人教版物理八年级上册 第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 第1课时 汽化习题课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第3节　汽化和液化
第1课时　汽化
1.物质从　 　 变为　 　的过程叫汽化，汽化有两种方式：　 　和　 　。
液态
气态
沸腾
蒸发
2.沸腾是在一定温度下，在液体　 　和　 　同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时气泡不断上升、　 　，到水面破裂开来，里面的　 　散发到空中。液体沸腾时，不断吸热，温度　 　。
解析：
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要持续加热，所以说液体在沸腾的过程中不断吸热。
内部
表面
变大
水蒸气
不变
3.液体　 　时的温度叫沸点，沸点跟大气压和液体的　 　有关。同种液体，液面上方气压越高，液体的沸点越　 　，生活中使用的高压锅，就是利用这一原理制成的。在标准大气压下，水的沸点为　 　℃。
解析：
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
不同液体的沸点不同。
沸点跟大气压和液体的种类有关，在标准大气压下，水的沸点为100 ℃，气压越高，沸点越高。
沸腾
种类
高
100
4.沸腾的条件是　 　和　 　。
温度达到沸点
继续吸热
物质 沸点
酒精 78℃
水 100℃
煤油 150℃
5.在图中，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体。在标准大气压下，若对甲容器的底部持续加热，发现乙容器内的液体发生沸腾，则乙容器内盛的液体是（ ）
A.酒精 B.水 C.煤油 D.酒精或水
解析：甲容器内盛有水，标准大气压下水的温度最高能达到100 ℃；要使乙容器中的液体沸腾，只有沸点比水的沸点低的液体，才能沸腾，由题表知，酒精的沸点小于100 ℃，所以乙容器中盛有酒精。
A
6.小明在烧水煮鸡蛋时，水沸腾后却改用了小火，针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A.水沸腾后，改用小火能更快地让鸡蛋变熟
B.用小火会降低水的沸点，不应改用小火
C.无论使用大火还是小火，水达沸点后温度都保持不变
D.改用小火可以提高水的沸点
解析：
液体沸腾的特点是：继续吸热但温度不变，在烧水煮鸡蛋时，水沸腾后无论使用大火还是小火，水达到沸点后温度都保持不变。小火不会改变水的沸点，更不会更快地让鸡蛋变熟。C正确。
C
7.蒸发
（1）蒸发是在　 　温度下都能发生的汽化现象。蒸发只发生在液体的　　 。
（2）蒸发快慢与液体　 　的大小、液体　 　的高低及液体表面空气流动快慢等有关。
（3）蒸发要　 　热量，所以蒸发具有　 　作用。
任何
表面
表面积
温度
吸收
制冷
8.下列措施中能使蒸发变慢的是（ ）
A.用电热吹风机将湿头发吹干 B.在阳光下晒衣服
C.把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱 D.晒衣服时尽量把衣服摊开
解析：
给湿头发吹热风，提高了水的温度，加快了水上方空气的流动速度，能使蒸发加快，故A错误；
把衣服晾在阳光下，提高了水的温度，能使蒸发加快，故B错误；
用保鲜膜把蔬菜包好，减小了液体表面积，减慢了蔬菜上方的空气流动速度，且放在冰箱中，降低了蔬菜的温度，从而减慢蒸发，故C正确；
晒衣服时尽量把衣服摊开，增大了液体表面积，能使蒸发加快，故D错误。
C
9.夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽，这是因为（ ）
A.电风扇吹来的是冷风
B.电风扇吹风可降低室内温度
C.电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，吸收了皮肤的热量
D.以上说法都正确
解析：
电风扇吹风，使人体周围空气流动加快，加快人体汗水的蒸发，蒸发吸热，吸收了皮肤的热量，故人在电风扇下吹风感到凉爽。
C
10.（21-22·郑州登封期中）如图所示是某同学制作的一个小纸锅。在纸锅里装水，放到火上加热，一段时间后水沸腾，而纸锅没有燃烧。关于“纸锅烧水”，下列说法错误的是（ ）
A.纸锅里的水沸腾前，吸收热量，温度升高
B.纸锅里的水沸腾后，吸收热量，温度保持不变
C.能够用纸锅烧水的原因是水的沸点低于纸的着火点
D.水的沸腾温度总是100 ℃
解析：
用纸锅烧水时，纸锅、水开始吸热温度升高，当水达到沸点时，吸热开始沸腾，但温度保持不变，故 A、B正确。
由于水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧，故C正确。
液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低，D错误。
D
11.把一支温度计从20℃的酒精中取出后放到20℃的空气中，温度计的示数将（ ）
A.先升高后下降 B.一直下降
C.一直升高 D.先下降后升高
解析：
刚从酒精中取出的温度计，玻璃泡上沾有酒精，酒精蒸发吸热，所以温度计的示数先下降；
当酒精全部蒸发后，温度计示数会上升到和室温相同。
D
12.民间有一种魔术表演叫“油锅捞铜钱”：表演者用手从沸腾的油锅中捞出铜钱而毫发无伤（油的沸点为300 ℃），其中的奥秘是油锅上面漂着一层油，下面是另外一种液体。选择该液体时，应具有的性质是（ ）
A.熔点低　 B.熔点高 　C.沸点低　 D.沸点高
解析：
表演者用手从沸腾的油锅中捞出铜钱而毫发无伤，说明此时液体的温度低；
只有下层液体的沸点低时，油锅中液体的温度才会低，所以要选择沸点低的液体，故C正确，A、B、D错误。
C
（1）请指出他们在实验中的错误之处：
①　 　；
②　 　。
解析：
（1）①测量液体温度时，温度计玻璃泡不能碰到烧杯底和烧杯壁；
②读数时视线要与温度计液面相平。
