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第二章 天气与气候
浙教版八年级上册
第3节 大气的压强（3）
－－－气压对沸点的影响、气体压强与流速的关系
教学目标
科学观念：了解大气压对沸点的影响，了解流体压强与流速间
的关系；
科学思维：通过对生活现象分析，学生能做出自己的判断，培
养观察能力和分析能力。
探究实践：通过实验及对现象分析，理解大气压对沸点的影响，
理解流体压强与流速的关系；
态度责任：对大气压的认识，学生体会到科学与生活紧密联系，
认识到科学对人类生活的影响。
新知导入
复习：
1、气压与天气的关系是怎样的？
2、大气压与高度的关系是怎样的？
3、什么是沸点？标准大气压下，水的沸点是多少？
猜一猜，非标准大气压下，水的沸点还是100℃吗？液体的沸点与气压会是什么关系？
高气压区一般多晴燥天气；低气压区一般多阴雨天气。
海拔越高的地方，大气压越低。
液体沸腾时的温度叫沸点，标准大气压时水的沸点是100℃。
大气压是会变化的，非标准大气压时水的沸点不会是100℃。
液体的沸点与气压的关系是……？
活动：
1、如图，用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，再用大号注射器缓缓地向烧瓶内充气，使瓶内的气压增大。观察现象。
现象： 。
说明： 。
原来沸腾的水停止沸腾
水面气压增大时，水的沸点升高
活动
2、重新加热，等水沸点后，移开酒精灯，待水温稍降一些，用注射器抽出烧瓶里的空气，使瓶内的气压降低。观察现象。
现象： 。
说明： 。
水又沸腾起来
水面的气压降低时，水的沸点降低
大量事实证明，其他液体的沸点也与气压有关，与水类似。
新知讲解
一、气压对沸点的影响
1、气压的大小会对液体的沸点造成影响。
当气压增大时，液体的沸点会升高；当气压减小时，液体的沸点会降低。
2、不同气压下，水的沸点：
（点击图片播放）
请你解释
加热烧瓶内的水使之沸腾，停止加热，待水温稍降一些，烧瓶加塞、倒置、固定，向烧瓶底部浇冷水，结果瓶内的水 。
原因：
。
（点击图片播放）
水又沸腾起来
水温稍降些再浇冷水，使瓶内气体冷缩而气压降低，水的沸点也降低，水又出现沸腾了。说明水的沸点随气压减小而降低。
讨论交流
1、当外界气压较低时，液体的沸点也会降低，这时液体较容易沸腾。那么，食物就更容易烧熟，对吗？
2、有什么办法可以使食物更容易被烧熟呢？
不对。
原因：虽然这时液体较容易沸腾，但由于液体的沸点较低，液体温度不会超过沸点，食物不能达到足够的温度，所以较难烧熟。
办法：应当设法增大液面的气压。使液体沸点提高。
比如，使用压力锅煮食物等。
新知讲解
3、压力锅的工作原理：
（1）工作原理：
压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。
（2）工作气压与沸点：
压力锅具有较好的密闭性，能使锅内达到的压强大于外界的大气压。当外界气压为1×105 帕时，一般家用压力锅内的压强接近 2×105 帕，锅内水的沸点在 120℃左右。
（3）优点：
用压力锅煮食物既可以保证在低压地区将食物烧熟，还可以提高烧煮食物的速度，节省燃料。
（4）注意点：
压力锅的使用比较严格的要求，如果违反操作要求，容易造成危险。
阅读
过渡
流体是能流动的物质，它是一种受任何微小的力的作用都会连续变形的物体。
流体是液体和气体的总称。
流体对浸入其中的物体也会产生压强。
那么，流体压强也流速存在着什么样的关系呢？
活动
1、如图所示，双手分别捏着两张纸条的一端，使它们垂挂在胸前，沿两张纸条中间向下吹气。
现象： ；
2、拿一张纸条，将它放在下嘴唇底下，沿着纸条的上表面用力吹气。
现象： 。
两张纸的下端都向中间合拢
纸的下半段向上翘起
现象分析
1、沿两张纸条中间向下吹气时：
2、沿着纸条的上表面用力吹气：
两张纸下端都向中间合拢，说明两纸受力不平衡，外侧受力大于内侧受力，其中唯一变化是气体的运动速度。而两张纸中间的气流速度显明快于纸外侧，这说明气体流速大的地方（中间）压强小，而流速小的地方（外侧）压强大。
