【精品解析】广东省梅州市梅县2021-2022学年高三上学期中段考试生物试题

广东省梅州市梅县2021-2022学年高三上学期中段考试生物试题
一、单选题
1．（2021高一上·永善月考）近两年，新冠肺炎疫情影响了人类的生产和生活。新冠病毒不能被称为生命系统，其主要依据是（　　）
A．仅由蛋白质和核酸组成 B．不能繁殖
C．没有细胞结构，不能独立生活 D．能够致病
2．（2018·浙江选考）蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（　　）
A．蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同
B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变
C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂 A 和 B
3．（2018·全国Ⅱ卷）有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（　　）
A．风干种子中有机物的消耗减慢
B．风干种子上微生物不易生长繁殖
C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D．风干种子中结合水与自由水的比值大
4．（2021高三上·梅州期中）下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　）
A．线粒体和叶绿体都含有核糖体，都能合成自身的全部蛋白质
B．胰腺细胞和心肌细胞中均含有指导淀粉酶合成的mRNA
C．核仁的解体和核膜的消失只发生在有丝分裂的前期
D．线粒体的嵴能增大膜面积，有利于提高细胞呼吸效率
5．（2021高三上·梅州期中）保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液对气孔开闭的影响，图为操作及观察结果示意图。下列叙述错误的是（　　）
A．比较保卫细胞细胞液浓度，③处理后<①处理后
B．质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中
C．滴加③后有较多水分子进入保卫细胞
D．推测3种蔗糖溶液浓度高低为③>①>②
6．（2016·四川）下列有关细胞共性的叙述，正确的是（　　）
A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
7．（2021高二下·南昌期末）如图为细胞中某些结构的示意图，下列有关叙述与事实相符的是（　　）
A．结构甲的膜上可附着核糖体，并对产生的多肽进行加工
B．结构乙是光合作用的场所，其基质中分布着大量的色素和酶
C．结构丙的大小与一个细菌相当，且内膜的蛋白质含量高于外膜
D．结构丁的选择透性与物质②的种类和数量有关，与物质③无关
8．（2021高三上·梅州期中）ATP是细胞内的能量通货。下列有关ATP的说法，正确的是（　　）
A．加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加
B．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质
C．动物体温的提升或维持都是依赖ATP释放的能量
D．人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等
9．（2021高三上·梅州期中）图为细胞核的结构模式图，叙述正确的是（　　）
A．蛋白质和RNA通过核孔进出细胞核需要消耗能量
B．①主要由DNA和蛋白质组成，易被酸性染料染成深色
C．②与核糖体的形成有关，蛋白质合成越旺盛②就越多
D．③主要成分是磷酸和蛋白质
10．（2021高三上·大通开学）下列关于物质跨膜运输的叙述，正确的是（　　）
A．相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内
B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量
C．氧气浓度影响人体的成熟红细胞吸收葡萄糖分子
D．主动运输可逆浓度梯度运输物质，被动运输顺浓度梯度运输物质
11．（2021高三上·梅州期中）某同学设计“探究酶催化作用”的实验装置（轻盖试管塞以收集气体）及相关处理如下图所示，下列叙述错误的是（　　）
A．该实验的对照组为C，实验组为A、B
B．实验过程中，可用有余烬的木条测试释放的气体
C．设置B的目的是排除肝提取液自身产生氧的可能
D．用马铃薯研磨液替换肝提取液也能达到本实验目的
12．（2021高三上·梅州期中）将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3支试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是（　　）
