(共21张PPT)
●上册●
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第三节 真菌
1.下列都属于真菌的一组是( )
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉
A.①②③④ B.①③⑤⑦
C.②④⑤⑥⑧ D.⑤⑥⑦⑧
双基巩固
C
2.小艾遗弃在垃圾桶里的橘皮上长了一些青绿色和黑色的绒状物,用手一碰,飘出一些粉末来,这些绒状物和粉末分别是( )
A.细菌和芽孢 B.蘑菇和孢子
C.酵母菌和孢子 D.霉菌和孢子
D
3.制作临时装片观察酵母菌,下列叙述错误的是( )
A.应从培养液的表层取样,制作装片
B. 酵母菌无成形的细胞核,是原核生物
C. 酵母菌无叶绿体,营养方式为异养
D. 酵母菌在营养充足时,进行出芽生殖
B
4.栗蘑是板栗树林中生长的可以食用的真菌,其营养和口味都胜过号称“菇中之王”的香菇,栗蘑与栗树的根本区别是( )
A.营养方式不同 B.有无成形的细胞核
C.呼吸方式不同 D.是否摄取外界的物质
A
5.云南有丰富的野生蘑菇资源,其中的青头菌(如下图)因菌盖呈青绿色而得名。下列有关该生物的叙述,正确的是( )
A.从野外采的蘑菇可以随意食用
B.青头菌属于真菌
B.菌盖的绿色部分含叶绿体,可以进行光合作用
D.青头菌的生殖方式为出芽生殖
B
6.下列关于芽孢和孢子的叙述,错误的是( )
A.孢子可以繁殖后代
B. 芽孢是细菌用来繁殖的结构
C. 芽孢可以抵抗不良环境
D. 孢子结构简单,只是一个细胞
B
7.下表是某同学在学习细菌和真菌的内容后进行的相关知识梳理,错误的是( )
D
选项 知识点 细菌 真菌
A 细胞结构 无成形的细胞核 有成形的细胞核
B 生殖方式 分裂生殖 大多数进行孢子生殖
C 营养方式 绝大多数异养 异养
D 结构特点 全是单细胞生物 全是单细胞生物
提升与迁移
8.(生物与生活)黑根霉是一种容易引起馒头、米饭等食物腐败变质的霉菌,下列相关说法正确的是( )
A.黑根霉是多细胞的真菌,因此在观察黑根霉时不需要使用显微镜
B.黑根霉可通过孢子进行繁殖
C.黑根霉通过直立菌丝从食物中获取营养
D.馒头上着生黑根霉后,只要把表面的“毛”去掉就可食用
B
9.小红在做酵母菌观察实验时画了一幅图,下面是同学们对图的分析,正确的是( )
A.视野中的酵母菌有的单细胞,有的
多细胞
B.有突起的酵母菌是在进行出芽生殖
C.酵母菌有两个细胞核,一个大核,一个小核
D.酵母菌有液泡,属于植物
B
10.下图所示是名贵中药材——冬虫夏草的形成过程,冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内,并长出菌丝吸收营养,使幼虫死亡。然后相当于蘑菇子实体的棒状菌体从幼虫头部伸出,又会释放孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法,错误的是( )
A.冬虫夏草菌是真菌
B.和蝙蝠蛾幼虫共生
C.菌丝能直接吸收有机物
D.冬虫夏草菌用孢子繁殖
B
11.下图中甲、乙两个图分别表示乳酸菌和曲霉,其中阴影部分可表示( )
①有成形的细胞核 ②都有细胞膜 ③孢子生殖 ④营寄生生活 ⑤营异养生活 ⑥生存需要适宜的温度
A.①③⑤ B.②③④ C.②⑤⑥ D.①④⑥
C
12.(读图理解) 下图表示某种“菌”的生长情况,根据图回答下列问题。
(1)图中C是用来培养这种“菌”的,它的名称叫____________。
(2)这种“菌”会长出两种菌丝,一种是生长在C中的基内菌丝,另一种是生长在空气中的气生菌丝。请你推测一下,这种“菌”的呼吸需不需要氧气?____________(填“需要”或“不需要”)。基内菌丝可从C中吸收____________和____________等营养物质。
培养基
需要
水
有机物
(3)图中B代表螺旋状的结构,A代表螺旋状结构上生长着的一个个“东西”。这一个个“东西”在适宜的条件下能够繁殖成新的菌体,那么A相当于真菌的____________。
(4)这种“菌”的细胞结构类似于真菌,所以它的细胞具有____________、____________、____________和____________这些基本结构。
(5)该图表示的生物属于____________(填“单细胞”或“多细胞”)生物。
孢子
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
多细胞
13.(实验探究) 王萌发现年糕这种食品很容易发霉变质,为了弄清年糕发霉的原因,他在老师指导下设计如下探究实验:
分组 第1组 第2组 第3组
第一步实验操作 将质量、大小、形状相同的年糕分别放入3个大小相同的玻璃瓶中,高温处理后待用
第二步实验操作 将玻璃瓶的橡皮塞打开 将玻璃瓶的橡皮塞塞紧 将玻璃瓶的橡皮塞打开
第三步恒温培养(1周)/℃ 25 25 5
第四步实验结果 年糕发霉 年糕不发霉 年糕出现少量霉菌
根据上述实验设计,分析并回答下列问题。
(1)年糕放久了会滋生霉菌等微生物。霉菌属于真菌,在细胞结构上和细菌不同,两种生物细胞结构的主要区别是______________。
(2)实验第一步中高温处理的目的是_________________________
_____________________________________。
(3)该实验共设置了____________组对照实验,其中第____________组和第____________组作为一组对照的变量是霉菌孢子的有无。第1组和第3组的对照实验结果表明____________能抑制霉菌的生长和繁殖。
有无成形的细胞核
杀死原有的微生物,以免对实验结果造成干扰
两
1
2
低温
(4)第2组和第3组能不能作为一组对照实验?____________(填“能”或 “不能”)。为什么? ____________________。
(5)为了减小实验误差,你认为在上述实验基础上,王萌还应怎么做?________________(合理即可)。
(6)根据该实验结果帮王萌想一条保存年糕的方法:________________________________________________。
不能
变量不唯一
重复实验
冷冻(或真空包装等,合理即可)
应用与实践
14.尝试利用大型真菌的孢子印作画。(要求:每位同学确定一个主题创作一幅孢子印画,根据主题先确定画的内容,先用铅笔轻轻勾勒出画的大致轮廓,特别是根据蘑菇的孢子印的形状与特色,确定孢子印的位置与排列,再按教材第78页制作孢子印的方法与步骤印上孢子印,再进行后期的加工,最终形成作品)
操作指引:
①器材:纸、蘑菇、刀或剪刀、培养皿(或玻璃杯)。
②制作:
a.蘑菇选材:Ⅰ.蘑菇的菌盖要接近圆形并且完整;Ⅱ.蘑菇至少8成熟,孢子粉多;Ⅲ.含水量低一些。
b.制作过程:
Ⅰ.如果是白色的孢子印,纸应该用黑色的为好;如果是黄色、橙黄色或者黑色的孢子印,纸使用白色。
Ⅱ.选取一个较大的新鲜蘑菇或香菇,用刀或剪刀将菌盖从菌柄上取下来。
Ⅲ.把菌褶那面朝下平放在纸上,扣上培养皿(或玻璃杯),以免散落的孢子被风吹散。
Ⅳ.第二天,拿开培养皿(或玻璃杯)和菌盖,就可以看到在纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。
Ⅴ.孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。用放大镜观察孢子的大小和颜色。
谢 谢