（9）观察种子的结构——2022-2023学年人教版生物七年级上册课本实验设计(word版 含答案）
文档属性
| 名称 | （9）观察种子的结构——2022-2023学年人教版生物七年级上册课本实验设计(word版 含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 219.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-10-28 14:04:34 | ||
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文档简介
（9）观察种子的结构
课本实验再现
材料用具
浸软的菜豆（或大豆、蚕豆等）种子，浸软的玉米（或小麦等）种子（一粒玉米或小麦，它的果皮很薄，与种皮紧贴在一起，因此严格地说是果实），刀片，放大镜，滴管，稀碘酒。
二、实验步骤
将菜豆和玉米种子分别在水中浸泡24小时。
观察种子的结构
（1）观察菜豆种子的结构
取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。菜豆种子呈肾形。
剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。
用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们的形状和位置。
※首先看到的是两片肥厚的子叶，分开合拢着的两片子叶，可见在子叶间夹有明显的胚芽，胚芽上有幼叶，胚芽下面的一段是胚轴，是两片子叶着生的地方，胚轴下端的锥状体即为胚根。
（2）观察玉米种子的结构：
取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。玉米种子呈楔形。
用刀片将玉米种子从中央纵向剖开。
在玉米种子的纵剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。
※注意事项：
实验前要将菜豆种子和玉米种子在水中浸泡一段时间，经过浸泡的种子便于剖开。
遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米的胚乳滴加碘酒后变蓝，说明胚乳内含有淀粉。
三、种子的结构
拓展训练
1.菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ ）
A.营养物质都贮存在胚乳中 B.子叶的数量
C.都有胚乳 D.胚的构成
2.在观察大豆种子的结构时，正确的操作方法是（ ）
①用浸软的种子
②用干燥的种子
③用刀片将种子从中央纵向剖开
④剥去种子最外面的一层薄皮
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
3.在观察种子结构时可以看到，种子中直接与子叶相连的部分是（ ）
A.胚轴 B.胚根 C.胚芽 D.胚乳
4.将浸泡后的玉米种子从中央纵向剖开，并在剖面上滴碘液，被染蓝的物质及部位是（ ）
①胚根 ②果皮和种皮 ③胚乳 ④胚轴 ⑤淀粉 ⑥蛋白质
A.⑤① B.⑥② C.⑤③ D.⑥④
5.食用油是很多食品制作过程中不可缺少的一部分，我们平常所食用的瓜子油，主要是从瓜子种子的哪一部分榨取的？（ ）
A.胚轴 B.胚芽 C.胚乳 D.子叶
6.观察玉米种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是（ ）
A.只需剥去玉米种子的果皮和种皮即可
B.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，观察变蓝色的部分
C.只需剥去玉米种子的果皮和种皮，掰开子叶
D.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，观察不变蓝色的部分
7.下面是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题：
（1）图乙表示玉米种子的纵剖面，该剖面是用刀片沿着图甲所示的［___］线剖开的。
（2）在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，会变蓝，说明该结构含有大量的________。
（3）图丙表示菜豆种子的结构，结构［___］________为胚的发育提供营养。
（4）菜豆种子的种皮的作用是________。
（5）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有________，不同点是玉米种子有［___］________，而菜豆种子没有。
答案以及解析
1.答案：D
解析：菜豆种子的营养物质贮存在子叶中，玉米种子的营养物质贮存在胚乳中，A错误；菜豆种子的子叶是两片，玉米种子的子叶仅有一片，二者子叶的数量不同，B错误；菜豆种子没有胚乳，玉米种子有胚乳，C错误；胚的构成都有子叶胚芽胚轴胚根四部分，D正确。
2.答案：B
3.答案：A
解析：种子中胚轴直接与子叶相连。
4.答案：C
解析：玉米种子中储存营养物质的结构是胚乳，所以在玉米种子剖面上滴一滴碘液，染成蓝色的是胚乳，也证明胚乳中含有丰富的淀粉。由于种子的胚和种皮中不富含淀粉，所以这两部分没有变蓝。故选：C。
5.答案：D
解析：花生是双子叶植物，双子叶植物的种子主要由种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)构成，其中子叶贮存有大量的营养物质，包括淀粉、蛋白质、脂肪等，因而花生油主要是从子叶中榨出的，故本题正确答案为D。
6.答案：D
解析：玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。由于胚乳是玉米种子贮藏营养的结构，含有大量淀粉，所以在玉米种子纵剖面上滴碘液后变蓝的部分是胚乳，不变蓝的部分是胚，D选项符合题意。
7.答案：（1）a
（2）淀粉
（3）9；子叶
（4）保护种子内的胚
（5）种皮和胚；1；胚乳
解析：（1）图乙表示玉米种子的纵剖面，该剖面是用刀片沿着图甲所示的［a］线剖开的。
（2）玉米种子的营养物质主要贮存在［1］胚乳中，该结构内含有大量的淀粉，淀粉有遇碘液变蓝色的特性，因此在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，会变蓝色。
