(共22张PPT)
第3节 生物体的结构层次（1）
人体与许多生物一样，都来自一个细胞——受精卵（fertilizedegg）。
人体复杂的结构是受精卵不断分裂、生长和分化的结果。
一、细胞的分裂、生长和分化
1、细胞分裂（celldivision）
是指一个细胞分成两个细胞的过程。
卵细胞受精后会迅速分裂，逐渐形成一个由众多细胞组成的细胞团。
让我们用橡皮泥来模拟青蛙受精卵分裂的过程。
2．将橡皮泥一分为二，在两个半球中适当增加橡皮泥后，仍让这两部分粘在一起。
再将每个部分一分为二，适当增加橡皮泥后，仍让它们粘在一起，现在共有4个“细胞”了。
若再将每个部分一分为二，这样就有8个“细胞”了。
1．用橡皮泥做成一个直径约为2厘米的球。用这个球代表一个受精卵。
3．如此继续分裂下去，最后形成一个“细胞团”（如图2-15）。
1次分裂
2次分裂
多次分裂
科学研究发现，细胞内存在着一种易被碱性染料染成深色的物质，这种物质称为染色体（chromosome）。
在动物和植物细胞分裂过程中，母细胞内出现的染色体最终会平均分配到两个子细胞中去（如图2-16）。
刚分裂产生的子细胞，大小一般只有母细胞的一半。
它们能吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大。
2、细胞生长（cell growth）
在细胞分裂过程中，有的子细胞长到与母细胞一般大小时能继续分裂；
而有的子细胞则会发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞。
细胞分化产生的各种细胞形成了生物体的各种结构。
3、细胞分化（cell differentiation）
一个受精卵就这样经分裂、生长和分化，最终长成了一个生物个体（如图 2-17）。
母细胞
分裂
生长
同时进行生长、分化
肝细胞
红细胞
母细胞
母细胞
分裂
生长
母细胞
叶表皮细胞
气孔保卫细胞
同时进行生长、分化
干细胞（stem cell）是一类具有自我复制能力、在一定条件下可以分化成各种细胞的未分化细胞。干细胞存在于所有组织里。受精卵是一个全能干细胞，因为它能产生生物体需要的所有类型的细胞。如果能控制干细胞的分化过程，人们就可以利用干细胞培育人体组织和器官，修复病损的器官，许多不治之症就可迎刃而解。而且，利用干细胞治疗疾病具有无毒性、无免疫反应等优点。
干 细 胞
植物和动物的受精卵是一个细胞，它经过多次分裂和生长后，除少数细胞继续分裂外，
其余大部分细胞则分化成各种不同形态和不同功能的细胞群，这些细胞群就是组织（tissue）。
二、组织
1、植物的基本组织：主要包括保护组织、输导组织、营养组织（又称薄壁组织）、机械组织、分生组织。
不同组织的细胞形态与其功能有什么不同？
组织名称 形态特点 功能
保护组织
输导组织
营养组织
机械组织
分生组织
细胞排列整齐
具有保护作用。
细胞呈管状
呈细长形，细胞壁增厚
排列紧密，无细胞间隙
具有持续或周期性分裂能力
细胞壁薄
具有储存营养物质的作用
对植物体起支撑和保护作用
具有运输功能
1．什么组织会贯穿于植物体的根、茎、叶等结构？
2．剪去一根枝条的顶尖，这根枝条就不能继续往上生长了，其主要原因可能是什么？
输导组织
分生组织
现在， 让 我们来看看叶子中各种组织是怎样分布的（如图2-19）。
2、人体就有四大基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。
组织名称 结构特点 分布 功能
上皮组织
结缔组织
肌肉组织
神经组织
由许多密集的上皮细胞组成
具有保护功能、分泌和吸收物质的功能
细胞间隙较大，细胞间质较多，形态多样
由神经细胞构成
由肌细胞组成
具有收缩和舒张的功能
具有接受刺激、产生并传导兴奋的作用
具有运输和支持等多种功能。
人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面
血液、软骨、肌腱
人体的四肢、躯体，体内的心脏、胃、肠等器官
脑、脊髓和周围神经中
皮肤由外到内可分为表皮、真皮和皮下组织三层。在人的皮肤结构中，四大基本组织是怎样分布的？
表皮
真皮
皮下组织
痛觉神经末梢
触觉小体
冷敏小体
热敏小体
立毛肌
汗腺
皮脂腺
毛细血管
1．表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密。表皮主要起到保护身体、防止细菌入侵的作用。它是由 ________ 组织构成。
2．真皮内有许多血管、汗腺以及触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体和冷敏小体等。触觉小体、热敏小体和冷敏小体能感受外界给予皮肤的触碰、挤压、冷或热等刺激。它们主要是由________ 组织构成。血管内流动着的血液，属于 ________ 组织。当人体遇到寒冷或某些刺激时，汗毛会竖起来，这是立毛肌在起作用，立毛肌主要由 ________ 组织构成。
3．皮下组织主要是脂肪，能缓冲撞击、储藏能量。
上皮
神经
结缔
肌肉
1、如图为细胞发生一系列变化的示意图，细胞变化过程中①②③分别表示的是（ ）
A．分裂分化生长 B．分裂生长分化
C．生长分裂分化 D．生长分化分裂
A
2、干细胞技术——人类医疗史上的第三次革命，干细胞能够转化为骨、肌肉、神经等多种组织细胞，上述干细胞的变化属于（ ）
A.细胞分裂 B.细胞分化 C.细胞生长 D.细胞死亡
B
3、如图是一株树木在注射“营养快线"，作用是为树木提供无机盐、水分等营养物质，提高树木的成活率。树木中运输“营养快线"的是（ ）
A．保护组织 B．输导组织
C．营养组织 D．机械组织
B(共18张PPT)
第3节 生物体的结构层次（2）
在观察了植物的叶和人的皮肤后，可以发现植物体和动物体内的各种组织并不是无序排列的，而是有序组合的。
不同的组合方式行使不同的功能，如叶有___________的功能，皮肤有__________________________等功能。
光合作用
保护、感受各种刺激
三、器官和系统