A．甲 B．丙 C．甲和乙 D．丙和乙
13．（2015高一上·衡水月考）下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图．据图分析，不正确的是（　　）
A．①过程表明细胞凋亡是特异性的，体现了生物膜的信息传递功能
B．细胞凋亡过程中有新蛋白质合成，体现了基因的选择性表达
C．②过程中凋亡细胞被吞噬，表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程
D．凋亡相关基因是机体固有的，在动物生长发育过程中发挥重要作用
14．（2021高三上·普宁月考）人体内存在着细胞增殖、分化、衰老、凋亡的生命历程。下列有关认识和理解错误的是（　　）
A．人体内细胞呼吸酶活性降低，能够延缓细胞的衰老
B．造血干细胞分化出各种血细胞不能体现细胞的全能性
C．细胞毒性T细胞裂解含有病毒的组织细胞的过程属于细胞凋亡
D．细胞内的自由基攻击DNA可能会使原癌基因、抑癌基因发生突变从而使细胞癌变
15．（2019高一下·南昌期末）每条染色体两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒，端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截，当短到一定程度时，端粒内侧正常的DNA序列会受到损伤，使细胞开始衰老。下列叙述错误的是（　　）
A．端粒缩短，细胞将会激活衰老机制
B．端粒缩短能保持染色体结构的完整性
C．无限增殖的癌细胞中端粒一般不缩短
D．同一种体细胞端粒长度与其有丝分裂能力呈正相关
16．（2021高三上·梅州期中）MPF 为分裂期促进因子，是分裂期细胞中特有的物质，被称为是细胞周期调控的引擎分子。在结构上，MPF 是一种复合物，由周期蛋白依赖性蛋白激酶（Cdk）和 G2期周期蛋白组成。其中 G2期周期蛋白为调节亚基，能够促使染色体凝集，促使细胞由 G2期进入分裂期。下列推论错误的是 （　　）
A．适当升高温度，造血干细胞的细胞周期可能会缩短
B．神经细胞内有控制 Cdk 和 G2期周期蛋白合成的相应基因
C．与口腔上皮细胞相比较，造血干细胞中有较多的 MPF
D．组成 MPF 的 Cdk 和 G2期周期蛋白在分裂期可以大量合成
17．（2021高三上·湖南月考）果蝇(2N=8)是研究遗传学的重要模型动物．如图为雄性果蝇体内不同细胞分裂过程中染色体数和染色体组数的部分变化曲线。下列相关叙述不正确的是（　　）
A．若图示表示有丝分裂过程，则a等于16，c等于4
B．若图示表示减数第二次分裂过程，则b等于4，d等于1
C．若③细胞内有X染色体，则该细胞进行的是减数分裂
D．若①细胞内有同源染色体，则该细胞进行的是有丝分裂
18．（2021高三上·梅州期中）孟德尔利用“假说一演绎法”发现了两大遗传定律。下列关于孟德尔得出分离定律过程的叙述中，正确的是（　　）
A．发现的问题是F1都表现双亲的中间性状、F2出现两种性状
B．为验证做出的假设是否正确，设计并完成了正反交实验
C．假说的核心内容是“生物体能产生数量相等的雌雄配子”
D．“演绎”是对F1，进行测交，预测出现1：1的性状分离比
19．（2021高三上·梅州期中）在家鼠的遗传实验中，一黑色家鼠与白色家鼠杂交（家鼠的毛色由两对等位基因控制且独立遗传），F1均为黑色。F1雌雄个体进行交配得F2，F2中家鼠的毛色情况为黑色：浅黄色：白色＝9：6：1，则F2浅黄色个体中杂合子比例为（　　）
A．2/3 B．1/8 C．1/4 D．1/3
20．（2021高三上·梅州期中）某班同学对一种单基因遗传病进行调查，绘制并分析了其中一个家系的系谱图（如下图）。下列说法正确的是（　　）
A．该病为常染色体显性遗传病
B．Ⅱ-5与Ⅱ-6再生患病男孩的概率为1/8或1/4
C．Ⅱ-6是该病致病基因的携带者
D．Ⅲ-9与正常女性结婚，建议生女孩
21．（2017·江苏）下列关于人类遗传病的叙述，正确的是（　　）
A．遗传病是指基因结构改变而引发的疾病
B．具有先天性和家族性特点的疾病都是遗传病
C．杂合子筛查对预防各类遗传病具有重要意义
D．遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型
22．（2020高三上·济南开学考）二倍体高等雄性动物某细胞的部分染色体组成示意图如下，图中①、②表示染色体，a、b、c、d表示染色单体。下列叙述错误的是
A．一个DNA分子复制后形成的两个DNA分子，可存在于a与b中，但不存在于c与d中
B．在减数第一次分裂中期，同源染色体①与②排列在细胞中央的赤道面上
C．在减数第二次分裂后期，2条X染色体会同时存在于一个次级精母细胞中
D．若a与c出现在该细胞产生的一个精子中，则b与d可出现在同时产生的另一精子中
23．（2021·浙江）某种小鼠的毛色受AY（黄色）、A（鼠色）、a（黑色）3个基因控制，三者互为等位基因，AY对A、a为完全显性，A对a为完全显性，并且基因型AYAY胚胎致死（不计入个体数）。下列叙述错误的是（　　）