纸下半段向上飘起，说明纸受力不平衡，下侧受力大于上侧受力，其中唯一变化是气体的运动速度。而纸上方的气流速度显明快于纸下方的气流，这说明气体流速大的地方（中间）压强小，而流速小的地方（外侧）压强大。
新知讲解
二、流体压强与流速的关系
气体的压强与流速的大小有关：气体的流速越大，压强越小。
大量事实表明，液体的压强也与流速大小有关：液体的流速越大，压强也越小。
1、流体稳定流动时，流速越大的地方，压强越小；流速越小的地方，压强越大。
新知讲解
应用一、站台安全线：
列车站台上，都标有一道平行于铁轨的直线，叫做安全线。当列车驶过时，旅客必须站在安全线外，以保证人与铁轨有足够的距离。
2、应用：
（点击图片可播放）
新知讲解
应用二、飞机机翼：
飞机的机翼的截面是一个满足空气动力学
性能的形状，一般机翼下表面为平直,内凸或
者稍微的外凸,上表面为外凸。
解释:
当飞机飞行时，飞机的机翼上方是凸起的，所以当风经过机翼时，机翼上方的流速受到一些阻力，流速变慢，压强减小，而机翼下方的压强不变，所以机翼会带动飞机向上飞。
新知讲解
应用三、化油器：
化油器上有一段突然变窄的管道与汽油供给部分
相连，当气流经过狭窄的管 道时，由于流速变大，压
强变小， 汽油就会从喷管喷到气流之中，变成雾状。
汽车和摩托车上都有化油器，以保证将汽油变成雾状，按一定比例和空气混合后再喷入气缸内燃烧。
许多喷雾器也是根据这个原理制成的。
自制喷雾器
如图所示，把一根玻璃管斜插在烧杯的水中，当用另一根玻璃管对着它的上端水平吹气。
试一试，观察现象，并解释原因。
吹气时，有水从斜插着玻璃管上管口沿水平方向、向前喷出。
原因：
吹气时，斜管上端管口气体流速大，压强小。斜管内气体向上流动，造成管内气压小于外界大气压，水被大气压从烧杯中通过斜管压入斜管中，并上升，到达管口时被向前吹出去。持续吹气，则水持续进入管中并上升、喷出。
活动
新知讲解
3、现象解释：
（1）刮大风的时候，如果家里的窗门没关上，虽然风向与 墙面平行，但挂在窗内的窗帘却会向外飘出。
原因：
窗外刮大风，外面的流速加快，压强减小。
即刮风时，窗内气压大于窗外气压，导致窗帘内
侧受力大于外侧受力，所以窗帘向外飘出。
（2）当你在浴室里淋浴时，如果边上垂挂着浴帘，浴帘常常会飘打到你的腿上。
原因：
淋浴时，水龙头的水向下洒，带动周围的空气流动，使得浴帘内侧的气压小于外侧的气压，于是浴帘向内飘打到你的腿上。
解释
解释
（3）平等行驶的两船相撞事件：
1912 年秋季 的一天，当时世界上最大的远洋轮之一“奥林匹克号”正在大海上航行，离它100米左右的地方，有一艘比它小得多的铁甲巡洋舰“豪克号”与它平行疾驶（如图 2-35）。突然，小军舰偏离了方向，一个劲地向“奥林匹克号”冲去，最终与“奥林匹克号”相撞在一起。
原因：
当两船彼此行行驶时，两船之间的水由于被挤在 一起，水相对于船的流速要比外部大，压强就要比外部 小。外部压强较大的水就把两船挤在一起了。
解释
（4）高速行驶的汽车会“发飘”，难以控制方向。有些汽车尾部装有导流板，则可以减小这种现象发生。
汽车一般为流线型，这样，汽车高速行驶时，其中车身上方空气流速大于小方，车受到向上的压力差而使车受到向上的推力作用，导致汽车轮胎与地面的摩擦力变小,会有漂浮的感觉。
导流板（尾翼）除美观作用外， 还有增加汽车行驶稳定性的功能。在高速行驶时，气流通过尾翼会产生一个下压力，从而增大轮胎与地面摩擦，提升了稳定性。
解释
（5）草原上的鼠洞：
草原犬鼠是一种非常聪明的小动物，它在草原
上挖的洞口一般有很多个，有的洞口很平整，但是
有的洞口是由圆锥形土堆围成的。
原因:
由于各洞口凸度不同，较平的洞口处空气流速慢、压强大，较凸的洞口处空气流速快、压强小；这样，洞穴内的空气就由高气压流向低气压，从而改进洞穴内的通风状况。
活动
试一试，并解释原因。
把乒乓球放在漏斗里，对着漏斗嘴使劲向下吹气，
观察现象。
乒乓球只在漏斗里跳动，却不会掉下来
解释：
