课件30张PPT。1第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶2斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用3（1）这个实验要解决什么问题？(提出问题)讨论：（2）实验中为什么要把肉块放入金属笼内？(设计实验、观察现象)（3）是什么物质使肉块消失了？对此，你会作出怎样的推测?（得出结论）4【思考】
日常生活中加酶洗衣粉为什么比普通洗衣粉有更强的去污能力？
你还能举出其他有关酶的例子吗？51. 酶的定义、本质及其作用
2．酶的特性 （重点）
3．设计实验探究酶的性质（重、难点）6 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢是细胞生命活动的基础。2H2O22H2O+O2一、酶在细胞代谢中的作用78比较过氧化氢在不同条件下的分解2mL2mL2mL2mL3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件对照组 1实验组9 酶并未供给过氧化氢能量，只是降低了过氧化氢分解反应的活化能。 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。为什么在酶的催化作用下,过氧化氢的分解速度加快了呢？10酶降低化学反应活化能的图解11发酵是纯化学反应，与生命活动无关发酵与整个细
胞的活动有关发酵与细胞中
某些物质有关酵母细胞中的某物质能在细胞外起作用酶是蛋白质巴斯德之前巴斯德李比希毕希纳萨姆纳关于酶本质的探索12酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。二、酶的本质13【例1】下列关于酶的叙述，正确的是( )
A.酶只有在生物体内才能起催化作用，其催化作用的本质是为化学反应提供能量
B.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素
C.人体内的酶在进行催化过程中，酶本身不变，所以不会发生自我更新
D.酶都是在核糖体上合成的B14【解题关键】明确酶的来源、作用及作用原理是解题关键；酶的本质不同，其合成的场所和含有的化学元素不同。
【解析】酶是由活细胞产生的，在细胞内和细胞外都可发挥催化作用，酶的作用机理是降低化学反应的活化能。酶的本质是蛋白质或RNA，都含有C、H、O、N四种元素，在核糖体上或细胞核中合成，反应前后，酶本身不变，但人体内的酶在不断地更新。15三、酶的特性少量肝脏
研磨液比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。事实上，酶的催化效率一般是无机催化剂的
倍。107 ～1013肝脏必须是新鲜的。三氯化
铁溶液12121.酶的高效性16加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部分浸入60℃左右的热水中，反应5min2号试管中加入2mL
蔗糖溶液加入斐林试剂 振荡约60℃水浴2min1号试管中加入2mL淀粉溶液白色无变化棕色砖红色沉淀淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用2.酶的专一性17酶作用的机理18在合适的条件下将肉块和蛋白酶放到一起疑问：60℃时，为什么肉块长时间不能被分解？3.酶的催化需要温和的条件19 通过以上实验可以知道，酶在最适温度下，活性最高。
那么pH不同，对酶的活性有没有影响呢？设计一个实验，来探究pH会不会影响酶的催化效率（活性）？201号试管2号试管3号试管加入过氧化氢酶2滴，振荡2～3min试管各加入2mL过氧化氢溶液无明显变化pH＝7pH=12pH＝2将带火星的卫生香分别放入试管中只有在适合的pH下酶的催化效果最好复燃无明显变化探究pH对过氧化氢酶活性的影响211.具有高效性
2.具有专一性
3.作用条件较温和
要有合适的温度
要有合适的pH
比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率
淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用
温度对淀粉酶活性的影响
pH对过氧化氢酶活性的影响酶的特性22四、影响酶促反应速率的因素：1.温度3.酶的浓度：反应速率随酶
浓度的升高而加快4.底物浓度：在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快；但达到一定浓度后，反应速率不再变化酶量一定2.pH影响酶活性的因素一定影响酶促反应的速率。23【警示】
实验中温度和pH的控制
在设计酶需要适宜的温度和pH的实验中，每一组实验都必须事先将底物、酶液分别处理到各自所需要控制的温度和pH，使反应一开始便达到预设温度和pH，减小实验误差。若先将底物与酶液混合后再控制温度和pH，则会由于酶的高效性，导致酶促反应在达到所控温度和pH条件前发生。 24①酶的概念
②酶的作用原理
③酶的本质
④酶的作用特性251．关于酶的特性，下列表述中错误的是（ ）
