九上科学分节检测精编第4章第2节《食物的消化与吸收》
参考答案
一、选择题（每题只有一个正确选项，每题2分，共40分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
D
C
D
B
B
D
B
B
D
D
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
D
C
B
C
D
A
B
D
C
C
二、简答题（每空1分，共46分）
21、消化道 消化腺 胆汁 肝脏 脂肪21世纪教育网版权所有
22、葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 小肠
23、活细胞 生物催化剂 专一 多样 高效21世纪教育网版权所有
(4)大肠 少量水、无机盐、维生素
27、(1)H2O2=====2H2O+O2↑ (2)高效性 21世纪教育网版权所有
(3)不能，因为酶具有专一性，且在加热的条件下会失去活性
28、(1)胃蛋白 蛋白质 (2)左 (3) 对于科学实验结论要实事求是的研究，不可妄加推测。
三、实验探究题（每空1分，共10分）
四、分析计算题（每空1分，共4分）
31、(1)24 (2)18:3:24 (3)B (4)B21世纪教育网版权所有
九上科学分节检测精编：第4章第2节《食物的消化与吸收》
说明：本卷总分为100分，考试时间45分钟。
一、选择题（每题只有一个正确选项，每题2分，共40分）
1、下列不属于物理性消化的是（ ）
A.牙齿的咀嚼 B.肠胃的蠕动 C.胆汁对脂肪的乳化 D.唾液对淀粉的消化
2、关于人体消化的叙述，正确的是（ ）21cnjy
A．唾液腺能分泌盐酸 B．胆汁中含有消化脂肪的酶
C．小肠是人体消化的主要场所 D．淀粉和蛋白质最早在胃内被消化
3、关于消化系统的功能下列叙述不正确的是（ ）21世纪教育网版权所有
A.肝脏分泌的胆汁不能促进糖类的消化 B.小肠具有较强的消化和吸收功能
C.牙齿的咀嚼也是一种消化 D.大肠具有消化和吸收功能
4、下列食物进入消化道后，能被消化道直接吸收的是（ ）
A.一杯牛奶 B.一粒维生素 C.一块蛋糕 D.一个橘子
5、下列物质不能在胃中被吸收的是（ ）
A.水 B. 氨基酸 C.酒精 D. 无机盐
6、在人体的消化系统中，小肠起着举足轻重的作用。在下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A.小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C.小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
7、有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）21世纪教育网版权所有
A.胃能消化淀粉，使药物漫漫渗出 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
8、酶是一类生物催化剂，下列有关酶的叙述中，不正确的是( ) 21cnjy
A.酶的催化效率很高 B.随着反应的进行，酶的数量将会减少
C.酶催化作用对象有严格的选择 D.酶的催化作用受温度、pH影响
9、右表是某生物活性洗衣粉包装袋上的说明，下列认识错误的是( )
A.该洗衣粉较易清除蛋白质类污渍
B.衣服充分浸泡后可提高去污效果
C.温水中蛋白酶的催化活性最强
D.该洗衣粉可用来洗涤所有衣料
10、下列有关酶的说法正确的是（ ）
A.酶是可以从食物中吸收的 B.酶即可以是蛋白质，也可以是脂肪和糖类
C.同一种酶，可催化多种物质 D.酶的活性受温度、PH等影响比较明显
11、下列物质中，被人口服后将失去原有作用的是（ ）21世纪教育网版权所有
A.水 B.葡萄糖 C.维生素 D.血红蛋白
12、在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用油消失了．则“X消化液”成分最可能是（ ）
A．唾液、胃液、胆汁 B．胃液、胆汁、胰岛素
C．胆汁、胰液、肠液 D．胰液、唾液、胃液
13、某兴趣小组做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时，设计了如下两组实验（①和②是试管编号）其中有两处不合理的地方，下列的更改正确的是（ ）21cnjy
编号
加入物质?
控制条件?
检验方法?
①
淀粉液+2ml唾液?
充分搅拌：100℃水溶10分钟?
