教科版（2017秋）科学四年级上册2.7 食物在口腔里的变化 课件（14张ppt)

(共14张PPT)
教科版四年级上册第二单元第7课
食物在口腔里的变化
食物是我们人体所需营养物质的主要来源。
食物
养料和能量
消化器官
口腔是消化器官之一，是食物消化过程的第一站。
食物在口腔里会发生怎样的变化？
没咀嚼时 咀嚼1次 咀嚼10次 咀嚼20次
馒头在口腔里的变化（用文字或示意图记录）
作业本34页
提示：
1. 借助镜子，仔细观察自己口腔内的馒头变化。
2. 认真数咀嚼的次数，不要过早吞咽下去。
记录食物的大小、状态、干湿度、软硬度......等变化
没咀嚼时 咀嚼1次 咀嚼10次 咀嚼20次
馒头在口腔里的变化（用文字或示意图记录）
作业本34页
小碎块
变湿变软、更碎
变软、糊状
记录食物的大小、状态、干湿度、软硬度......等变化
汇报研讨：
口腔里都有哪些消化器官参与了食物的消化过程 ？
口腔是食物消化开始的地方：
牙齿
舌头
唾液
猜一猜它们的作用和功能？
1.牙齿的形状有几种？每种形状各有几颗？
2.牙齿形状的特点是怎样的？作用是什么？
借助镜子观察牙齿或同学之间互相观察牙齿（5分钟）。
门齿
犬齿
臼齿
1.牙齿的形状有几种？每种形状各有几颗？
2.牙齿形状的特点是怎样的？作用是什么？
借助镜子观察或同学之间互相观察。
尖锐，撕裂食物
jiù
宽阔，磨碎食物
平薄，切割食物
28或32颗
牙齿
舌头
口腔里的消化器官分别有什么功能？
咀嚼、咬碎食物
搅拌、传送食物
湿润、消化淀粉
唾液
唾液可以润滑食物、清洁口腔等，其含有淀粉酶和溶菌酶等，淀粉酶可把淀粉转化成麦芽糖。
小助手：碘酒
各滴一滴碘酒，观察区别
咀嚼1次 咀嚼10次 咀嚼20次
说明：米饭经多次咀嚼后里面的淀粉含量减少了，
淀粉被唾液分解转化成了麦芽糖，从而出现了甜味。
食物在口腔中的初步消化
牙齿
舌头
唾液
问题：食物在口腔中的初步消化，为接下来的进一步消化提供了哪些好处？
食物变小、变湿、变软有利于下咽，减轻了接下来的一些消化器官的负担。
龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口腔内细菌的作用下，牙齿组织被破坏形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可达90%以上。
保护牙齿的方法
1.每天至少刷牙2次，每次3分钟以上，保持口腔清洁；
2.少吃甜食和辛辣过冷过热的食物，多吃蔬菜水果；
4.定期进行口腔检查。
3.饭后漱口；
角色扮演：模拟食物在口腔中的消化过程。
观察，解说，评议