人教版生物八年级上册5.4.3真菌课件(共28张PPT)

(共28张PPT)
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第三节 真菌
目录
01
学习目标
02
课前预习
03
易错点拨
04
实验探究
05
课堂演练
06
素养提升
学习目标
1. 描述真菌的主要特征。
2. 说出真菌与人类生活的关系。
3. 进行“观察酵母菌和霉菌”的实验。
课前预习
知识点1 真菌的种类
1. 单细胞真菌，如___________。
2. 多细胞真菌，有些个体较大，如___________、木耳、银耳等；有些个体较小，如青霉。
酵母菌
蘑菇
知识点2 真菌的结构、营养方式
3．真菌的结构：
(1)基本结构：所有真菌细胞都有___________、___________、细胞膜、细胞质。真菌和动植物都属于真核生物。
芽体
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
孢子
直立菌丝
营养菌丝
孢子
菌褶
菌盖
菌柄
菌丝
细胞核
细胞壁
(2)酵母菌：单细胞个体，细胞中有明显的___________。
(3)霉菌：由___________菌丝和直立菌丝构成，直立菌丝的顶端长有孢子囊，青霉的孢子囊呈___________状，颜色为__________；曲霉的孢子囊呈___________状，颜色有多种。
(4)蘑菇：菌体都是由许多细胞连接起来的___________构成的，孢子着生在___________里。
4．真菌的营养方式：___________，无叶绿体。
液泡
营养
扫帚
青绿色
放射
菌丝
菌褶
异养
知识点3 真菌的生殖
5. 真菌可以通过产生大量的___________来繁殖后代，酵母菌在环境条件适宜时进行___________。
孢子
出芽生殖
易错点拨
易错点 真菌与细菌的区别
类别 细菌 真菌
结构 全是单细胞 有单细胞，也有多细胞
细胞核 没有成形的细胞核(属于原核生物) 有成形的细胞核(属于真核生物)
生殖 分裂生殖 孢子生殖
【例】实验室里大肠杆菌装片和酵母菌装片没有贴标签，如果分类存放，你区分二者的依据是（ ）
A. 有无细胞壁 B. 有无细胞膜
C. 有无细胞质 D. 有无成形的细胞核
【解析】大肠杆菌属于细菌，酵母菌属于真菌，细菌和真菌都有细胞壁、细胞质和细胞膜，两者最主要的区别是细菌无成形的细胞核。
【答案】D
实验探究
观察酵母菌和青霉
【材料用具】酵母菌培养液、培养好的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、放大镜、稀碘液、吸水纸。
(一)观察酵母菌
【方法步骤】
（1）取一滴酵母菌培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片。用___________观察，能看到一个个___________形的细胞，细胞中有明显的___________。
显微镜
椭圆
液泡
（2）滴稀碘液染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的___________和___________。
（3）有的细胞上长出大小不一的突起，叫作芽体，这是酵母菌在进行___________生殖。
细胞核
淀粉粒
出芽
(二)观察青霉
【方法步骤】
（1）取一块长有青霉的橘子皮，垫在白纸上用___________观察，可以看到一条条直立生长的___________，即直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的___________孢子。
（2）用解剖针挑取长有孢子的菌丝制成临时装片，用__________观察，可以看到直立菌丝顶端着生的孢子排列成___________状。
放大镜
白色绒毛
青绿色
显微镜
扫帚
【例】下面是“观察酵母菌和霉菌”实验中的部分操作及现象分析，错误的是( )
A. 用碘液对酵母菌进行染色，显微镜下能看到细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒
B. 显微镜下观察到有的酵母菌长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖
C. 用放大镜观察青霉，可以看到一条条白色的直立菌丝顶端长有成串的青绿色孢子
D. 用显微镜观察青霉临时装片，可以看到直立菌丝顶端有呈放射状或扫帚状的结构
D
课堂演练
一、选择题
1.下图所示的四种生物，在细胞结构上不同于其他生物的是( )
A
知识点1 真菌的种类
2．纪录片《舌尖上的中国》中提到了毛豆腐（豆腐上布满了白色绒毛），毛豆腐上的毛其实是下列哪类生物的结构？（ ）