A．若AYa个体与AYA个体杂交，则F1有3种基因型
B．若AYa个体与Aa个体杂交，则F1有3种表现型
C．若1只黄色雄鼠与若干只黑色雌鼠杂交，则F1可同时出现鼠色个体与黑色个体
D．若1只黄色雄鼠与若干只纯合鼠色雌鼠杂交，则F1可同时出现黄色个体与鼠色个体
24．（2021高三上·梅州期中）图I为甲家族某遗传病基因电泳图，父亲和母亲的DNA标记组成分别可表示为S1S1和S2S2图2为该遗传病的乙家族遗传系谱图。下列说法错误的是（　　）
A．该遗传病的遗传方式为常染色体隐性遗传
B．甲家族的父亲不是该遗传病的患者
C．乙家族I 1相应DNA的标记组成为S1S2
D．若甲家族的儿子与乙家族的Ⅱ3结婚，其后代患病概率为1/6
25．（2021高三上·梅州期中）正常情况下科莫多巨蜥通过正常的有性生殖产生后代，但在长期没有雄性时，雌性个体也会进行孤雌生殖。已知该生物的性别决定类型是ZW型，孤雌生殖时雌性个体会让一个与卵细胞同时产生的极体代替精子与卵细胞结合。下列相关说法错误的是（　　）
A．该雌性个体能产生两种类型的卵细胞，比例为1：1
B．孤雌生殖过程中也可能出现基因突变、基因重组、染色体变异
C．通过孤雌生殖产生的子代中只有雌性，不会出现雄性
D．孤雌生殖是科莫多巨蜥对环境变化的一种适应
二、综合题
26．（2021高三上·黑龙江期末）2021年9月24日，《科学》刊发中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉人工合成方面取得的重大突破性进展。该研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。人工光合作用系统可利用太阳能合成糖类，相关装置及过程如下图所示，其中甲、乙表示物质，模块3中的反应过程与叶绿体基质内糖类的合成过程相同。
（1）该系统中执行相当于叶绿体中光反应功能的模块是　 　，模块3中的乙为　 　。
（2）若正常运转过程中气泵突然停转，则短时间内乙的含量将　 　 （填：“增加”或“减少”）。若气泵停转时间较长，模块2中的能量转换效率也会发生改变，原因是　 　。
（3）在与植物光合作用固定的CO2量相等的情况下，该系统糖类的积累量　 　 （填：“高于”、“低于”或“等于”）植物，原因是　 　。
（4）干旱条件下，很多植物光合作用速率降低，主要原因是　 　。人工光合作用系统由于对环境中水的依赖程度较低，在沙漠等缺水地区有广阔的应用前景。
27．（2021高三上·梅州期中）下图是某基因组成为AaBbDd的高等动物细胞分裂过程中相关示意图。（图2表示一次减数分裂过程中染色体和DNA的物质变化规律，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ代表分裂各时期，●和○表示着丝粒，1表示的染色体是X染色体。）请据图回答：
（1）图1所示细胞的子细胞名称为　 　。
（2）图1细胞在图2柱形图中对应的时期　 　（填序号），则同时产生的生殖细胞基因型为　 　。
（3）图3中B、C细胞中染色体数目与A相比减少一半的原因是　 　。
（4）若在图1中的5号染色体上为b基因，则其发生变异类型可能是　 　。
（5）如果将含有一对同源染色体的性原细胞的DNA分子用15N标记，并供给14N的原料。那么，该细胞进行减数分裂产生的4个子细胞中，只含有标记14N的子细胞所占的比例为　 　。
28．（2020·江苏）已知黑腹果蝇的性别决定方式为XY型，偶然出现的XXY个体为雌性可育。黑腹果蝇长翅（A）对残翅（a）为显性，红眼（B）对白眼（b）为显性。现有两组杂交实验结果如下：
请回答下列问题：
（1）设计实验①与实验②的主要目的是验证　 　。
（2）理论上预期实验①的F2基因型共有　 　种，其中雌性个体中表现上图甲性状的概率为　 　，雄性个体中表现上图乙性状的概率为　 　。
（3）实验②F1中出现了1只例外的白眼雌蝇，请分析：
Ⅰ.若该蝇是基因突变导致的，则该蝇的基因型为　 　。
Ⅱ.若该蝇是亲本减数分裂过程中X染色体未分离导致的，则该蝇产生的配子为　 　。
Ⅲ.检验该蝇产生的原因可用表现型为　 　的果蝇与其杂交。
29．（2021高三上·梅州期中）在泡菜的腌制过程中，腌制方法、时间长短和温度高低等都会影响亚硝酸盐的含量。回答问题：
（1）泡菜是乳酸菌发酵的产物，乳酸菌的代谢类型是　 　。
（2）按盐与清水的一定比例配制盐水，将盐水煮沸冷却后，注入到装好原料的泡菜坛中，同时加入一定量的“老汁”（陈泡菜水）。将盐水煮沸冷却的目的是　 　；加入“老汁”的作用是　 　。
（3）测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合后形成　 　色的染料，然后将显色反应后的样品与已知浓度的　 　进行目测比较，大致估算出亚硝酸盐的含量。
（4）某校兴趣小组探究泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量，其实验数据如下表所示（mg/kg）：
