人教版生物八年级上册 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 （共35张PPT)
文档属性
| 名称 | 人教版生物八年级上册 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 （共35张PPT) |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 3.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-10-04 00:59:22 | ||
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文档简介
(共35张PPT)
发霉桔子
坏了的馒头
酸牛奶
腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
伤口会发炎
牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
分布广泛的细菌和真菌
第 四 章
细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
1、培养细菌和真菌的一般方法步骤有哪些？
2、培养基中为什么要加琼脂等营养物质
3、配制好的培养基为什么一定要进行高温处理？冷却后再使用的原因是什么？
4、什么叫接种？
一、细菌和真菌培养的一般方法
1、培养细菌和真菌的一般方法步骤有哪些？
（1）配制培养基
（2）高温灭菌冷却
（3）接种
（4）恒温培养
2、培养基中为什么要加琼脂等营养物质
因为细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有
机物，只能利用现成的有机物作为营养。
3、配制好的培养基为什么一定要进行高温处理？冷却后再使用的原因是什么？
杀死培养基上原有的细菌和真菌
避免高温影响已接种的细菌和真菌的生活
4、什么叫接种？
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
显微镜：一般个体很小，可以看清单个细胞和内部结构
肉眼：
1.大型的真菌 （ 多个细胞）
2.菌落
链球菌
培养基培养的细菌真菌的菌落
菌落
一个细菌或真菌在一定
的培养基上繁殖后形成
的肉眼可见的 集合体
不同形态的菌落
细菌菌落
真菌菌落
形态
大小
颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白或黄
红,褐,绿,黑,黄
“细菌和真菌的分布”的探究实验设计
探究：检验不同环境中的细菌和真菌
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
检测洗手前后手上的细菌和真菌
比较洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
提出问题：
作出假设：
制定和实施计划：
⑴将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照
⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养皿上蘸一下。
⑶再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的3个培养基里分别按一下指尖；“空白对照”组不做处理
⑷将三组培养皿放入37恒温箱里培养，一天后观察结果。
⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数，求出各组的平均值。
实验结果：
洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌在培养基上呈现五个指尖的形状，洗手后培养皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌落。
实验结论：洗手前手上的细菌比洗手后的多。
细菌和真菌的分布广泛
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口）
细菌和真菌的生活必需的基本条
件是：
水、营养物质、适宜的温度等。
生存基
本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.营养物质（有机物）
细菌和真菌的生活需哪些基本条件
有的需要氧气，有的必须没有氧气
1、细菌和真菌分布在（ ）。
土壤中 水里
空气中 生物体上
B.
C. D.
D
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
D
A
B
3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。
A
B
请观察
4、细菌和真菌的生活需要（ ）。
氧气 水
有机物 适宜的温度
A . B.
C. D.
c
5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，原因是在冰箱的环境中（ ）。
A. 无细菌
B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死
B
6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。
A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿
C
B
A
7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需
要在适宜的 下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点
是 。
接种
温度
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
8、下列环境中，细菌真菌分布较多的是（ ）
A、腌制食品的盐水中
B、抽成真空的罐头里
C、刚煮熟的食品里
D、流通的货币上
D
简答题
1、细菌、真菌培养的一般方法是：
配制培养基
高温灭菌冷却
接种
恒温培养
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌真菌的生活需要有机物
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？
制造无氧环境，
使乳酸菌能生活
某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌A、B进行培养，同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
A细菌能在盐水中生存，B细菌不能在盐水中生存。
说明不同细菌需要的生存条件不同。
发霉桔子
坏了的馒头
酸牛奶
腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等
伤口会发炎
牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
分布广泛的细菌和真菌
第 四 章
细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
1、培养细菌和真菌的一般方法步骤有哪些？
2、培养基中为什么要加琼脂等营养物质
3、配制好的培养基为什么一定要进行高温处理？冷却后再使用的原因是什么？
4、什么叫接种？
一、细菌和真菌培养的一般方法
1、培养细菌和真菌的一般方法步骤有哪些？
（1）配制培养基
（2）高温灭菌冷却
（3）接种
（4）恒温培养
2、培养基中为什么要加琼脂等营养物质
因为细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有
机物，只能利用现成的有机物作为营养。
3、配制好的培养基为什么一定要进行高温处理？冷却后再使用的原因是什么？
杀死培养基上原有的细菌和真菌
避免高温影响已接种的细菌和真菌的生活
4、什么叫接种？
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
显微镜：一般个体很小，可以看清单个细胞和内部结构
肉眼：
1.大型的真菌 （ 多个细胞）
2.菌落
链球菌
培养基培养的细菌真菌的菌落
菌落
一个细菌或真菌在一定
的培养基上繁殖后形成
的肉眼可见的 集合体
不同形态的菌落
细菌菌落
真菌菌落
形态
大小
颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白或黄
红,褐,绿,黑,黄
“细菌和真菌的分布”的探究实验设计
探究：检验不同环境中的细菌和真菌
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
检测洗手前后手上的细菌和真菌
比较洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
提出问题：
作出假设：
制定和实施计划：
⑴将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照
⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养皿上蘸一下。
⑶再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的3个培养基里分别按一下指尖；“空白对照”组不做处理
⑷将三组培养皿放入37恒温箱里培养，一天后观察结果。
⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数，求出各组的平均值。
实验结果：
洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌在培养基上呈现五个指尖的形状，洗手后培养皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌落。
实验结论：洗手前手上的细菌比洗手后的多。
细菌和真菌的分布广泛
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口）
细菌和真菌的生活必需的基本条
件是：
水、营养物质、适宜的温度等。
生存基
本条件
1.水分
2.适宜的温度
3.营养物质（有机物）
细菌和真菌的生活需哪些基本条件
有的需要氧气，有的必须没有氧气
1、细菌和真菌分布在（ ）。
土壤中 水里
空气中 生物体上
B.
C. D.
D
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
D
A
B
3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。
A
B
请观察
4、细菌和真菌的生活需要（ ）。
氧气 水
有机物 适宜的温度
A . B.
C. D.
c
5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，原因是在冰箱的环境中（ ）。
A. 无细菌
B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死
B
6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。
A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿
C
B
A
7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需
要在适宜的 下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点
是 。
接种
温度
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
8、下列环境中，细菌真菌分布较多的是（ ）
A、腌制食品的盐水中
B、抽成真空的罐头里
C、刚煮熟的食品里
D、流通的货币上
D
简答题
1、细菌、真菌培养的一般方法是：
配制培养基
高温灭菌冷却
接种
恒温培养
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌真菌的生活需要适宜的温度
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌真菌的生活需要有机物
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？
制造无氧环境，
使乳酸菌能生活
某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌A、B进行培养，同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
A细菌能在盐水中生存，B细菌不能在盐水中生存。
说明不同细菌需要的生存条件不同。