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2022-2023学年冀少版生物八年级上册5.1.1《细菌》同步测试
一、单选题
1．（2022八上·乐昌期末）下列单细胞生物中，无成形的细胞核的是（ ）
A．酵母菌 B．草履虫 C．大肠杆菌 D．霉菌
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A．酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，A不符合题意。
B．常见的单细胞生物草履虫一般具有两个细胞核：大核主要对营养代谢起重要作用，小核主要与生殖作用有关，B不符合题意。
C．大肠杆菌等细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，C符合题意。
D．霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的，属于多细胞生物，具有成形的细细胞核，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
2．（2021八上·虎林期末）大多数细菌不能自己制造有机物，是因为细菌细胞中没有 ( )
A．细胞质 B．细胞壁 C．叶绿体 D．细胞膜
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活，在生态系统中扮演分解者，只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养。而植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核等，植物细胞有叶绿体，能进行光合作用，在生态系统中扮演生产者。
故答案为：C
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
3．（2022八上·中山期末）假设此刻你手上有100个细菌，按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他限制细菌繁殖的条件的情况下，3小时后你手上的细菌数目有（ ）
A．800个 B．6400个 C．12800个 D．25600个
【答案】B
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】3小时是6个30分钟，故细菌繁殖了6次，细菌为分裂繁殖，每繁殖一次数量增多一倍，故，3小时后细菌的个数是100×26=6400个，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构，其中鞭毛起到运动的作用，荚膜起保护作用，荚膜有保护作用和支持作用。细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，生殖方式是分裂生殖。
4．（2021八上·双辽期末）下列有关芽孢的叙述，正确的是（ ）
A．是细菌的休眠体 B．对不良环境的抵抗力较弱
C．是在细菌发育的初期形成的 D．是一种生殖细胞
【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】芽孢是细菌遇到不良环境时形成的休眠体，不是孢子，也不是生殖细胞。
5．（2021八上·保定期末）酿制醋要用到的一种微生物是（ ）
A．乳酸杆菌 B．单细胞酵母菌
C．醋酸菌 D．青霉菌
【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。所以，酿制醋要用到的一种微生物是醋酸菌。
故答案为：C。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷。
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水；
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量；
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等；
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸。
6．（2021八上·五常期末）通过分解动植物遗体来获得有机物的营养方式是（ ）
A．共生 B．腐生 C．寄生 D．自养
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】不能直接利用无机物制造有机物，通过外界环境中的现成的有机物为食物的营养方式为异养。通过分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料的为营腐生生活；从活的动植物体内吸取有机物的，为营寄生生活。
故答案为：B。
【分析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
7．（2021八上·虎林期末）制作泡菜时，对坛口严格密封的主要原因是（ ）
A．防止水分蒸发 B．隔绝空气
C．防止泡菜香味散失 D．防止阳光照射
【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，因此制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了让乳酸菌隔绝空气，在缺氧的环境下发酵。
故答案为：B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
8．（2021八上·建华期末）据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，中国就有制作泡菜的历史。制作泡菜要用到一下哪种菌类（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌
【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】泡菜的制作中需要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，故需注意坛口的密封十分重要。乳酸菌在发酵过程中会产生乳酸，随着发酵的成熟会使泡菜产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。
故答案为：B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
9．（2021八上·海州期末）外科医生在进行手术前，对身体、衣服和器械进行严格消毒的主要目的是（ ）
A．防止病人体内细菌的传播
B．防止传染病的感染传播
C．严格防止细菌在手术过程中进入病人体内
D．控制疾病在医院内传播
【答案】C
【知识点】细菌的生殖；细菌与人类的关系
【解析】【解答】消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。外科医生在手术前对身体、衣服、器械进行严格消毒的目的是严格防止细菌在手术过程中进入病人体内。
故答案为：C。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
10．（2022八上·韶关期末）如图所示为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙分别是（ ）
A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌
C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌
【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。分析图可知，甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌。
故答案为：D。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
二、判断题
11．（2020八上·苍溪期中）细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式。
【答案】（1）错误
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌适应性很强，能进行分裂生殖，细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢是细菌的休眠体，不是繁殖方式，因此细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式的说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
12．（2021八上·朔城期末）利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋。
【答案】（1）错误
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制醋要用到醋酸菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。故题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
13．（2021八上·双辽期末）一些细菌生活在牛、羊胃肠内，但不引起牛、羊患病，还对牛羊有好处。
【答案】（1）正确
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】细菌和真菌的生活方式有三种：腐生、寄生和共生．共生：是指细菌、真菌与其它生物共同生活，互惠互利．如牛的胃肠中有专门帮助分解草料中纤维素的细菌，而牛又为该细菌提供了生存的场所和食物，它们彼此依赖共同生活，细菌与牛的关系就是共生，不但不引起牛羊患病，还对牛羊有好处，故此题说法正确。
故答案为：正确
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：①细菌和真菌作为分解者参与物质循环。②细菌和真菌引起动植物和人患病。③细菌和真菌与动植物共生。
14．（2021八上·雅安期末）细菌细胞内部DNA集中的区域就是它的细胞核，因较为原始，所以称它为“原核生物”。
【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。细菌被称为原核生物，就是因为它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
15．（2021八上·卢龙期末）蓝细菌含有光合色素，能进行光合作用，自己制造有机物，属于自养生物。
【答案】（1）正确
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】蓝细菌也称蓝藻。蓝藻没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物。蓝藻细胞中不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，属于自养型生物，故题干说法正确。
故答案为：正确
【分析】光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程.
三、综合题
16．（2021八上·双辽期末）如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题。
（1）细菌控制物质进出的结构是图中的[②] ；
（2）细菌在细胞结构上与动植物细胞的主要区别是没有成形的 。它属于 。
（3）细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（4）当外界环境恶劣时，有些细菌会以 的形式度过不良环境。
【答案】（1）细胞膜
（2）细胞核；原核生物
（3）叶绿体
（4）芽孢
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）②细胞膜具有保护和控制物质进出的作用。
（2）细菌与动植物细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。
（3）细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的分解者。
（4）芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。
【分析】如图是细菌的结构示意图，细菌细胞的结构有细胞壁、②细胞膜、③细胞质、没有成形的细胞核，只有①DNA集中的区域。有的细菌有鞭毛、荚膜等。
17．（2021八上·吉林期末）下面是动物细胞和细菌的结构模式图，请据图回答。
（1）乙图是细菌结构示意图，判断的依据是：乙图细胞没有成形的 。
（2）比较图中甲、乙两种细胞，相同点是：都有① ，能控制物质进出细胞；细胞中都没有 ，不能进行合作用。
（3）细菌的繁殖速度很快，若按每30分钟繁殖一代计算，一个细菌在3个小时后的数目是（ ）
A．16 B．32 C．64 D．无法计算
（4）取一滴新鲜的酸奶制成玻片标本进行观察，发现了许多乙图所示的生物，可以判断该细菌是 ，该细菌还可以用来制作泡菜。
【答案】（1）细胞核
（2）细胞膜；叶绿体
（3）C
（4）乳酸菌
【知识点】动物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖；细菌与人类的关系
【解析】【解答】（1）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。所以，乙图是细菌结构示意图，判断的依据是：乙图细胞没有成形的细胞核。
（2）细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。所以，比较图中甲、乙两种细胞，相同点是：都有①细胞膜，能控制物质进出细胞；细胞中都没有叶绿体，不能进行合作用。
（3） 细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程，一个细胞经过一次分裂，形成两个新细胞。两次分裂后，形成四个新细胞即2×2=4个。因此，1个细胞分裂N次后的个数是1×2N。所以，若按每30分钟繁殖一代计算，一个细菌在3个小时后（细菌分裂了6次）的数目是26=64个。
故答案为：C。
（4）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。所以，取一滴新鲜的酸奶制成玻片标本进行观察，发现了许多乙图所示的生物，可以判断该细菌是乳酸菌。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
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2022-2023学年冀少版生物八年级上册5.1.1《细菌》同步测试
一、单选题
1．（2022八上·乐昌期末）下列单细胞生物中，无成形的细胞核的是（ ）
A．酵母菌 B．草履虫 C．大肠杆菌 D．霉菌