A.酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物
B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响
D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力D262.下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）
A.绝大多数酶的化学本质是蛋白质
B.能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C.酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
D.酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的【解析】绝大多数酶的本质是蛋白质，极少数为RNA；脂肪酶的本质为蛋白质，所以用蛋白酶才能够将其水解；酶能够较大幅度地降低化学反应的活化能；温度、pH等都会对酶的活性产生影响，所以酶催化的化学反应一般在比较温和的条件下进行。B273.将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在37℃
的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是（ ）
A.不断降低 B.先升后降
C.先降后升 D.没有变化D4.下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能
正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系
的是( )B285.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答:29(1)1号、2号试管相比， 是实验组，自变量是 ，因变量是 。
(2)1号、3号相比， 是实验组；3号、4号相比，实验组是 。
(3)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明FeCl3溶液和过氧化氢酶都能降低反应的活化能，使反应在常温下快速进行 。2号温度产生气泡的多少3号3号和4号30快乐源自心态：知足常乐，摆脱烦恼；自得其乐，消除痛苦；苦中作乐，寻求开心；偷着找乐，化解忧愁。课件29张PPT。1第2节 细胞的能量“通货”
——ATP2 用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取两等份分别装入两支试管中,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟后荧光消失。3AB这个实验能说明什么问题 ?4生物的生命活动ATP能量储存 释放能量可以直接进行？能源物质5≈≈储存有大量的
能量，但不能
被直接利用糖类、脂肪
等有机物储存的能量相
对来说少，但
能被直接利用ATP6银烛秋光冷画屏
轻罗小扇扑流萤
天街夜色凉如水
卧看牵牛织女星
——杜牧《七夕》 71．简述ATP的化学组成和特点。
2．写出ATP的结构简式。
3．解释ATP在能量代谢中的作用。8A—P～P～P一、ATP的结构“一二三”巧记ATP结构：1个腺苷，2个高能磷酸键，3个磷酸基团。9A-P～P ～PATP ATP是高能磷酸化合物。高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol。 ATP在生物体内的含量较低。对于人来说，体内的ATP只能满足人体进行3秒钟的运动。10【点拨】
（1）不能认为ATP中的A表示腺嘌呤，A表示的是腺苷。
（2）不能认为腺苷是RNA的基本组成单位之一，由腺苷和一分子磷酸基团连接形成的腺嘌呤核糖核苷酸才是RNA的基本组成单位之一。11【例1】下列关于ATP分子的叙述正确的是( )
A.A表示的是腺嘌呤
B.ATP分子中含有C、H、O、N、P 5种元素
C.T表示胸腺嘧啶，因而ATP的结构与核苷酸很相似
D.1 mol ATP水解，能释放出30.54 kJ的能量，这些能量贮存在2个高能磷酸键中B12【解题关键】解答本题的关键是：①明确ATP分子结构简式中各字母的含义及ATP的元素组成；②明确高能磷酸键中所贮存的能量值为30.54 kJ/mol。13【解析】根据ATP分子的结构简式可知，A表示的是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，故A项错误；ATP分子中含有C、H、O、N、P5种元素，故B项正确；T表示的不是胸腺嘧啶而是指三，故C项错误；ATP分子中有2个高能磷酸键，只有远离腺苷的那个易断裂、易形成，故ATP水解时释放出的能量应是贮存在1个高能磷酸键中的能量，D项错误。14二、ATP和ADP可以相互转化ATPADP + Pi+能量1.转化过程152.ADP转化成ATP时所需能量的主要来源动物和人等绿色植物能量呼
吸
作
用呼
吸
作
用光
合
作