封坛前 第2天 第4天 第6天 第8天 第10天 第12天 第14天
1号坛 0.16 0.26 0.60 0.40 0.20 0.16 0.10 0.10
2号坛 0.16 0.21 0.52 0.42 0.30 0.18 0.15 0.15
3号坛 0.16 0.32 0.70 0.48 0.30 0.25 0.20 0.20
该兴趣小组取3只坛的目的是　 　；实验中泡菜坛中产生的亚硝酸盐含量变化趋势是　 　。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】病毒
【解析】【解答】新冠病毒不能被称为生命系统的主要依据是没有细胞结构，不能独立生活，ABD错误，C正确。
故答案为：C。
【分析】无细胞结构的生物病毒：（1）生活方式：寄生在活细胞；（2）分类：DNA病毒、RNA病毒；（3）遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸）。
2．【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；蛋白质的结构和功能的综合
【解析】【解答】A、蛋白质的结构包括氨基酸的种类、数目、序列和蛋白质的空间结构四个层次，氨基酸的差异是其R基的不同，故A不符合题意；
B、过酸、过碱、重金属离子和某些有机溶剂可以使蛋白质的空间结构发生改变而变性，故B符合题意；
C、控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性的是遗传物质DNA，蛋白质是生物性状的体现者和生命活动的承担者，故C不符合题意；
D、使用双缩脲试剂检测蛋白质应先加入A液，充分混匀后再滴入几滴B液，故D不符合题意。
故答案为：B
【分析】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，不同氨基酸的差异是其R基不同。蛋白质结构多样性的直接原因包括其分子中氨基酸的种类、数目、序列不同和蛋白质分子的空间结构不同。
3．【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、种子入库前需要经过风干处理，风干处理后种子细胞内自由水含量降低，代谢速率也降低，所以有机物的消耗减慢，A不符合题意；
B、风干后的种子干燥不适合微生物的生存和繁殖，B不符合题意；
C、风干处理后种子细胞内自由水含量降低，代谢速率也降低，呼吸作用强度低，C符合题意；
D、风干处理后种子细胞内自由水含量降低，结合水与自由水的比值增大，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】细胞中的水包括
结合水：细胞结构的重要组成成分
自由水：细胞内良好溶剂 ；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；提供液体环境。
自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。
细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
4．【答案】D
【知识点】细胞有丝分裂不同时期的特点；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】线粒体和叶绿体都是半自主性细胞器，含有DNA和核糖体，可以合成自身的部分蛋白质，A错误；胰腺细胞和心肌细胞中均含有指导淀粉酶合成的基因，胰腺细胞中也有指导淀粉酶合成的mRNA，但是心肌细胞中没有指导淀粉酶合成的mRNA，B错误；有丝分裂和减数分裂过程中都会发生核仁的解体和核膜的消失，C错误；线粒体的内膜向内折叠形成嵴，增大了有氧呼吸第三阶段的膜面积，有利于提高细胞呼吸效率，D正确。
【分析】1、结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形，分布在动植物细胞中，内膜向内折叠形成嵴，嵴上有基粒，基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形，主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内，内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体堆叠而成，基质中含有大量与光合作用有关的酶。结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有基粒和酶，都含有少量的DNA和RNA。
2、功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
3、有丝分裂过程：（1）间期∶进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