13.如图所示，是物理兴趣实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景。
温度计玻璃泡碰到了烧杯底
读数时视线没有与温度计液面相平
（2）安装实验装置时应遵循　 　（选填“自上而下”或“自下而上”）的原则。
解析：
（2）实验室用酒精灯加热时，需要用酒精灯火焰的外焰，所以要先固定好酒精灯后，再固定石棉网的位置，最后固定温度计位置。
13.如图所示，是物理兴趣实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景。
自下而上
（3）在纠正错误后他们继续实验，则水沸腾时的现象如图中　 　（选填“甲”或“乙”）所示。
解析：
（3）水沸腾时，形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，故图乙正确。
13.如图所示，是物理兴趣实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景。
乙
（4）图中a、b是实验小组两次实验绘制的温度随时间变化的图像，则水的沸点为　 　℃，当时的大气压　 　（选填“高于”“等于”或“低于”）标准大气压。当加热到第5 min时，小明撤走酒精灯，发现温度仍是98℃，但水停止了沸腾，这说明　 　。通过图像可知，b加热到沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因：　 　。
解析：（4）由题图可知，水的沸点为98 ℃，在标准大气压下水的沸点为100 ℃，可知当时的大气压低于标准大气压。因液体沸腾时，要吸热，所以小明撤走酒精灯，即使水的温度仍是98 ℃，但水停止沸腾。a、b开始的温度相同，但b加热到沸腾的时间长，可能是水量比a多一些。
98
低于
液体沸腾时要吸热
b水量多
（5）下列有关实验的说法正确的是　 　。
A.为了使温度测量准确，最好使用体温计
B.在烧杯上加盖纸板，主要目的是减少散热、防止水沸腾时溅出
C.为了使水受热均匀，实验时应用玻璃棒不断搅拌
解析：
（5）体温计的量程为35 ℃~42 ℃，此时水的沸点是98 ℃，所以不能用体温计，故A错误；在烧杯上加盖纸板，主要目的是减少散热，加快水温升高，还可防止水沸腾时溅出，故B正确；实验中用玻璃棒不断搅拌，加快散热，延长了加热时间，同时不利于观察水沸腾时气泡变化，故C错误。
13.如图所示，是物理兴趣实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景。
B
14.（21-22·洛阳汝阳期中）在“探究影响液体蒸发快慢的因素”时同学们猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小凡同学在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图A、B、C、D所示的实验探究。
（1）通过A、C两图的对比，可以得出水蒸发快慢与液体的　 　有关。
解析：
（1）通过A、C两图的对比，可以看出水的表面积和上方空气流动速度相同，只有水的温度不同，故可得出水蒸发快慢与液体的温度有关。
温度
14.（21-22·洛阳汝阳期中）在“探究影响液体蒸发快慢的因素”时同学们猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小凡同学在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图A、B、C、D所示的实验探究。
（2）通过　 　两图的对比，可以得出水蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关。
解析：（2）要想得出水蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关，应控制水的温度和表面积不变，故应通过A、D两图的对比来得出结论。
A、D
14.（21-22·洛阳汝阳期中）在“探究影响液体蒸发快慢的因素”时同学们猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小凡同学在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图A、B、C、D所示的实验探究。
（3）通过　 　两图的对比，可以得出水蒸发快慢与液体表面积大小有关。
解析：
（3）要想得出水蒸发快慢与液体表面积大小有关，应控制水的温度和表面上方空气流动速度相同，故应通过A、B两图的对比来得出结论。
A、B
14.（21-22·洛阳汝阳期中）在“探究影响液体蒸发快慢的因素”时同学们猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小凡同学在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图A、B、C、D所示的实验探究。
（4）该实验采用了　 　的研究方法。
解析：（4）液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关，探究与某一因素的关系时，要控制其他因素不变，故该实验采用了控制变量的研究方法。
控制变量
14.（21-22·洛阳汝阳期中）在“探究影响液体蒸发快慢的因素”时同学们猜想液体蒸发快慢可能与液体温度的高低、液体表面空气流动快慢、液体表面积大小有关。为了验证以上猜想，小凡同学在相同的四块玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图A、B、C、D所示的实验探究。
（5）某同学猜想水蒸发快慢还可能与水多少有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水，进行E、F实验，结果发现E图中水先蒸发完，他依据“谁先蒸发掉的越多，谁蒸发越快”得出结论：“水蒸发快慢与水的多少有关”。他的设计中存在的问题是 _________________
_______________________________。
没有控制水的表面积相同，不符合控制变量法的要求