用ADP +Pi+ATP 酶动物、人等:通过呼吸作用分解有机物释放的能量绿色植物:呼吸作用和光合作用16合作探究：ATP与ADP的相互转化可以看成是化学上的可逆反应吗？为什么？请试着从多个方面来说明。17【例2】ATP是细胞中的能量通货，下列关于ATP的叙述中不正确的是( )
A.人在饥饿时，ATP可水解为1个腺苷和3个磷酸基团
B.ATP中的“A”与ATP彻底水解后生成的“A”表示不同物质
C.ATP中的能量可来自光能和化学能，也可转化为光能和化学能
D.1个ATP分子脱去2个磷酸基团可用于形成RNA的原料A18【解析】ATP只有2个高能磷酸键，一般可水解产生1个腺嘌呤核糖核苷酸和2个磷酸基团，不会产生3个磷酸基团；光合作用和细胞呼吸都产生ATP，ATP中的能量能转化为光能和化学能；1个ATP分子脱去2个磷酸基团后即腺嘌呤核糖核苷酸，是合成RNA的原料。【解题关键】本题主要考查ATP的结构组成及功能，解答本题从以下三个方面突破：①ATP的组成成分；
②ATP的结构简式及各字母代表的含义；
③ATP是吸能反应和放能反应的纽带。 19 用于大脑思考 用于生物发电发光 用于细胞的主动运输、细胞的生长分裂等用于维持体温恒定三、ATP的利用 用于各种运动，
如肌细胞收缩ATP20ATP机械能（如肌细胞收缩）渗透能（如主动运输）电能（如电鳗放电）光能（如萤火虫发光）转
化
为葡萄糖+果糖→蔗糖酶化学能（如蛋白质合成）21四、理解ATP是细胞的能量“通货”（直接能源）1.需(吸)能反应一般与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量。
2.放能反应一般与ATP的合成相联系,释放的能量储存在ATP中。不要因为ATP是直接能源物质就认为细胞中的ATP含量很高。22ATP全称：三磷酸腺苷结构简式： A-P～P～P形成途径：与ADP相互转化：利用：各种形式的能量光合作用呼吸作用ATP ADP+Pi+能量酶I酶II231.ATP中大量化学能储存在( )
A．腺苷内 B．磷酸基团内
C．腺苷与磷酸基团连接键内 D．高能磷酸键内 D2.ATP 之所以作为能量的直接来源，是因为（ ）
A.ATP 在细胞内数量很多
B.ATP 中的高能磷酸键很稳定
C.ATP 中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定
D.ATP 是生物体内惟一可以储存能量的化合物 C243.高等植物体内产生ATP的生理过程有（????? ）
A.呼吸作用、渗透作用
B.呼吸作用、蒸腾作用
C.光合作用、呼吸作用
D.光合作用、主动运输C254.对于反应式：ATP ADP+Pi+能量，以下提法正确的是（ ）
A.物质是可逆的，能量是不可逆的
B.物质和能量都是可逆的
C.物质和能量都是不可逆的
D.物质是不可逆的，能量是可逆的酶酶A265.ATP和ADP的相互转化可表示为：
请结合所学知识，回答下列问题：
（1）ATP的中文名称是____，结构简式为___，简式中的A代表___，P代表_______，3个ATP含有_______个高能磷酸键。27（2）上述反应中的酶Ⅰ和酶Ⅱ__（填“相同”“不同”）。
（3）在植物细胞内，形成ATP的生理过程有___作用和_____作用；在动物细胞内，形成ATP的生理过程为___作用。28【解析】（1）ATP是三磷酸腺苷，结构简式为A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸基团，每个ATP中含有2个高能磷酸键，所以3个ATP中含有6个高能磷酸键。
（2）ATP与ADP可以相互转化，但不是可逆反应，因为两者中酶不同。
（3）植物中产生ATP的过程为光合作用和呼吸作用，动物中只有呼吸作用产生ATP。
答案:（1）三磷酸腺苷 A—P～P～P 腺苷 磷酸基团 6 （2）不同 （3）光合 呼吸 呼吸29如果你希望成功，那么就要以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。课件32张PPT。1第3节 ATP的主要来源
——细胞呼吸第1课时 细胞呼吸的探究实验、过程及应用2 随着生活水平的提高，人们越来越注重身体
健康，有氧运动成了人们
的首选。人体通过什么活动吸入氧
气？3生命活动需要能量41.说出线粒体的结构和功能。（重点）
2.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
3.进行对酵母菌细胞呼吸方式的探究。5一、细胞呼吸的概念 生物体内糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，产生ATP的总过程，叫做细胞呼吸。（又叫生物氧化）6热能体内：问题探讨：
1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点?共同点：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且释放能量。72.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底地破坏。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸要少许多。891.探究酵母菌呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞的呼吸方式。二、细胞呼吸的方式10细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸葡萄糖