5．【答案】D
【知识点】质壁分离和复原
【解析】【解答】A、据分析可知，蔗糖溶液①为保卫细胞的等渗溶液，蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，所以蔗糖溶液③处理后的保卫细胞吸水，细胞液浓度降低，而蔗糖溶液①处理后的保卫细胞细胞液浓度基本保持不变，因此保卫细胞细胞液浓度，③处理后<①处理后，A正确；
B、据分析可知，蔗糖溶液②为保卫细胞的高渗溶液，则质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中，B正确；
C、蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，因此蔗糖溶液③处理后的保卫细胞吸水，所以滴加③后有较多水分子进入保卫细胞，C正确；
D、据分析可知，蔗糖溶液①为保卫细胞的等渗溶液，蔗糖溶液②为保卫细胞的高渗溶液，蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，所以3种蔗糖溶液浓度高低为②>①>③，D错误。
故答案为：D。
【分析】植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，发生质壁分离的细胞会发生质壁分离复原。
6．【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】解：A、原核细胞和真核细胞都具有细胞膜，细胞膜一定具有磷脂双分子层，A错误；
B、原核细胞没有细胞核，原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，B错误；
C、所有活细胞都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，因为原核细胞没有线粒体，且真核细胞的无氧呼吸发生在细胞质基质，C正确；
D、原核细胞和真核细胞都具有核糖体，都能合成蛋白质且合成场所都是核糖体，D错误．
故选：C．
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物只能进行二分裂生殖．但原核生物含有细胞膜、细胞质基质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质．本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞形态和结构的异同，能准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．
7．【答案】C
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型；其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、结构甲是高尔基体，部分核糖体附着在内质网上，A错误，不符合题意；
B、结构乙是叶绿体，是光合作用的场所，色素分布在类囊体薄膜上，B错误，不符合题意；
C、结构丙是线粒体，内膜（有氧呼吸第三阶段的场所）的蛋白质含量高于外膜，C正确，与题意相符；
D、结构丁细胞膜的选择透性与②蛋白质和③磷脂双分子层均有关，D错误，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】1、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容是：磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。磷脂分子与蛋白质分子是可以运动的。分析图丁可知：①是糖蛋白，②蛋白质，③磷脂双分子层
2、由图可知：图甲为高尔基体，图乙为叶绿体，图丙为线粒体，其结构和功能如下表
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构
有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
8．【答案】B
【知识点】ATP的相关综合
【解析】【解答】A、呼吸抑制剂抑制细胞呼吸，使ATP产生减少，A错误；
B、ATP中的“A”是指腺苷，DNA、RNA中的碱基“A”是指腺嘌呤，不是同一物质，B正确；
C、体温维持是依赖细胞呼吸释放热能，C错误；
D、剧烈运动伴随着无氧呼吸，葡萄糖氧化不彻底，释放的ATP少于有氧呼吸，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、ATP结构：ATP（三磷酸腺苷）的结构简式为A─P～P～P，A表示腺苷、P表示磷酸基团，“～”表示特殊的化学键。
2、ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。
