沪粤版物理八年级上册 4.2 探究汽化和液化的特点课件（27张ppt）

4.2探究汽化和液化的特点
初二物理
物质的三种状态
固态
液态
气态
物态变化（相互转化过程）
水蒸气
水
冰
汽化
汽 化：物质由 液态 变为 气 态的现象。
如何区分：汽 化 和 气 态
汽化的两种方式
蒸发
沸腾
（缓慢）
（剧烈）
蒸发
蒸发：只在液体表面进行的汽化现象。
特点：只在液体表面进行
在任何温度下都能进行
缓慢
蒸发
讨论：影响蒸发快慢的因素
液体表面积
液体温度
液体表面附近空气流动
蒸发
影响蒸发快慢的因素：
液体温度
液体表面积
液体表面附近的空气流动速度
蒸发
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点和气泡的变化特点
器材：铁架台、酒精灯、石棉网、
烧杯、温度计、盖子、秒表
安装顺序：由下往上
沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点

{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}时间（min）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
温度
（℃）
90
92
94
96
98
98
98
温度变化情况
温度逐渐上升
温度保持不变
沸腾前
沸腾时
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}时间
温度
气泡变化情况
沸腾——温度—时间图像
沸腾前
沸腾时
温度逐渐上升
温度保持不变
沸腾
探究水沸腾时气泡的变化特点

水的沸腾实验评估
实验成败的关键：
快速使水的温度达到沸点的方法：
1、水量少 2、水的初温高 3、有密封盖
4、没有用火焰外焰加热

时间
沸腾
液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
沸腾条件：
1、液体温度达到沸点
2、持续吸热
沸腾特点：
吸收热量，液体温度保持不变
沸腾
液体的沸点和环境气压的关系：
液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。
液体
沸点t/℃
液体
沸点t/℃
液态氦
—268.9
酒精
78
液态氢
—253
水
100
液态氮
—196
液态萘
218
液态氧
—183
汞
357
液态氨
—33
液态铅
1740
乙醚
35
液态铁
2750
几种液体的沸点(在1个标准大气压下)
蒸发和沸腾的联系和区别
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
蒸发
沸腾
发生部位
液体表面
液体表面和内部
发生条件
吸热，任何温度
吸热，温度达到沸点
程度
缓慢
剧烈
物态变化
汽化
汽化
液化
物质由气态变成液态的过程。
观察液化
水蒸气遇冷，降低到一定温度时，
就会____________
玻璃片上的水珠
液化
液化现象“白气”
液化
汽化吸热，液化____？（选填“吸热”、“放热”）
如何证明呢？
放热
使气体液化的方法
如何使水蒸气液化？
1、降低温度
2、压缩气体体积
气体打火机
液化石油气
知识梳理
汽化
液化
液态→气态
气态→液态
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
特点
影响因素
特点
条件
检测练习
检测练习
用水壶烧水，水烧开时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”而在壶嘴处却没有“白气”冒出。这段空白区域的物质是______，当它上升遇冷温度降低时便______成小水珠，这就是我们所看到的“白气”。
水蒸气
液化
检测练习
家用电冰箱就象一个“热的搬运工”，在冷冻室里，通过制冷液的______ 吸热，将热量带走；在冷凝器里，通过制冷液的______ 放热，将热量放到空气中（填物态变化名称）。
汽化
液化
检测练习
将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，如图所示，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，而试管中的水______（选填“会”或“不会”）沸腾，原因是__________________，同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”，这是因为烧杯中的水蒸气在杯口周围遇冷______而成（填物态变化名称）。
不会
液化
达到沸点但不能继续吸热
检测练习
（2019年柳州一模）金属容器中盛有水，水上浮有一层沸点比水高的食用花生油。如果对容器底部加热，加热过程中容器内一直有水。则下列说法正确的是（ ）
A.水先沸腾，然后油沸腾
B.油先沸腾，然后水沸腾
C.水未沸腾前，只有油蒸发
D.水未沸腾前，水和油同时蒸发
C