浆
6．下面各选项中，符合科学饮食原则的是（ ）。
A．喜欢的食物多吃 B．荤素搭配 C．多吃蛋白质含量高的食物
7．鱼肉中含有丰富的（ ）。
A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪
8．为了保护消化器官，我们应当纠正的不良饮食习惯是（ ）。
A．饭前便后要洗手
B．吃饭要不定时，暴饮暴食
C．不吃不干净、过了保持期的食物
9．下列不属于消化器官的是__________。
A．食道 B．肝 C．胃 D．肺
10．下列做法中，可能会伤害消化器官的是（ ）。
A．放学回到家中直接拿零食吃
B．不暴饮暴食，做到细嚼慢咽
C．食用包装食品前一定要检查保质期
二、填空题
11．食物的营养成分除了糖类、__________和__________外，水、维生素和钙、铁、碘等矿物质也是我们身体不可缺少的营养成分。
12．( )是人体生长发育和调节生理功能必需的物质。
13．食物中的营养成分有很多，除了脂肪、淀粉、蛋白质之外，( ) 、( ) 、( )也是我们身体不可缺少的营养成分。
14．含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的( )；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会( )；含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像( )那样的气味。
15．为了保护消化器官，我们应当养成饭前便后要( )。
三、判断题
16．人体口腔中的唾液能消化食物。( )
17．我们的小肠、胃都承担了消化的任务，口腔却没有。( )
18．合理的营养才能保证我们的正常生活和成长。( )
19．米饭是稻谷成熟后经过收割加工等做成的。( )
20．慢慢咀嚼馒头，会感觉有甜味。( )
四、连线题
21．下面的食物对应的来源分别是什么，请用线段连起来。



五、排序题
22．米饭是怎样来到餐桌上的？请将正确的过程写下来。（填序号）
①加工成大米 ②育秧 ③晒稻谷 ④稻谷成熟
⑤做成米饭 ⑥收割稻谷 ⑦插秧
( )→( )→( )→( )→( )→( )→( )
六、简答题
23．倒立吃东西，食物会不会进到胃里？为什么？
七、综合题
24．消化器官。
观察下图，写出食物在人体中经历的消化器官名称。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．B
2．B
3．C
4．AB
5．C
6．B
7．A
8．B
9．D
10．A
11． 脂肪 蛋白质
12．维生素
13． 矿物质 维生素 水
14． 油迹 变蓝 烧头发
15．洗手
16．√
17．×
18．√
19．√
20．√
21．
22． ② ⑦ ④ ⑥ ③ ① ⑤
23．倒立吃东西，食物会进到胃里；因为消化道是用蠕动的方式使食物逐步前进的。
24．口腔、食道、胃、小肠、大肠
答案第1页，共2页
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