3、ATP水解可直接为生命活动提供能量，是直接提供能量的物质。ATP与RNA的关系：ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一：腺嘌呤核糖核苷酸。
4、ATP与ADP可相互转变。ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同∶ATP水解释放的能量，来自高能磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同∶ATP水解在细胞的各处。ATP合成在线粒体、叶绿体、细胞质基质。
5、细胞内的化学反应可以分为吸能反应和放能反应，放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
9．【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核具有选择性，据图可知，蛋白质和RNA通过核孔时，需要消耗ATP水解产生的能量，A正确；
B、①是染色质，主要有DNA和蛋白质组成，在细胞分裂不同时期呈现不同状态，易被碱性染料龙胆紫等染成深色，B错误；
C、②是核仁，与核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质的合成场所，蛋白质合成越旺盛②就越大且明显，核孔就越多，C错误；
D、③是核膜，在细胞周期中发生周期性变化，主要是由磷脂和蛋白质组成，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。
2、核膜结构：（1）核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
4、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
5、核孔：主要是mRNA、解旋酶、DNA聚合酶等大分子物质进出细胞核的通道。
10．【答案】D
【知识点】三种跨膜运输方式的比较
【解析】【解答】A、相对分子量较小的物质进入细胞内的运输方式可能是自由扩散、协助扩散、主动运输，而离子进入细胞内的运输方式可能协助扩散或主动运输，A错误；
B、大分子可通过胞吞作用进入细胞，不需要载体蛋白，B错误；
C、葡萄糖通过协助扩散进入成熟的红细胞，人体成熟红细胞吸收葡萄糖的速率不受氧气浓度的影响，C错误；
D、被动运输是从高浓度向低浓度运输，即顺浓度梯度运输物质，主动运输可以从低浓度向高浓度运输，即逆浓度梯度运输物质，D正确。
故答案为：D。
【分析】物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
11．【答案】A
【知识点】酶的特性
【解析】【解答】A、结合分析可知，该实验的自变量为过氧化氢酶的有无，则实验组为A组，对照组为B组和C组，A错误；
B、过氧化氢的分解产物有氧气，故实验过程中，可用有余烬的木条测试释放的气体，B正确；
C、为使实验结果更加可靠，排除肝提取液自身产生氧的可能，故设置B组作为对照，C正确；
D、马铃薯提取液中也含有过氧化氢酶，故用马铃薯研磨液替换肝提取液也能达到本实验目的，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、探究实验需要遵循的原则：单一变量原则、对照原则、等量原则。
2、实验过程中的变化因素称为变量。其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作自变量；因自变量改变而变化的变量叫作因变量；除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量。
3、酶催化作用的实质：降低化学反应的活化能，在反应前后本身性质不会发生改变。
4、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
12．【答案】B
【知识点】有氧呼吸的过程和意义；无氧呼吸的过程和意义
【解析】【解答】甲试管中只含有酵母菌细胞质基质的上清液是细胞质基质和葡萄糖，在无氧条件下，细胞质基质中可以进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精；在有氧条件下，只进行细胞呼吸第一阶段，产生丙酮酸和[H]；
乙试管中只含有酵母菌细胞器线粒体和葡萄糖，线粒体是有氧呼吸的主要场所，在线粒体中发生有氧呼吸的第二、第三阶段的反应，进入线粒体参与反应的是丙酮酸，葡萄糖不能在线粒体中反应；
丙试管中未离心处理过的酵母菌培养液含有细胞质基质、线粒体和葡萄糖，在有氧条件下，最终能进行有氧呼吸产生二氧化碳和水。B正确。
故答案为：B。
【分析】1、酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。