A．细菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.霉菌
D
3.在培养蘑菇的过程中要在配料中加入一些“菌种”，这里的“菌种”指的是( )
A. 孢子 B. 种子 C. 菌丝 D. 花粉
A
知识点2 真菌的结构、营养方式
4. 历史上，蘑菇（如右图）等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性被单独归为真菌界。下列说法错误的是（ ）
A．②菌褶中有孢子，用于繁殖
B．①②③合称子实体，是蘑菇的可食用部分
C．④是菌丝，主要用于吸收水分和无机盐
D．蘑菇细胞中无叶绿体，营养方式为异养
C
5. 下列特征与生物个体的对应关系正确的是（ ）
A．蘑菇——由菌丝构成，不能进行光合作用
B.木耳——没有成形的细胞核
C．青霉——可把无机物转变为有机物
D.酵母菌——没有细胞壁和液泡
A
6．右图中，图1表示青霉,图2表示曲霉，下列叙述中正确的是（ ）
A．都属于多细胞真菌，但无细胞壁
B．都由大量的菌丝构成，②、③的功
能相同
C．都进行孢子生殖，但孢子颜色不同
D．都不含叶绿体，但营养方式不同
C
7. 下图为酵母菌繁殖过程示意图，其生殖方式及序号①所代表的结构为 ( )
A. 分裂生殖、细胞核 B. 出芽生殖、细胞核
C. 分裂生殖、液泡 D. 出芽生殖、液泡
D
知识点3 真菌的生殖
8.链球菌、青霉、蘑菇的生殖方式依次是( )
①营养繁殖 ②孢子生殖 ③分裂生殖 ④出芽生殖
A. ①②③ B. ②③④ C. ③②② D. ③②①
C
二、非选择题
9. （读图理解）下列是四种微生物图，根据图回答下列问题。
（1）图中的甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲____________________。图甲中［⑥］___________的作用是________________________________。
无成形的细胞核
鞭毛
帮助细菌在液体中游动
（2）图中属于单细胞生物的有___________（填序号）。
(3)图乙所示的是霉菌中的___________菌，它的直立菌丝顶端呈___________状。
（4）图丁中的a是___________。
（5）图丁中b、c、d是由___________构成的，合称为__________。
甲、丙
青霉
扫帚
孢子
菌丝
子实体
10.(综合应用) 下图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌（图1）和青霉菌（图2）形态结构简图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题。
（1）观察酵母菌时，取一滴酵母菌培
养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用
___________对酵母菌进行染色，通过显
微镜可以观察到染成___________的淀粉
粒和染成棕褐色的___________。与细菌一样，它的细胞中没有___________，只能利用现成的有机物生活。
碘液
蓝色
细胞核
叶绿体
（2）做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈___________色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图2中[___________]___________的颜色。
（3）观察发现，图1所示的部分酵母菌的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行___________，而青霉菌的繁殖是靠___________进行的。
（4）在___________的环境中橘皮上容易长出青霉,经过一段时间，发霉的橘皮会慢慢消失，说明在生态系统的组成成分中,青霉属于___________。
青绿
①
孢子
出芽生殖
孢子
温度适宜
分解者
素养提升
灵芝
灵芝属于多孔菌科类、一年生真菌，其中以长白山赤灵芝尤为著名。灵芝品种约200多种，并不是每种灵芝都能药用，其中包括不能食用的毒芝。医学证明赤灵芝、紫芝、云芝药用价值最高。全国最大的原始森林——长白山自然保护区最适宜灵芝生长。
用作药物的灵芝为赤芝和紫芝，其药性为甘、平，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科
研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
问题：灵芝在生物分类上属于什么？它通过什么生殖方式繁殖
后代？
示范答案：灵芝属于真菌。它通过孢子繁殖后代。
谢 谢