（3）图丙表示菜豆种子的结构，结构［9］子叶为胚的发育提供营养。
（4）菜豆种子的种皮的作用是保护种子内的胚。
（5）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有［1］胚乳，而菜豆种子没有。
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课本实验再现
材料用具
浸软的菜豆（或大豆、蚕豆等）种子，浸软的玉米（或小麦等）种子（一粒玉米或小麦，它的果皮很薄，与种皮紧贴在一起，因此严格地说是果实），刀片，放大镜，滴管，稀碘酒。
二、实验步骤
将菜豆和玉米种子分别在水中浸泡24小时。
观察种子的结构
（1）观察菜豆种子的结构
取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。菜豆种子呈肾形。
剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。
用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们的形状和位置。
※首先看到的是两片肥厚的子叶，分开合拢着的两片子叶，可见在子叶间夹有明显的胚芽，胚芽上有幼叶，胚芽下面的一段是胚轴，是两片子叶着生的地方，胚轴下端的锥状体即为胚根。
（2）观察玉米种子的结构：
取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。玉米种子呈楔形。
用刀片将玉米种子从中央纵向剖开。
在玉米种子的纵剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。
※注意事项：
实验前要将菜豆种子和玉米种子在水中浸泡一段时间，经过浸泡的种子便于剖开。
遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米的胚乳滴加碘酒后变蓝，说明胚乳内含有淀粉。
三、种子的结构
拓展训练
1.菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ ）
A.营养物质都贮存在胚乳中 B.子叶的数量
C.都有胚乳 D.胚的构成
2.在观察大豆种子的结构时，正确的操作方法是（ ）
①用浸软的种子
②用干燥的种子
③用刀片将种子从中央纵向剖开
④剥去种子最外面的一层薄皮
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
3.在观察种子结构时可以看到，种子中直接与子叶相连的部分是（ ）
A.胚轴 B.胚根 C.胚芽 D.胚乳
4.将浸泡后的玉米种子从中央纵向剖开，并在剖面上滴碘液，被染蓝的物质及部位是（ ）
①胚根 ②果皮和种皮 ③胚乳 ④胚轴 ⑤淀粉 ⑥蛋白质
A.⑤① B.⑥② C.⑤③ D.⑥④
5.食用油是很多食品制作过程中不可缺少的一部分，我们平常所食用的瓜子油，主要是从瓜子种子的哪一部分榨取的？（ ）
A.胚轴 B.胚芽 C.胚乳 D.子叶
6.观察玉米种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是（ ）
A.只需剥去玉米种子的果皮和种皮即可
B.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，观察变蓝色的部分
C.只需剥去玉米种子的果皮和种皮，掰开子叶
D.用刀片把玉米种子从中央纵向剖开，滴碘液，观察不变蓝色的部分
7.下面是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题：
（1）图乙表示玉米种子的纵剖面，该剖面是用刀片沿着图甲所示的［___］线剖开的。
（2）在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，会变蓝，说明该结构含有大量的________。
（3）图丙表示菜豆种子的结构，结构［___］________为胚的发育提供营养。
（4）菜豆种子的种皮的作用是________。
（5）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有________，不同点是玉米种子有［___］________，而菜豆种子没有。
答案以及解析
1.答案：D
解析：菜豆种子的营养物质贮存在子叶中，玉米种子的营养物质贮存在胚乳中，A错误；菜豆种子的子叶是两片，玉米种子的子叶仅有一片，二者子叶的数量不同，B错误；菜豆种子没有胚乳，玉米种子有胚乳，C错误；胚的构成都有子叶胚芽胚轴胚根四部分，D正确。
2.答案：B
3.答案：A
解析：种子中胚轴直接与子叶相连。
4.答案：C
解析：玉米种子中储存营养物质的结构是胚乳，所以在玉米种子剖面上滴一滴碘液，染成蓝色的是胚乳，也证明胚乳中含有丰富的淀粉。由于种子的胚和种皮中不富含淀粉，所以这两部分没有变蓝。故选：C。
5.答案：D
解析：花生是双子叶植物，双子叶植物的种子主要由种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶)构成，其中子叶贮存有大量的营养物质，包括淀粉、蛋白质、脂肪等，因而花生油主要是从子叶中榨出的，故本题正确答案为D。
6.答案：D
解析：玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。由于胚乳是玉米种子贮藏营养的结构，含有大量淀粉，所以在玉米种子纵剖面上滴碘液后变蓝的部分是胚乳，不变蓝的部分是胚，D选项符合题意。
7.答案：（1）a
（2）淀粉
（3）9；子叶
（4）保护种子内的胚
（5）种皮和胚；1；胚乳
解析：（1）图乙表示玉米种子的纵剖面，该剖面是用刀片沿着图甲所示的［a］线剖开的。
（2）玉米种子的营养物质主要贮存在［1］胚乳中，该结构内含有大量的淀粉，淀粉有遇碘液变蓝色的特性，因此在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，会变蓝色。
（3）图丙表示菜豆种子的结构，结构［9］子叶为胚的发育提供营养。
（4）菜豆种子的种皮的作用是保护种子内的胚。
（5）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有［1］胚乳，而菜豆种子没有。
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