2、有氧呼吸全过程：第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]（NADH）和少量能量，这一阶段不需要氧的参与。第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]（NADH）和少量能量。第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]（NADH）和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与。
3、无氧呼吸全过程：第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量。第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。无氧呼吸第二阶段不产生能量。
13．【答案】C
【知识点】细胞的凋亡
【解析】【解答】解：A、分析题图可知，细胞凋亡之前，经过①，凋亡诱导因子与将要凋亡的细胞膜上受体结合的过程，由于凋亡诱导因子与细胞膜上受体结合过程具有特异性，因此明细胞凋亡是特异性的，体现了生物膜的信息传递功能，A正确；
B、蛋白质的合成过程是基因的表达过程，细胞凋亡过程中有凋亡基因控制合成新蛋白质，体现了基因的选择性表达，B正确；
C、分析题图可知，细胞凋亡是细胞的编程性死亡，是由与凋亡相关的基因决定的，是细胞的主动死亡，C错误；
D、凋亡基因是机体固有的，控制着细胞凋亡的过程，在动物生长发育过程中发挥重要作用，D正确．
故选：C．
【分析】本题是对于细胞凋亡过程和机理的考查，先根据题图梳理细胞凋亡的过程和机理，然后分析选项进行解答．
14．【答案】A
【知识点】细胞分化及其意义；动物细胞的全能性及应用；衰老细胞的主要特征；细胞的凋亡；细胞衰老的原因探究
【解析】【解答】A、由于细胞衰老，所以细胞内的呼吸酶活性降低，A错误；
B、细胞的全能性是指已经分化的细胞， 仍具有发育成完整个体的潜能，造血干细胞分化出各种血细胞，没有分化成完整个体，不能体现细胞的全能性，B正确；
C、细胞毒性T细胞裂解含有病毒的组织细胞后，不会发生炎症，此过程属于细胞凋亡，C正确；
D、细胞癌变是原癌基因和抑癌基因突变导致的，是多个基因突变累积的结果，故细胞内的自由基攻击DNA可能会使原癌基因发生显性突变、抑癌基因发生隐性突变从而使细胞癌变，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。
2、细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。细胞具有全能性的原因是：细胞含有该生物全部的遗传物质。
3、细胞衰老的机制：
（1）自由基学说：生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由基积累结果，自由基可以引起DNA损伤从而导致突变，诱发肿瘤形成。自由基是正常代谢的中间产物，其反应能力很强，可使细胞中的多种物质发生氧化，损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联，影响其正常功能。
（2）端粒学说：每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一解。随着细胞分裂次数的增加，解短的部分会逐渐向内延伸。在端粒DNA序列被“解“短后，端粒内侧的正常基因的DNA序列就会受到损伤，结果使细胞活动渐趋异常。
4、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。
15．【答案】B
【知识点】细胞衰老的原因探究
【解析】【解答】根据题干信息“端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截，当短到一定程度时，端粒内侧正常的DNA序列会受到损伤，使细胞开始衰老”可知，端粒缩短，细胞将会激活衰老机制，A正确；端粒是每条染色体两端的一段特殊序列的DNA序列，因此端粒缩短会破坏染色体结构的完整性，B错误；根据题意可知，每次细胞分裂后端粒就会缩短一截，直到不能分裂，而癌细胞能够无限增殖，说明其端粒一般不缩短，C正确；据题意可知，端粒越长，细胞分裂次数越多，因此同一种体细胞端粒长度与其有丝分裂能力呈正相关，D正确。
【分析】理清端粒的相关知识点：端粒是真核生物染色体末端的序列。
（1）结构特点：由简单串联重复的序列组成，富含G，长度可达十几到几千个碱基对；端粒DNA具有取向性；染色体末端与特定蛋白形成复合物。
（2）功能：保持染色体的稳定，决定细胞的寿命；在肿瘤增殖的维持中起到很重要的作用。
16．【答案】D
【知识点】探究影响酶活性的因素；细胞有丝分裂不同时期的特点
【解析】【解答】A、温度会影响酶的活性，若原先温度低于相关酶的最适宜温度，则适当升高温度可以提高酶的活性，进而缩短造血干细胞的细胞周期，A正确；
B、同一生物的所有体细胞所含基因种类应相同，神经细胞内有控制Cdk和G2期周期蛋白合成的相应基因，B正确；
