(共17张PPT)
第3节 汽化和液化
第三章 物态变化
第1课时 汽化
1.在“观察水沸腾”的实验中,下列说法错误的是( )
A.开始加热时,水中就有大量气泡产生
B.沸腾过程中,水的温度保持不变
C.沸腾时,气泡上升过程中体积逐渐变大
D.沸腾过程中,水需要不断吸热
A
解析:开始加热时,水中气泡较少,并且上升过程中逐渐减小,故A错误。水在沸腾过程中,需要不断吸收热量,但温度保持不变,故B、D正确。水沸腾时,内部不停汽化,产生大量的水蒸气进入气泡,气泡上升过程中逐渐变大,故C正确。
2.在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中,下列说法正确的是( )
A.温度计的玻璃泡应该接触烧杯的底
B.石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀
C.需要观察水中气泡的产生及变化情况
D.在烧杯上盖纸板是为了延长加热时间
BC
解析:
在实验过程中温度计的玻璃泡不能碰到烧杯底部、侧壁,故A错误。石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀,故B正确。实验中需要观察水中气泡的变化情况,沸腾前和沸腾时的气泡变化会有明显的不同,故C正确。加热时烧杯上盖纸板可以减少热量散失,可以缩短加热时间,故D错误。
3.在标准大气压下,酒精的沸点是78.5 ℃,那么,温度是78.5 ℃的酒精( )
A.一定正在沸腾
B.一定是液态的
C.一定是气态的
D.可能是气、液共存状态
D
解析:
酒精温度为78.5 ℃时刚好达到了沸点,但不知道是否有能继续吸热,所以是否正在沸腾无法判断。但不管酒精是否沸腾,都会有一些酒精蒸发到空气中,成为气态的酒精,因为蒸发是任何温度下都可以进行的,所以78.5 ℃的酒精可能是气、液共存的状态。故选D。
4.(20-21·邯郸期中)如图甲是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90 ℃时,每隔1 min记录一次温度计的示数,直到水沸腾5 min后停止记录。
(1) 图甲中温度计的示数为 ℃。图乙中,表示水在沸腾时的现象是其中的 图。
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A
4.(20-21·邯郸期中)如图甲是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90 ℃时,每隔1 min记录一次温度计的示数,直到水沸腾5 min后停止记录。
(2)根据实验数据,作出了水的温度随时间变化的图像,如图所示。由图像可知,在当时条件下,水的沸点是 ℃。
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4.(20-21·邯郸期中)如图甲是探究“水的沸腾”的实验装置。当水温上升到90 ℃时,每隔1 min记录一次温度计的示数,直到水沸腾5 min后停止记录。
(3)水在沸腾过程中,需要 (选填“吸收”或“放出”)热量,温度 (选填“升高”“不变”或“降低”)。
吸收
不变
5.小明看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后很是好奇,为什么表演者的手没有在高温的油锅中被烫伤?他探究得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287 ℃,醋的沸点只有60 ℃,当温度达到一定程度时混合液体沸腾,继续加热,液体的温度 升高,表演时铁球的温度不可能超过 ℃,只有当 后,继续加热,液体温度才会升高。
不会
60
醋全部汽化
解析:
由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点是60 ℃,所以当温度达到60 ℃时混合液体沸腾,液体沸腾的特点是吸收热量,但温度不变,所以继续加热,液体的温度不会升高,表演时铁球的温度不可能超过60 ℃;只有当醋全部汽化后,继续加热,液体温度才会升高。
6.(20-21·张家口期中)下列做法中,属于减慢蒸发的是( )
A.把小麦摊开晾晒
B.将湿手放在热风干手器下吹干
C.把洗好的衣服晾在向阳通风的地方
D.把蔬菜装在塑料袋中再放入冰箱中保鲜
解析:把小麦摊开晾晒,增大了表面积,加快了水分的蒸发,故A不符合题意。将湿手放在热风干手器下吹干,从提高了液体温度和加快了手表面的空气流动速度两个方面加快了水分的蒸发,故B不符合题意。把洗好的衣服晾在向阳通风的地方,从提高液体温度和加快空气流动速度两个方面加快了衣服上水分的蒸发,故C不符合题意。把蔬菜装在塑料袋中再放入冰箱中保鲜,从减慢空气流动速度和降低温度两个方面,减慢了蔬菜中水分的蒸发,故D符合题意。
D
7.室内温度为20 ℃,此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,下列正确反映温度计示数随时间变化的是( )
