人教(2019)生物必修1课件：5.3.1探究酵母菌细胞呼吸的方式、有氧呼吸(共19张PPT)

(共19张PPT)
5.3 细胞呼吸的原理和应用
酵母菌：
真菌
单细胞生物
【学习目标】
1.探究酵母菌呼吸作用的方式。
2.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的 能量转化为生命活动可以利用的能量。
3.阐明细胞生命活动中贯穿着物质与能量的变化。
方向比努力重要
探究一：酵母菌的呼吸方式
对比两套实验装置，请分析：
该实验的自变量是：________
A瓶所盛溶液为______
目的:_________
NaOH溶液
探究一：酵母菌的呼吸方式
兼性厌氧生物
结合学案，精读课本P92 CO2和酒精的检测方法。
NaOH溶液
5小时前
5小时后
法国化学家 拉瓦锡
细胞呼吸，就是葡萄糖在细胞内缓慢燃烧的过程
探究：有氧呼吸的过程
1.构建有氧呼吸的“厂房”
阅读课本P93有关线粒体的内容,完成学案上相关问题：
根据对线粒体的认识，小组合作，在白板上尝试画出线粒体的模型，并注明各结构名称。
要求：画图准确、美观
探究：有氧呼吸的过程
1.构建细胞呼吸的“厂房”
线粒体
外膜
内膜
嵴
大约95 ﹪的能量来自于线粒体
葡萄糖
上清
沉淀
全液
资料分析：将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆（含细胞质基质和线粒体）分别放入甲、乙、丙三个试管中。
2.装配有氧呼吸“生产线”
要求：1.方程式书写正确；
2.反应与场所相对应。
丙酮酸的分子式为：C3H4O3
小组合作，在白板的相应位置，书写各阶段发生
的反应方程式。
结合学案，阅读P93-94,概括有氧呼吸的各个阶段。
关键词：阶段、场所、反应物、产物
细胞呼吸中的能量“大揭秘”
热能
储存在ATP
中的能量
小资料：1mol葡 萄糖彻底氧化分解，释放出大约2870kJ能量，其中1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。
ADP+Pi+能量 ATP
能量
30.54KJ
40%
C6H12O6
2丙酮酸
酶
6CO2
4[H]
能
2ATP
热
能
2ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能
34ATP
热
线粒体
细胞质基质
②
①
③
有氧呼吸的过程：
能量大用途：
3.收获有氧呼吸的“产品”
有氧呼吸的总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+
酶
能量
有氧呼吸：细胞在_____的参与下，通过____________，把____等有机物彻底氧化分解，产生___________，释放能量,生成大量ATP的过程。
氧气
酶的催化作用
糖类
二氧化碳和水
课堂小结
无氧呼吸
细胞呼吸
你学到了什么？
生命不息 探索不止