冀教版生物七年级上册1.3.6单子叶植物教案

单子叶植物
【教学目标】
1．识别当地常见的单子叶植物；
2．描述单子叶植物的主要特征，并与双子叶植物的主要特征相比较；
3．说出种子植物的概念，并了解种子植物的地位。
【教学重难点】
重点：单子叶植物的主要特征。
难点：认识周围的单子叶植物，用所学理论指导实践。
【教学过程】
1．导入：我们日常生活中吃的面、米都是由小麦和水稻加工而成的，那么你对小麦和水稻了解多少呢？
2．以小麦和水稻为例，总结单子叶植物的特征。
（引）小麦和水稻是常见的粮食作物，下面我们来观察一下它们，了解一下它们有什么特点。
（1）出示小麦和水稻的挂图，辨别它们的根系、叶形和叶脉。
根系——须根系。
叶形——针形。
脉——平行脉。
（2）观察小麦和水稻花的挂图，找出花的特点。
小麦的花各部分名称：外稃、内稃、雄蕊、雌蕊。
水稻的花各部分：外稃、内稃、雄蕊、雌蕊。
小结：花小不显著，花被退化，花的各部分基数为3。
（3）观察小麦和水稻的果实，判断类型。
颖果。
（4）观察胚的子叶。
1片子叶。
小结：小麦和水稻的根系是须根系，叶具平行脉，花的基数是3，种子的胚有1片子叶。具有这样特征的植物属于单子叶植物。
3．哪些植物也属于单子叶植物？郁金香、玉米、高粱、谷子、竹类、甘蔗、椰子、百合等。
单子叶植物和双子叶植物有什么区别呢？填表（板书）
项目 根系 叶脉 花的基数 子叶数目 常见植物
单子叶植物 须根系 平行脉 3 1片 竹类、甘蔗、叶子、百合、小麦、玉米、水稻
双子叶植物 直根系 网状脉 5或4 2片 大豆、花生、棉花、桃、梅、杏、苹果、山楂、白菜、黄瓜、萝卜、茄子、番茄、杨、柳
4．思考：单子叶植物的地位及与人类生活的关系。
（1）小麦、水稻、高粱、谷子、黍、大麦是粮食作物。
（2）葱、蒜、金针是蔬菜作物。
（3）竹、芦苇、甘蔗是经济作物。
（4）郁金香、贝母、玉簪是观赏和药用植物。
5．教师引出：种子植物概念。
被子植物和裸子植物统称为种子植物。
设问：种子植物具有怎样的特征和地位呢？
主要特征：根茎叶发达、能产生种子并用种子繁殖。
地位：种子植物是植物界进化程度最高的种类，是现今地球表面绿色的主体，在生物圈的物质循环和能量流动中具有举足轻重的作用。
6．总结。
教师讲述：这节课我们主要学习了单子叶植物，包括对小麦或水稻形态结构的观察，单子叶植物的主要特征及与人类的关系及种子植物的概念和地位。
7．随堂训练：
（1）小麦和花生的种子都具有的结构是（ ）
A．胚和胚乳
B．胚芽和胚乳
C．子叶和胚乳
D．种皮和胚
（2）从种子的结构看，我们食用的面粉主要是由小麦种子的哪部分加工而成（ ）
A．胚
B．子叶
C．果实和种皮
D．胚乳
（3）豆油是从大豆种子的哪一部分榨出来的（ ）
A．胚
B．子叶
C．胚乳
D．种皮
（4）小麦、玉米的营养物质主要贮存在（ ）
A．胚
B．子叶
C．胚乳
D．种皮
（5）在玉米种子纵切面上，滴加碘酒后，切面上遇碘酒变蓝的物质及结构是（ ）
①淀粉 ②蛋白质 ③脂肪 ④子叶 ⑤胚乳 ⑥胚芽
A．②④
B．①⑤
C．①④
D．③⑥
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