2022-2023学年高一生物人教版（2019）必修一课件：第二章 第1节 细胞中的元素和化合物 （18张ppt）

(共18张PPT)
第一节 细胞中的元素和化合物
第二章 组成细胞的分子
1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？
2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？
一、组成细胞的元素
1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗 怎样解释这种现象
2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它 们不重要
3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量你还能得出哪些结论？
元素
大量:
微量:
C H O N P S K Ca Mg
Fe Mn Zn Cu B Mo
常见20多种
二、组成细胞的化合物
组成细胞的化合物
｛
无机化合物
有机化合物
｛
｛
水
无机盐
糖类
脂质
蛋白质
核酸
1、细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。
2、在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
3、在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
（一）实验原理
（二）方法与步骤
1.还原糖的检测与观察
还原糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
2.脂肪的检测与观察
3.蛋白质的检测与观察
斐林试剂和双缩脲试剂的比较
课堂小结
1、细胞中的元素。
2、细胞中的化合物。
3、有机物的鉴定
随堂练习
1、下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是( )
A.都属于生命活动的主要元素
B.都属于生命活动的必需元素
C.前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的
D.两者都是细胞自身合成的
B
2、下图表示细胞中各种化合物或元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、H
C.水、蛋白质、脂质、糖类:H、O、C、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类:C、O、H、N
D
3、现提供新配置的斐林试剂甲液(0.1 溶液)、乙液(0.05 溶液)、蒸馏水,充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质( )
① 葡萄糖
② 蔗糖
③ 蛋白质
④ 脂肪
A.只有① B.① 和② C.① 和③ D.② 、③ 和④
C