当对着漏斗使劲吹气时，产生一股向下的气流，因为漏斗上小下大，因此上方的流速较大，下方的流速较小，这样乒乓球上部的气压小于下部的气压，所以乒乓球掉不下来。
漏斗口朝上吹乒乓球时，球不会飞上去，道理也类似。
课堂练习
1、下列四个实例中，与大气压作用无关的是（ ）
A．给病人注射药液 B．覆杯实验
C．吸尘器吸灰尘 D．吸盘吸在墙上
A
课堂练习
2、如图，在新型汽车的研制中，将汽车模型放在地磅上置于风洞 中不动，让风高速迎面吹来，可以研究汽车高速行驶的情况，下列 说法错误的是（ ）
A． 风高速吹来时，车相对地面静止，相对于空气运动
B． 风高速吹来时，地磅的示数变大，模型上方气压大，下方气压小
C． 车模设计成流线型，可以减小高速运动时空气的阻力
D． 这一事例体现了“物体运动和静止的相对性”
B
课堂练习
3、龙卷风的实质是高速旋转的气流，它能把地面上的物体或人“吸”起卷入空中， 如图所示。龙卷风能“吸”起物体的主要原因是( )
A．龙卷风增大了空气对物体的浮力
B．龙卷风使物体受到的重力减小
C．龙卷风中心区域的气压远小于外部的气压
D．龙卷风产生了强大的静电，将物体吸上天空
C
课堂练习
4、汽车长途行驶后，车身外容易布满灰尘，其主要原因是 ( )
A．汽车行驶途中往往会遇上扬尘天气
B．汽车行驶时车轮溅起的尘土粘到车上
C．汽车行驶时，车身附近压强小，地面附近灰尘被周围空气压向车身
D．汽车行驶时走的都是泥土路，中国的公路比较差
C
课堂练习
5、为改善地铁站的通风状况，甲同学设计了抽气管道，利用地面横风实现自动抽气。为提高抽气效果，管道上方遮雨盖的形状应设计成下列图中的( )
B
课堂练习
6、我们经常看到这样的现象：在无风的天气，汽车在马路上快速驶过以后，马路两边的树叶会随风飘动，如图所示，汽车向左行驶，马路两边的树叶会沿着A、B、C哪一个方向飘动( )
A．向A方向飘动 B．向B方向飘动
C．向C方向飘动 D．条件不足，无法判断
A
课堂练习
7、你是否有这样的经历：撑一把雨伞行走在雨中，如图所示，一阵大风吹来，伞面可能被“吸”，严重变形。下列有关这一现象及其解释，正确的是( )
A．伞面被向下“吸”
B．伞上方的空气流速大于下方，上方的压强大于下方
C．伞上方的空气流速大于下方，上方的压强小于下方
D．伞上方的空气流速小于下方，上方的压强小于下方
C
课堂练习
8、下列对于气压相关现象的描述正确的是（ ）
A．图甲试管内水沸腾后，撤掉酒精灯，向外拉动注射器活塞，水又重新沸腾了，因为气压 降低，水的沸点升高。
B．图乙中密闭瓶子内插入一根细玻璃管，将该瓶从山脚带到山顶，管内液面上升，因为海 拔升高，外界气压下降
C．图丙中汽车在高速行驶时会有“打漂”感，为了增加抓地力，可以安装图右侧所示尾翼, 应用了气体流速与气压的关系。
D．图丁装置中，二氧化碳是一种温室效应气体，在阳光照射下，水柱向右移动。因为密闭容器中的气体随着温度升高，气压增大。
B
课堂总结
1、气压的大小会对液体的沸点造成影响。当气压增大时，液 体的沸点会升高 ；当气压减小时，液体的沸点会降低。
2、压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。
3、高压锅易快速煮熟食物的原因：当外界气压为1×105 帕时，一般家用压力锅内的压强接近 2×105 帕，锅内水的沸点在120℃左右。
4、气体和液体统称为流体。气体的压强与流速的大小有关。气体的流速越大，压强越小。液体的压强也会随流速的增大而减小。
板书设计
大气的压强
流体压强与流速的关系：
气体的流速越大，压强 越小。
利用：高压锅等
大气压对沸点的影响：
当气压增大时，液 体的沸点会升高 ；
当气压减小时，液体的沸点会降低。
相关：火车站台1米安全线等
应用：喷雾器、吸尘器等
作业布置
1、复习本课时内容；
2、完成作业本中相应内容；
3、完成学案中“课后巩固”；
4、复习本节“大气的压强”全部知识点。
谢谢
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