加2滴碘液?
②
淀粉液+1ml清水?
充分搅拌：100℃水溶10分钟??
加2滴碘液?
A．②号清水的量改为3ml B．100℃水溶改为37℃水溶
C．碘液改为蒸馏水 D．①号的10分钟改为1分钟
14、根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（ ）
A．该实验可证明，唾液能消化淀粉21世纪教育网版权所有
B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右
C．试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化
D．馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开
15、如图所示为人体局部器官的示意图，能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是（ ）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
16、如图是人体消化系统组成示意图，图中哪个器官分泌的消化液中不含消化酶（ ）
A．① B．② C．③ D．④
17、某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表，下列说法不正确的是（ ）21cnjy
试管编号
1
2
3
4
5
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量馒头块
适量碎屑
适量碎屑
唾液有无
2mL唾液
2mL清水
2mL唾液
2mL唾液
2mL唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
A
搅拌
搅拌
温度
37℃
0℃
100℃
加入碘液
2滴
A．如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是唾液
B．要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是搅拌21世纪教育网版权所有
C．观察到3?号试管的实验现象是部分变蓝
D．如果选用1、4、5?号试管进行实验，其探究的问题是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是多少
18、不吃早餐和没吃好早餐的同学，到上午第三四节课就会觉得饥饿，上课也没有精神了，表现困倦、注意力不集中，严重的还可出现暂时性低血糖、头晕、昏迷。出现此现象的原因是（ ）
A.体内血糖浓度过高 B.体内缺少必需的氨基酸21cnjy
C.体内血脂浓度过低 D.脑组织得不到足够的能量供应
19、为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号．以下关于胃的说法，正确的是（ ）
A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠
B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化
C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化21世纪教育网版权所有
D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
20、下列实验中，所用试剂不能很好地达到使用目的是（ ）
?
实验名称
所用试剂
使用目的
A
制作洋葱表皮细胞临时装片
碘液
染色
B
制作人口腔上皮细胞临时装片
生理盐水
保持细胞形状
C
绿叶在光下制造淀粉
清水
溶解叶绿素
D
探究唾液对淀粉的消化作用
碘液
检验淀粉是否被消化
二、简答题（每空1分，共46分）
21、人体消化系统由 和 组成。其中不含消化酶的消化液是 ，它是由
分泌的，主要是促进 的消化。
22、淀粉的消化产物是 ，蛋白质的消化产物是 ，脂肪的消化产物是 。这些消化产物都要在 内被吸收。
23、酶是生物体 制造的一种蛋白质，被称为 。它具有 性、
性和 性三个特点。
24、右图是人体消化系统的模式图，请据图回答（在[ ]内填序号，横线上填文字）
⑴小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[ ]
开始被消化。有些小孩看到别人吃东西会不自觉的流口水， “口水”实际上是[ 8 ] 分泌的唾液。21cnjy
⑵小华得了胃炎，图中表示“胃”的是 （填序号）
⑶人体内最大的消化腺是[ ] ，它能分泌 ，促进脂肪的消化。21世纪教育网版权所有
⑷消化道中最长的部分是[ ] ，它是消化食物和吸收 营养物质的主要场所。
⑸消化道中既没有消化又没有吸收功能的部分是[ ]
⑹[ ]阑尾如果发炎，一般可通过手术切除。
25、在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的使用是否都有关系。他们按照下列实验方案进行实验。
①将馒头碎屑放入①号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
②将馒头碎屑放入②号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌
③将馒头一块放入③号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。21世纪教育网版权所有
⑴①和②这两组对照实验是为了探究 。
⑵ 这两组对照实验是为了探究馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌是否有关。
⑶把这三支试管一起放在37oC的水中，保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是 变蓝，你可以得到 这一结论。
26、右下图的曲线是表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数据的变化，根据图中所给的信息回答：
(1)A曲线代表的营养物质是 ，在口腔内下降的 原因是_ ；
(2)B曲线代表的营养物质是_ _ _,在小肠内最终被分解成__ _被吸收；21cnjy
(3)人体中最主要的消化吸收器官是 ,它吸收的物质主要有 。
(4)没有消化但有吸收功能的部位是 ，它吸收的 物质主要有 。
27、在350C左右，质量分数为5%的双氧水溶液中加入少量的MnO2粉末，可观察到双氧水会很快发生反应，并产生大量的气泡。如果将MnO2粉末换成等量的新鲜猪肝，反应则更为剧烈，原因是新鲜猪肝中有一种能催化双氧水分解的过氧化氢酶。请据此回答下列问题：
（1）请写出新鲜猪肝催化双氧水分解的化学方程式 ；
（2）“反应更为剧烈”，说明了酶的催化具有 性。21世纪教育网版权所有
（3）你认为新鲜猪肝(过氧化氢酶)在加热条件下对氯酸钾的分解有无催化作用？
。你作出这一判断的理由是 。
28、2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彭他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因。沃伦获奖后说：“当时的医学教科书认为，由于胃酸的存在，在胃内不可能有什么东西生长，因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关。”为了验证他们提出的细菌致病理论，马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体，一周后，他患了严重胃病，检查证明已被这种细菌感染。两位科学家的发现，使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗。21世纪教育网版权所有
（1）胃中含有 酶，它能初步消化 ；
（2）用唾液淀粉酶探索PH对酶催化作用的影响，实验结果可以 用如图所示的曲线表示。若换成胃蛋白酶，曲线在水平位置上将会如何移动？ （填“向左”或“向右”）。
（3）对于科学的研究和发展，你从上面的材料中得到了怎样的启示？
三、实验探究题（每空1分，共10分）
29、小丽用某品牌的洗衣粉洗衣服时，发现温水效果比冷水效果好，于是想探究其中原因。她仔细阅读该洗衣粉包装袋上的说明，发现其成分中含有蛋白酶，联想有关酶的知识，她按下列步骤进行了探究。①取六只相同的烧杯，各倒入500毫升不同温度的清水，加入2克洗衣粉；②每只烧杯中放入大小相同涂有均匀蛋白膜的胶片；③观察、记录胶片上蛋白膜消失时间。实验结果如下表所示。
组 号
1
2
3
4
5
6
清水温度/℃
25
30
35
40
45
50
胶片上蛋白膜消失时间/分
15
12
7
4
8
15
根据实验回答：21世纪教育网版权所有
（1）小丽研究的课题是“ 对蛋白酶活性强弱的影响”。
（2）探究中小丽是通过 来判断蛋白酶活性强弱的。
（3）推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于 。
30、如图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤．请根据实验回答下列问题．21cnjy
（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管 ；2号试管 ；
（2）馒头在口腔中变甜与 号试管的变化相似，即口腔中的 能使部分淀粉转变成麦芽糖．
（3）B步骤中的“搅拌”相当于口腔中 的作用．
（4）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案．
①将B步骤的两支试管滴加等量的 ；21世纪教育网版权所有
②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在 中．
四、分析计算题（每空1分，共4分）
31、葡萄糖是一种有甜味、易溶于水的白色粉末状固体，化学式是C6H12O6。葡萄糖在人体内被缓慢氧化为二氧化碳和水，并释放出热量。试回答：
(1)每个葡萄糖分子共有 个原子；
(2)葡萄糖中各元素的质量比为：C：H：O= ；
(3)血浆中的葡萄糖叫血糖，右图是A、B两人在用餐后几小时内血糖浓 度的变化情况，据图分析A、B两人中 是正常的。21世纪教育网版权所有
(4)若每克葡萄糖分解时产生的热量为17.15千焦。在静卧休息的情况下，某中等身材的男子一昼夜需要消耗约5858千焦的能量。若他由于某种疾病不能进食，只能靠输液维持，则一昼夜内至少需输入5％葡萄糖溶液( ) 21cnjy
A．约13600ml B．约6800ml C．约3400ml D．约1700ml
