营养午餐（课件）-四年级下册数学人教版(共16张PPT)

(共16张PPT)
人教版四年级数学下册
营养午餐
5 月 20 日
中国学生营养日
2022年第33届“5.20”中国学生营养日活动主题为：
知营养，会运动，防肥胖，促健康
中国学生营养日
雁北路小学“校园午餐”积极响应中国学生营养日，现向全校学生征集“午餐食谱”
① ② ③
④ ⑤ ⑥
⑦ ⑧ ⑨
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应该不低于2926千焦，脂肪应该不超过50克。
活动一：首次点菜
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
活动二：再次点菜
验证——首次点菜是否符合营养标准；
调整——根据营养要求调整，再次点菜；
交流——组内交流自己的调整思路 。
活动二：再次点菜
菜谱 序号 热量/KJ 是否达标 （√或×） 脂肪/g 是否达标 （√或×） 蛋白质/g
首次点菜
再次点菜
中国居民“平衡膳食宝塔”
你的搭配适合每一个10岁左右的儿童吗？
中国学生营养日
雁北路小学“校园午餐”积极响应中国学生营养日，现向全校学生征集“午餐食谱”
要求：每班提交5份午餐方案
统计分析
合作——挑选出组内最喜欢的一种午餐方案，
把序号写在黑板上；
统计——投票统计全班最喜欢的5 种午餐搭配。
这节课，你有什么收获？
综合实践活动
查找与分析——通过网络查找相关营养知识数据，
分析家人的实际情况；
设计与制作——设计符合营养需求的一日三餐，
和家人动手制作一日三餐；
分享与时间——分享你的设计思路，
尝试完成一种综合实践报告。
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔共五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
第一层（底层）：谷类、薯类及杂豆，推荐每人每天250～400克；水推荐每人每天1200毫升；
第二层：蔬菜类、水果类，推荐每人每天300~500克和200～400克；
第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类，推荐每人每天50～75克（畜禽肉类）、50～100克（鱼虾类）和25～50克（蛋类）；
第四层：奶类及奶制品、大豆类及坚果，推荐每人每天300克和30~50克；
第五层（塔尖）：油和盐，推荐每人每天25~30克和6克。