2．（2021八上·虎林期末）大多数细菌不能自己制造有机物，是因为细菌细胞中没有 ( )
A．细胞质 B．细胞壁 C．叶绿体 D．细胞膜
3．（2022八上·中山期末）假设此刻你手上有100个细菌，按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他限制细菌繁殖的条件的情况下，3小时后你手上的细菌数目有（ ）
A．800个 B．6400个 C．12800个 D．25600个
4．（2021八上·双辽期末）下列有关芽孢的叙述，正确的是（ ）
A．是细菌的休眠体 B．对不良环境的抵抗力较弱
C．是在细菌发育的初期形成的 D．是一种生殖细胞
5．（2021八上·保定期末）酿制醋要用到的一种微生物是（ ）
A．乳酸杆菌 B．单细胞酵母菌
C．醋酸菌 D．青霉菌
6．（2021八上·五常期末）通过分解动植物遗体来获得有机物的营养方式是（ ）
A．共生 B．腐生 C．寄生 D．自养
7．（2021八上·虎林期末）制作泡菜时，对坛口严格密封的主要原因是（ ）
A．防止水分蒸发 B．隔绝空气
C．防止泡菜香味散失 D．防止阳光照射
8．（2021八上·建华期末）据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，中国就有制作泡菜的历史。制作泡菜要用到一下哪种菌类（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌
9．（2021八上·海州期末）外科医生在进行手术前，对身体、衣服和器械进行严格消毒的主要目的是（ ）
A．防止病人体内细菌的传播
B．防止传染病的感染传播
C．严格防止细菌在手术过程中进入病人体内
D．控制疾病在医院内传播
10．（2022八上·韶关期末）如图所示为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙分别是（ ）
A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌
C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌
二、判断题
11．（2020八上·苍溪期中）细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式。
12．（2021八上·朔城期末）利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋。
13．（2021八上·双辽期末）一些细菌生活在牛、羊胃肠内，但不引起牛、羊患病，还对牛羊有好处。
14．（2021八上·雅安期末）细菌细胞内部DNA集中的区域就是它的细胞核，因较为原始，所以称它为“原核生物”。
15．（2021八上·卢龙期末）蓝细菌含有光合色素，能进行光合作用，自己制造有机物，属于自养生物。
三、综合题
16．（2021八上·双辽期末）如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题。
（1）细菌控制物质进出的结构是图中的[②] ；
（2）细菌在细胞结构上与动植物细胞的主要区别是没有成形的 。它属于 。
（3）细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（4）当外界环境恶劣时，有些细菌会以 的形式度过不良环境。
17．（2021八上·吉林期末）下面是动物细胞和细菌的结构模式图，请据图回答。
（1）乙图是细菌结构示意图，判断的依据是：乙图细胞没有成形的 。
（2）比较图中甲、乙两种细胞，相同点是：都有① ，能控制物质进出细胞；细胞中都没有 ，不能进行合作用。
（3）细菌的繁殖速度很快，若按每30分钟繁殖一代计算，一个细菌在3个小时后的数目是（ ）
A．16 B．32 C．64 D．无法计算
（4）取一滴新鲜的酸奶制成玻片标本进行观察，发现了许多乙图所示的生物，可以判断该细菌是 ，该细菌还可以用来制作泡菜。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A．酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，A不符合题意。
B．常见的单细胞生物草履虫一般具有两个细胞核：大核主要对营养代谢起重要作用，小核主要与生殖作用有关，B不符合题意。
C．大肠杆菌等细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，C符合题意。
D．霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的，属于多细胞生物，具有成形的细细胞核，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
2．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活，在生态系统中扮演分解者，只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养。而植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核等，植物细胞有叶绿体，能进行光合作用，在生态系统中扮演生产者。
故答案为：C
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
3．【答案】B
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】3小时是6个30分钟，故细菌繁殖了6次，细菌为分裂繁殖，每繁殖一次数量增多一倍，故，3小时后细菌的个数是100×26=6400个，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构，其中鞭毛起到运动的作用，荚膜起保护作用，荚膜有保护作用和支持作用。细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，生殖方式是分裂生殖。
4．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】芽孢是细菌遇到不良环境时形成的休眠体，不是孢子，也不是生殖细胞。
5．【答案】C
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。所以，酿制醋要用到的一种微生物是醋酸菌。
故答案为：C。
【分析】细菌在生活和工业上的应用：
①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等.其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量；
②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸；
③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷。
真菌在生活和工业上的应用：
①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水；
②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量；
③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等；
④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸。