解析:
酒精蒸发吸热,从温度计的玻璃泡上吸收热量,使温度计的示数下降,直至酒精全部蒸发完毕;当酒精全部蒸发后,温度计又从周围环境中吸收热量,示数又会上升,直到和周围环境的温度相同。综上分析,C正确。
C
8.关于蒸发和沸腾的说法不正确是( )
A.蒸发可以在任何温度下发生,而沸腾是在一定温度下发生的汽化现象
B.蒸发发生在液体的表面,而沸腾在液体的表面和内部同时发生
C.蒸发现象进行得比较缓慢,沸腾是一种剧烈的汽化现象
D.液体蒸发时会吸热,有制冷作用;沸腾时要达到沸点,不需要继续吸热
解析:蒸发和沸腾所需的温度不同,蒸发可以在任何温度下发生,而沸腾是在达到沸点后发生,A选项说法正确,不符合题意;蒸发和沸腾的位置不同,蒸发发生在液体的表面,而沸腾在液体的表面和内部同时发生,B选项说法正确,不符合题意;蒸发和沸腾的剧烈程度不同,蒸发现象进行得比较缓慢,沸腾是一种剧烈的汽化现象,C选项说法正确,不符合题意;液体沸腾的条件是达到沸点并且还要继续吸收热量,D选项说法错误,符合题意。
D
9.(20-21·张家口期中)2020年5月5日,长征五号B运载火箭发射升空,搭载的新一代载人飞船试验船成功进入地球轨道。为了保护发射台,在火箭发射台的下面要建造一个大水池,发射火箭时,高温火焰喷到池水里,瞬时升腾起巨大的白雾,这是利用水 (填物态变化名称)时要 热,从而保护发射台。
汽化
吸
10.如图所示,用浸透酒精的毛巾擦拭扎紧的气球,然后摆动气球或给气球扇风,会观察到气球的体积明显缩小。这是因为用浸透酒精的湿毛巾擦拭扎紧的气球,然后摆动气球或给气球扇风会增大 ,从而使酒精的蒸发 (选填“加快”或“减弱”),而蒸发需要从周围 (选填“吸”或“放”)热,这样就能 (选填“降低”或“升高”)气球的温度,导致气球的体积发生变化。
酒精上方空气流动的速度
加快
吸
降低
11.(石家庄四十四中期中)在一些洗手间装有热风干手器,洗手后用它可以很快把手吹干,如图所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发,以下选项中正确、全面的是( )
(1)提高液体的温度 (2)增大液体的表面积
(3)加快液体表面空气流动速度
A.(1)(2) B.(1)(3) C.(2)(3) D.(1)(2)(3)
D
解析:根据影响蒸发快慢的因素分析解答,即液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度。(1)热风干手器吹出的是热风,即提高了液体的温度,加快蒸发;(2)使用时,手指充分展开,增大了液体的表面积,加快蒸发;(3)热风干手器吹风,使空气流速加快,加快了蒸发。以上三项措施共同加快了蒸发的速度,使手很快变干。故选D。
12.用一张光滑的厚纸,做成一个如图所示的小纸锅,在纸锅中装入适量的水,放到火上加热,过一会儿水就会沸腾,而纸锅不会燃烧。下列说法中正确的是( )
A.纸锅中的水沸腾时不需要吸热
B.纸锅中的水沸腾时温度保持不变
C.纸锅不会燃烧是由于火焰的热没有被纸锅吸收
D.纸锅不会燃烧是由于纸的着火点高于酒精灯火焰的温度
B
解析:
水沸腾时需要继续吸热,但水的温度不变,故A错误,B正确。纸锅没有燃烧,说明水沸腾时的温度没有达到纸燃烧时的温度,即水的沸点低于纸的着火点,故C、D错误。
13.(20-21·唐山期末)根据下表列出部分金属的熔点和沸点(在1标准大气压下),判断下列说法中正确的是( )
A.金块掉入钢水中不会熔化
B.在-40 ℃时,水银温度计已不能使用
C.灯泡的灯丝通常是用钨制成的,因为钨的沸点高
D.表中几种金属的沸点都可以用水银温度计测量
B
解析:
钢水的温度是1 515 ℃或1 515 ℃以上,高于金的熔点,金块掉入钢水中会熔化,故A错误。在-40 ℃时,水银是固态的,不能用来测量温度,故B正确。钨的熔点比较高,所以利用钨丝来制作灯泡的灯丝,故C错误。水银的沸点是357 ℃,表中各种金属的沸点都高于水银的沸点,不能使用水银温度计来测量金属的沸点,故D错误。
14.(易错题)生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物,碗与锅底不接触,如图所示,锅里的水开始沸腾以后,碗中的水将( )
A.同时沸腾
B.稍后沸腾
C.不会沸腾,温度总是低于水的沸点
D.不会沸腾,温度能够达到水的沸点
D
解析:
开始时锅与碗中的水都会吸热升温,当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,温度不再升高;此时碗中的水也会达到沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,所以不能继续吸热,所以碗中的水不会沸腾,故D正确。
易错点:液体沸腾必须满足两个条件——温度达到沸点,继续吸热。这两个条件缺一不可,否则液体就不能沸腾。同学们在学习中容易将“继续吸热”这个条件漏掉,从而认为液体的温度达到沸点就能沸腾。