C6H12O6生物体主要的供能物质2.细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸11外膜内膜基质嵴①主要场所：线粒体（1）有氧呼吸不是惟一场所，第一阶段在细胞质基质中进行。12细胞有氧呼吸
的过程示意图②有氧呼吸全过程：13第一阶段：葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质第二阶段：丙酮酸彻底分解场所：线粒体基质第三阶段：[H]的氧化场所：线粒体内膜释放少量能量还原性氢([H]) ＋氧气水释放大量能量释放少量能量14有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、
[H]少量丙酮酸、水CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜15有氧呼吸产生的能量其余1709kJ主要以
热能的形式散失掉。1mol葡萄
糖释放能量2870kJ有1161kJ转移至ATP
能量效率高达40％16 有氧呼吸是细胞在有氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。③化学反应式：④概念：17【点拨】有氧呼吸三个阶段需注意的四个问题
(1)三个阶段所需酶不同。
(2)CO2的产生是在第二阶段，H2O的产生在第三阶段。
(3)H2O的消耗在第二阶段，O2的消耗仅发生在第三阶段。
(4)三个阶段都有能量释放，第三阶段释放能量最多。18【例1】有氧呼吸全过程的物质变化可分三个阶段：C6H12O6→丙酮酸+[H]；丙酮酸→CO2+[H]；[H]+O2→ H2O，有关以上叙述正确的是（ ）
A.第一、二阶段无ATP生成，第三阶段生成大量ATP
B.第三阶段只要有氧存在，极易进行，无需酶的催化
C.有氧呼吸的最终产物只有水
D.只要存在相应的酶，原核生物无线粒体，也能进行
有氧呼吸D19【解题关键】有氧呼吸的本质是彻底氧化有机物产生水和二氧化碳，并释放氧气的过程，其三个阶段反应场所和所需酶的种类均不同。
【解析】本题主要考查有氧呼吸的相关内容。具体分析如下：有氧呼吸三个阶段均产生ATP，A项错；有氧呼吸的第三阶段既需要氧的参与，又需要酶的催化，B项错；有氧呼吸的最终产物为水和二氧化碳，C项错；原核生物虽无线粒体，但只要含有有氧呼吸相关的酶，就可进行有氧呼吸，如硝化细菌，D项正确。20①苹果储存久了，会
有什么气味散发出来？②剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ （2）无氧呼吸21第一阶段：葡萄糖的初步分解第二阶段：丙酮酸不彻底分解C6H12O6酶 +4[H] + 少量能量2CH3COCOOH2CH3COCOOH+4[H]酶2C3H6O3(乳酸)场所：细胞质基质场所：细胞质基质2CH3COCOOH+4[H]2C2H5OH(酒精)+ 2CO2酶 无氧呼吸过程第二阶段不释放能量。22其余主要以热能的形式散失掉。1mol葡萄
糖分解为乳酸释放能量196.65kJ有61.08kJ转移至ATP
能量效率约为31％。无氧呼吸过程产生的能量23无氧呼吸的类型产生酒精产生乳酸高等动物和人体；高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根)；乳酸菌等微生物高等植物；
酵母菌等微生物24【例2】向一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1h后测得该容器中O2减少24 mL, CO2增加48 mL，则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）
A. 1/3 B. 1/2 C. 2倍 D. 3倍 D25【解析】据题意可知；有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2分别是24mL，可推出酒精发酵所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍。26细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸乳酸酒精和CO2高等植物及酵母菌等微生物高等动物和人体,
高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根),
乳酸菌等微生物C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量271.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点（ ）
