4 中国美食（课件）(共33张PPT)

(共33张PPT)
美食分享会
爱中国，爱美食
——我为中国美食代言
4 中国美食
小支架：
借助图片和拼音，读准字音，遇到不认识的字多读几遍。
词语要读连贯，不拖音，不唱读，词与词之间要适当停顿。
初读课文
生活小菜篮
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
bō jiān fǔ qié
生活小菜篮
烤鸭 水煮鱼
kǎo zhǔ
生活小菜篮
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
bào
dùn mó ɡū
蛋 炒 饭
蒸 饺
炸 酱 面
小 米 粥
zhēnɡ jiǎo
zhá jiànɡ
zhōu
dàn
生活小菜篮
豆腐 蘑菇
dòu fu mó ɡu
生活小菜篮
多音字
炸
zhá
zhà
爆炸、炸药、炸弹
油炸、炸鱼、炸糕、炸酱面
生活小菜篮
蒸 炖
zhēnɡ dùn
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
美味小厨房
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
小鸡炖蘑菇
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
美味小厨房
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
小鸡炖蘑菇
形声字
美味小厨房
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
美味小厨房
生活中，你在哪里见过“酱”字？
黄豆酱
芝麻酱
辣椒酱
酱油
你还知道哪些含有鸡蛋的美食菜名？
番茄炒鸡蛋
煎鸡蛋
煮鸡蛋
蒸鸡蛋
zhēnɡ
“粥”字的演变
小篆
隶书
白粥
小米粥
香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 蛋炒饭
快乐小厨师
烹饪食物的方法：
（火字旁）
（四点底）
炒 烤 烧 爆 炖 炸
煎 蒸 煮
烤
巧手写美食
评价标准
写正确 1星
既能写正确，又能写工整 3星
既能写正确，又能写工整，还能写好看 5星
资深美食家
1.快速报菜名(2 )
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
2.美食连连看（3 ）
煎 烤 煮 爆 炖 炸 蒸
面筋 面条 牛排 排骨 鱿鱼 馒头 薯条
3.舌尖上的美食（5 ）
正如地图中看到的，中国的美食在漫长的发展过程中逐渐形成了自己的文化，每个地方会因当地的自然、地理、人文环境的差异形成了独特的地方特色。如：北京烤鸭、广州白切鸡、南京鸭血粉丝汤、武汉热干面等等，当然我们山西的面食可是世界闻名的。你们的家乡有什么美食呢？现在，利用课前搜集资料完成美食代言。
我为中国美食代言
家乡美食 主要食材 烹饪方法 推荐词
活动评价表
满分5☆ 自我评价 小组评价 集体评价
能完成表格填写
语言清晰，仪态大方
能利用表格宣讲家乡美食
我为中国美食代言
家乡美食 主要食材 烹饪方法 推荐词