【核心素养目标】人教版生物八年级上册 5.4.3真菌的结构 教学设计
文档属性
| 名称 | 【核心素养目标】人教版生物八年级上册 5.4.3真菌的结构 教学设计 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 2.3MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-10-11 20:05:23 | ||
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文档简介
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第三节 真菌 教学设计
课题 真菌 单元 第五单元 学科 生物学 年级 八年级
教材分析 教材介绍了各种各样的真菌，详细讲解真菌的结构，最后说明真菌的生殖情况。
学习目标 探究实验：通过对酵母菌和青霉菌等的观察，提升使用显微镜的能力，提升大家对真菌的认识，培养了大家的实践能力和探究意识。科学思维：认识真菌的结构和生殖特点，明确与细菌的异同，逐步发展同学们的科学思维能力。态度责任：通过气球模拟实验的孢子印的制作，体会真菌的生殖，认同日常生活中要讲卫生，保持环境通风，崇尚健康生活方式，提升自己的社会责任感。生命观念：通过学习，对真菌的多样性有了深一步的认识，我们应树立“统一性和多样性”的生命观念。
重点 ①真菌的结构特点②真菌的生殖
难点 ①真菌的结构特点②真菌的生殖
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 由想一想，议一议，导入新课……蘑菇有根茎叶吗？它们的生长需要阳光吗？它们不是植物而是真菌的原因。 思考、讨论 带着疑惑听课
讲授新课 一各种各样的真菌有的真菌对人类有害，有的真菌对人类有益。有些霉菌（属于真菌）可以制作豆豉、腐乳、酱油等食品。我们平时吃的香菇，牛肝菌，木耳，银耳等，也是真菌。二真菌的结构实验观察酵母菌和霉菌目的要求认识酵母菌、霉菌的形态结构。材料用具酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。方法步骤(1)观察酵母菌 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡（真菌有液泡），这就是酵母菌。 在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，（说出染色的原因）在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。（以前学过的出芽生殖有那些？）(2)观察青霉 从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的项端长有成串的青绿色的孢子。 用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。讨论 酵母菌的细胞结构有什么特点？酵母菌细胞，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉孢子的颜色：青绿色。呈扫帚状。综合上述：酵母菌细胞的结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。属于真核生物。通过观察可知，青梅的菌体有许多细胞菌丝构成。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。青梅的菌丝有两种：直立菌丝和营养菌丝直立菌丝：吸收氧气营养菌丝：吸收水分和有机物。（特别是注意：容易说成无机盐！）真菌和细菌一样，细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。蘑菇的菌体由菌丝构成，地下的部分能够吸收水分和无机盐；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。真菌的生殖真菌直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子，这些孢子随风飘散，每个孢子在适合的环境下，都可以发育成一个新个体。蘑菇也是如此。真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
课堂练习 ①我们平时吃的蘑菇属于___菌。②我们得了”脚气病”,脚趾缝痒啊，是感染了__菌引起的。③真菌中有多细胞的个体，酵母菌属于__细胞个体的.④制作酵母菌临时装片时，使用碘液染色的原因_________⑤制作酵母菌临时装片时，使用吸水纸的原因____________⑥观察酵母菌时，显微镜的物镜用____倍。⑦酵母菌是____生殖。⑧青霉孢子的着生状态______⑨真菌细胞具有_____ ______ ____ _____.属于____生物。⑩真菌在生态系统中，属于____者。如果没了分解者，自然界的物质循环____进行，只不过____. 青梅的菌丝分为直立菌丝和营养菌丝。直立菌丝吸收________,营养菌丝吸收_______和_____.. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。以前学过的蕨类植物_____繁殖后代。
课堂小结 无固定格式 写，综合 自己动手丰知识足能力
板书 一各种各样的真菌二真菌的结构观察酵母菌和霉菌三真菌的结构
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第三节 真菌 教学设计
课题 真菌 单元 第五单元 学科 生物学 年级 八年级
教材分析 教材介绍了各种各样的真菌，详细讲解真菌的结构，最后说明真菌的生殖情况。
学习目标 探究实验：通过对酵母菌和青霉菌等的观察，提升使用显微镜的能力，提升大家对真菌的认识，培养了大家的实践能力和探究意识。科学思维：认识真菌的结构和生殖特点，明确与细菌的异同，逐步发展同学们的科学思维能力。态度责任：通过气球模拟实验的孢子印的制作，体会真菌的生殖，认同日常生活中要讲卫生，保持环境通风，崇尚健康生活方式，提升自己的社会责任感。生命观念：通过学习，对真菌的多样性有了深一步的认识，我们应树立“统一性和多样性”的生命观念。
重点 ①真菌的结构特点②真菌的生殖
难点 ①真菌的结构特点②真菌的生殖
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 由想一想，议一议，导入新课……蘑菇有根茎叶吗？它们的生长需要阳光吗？它们不是植物而是真菌的原因。 思考、讨论 带着疑惑听课
讲授新课 一各种各样的真菌有的真菌对人类有害，有的真菌对人类有益。有些霉菌（属于真菌）可以制作豆豉、腐乳、酱油等食品。我们平时吃的香菇，牛肝菌，木耳，银耳等，也是真菌。二真菌的结构实验观察酵母菌和霉菌目的要求认识酵母菌、霉菌的形态结构。材料用具酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。方法步骤(1)观察酵母菌 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡（真菌有液泡），这就是酵母菌。 在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，（说出染色的原因）在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。（以前学过的出芽生殖有那些？）(2)观察青霉 从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的项端长有成串的青绿色的孢子。 用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。讨论 酵母菌的细胞结构有什么特点？酵母菌细胞，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉孢子的颜色：青绿色。呈扫帚状。综合上述：酵母菌细胞的结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。属于真核生物。通过观察可知，青梅的菌体有许多细胞菌丝构成。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。青梅的菌丝有两种：直立菌丝和营养菌丝直立菌丝：吸收氧气营养菌丝：吸收水分和有机物。（特别是注意：容易说成无机盐！）真菌和细菌一样，细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。蘑菇的菌体由菌丝构成，地下的部分能够吸收水分和无机盐；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。真菌的生殖真菌直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子，这些孢子随风飘散，每个孢子在适合的环境下，都可以发育成一个新个体。蘑菇也是如此。真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
课堂练习 ①我们平时吃的蘑菇属于___菌。②我们得了”脚气病”,脚趾缝痒啊，是感染了__菌引起的。③真菌中有多细胞的个体，酵母菌属于__细胞个体的.④制作酵母菌临时装片时，使用碘液染色的原因_________⑤制作酵母菌临时装片时，使用吸水纸的原因____________⑥观察酵母菌时，显微镜的物镜用____倍。⑦酵母菌是____生殖。⑧青霉孢子的着生状态______⑨真菌细胞具有_____ ______ ____ _____.属于____生物。⑩真菌在生态系统中，属于____者。如果没了分解者，自然界的物质循环____进行，只不过____. 青梅的菌丝分为直立菌丝和营养菌丝。直立菌丝吸收________,营养菌丝吸收_______和_____.. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。以前学过的蕨类植物_____繁殖后代。
课堂小结 无固定格式 写，综合 自己动手丰知识足能力
板书 一各种各样的真菌二真菌的结构观察酵母菌和霉菌三真菌的结构
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