①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧
④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应
Ａ.① ② ⑤ Ｂ.② ③ ④
Ｃ.② ③ ⑤ Ｄ.② ④ ⑤ Ｄ282. 下列关于植物呼吸作用的叙述正确的是（ ）
A. 呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体的两层膜????
B. 是否产生二氧化碳是有氧、无氧呼吸的主要区别
C. 高等植物能够进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
D. 种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用A293.下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有 （ ）
①葡萄糖+已破裂的细胞
②葡萄糖+线粒体
③丙酮酸+线粒体
④葡萄糖+细胞质基质（隔绝空气）
⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）
A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④C304. 蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为
（ ）
A．零上低温、干燥、低氧
B．零上低温、湿度适中、低氧
C．高温、干燥、高氧
D．高温、湿度适中、高氧【解析】蔬菜和水果不断进行细胞呼吸，消耗有机物，为了尽量减少有机物的消耗，需要降低细胞呼吸速率，温度能够影响酶的活性，所以低温、低氧能够降低细胞呼吸速率；保鲜需要适宜的湿度，以抑制蒸腾作用对水分的散失。 B315.有氧呼吸中产生能量最多的是（ ）
A．形成二氧化碳时
B．形成［H］时
C．形成水时
D．形成丙酮酸时C32幻想在漫长的生活征途中顺水行舟的人，他的终点在下游。只有敢于扬风帆、顶恶浪的勇士，才能争到上游。课件35张PPT。1第2课时 细胞呼吸影响因素及
相关曲线2果蔬保鲜的核心问题就是如何减缓呼吸，抑制新陈代谢，使新鲜果蔬处于休眠或半休眠状态。冷藏法是目前普遍使用的果蔬保鲜方法，但其保鲜时间比较短。3【思考】
冷藏法减缓果蔬呼吸的途径是什么？41.说明有氧呼吸和无氧呼吸方式的区别与联系；
2.理解细胞呼吸的意义；
3.掌握影响细胞呼吸的因素及曲线。52C2H5OH +2CO2+能量（少量）一、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系点拨：无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段完全相同。6有氧呼吸无氧呼吸 不同点相同点场所条件产物能量
变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需氧气、多种酶不需氧气、需多种酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，
合成38ATP释放少量能量，
合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
分解有机物，释放能量，合成ATP二、有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点7【例1】 如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是( )
A.图解中的①②两物质依次是H2O和O2
B.图解中(一)(二)两阶段产生［H］的场所都是线粒体
C.图解中(三)阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖
D.1分子丙酮酸经过(二)(三)两阶段产生的能量一样多A8【解题关键】熟知有氧呼吸三个阶段的物质变化及进行场所，明确图中丙酮酸在第一阶段产生，CO2在第二阶段产生，H2O在第三阶段产生；对照图示逐项分析作出判断。9【解析】从题图所示的过程及参与的物质分析可知，该过程表示的是细胞的有氧呼吸过程。(一)表示有氧呼吸的第一阶段，在细胞质基质中完成，在酶的作用下，葡萄糖分解为丙酮酸和少量［H］，释放少量能量。(二)表示有氧呼吸的第二阶段，在线粒体基质中丙酮酸和H2O(即图中①)彻底分解成CO2并产生大量的［H］，释放少量能量。(三)表示有氧呼吸的第三阶段，前两个阶段产生的［H］与O2(即图中②)结合生成H2O，释放大量能量。10三、影响细胞呼吸的因素1.呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？
2.各种因素是如何影响呼吸作用的？
3.有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些应用？ 【思考】111.内因
（1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。
（2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。
（3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官的大于营养器官的。 122.外因
（1）温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。
如图所示：13（2）氧气浓度
①对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。
如图所示：14②对有氧呼吸来说：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。
如图所示：15③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度的影响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所示：16（3）其他因素