1、器官（organ）
由多种组织构成的、具有一定功能的结构。
花
茎
根
种子
果实
叶
被子植物（angiosperm）的根（root）、茎（stem）、叶（leaf）、花（flower）、果实（fruit）和种子（seed）都由保护组织、分生组织、营养组织和输导组织等构成，它们都是植物的_____________。
器官
________、________和________与植物的生殖有关，称为生殖器官。
________、________和________则与植物制造自身营养物质和生长有关，称为营养器官。
花
果实
种子
根
茎
叶
这六种器官构成了植物体。它们相互联系、相互制约，共同完成植物体的全部生命活动。
三、器官和系统
1、器官（organ）
由多种组织构成的、具有一定功能的结构。
2、植物的器官
a、生殖器官
b、营养器官
花、果实、种子
根、茎、叶
眼、耳、鼻是_______器官；
胃、肠、肝和胰是_______器官；肺或鳃是_______器官；
心脏和血管是_______器官；
睾丸和卵巢是_______器官；
肾和膀胱是_______器官。
感觉
消化
呼吸
循环
生殖
排泄
人和动物的器官
能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的顺序排列在一起构成。
3、系统（system）
人体内与摄食、消化有关的器官有_____、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____以及_____ 、 _____ 、 _____ 、 _____ 、 _____等，这些消化器官协同工作，共同完成对食物的消化和对营养物质的吸收，所有这些消化器官的总和称为_______________ 。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
胰腺
肝脏
消化系统
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃 腺
肠 腺
肝 脏
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
胰 腺
消化道
消化腺
人体内摄食,消化有关的器官
暂时存储食物，进行初步消化。
消化食物，吸收营养物质。
吸收食物残渣中的水分。
消化液
八大系统：消化系统、 _______________ 、 _______________ 、 _______________ 、 _______________ 、 _______________ 、 _______________以及_______________ 。
呼吸系统
泌尿系统
生殖系统
神经系统
运动系统
内分泌系统
它们都是由若干功能相近的器官构成。
而构成人体的八大系统也是协同工作的。
如当你在跑步时，运动系统需要更多的氧气。
这时，在____________和______________的调节下， ____________和____________的活动就会加强，使呼吸变急、心跳加快并加强。
神经系统
内分泌系统
呼吸系统
循环系统
循环系统
可见人体内的各个系统是相互联系的，这种联系使得人体形成了一个整体，并能及时对环境做出反应。
四、结构与层次
有些生物是由一个细胞组成的。
草履虫
1、单细胞层次的生物。
在生物演化过程中，生物的结构不是停留在单细胞层次，而是向更高级、更复杂的层次发展。
四、结构与层次
虽然是由许多细胞组成，而且分化出简单的组织，但结构相当简单。
2、组织层次的多细胞生物
水母
四、结构与层次
不同的器官是由不同的组织组成的，它们具有特定的功能。
系统由若干个功能相近的器官构成，它们按一定的顺序排列在一起，共同完成一项或多项生理活动。
不同结构和功能的各系统组合而成多细胞的生物个体。这些系统彼此分工合作，相互协调，使生物体表现出各种生命现象。
图 2-27 是人体的结构层次图。你能指出其中运动系统中的结构与层次吗？
由形态与机能类似的细胞集合在一起，形成组织（如 _________ 组织）。器官则是由不同的组织所组成，以行使不同的功能，共同完成特定的工作（如___________）。有的器官可以联合起来形成系统，以执行特定的功能（如 ___________）。
细胞
组织
器官
系统
人体
结缔
骨
运动系统
通过对生物体构成的分析，可以发现生物体在结构上具有明显的层次性：
植物：
细胞
组织
器官
动物：
细胞
组织
器官
系统
生物体
皮肤是一种组织、一种器官，还是一个系统？说说理由。
1、下图描述了一种生物个体的结构层次。下列选项中具有该结构层次的是（ ）
A.草履虫 B.熊猫 C.银杏 D.桃树
B
2、皮肤是人体的保护屏障，它有许多功能：
（1）表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密。表皮主要起保护身体、防止细菌入侵的作用，它是由___________组织构成的。
（2）当人的手触摸到高温物体，会很快缩回来，这个过程中人体内接受刺激，产生并传导兴奋的是___________组织。
（3）小蓉同学在参加百米赛跑时不慎摔倒，擦破了皮肤，流了些血，并感到有点疼痛。当皮肤流血的时候，说明已经伤到___________部位，（填“真皮”或“表皮”）。
（4）通过以上阅读，你认为“皮肤”应属于哪一个结构层次？___________。理由是_______________________________________________。
上皮
神经
真皮
器官
有多种组织，且具有一定功能
3、“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”下列关于诗句中黄鹂和柳树的描述错误的是（ ）
A．它们的结构和功能的基本单位都是细胞
B．构成黄鹂的细胞和柳树的根细胞相比在结构上缺少了细胞壁和液泡
C．它们的结构层次都是细胞→组织→器官→生物体
D．黄鹂体内起保护作用的组织主要是上皮组织，而柳树的是保护组织
C
