人教版5.4.3 真菌-2022-2023学年八年级生物上册同步课件(共30张PPT)

(共30张PPT)
5.4.3 真菌
人教版八年级上册
教学目标
1.描述真菌的主要特征；
2.举例说出生活中常见的真菌种类，说明真菌的营养方式；
3.描述真菌的生殖方式。
新知导入
下图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？
新知讲解
各种各样的真菌
有些霉菌可以用来制作豆豉、腐乳、酱油等食品，
新知讲解
各种各样的真菌
我们平常吃的香菇、牛肝菌、木耳、银耳等，也是真菌。
香菇
牛肝菌
新知讲解
各种各样的真菌
木耳
银耳
新知讲解
各种各样的真菌
除了蘑菇，真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体（如青霉），还有单细胞的个体（如酵母菌）。这些真菌具有什么样的结构呢？
课堂练习
【解析】冬虫夏草冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿时菌体再生长，其属于真菌，C符合题意。
冬虫夏草属于哪种生物（　　）
A. 植物
B. 动物
C. 真菌
D. 细菌
C
探究实验
观察酵母菌和霉菌
（1）观察酵母菌
①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。
②在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。
探究实验
真菌的结构
高倍镜下的酵母菌：
探究实验
真菌的结构
酵母菌的细胞结构：
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
探究实验
真菌的结构
和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动、植物都属于真核生物。
探究实验
观察酵母菌和霉菌
（2）观察霉菌
①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜进行观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
探究实验
真菌的结构
青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。
探究实验
真菌的结构
与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。
探究实验
真菌的结构
蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。
讨论交流
细菌的发现
1、酵母菌的细胞结构有什么特点
2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点
酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
青霉的孢子呈青绿色，长着孢子的菌丝看上去呈扫帚状。
课堂练习
【解析】从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，会看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，顶端长有成串的青绿色的孢子，用来繁殖后代。
取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的（ ）
A. 孢子
B. 营养菌丝
C. 直立菌丝
D. 芽体
C
新知讲解
真菌的生殖
在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
实践制作
制作孢子印
1、选取一个较大的新鲜蘑菇，用解剖刀或解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。
2、把菌褶那面朝下平放在白纸或玻璃板上，扣上培养皿或玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。
实践制作
制作孢子印
3、第二天，拿开培养皿（或玻璃杯）和菌盖，就可以看到白纸或玻璃板上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。
4、孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的，用放大镜观察孢子的大小和颜色。
课堂练习
【解析】凤尾菇不能自己制造有机物，体内不含叶绿体，只能依靠现成的有机物生活，符合题意。
下图是我们经常食用的一种磨菇，叫做风尾菇。下列有关凤尾菇说法，正确的是（ ）
A. 凤尾菇菌褶内能产生大量芽孢，芽孢可发育成新个体
B. 凤尾菇与酵母菌细胞结构的差异大于其与细菌的差异
C. 凤尾菇有根、茎等器官，根的作用是吸收水分和无机盐
D. 凤尾菇不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活
D
课堂总结
各种各样的真菌
真菌
真菌的结构
真菌的生殖
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
课堂练习
1.春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉，请问这些霉属于下列哪类生物（ ）
A. 霉菌 B. 乳酸菌
C. 细菌 D. 酵母菌
2.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是（ ）
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的真菌
④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥分解梨的枯草杆菌
⑦朽木上的蘑菇 ⑧使小麦得叶锈病的真菌
A. ①③⑤⑧
B. ④⑥⑤⑦
C. ①②③⑧
D. ②④⑥⑦
C
A
课堂练习
3.小红在一段时间内发现自己脚上的皮肤出现了一块块水疱，特别的痒，去医院检查才得知患上了足癣，这是感染了（　　）
A. 细菌 B. 寄生虫
C. 病毒 D. 真菌
4.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（　　）
A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物
B. 所有细菌和真菌都是对人类有害的
C. 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者
D. 细菌和真菌的生存也需要一定的条件
D
D
课堂练习
5.下列细菌或真菌中，营寄生生活的是（ ）
A. 腐朽树干上的香菇
B. 豆科植物的根瘤菌
C. 引起人患手癣的真菌
D. 腐烂橘子上的霉菌
6.细菌和真菌不能自己制造有机物，是因为没有（ ）
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 细胞质
D. 叶绿体
D
C
课堂练习
7.香菇是一种可食用的真菌，它味道鲜美，营养丰富，下列说法正确的是（ ）
A. 属单细胞生物
B. 细胞中有成形的细胞核
C. 能进行光合作用
D. 细胞没有细胞壁
8.下列关于微生物应用的说法正确的是（ ）
A. 人们从放线菌中提取出了青霉素
B. 科学家能利用一些寄生性的细菌和病毒来治疗疾病
C. 沼气的应用是人们充分利用醋酸杆菌的结果
D. 蘑菇、木耳、灵芝等细菌可以直接食用或制药
B
B
课堂练习
9.关于青霉和大肠杆菌的比较中，说法正确的是（　　）
A. 都通过孢子繁殖
B. 都有细胞核
C. 都不能进行光合作用
D. 都是由一个细胞构成
10.下列四种微生物，在细胞结构组成上与其他几种不同的是（ ）
A. B. C. D.
C
C
作业布置
练习：
1.题
2.题
3.题
再 见