①二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用；
②生物含水量的多少影响呼吸作用。在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增加。17【例2】右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析：释放的相对值CO2 （1）A点表示植物组织释放CO2较多，这些CO2是_________的产物。
（2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因是____________________________________。
（3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主要原因是________________________________； 到C点以后CO2的释放量不再增加，其主要原因是
____________________________________。随O2的增加，无氧呼吸受到抑制随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强无氧呼吸受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强181.为生物体的生命活动提供能量。2.为体内其他化合物的合成提供原料。四、细胞呼吸的意义细胞呼吸
的产物合成氨基酸合成脂类转化为其他糖类19五、细胞呼吸原理的应用 选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境，避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 20 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖，在无氧条件下则进行酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。酵母菌虽是单细胞生物，但含有细胞核，属于真核生物。21 对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。22 水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。23 较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。24 有氧运动是指人体细胞在充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。25 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。
粮食储存：低温、低氧、干燥
水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度 26细胞
呼吸应用有氧呼吸无氧呼吸主要场所：线粒体条件：O2，酶产物：CO2，H2O能量变化：释放大量能量，合成38ATP场所：细胞质基质条件：不需O2，需酶产物：酒精和CO2或乳酸能量变化：释放少量能量，合成2ATP方式271．与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ ）
A．分解有机物 B．释放能量
C．需要酶催化 D．有机物分解不彻底
2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的
生理原因是（ ）
A. 呼吸作用减弱 B. 呼吸作用加强
C. 光合作用减弱 D. 促进了物质的分解DA283.(2011·海南高考)关于细胞呼吸的叙述，正确的是（ ）
A．种子风干脱水后呼吸强度增强
B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸
C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖
D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱B29【解析】A项,种子风干脱水后，细胞中自由水的含量降低，代谢缓慢，因此呼吸强度降低，而不是增强;B项,土壤淹水后，土壤中氧气含量降低，根系发生无氧呼吸产生酒精和CO2；C项,破伤风杆菌是厌氧生物，在有氧条件下不能繁殖;D项,小麦种子萌发过程中，代谢加快，细胞有氧呼吸强度逐渐增强，而不是减弱。 304.一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如图。图中P、Q、R三曲线依次代表（ ）
A.O2、CO2、乳酸
B.乳酸、CO2、O2
C.CO2、O2、乳酸
D.CO2、乳酸、O2B315.如图表示萌发的小麦种子细胞中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。葡萄糖酶能量酶酶能量能量H2O酶H2O①③④②ABCCB+ED32（1）催化①②进行的酶存在于________________， E表示的物质为_______________________________。
（2）当小麦种子的CO2的释放量大于O2的吸收量时，进行的生理过程为_______________________（填序号）。
（3）人体中不可以进行的生理过程为____________
（填序号），原因是_________________________。33【解析】（1）图中A表示丙酮酸，B表示CO2，C表示［H］，D表示氧气，E表示的是酒精，①②表示酒精发酵，它发生在细胞质基质中。
（2）当小麦种子CO2的释放量大于O2吸收量时，证明小麦种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。
（3）人体无氧呼吸产生乳酸不产生酒精，因为不存在相应的酶。
答案：（1）细胞质基质 酒精 （2）①②③④
（3）② 细胞中不存在相应的酶346.右图是种子萌发成幼苗
时糖类含量的变化，请据
图回答：
（l）导致AB段淀粉下降
的原因是______________