6．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】不能直接利用无机物制造有机物，通过外界环境中的现成的有机物为食物的营养方式为异养。通过分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料的为营腐生生活；从活的动植物体内吸取有机物的，为营寄生生活。
故答案为：B。
【分析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
7．【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，因此制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了让乳酸菌隔绝空气，在缺氧的环境下发酵。
故答案为：B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
8．【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】泡菜的制作中需要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，故需注意坛口的密封十分重要。乳酸菌在发酵过程中会产生乳酸，随着发酵的成熟会使泡菜产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。
故答案为：B。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
9．【答案】C
【知识点】细菌的生殖；细菌与人类的关系
【解析】【解答】消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。外科医生在手术前对身体、衣服、器械进行严格消毒的目的是严格防止细菌在手术过程中进入病人体内。
故答案为：C。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
10．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。分析图可知，甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌。
故答案为：D。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
11．【答案】（1）错误
【知识点】细菌的生殖
【解析】【解答】细菌适应性很强，能进行分裂生殖，细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢是细菌的休眠体，不是繁殖方式，因此细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式的说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
12．【答案】（1）错误
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制醋要用到醋酸菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。故题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
13．【答案】（1）正确
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】细菌和真菌的生活方式有三种：腐生、寄生和共生．共生：是指细菌、真菌与其它生物共同生活，互惠互利．如牛的胃肠中有专门帮助分解草料中纤维素的细菌，而牛又为该细菌提供了生存的场所和食物，它们彼此依赖共同生活，细菌与牛的关系就是共生，不但不引起牛羊患病，还对牛羊有好处，故此题说法正确。
故答案为：正确
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：①细菌和真菌作为分解者参与物质循环。②细菌和真菌引起动植物和人患病。③细菌和真菌与动植物共生。
14．【答案】（1）错误
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。细菌被称为原核生物，就是因为它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。题干说法错误。
故答案为：错误
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
15．【答案】（1）正确
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】蓝细菌也称蓝藻。蓝藻没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物。蓝藻细胞中不含叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，属于自养型生物，故题干说法正确。
故答案为：正确
【分析】光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程.
16．【答案】（1）细胞膜
（2）细胞核；原核生物
（3）叶绿体
（4）芽孢
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）②细胞膜具有保护和控制物质进出的作用。
（2）细菌与动植物细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。
（3）细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的分解者。
（4）芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。
【分析】如图是细菌的结构示意图，细菌细胞的结构有细胞壁、②细胞膜、③细胞质、没有成形的细胞核，只有①DNA集中的区域。有的细菌有鞭毛、荚膜等。
17．【答案】（1）细胞核
（2）细胞膜；叶绿体
（3）C
（4）乳酸菌
【知识点】动物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖；细菌与人类的关系
【解析】【解答】（1）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。所以，乙图是细菌结构示意图，判断的依据是：乙图细胞没有成形的细胞核。
（2）细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。所以，比较图中甲、乙两种细胞，相同点是：都有①细胞膜，能控制物质进出细胞；细胞中都没有叶绿体，不能进行合作用。
（3） 细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程，一个细胞经过一次分裂，形成两个新细胞。两次分裂后，形成四个新细胞即2×2=4个。因此，1个细胞分裂N次后的个数是1×2N。所以，若按每30分钟繁殖一代计算，一个细菌在3个小时后（细菌分裂了6次）的数目是26=64个。
故答案为：C。
（4）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。所以，取一滴新鲜的酸奶制成玻片标本进行观察，发现了许多乙图所示的生物，可以判断该细菌是乳酸菌。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
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