_____________________________。
（2）葡萄糖在D点之前含量增加，葡萄糖的来源是________________。
（3）在B点后淀粉含量开始增加，其原因是 ____________________________________。 萌发时呼吸旺盛，
淀粉分解，为萌发提供物质和能量 淀粉的水解 幼苗开始进行光合作用产物为淀粉 35在决定一件事情之前，应该深思熟虑后再做。一旦做了，即使结果是负的，你只可以当它是日后决策的参考，没有必要对自己说对不起！课件29张PPT。1第4节 能量之源——光与光合作用一、捕获光能的色素和结构2“霜叶红于二月花”
叶子本身是绿色的，待到秋天气温下降后，由于叶绿素的分解等因素，叶子会变成红色。【思考】
叶子显示的绿色是哪种色素的颜色？341.为什么有些植物的叶片不是绿色的?2.为什么有些植物的叶片在不同时期颜色不同呢？51.探究绿叶中色素的种类，说明各种色素的作用。
（重、难点）
2.说出叶绿体的结构和功能。6 绿叶中会有哪些色素呢？
不同的色素对光的吸收有什么差别呢？
捕获光能的色素存在于细胞中的什么部位呢？一、捕获光能的色素78实验结果：讨论：1.滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？这说明了什么？9色素分离10叶绿素类胡萝卜素（含量约3/4）（含量约1/4）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）绿叶中的色素11叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光叶片为什么往往是绿色的呢？12叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱各种色素对光的吸收情况不同，可根据色素的吸收光谱来分析绿叶中色素的种类。13（1）从色素带的位置可知各种色素在层析液中溶解度的高低依次是：胡萝卜素﹥叶黄素﹥叶绿素a﹥叶绿素b。
（2）从色素带的宽度可知各种色素的含量一般是：叶绿素a ﹥叶绿素b ﹥叶黄素﹥胡萝卜素。【点拨】14【例1】如图是叶片中两类色素的吸收光谱，试判
定A和B分别为何种色素（ ）
A.叶绿素a、叶绿素b
B.类胡萝卜素、叶绿素
C.叶黄素、叶绿素a
D.叶绿素、类胡萝卜素D15【解题关键】判断的依据是不同色素对光的吸收光谱不同，叶绿素对光吸收具有两个光区，即红光和蓝紫光，类胡萝卜素只有一个蓝紫光区。
【解析】根据图中曲线可知，A有两个吸收峰值，分别位于蓝紫光区和红光区，B只有一个吸收峰值，位于蓝紫光区，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。所以，A为叶绿素，B为类胡萝卜素。16二、叶绿体的结构17（3）结构基粒由两个以上的类囊体组成，含色素和酶基质含多种光合作用所必需的酶，含有少量的DNA和RNA。叶绿体中的囊状结构增加了膜面积。18恩格尔曼实验191880年，恩格尔曼的实验隔绝空气黑暗，用极细的光束照射完全暴露在光下水绵和好氧细菌的装片结论：
氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是光合作用的场所。
光合作用需要光照。20 选材好。
水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于观察；
用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。 设计妙。
没有空气的黑暗环境排除了氧气和光的干扰；
用极细的光束照射，叶绿体上可分为有光照和无光照的部位，相当于一组对照实验。恩格尔曼实验的巧妙之处21 叶绿体是进行光合作用的场所，它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。叶绿体的功能 22【例2】红枫是一种木本观赏植物，在生长季节叶片呈红色，下列关于该植物的叙述，正确的是( )
A.红枫叶片不含叶绿素
B.红枫叶片呈红色是因为吸收了红光
C.红枫叶片能吸收光能进行光合作用
D.液泡中色素吸收的光能用于光合作用
【解题关键】明确生物体内的色素含有多种，并不是都用于光合作用，但是不同色素含量多少决定了不同植物器官颜色。C23【解析】A项,红枫叶片含有叶绿素，只是液泡中的红色素遮盖了叶绿素的颜色，呈现红色；B项,红枫叶片呈红色是由于反射了红光，不是吸收了红光；C项,在红枫叶片中含有光合色素，能吸收光能，可以进行光合作用；D项,液泡中的色素不能将吸收的光能转化用于光合作用。24叶绿素类胡萝卜素叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）（吸收红光和蓝紫光）（吸收蓝紫光）含量约占3/4含量约占1/4叶绿体是进行光合作用的场所，它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。光合作用的色素251.有甲、乙、丙、丁4盆长势均匀的植物置于阳光下，
甲品红色光照射；乙绿色光照射；丙添加品红色滤光
片A；丁添加绿色滤光片B(如图)，经过一段时间，各
盆中长势最旺的和长势最差的依次是下列哪一组（ ）
A.甲、乙 B.乙、丙 C.甲、丁 D.丙、丁C262.某同学用韭黄研磨后的提取液进行色素分离，在滤纸条上将出现几条明显的色素带（ ）
A.0条 B.1条 C.2条 D.4条
【解析】韭黄生长在没有光照的环境中，因此不含有叶绿素，只含有叶黄素和胡萝卜素两种色素。C27A3.叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是( )
A.叶绿体中的色素都分布在类囊体的膜上
B.叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上
C.光合作用的酶只分布在叶绿体基质中
D.光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上284.在圆形滤纸的中央点上滴一滴叶绿体的色素滤液，进行色素分析，会得到近似同心环状的四个色素圈，排在外圈的色素呈（ ）
A.橙黄色 B.黄色
C.蓝绿色 D.黄绿色A29学会放心的人找到自由，学会遗忘的人找到轻松，懂得关怀的人身边有朋友。