C、MPF为分裂期促进因子，是分裂期细胞中特有的物质，造血干细胞进行旺盛的有丝分裂，MPF的相对含量较高，而口腔上皮细胞不进行细胞分裂，应不含MPF，C正确；
D、在细胞周期中，蛋白质的合成主要发生在间期，因此组成MPF的Cdk和G2期周期蛋白在间期可以大量合成，两者在分裂期结合成MPF，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、有丝分裂不同时期的特点︰有丝分裂是一个连续的过程，一个完整的细胞周期包括分裂间期和分裂期，分裂期又划分为前期、中期、后期和末期四个时期。
2、间期：主要进行染色体的复制，即DNA的复制和有关蛋白质的合成，它包括G1、S、G2三个时期。
17．【答案】C
【知识点】减数分裂与有丝分裂的比较
【解析】【解答】A、①到②变化后染色体条数加倍，是着丝点分裂导致的。果蝇体细胞中染色体数目为8，染色体组数目为2，有丝分裂后期，染色体数目和染色体组数目均加倍，则a等于16，c等于4，A正确；
B、减数第二次分裂后期，着丝点分裂，染色体数目与体细胞数目相等，a等于8，b等于4，c等于2，d等于1，B正确；
C、雄性果蝇的性染色体为XY，有丝分裂过程中细胞内均有X染色体，因此若③细胞内有X染色体，则该细胞可能进行的是有丝分裂，C错误；
D、图示①②③可表示有丝分裂的中期、后期和末期，也可以表示减数第二次分裂，在减数第二次分裂过程中细胞内无同源染色体，而有丝分裂过程中细胞内始终有同源染色体，因此若①细胞内有同源染色体，则该细胞进行的是有丝分裂，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、有丝分裂不同时期的特点︰（1）间期∶进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
2、减数分裂过程：（1）减数分裂Ⅰ前的间期：染色体的复制。（2）减数分裂Ⅰ：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期∶同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数分裂Ⅱ过程∶①前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
18．【答案】D
【知识点】假说-演绎和类比推理；孟德尔遗传实验-分离定律
【解析】【解答】A、孟德尔一对杂交实验中，F1不是表现出中间性状，而是表现出显性性状（高茎），A错误；
B、为验证做出的假设是否正确，孟德尔设计了测交实验，B错误；
C、孟德尔假说的核心内容是F1能产生数量相等的配子，雌雄配子数量不等，一般雄配子数量多于雌配子，C错误；
D、孟德尔作出的“演绎”是设计F1与隐性纯合体杂交，预测后代产生1：1的性状分离比，也就是测交实验，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、孟德尔发现遗传定律用了假说演绎法，其基本步骤：提出问题→作出假说→演绎推理→实验验证→得出结论。①提出问题（在纯合亲本杂交和F1自交两组豌豆遗传实验基础上提出问题）；②做出假设（生物的性状是由细胞中的遗传因子决定的；体细胞中的遗传因子成对存在；配子中的遗传因子成单存在；受精时雌雄配子随机结合）；③演绎推理（如果这个假说是正确的，这样F1会产生两种数量相等的配子，这样测交后代应该会产生两种数量相等的类型）；④实验验证（测交实验验证，结果确实产生了两种数量相等的类型）；⑤得出结论（就是分离定律）。
2、测交：让待测个体与隐性纯合子杂交。
19．【答案】A
【知识点】基因的自由组合规律的实质及应用
【解析】【解答】根据F2中出现黑色∶浅黄色∶白色=9∶6∶1可知，F1代的基因型肯定是AaBb，子二代中白色占1/16，说明白色的基因型是aabb，黑色占9/16，说明黑色为A_B_；浅黄色占6/16，说明浅黄色为A_bb和aaB_，其中AAbb和aaBB为纯合子，占6份中的2份，即F2浅黄色个体中纯合子所占的比例为1/3，杂合子为1-1/3=2/3。即A正确，BCD错误。
故答案为：A。
【分析】1、自由组合定律：控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。
2、自由组合定律的特殊分离比及测交结果：自交结果为9：6：1，即9（A_B_）：(3A_bb+3aaB_)：1（aabb） ，测交结果为：1：2：1。
20．【答案】B
【知识点】基因的分离规律的实质及应用；伴性遗传；人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】A、由图示可知，Ⅱ-5与 Ⅱ-6不患病，而Ⅲ-11患病，所以该病为隐性遗传病，不能判断在常染色体还是X染色体上，A错误；
B、若该病是常染色体遗传病，Ⅱ-5（Aa）与Ⅱ-6（Aa）再生患病男孩（aa）的概率为1/4×1/2=1/8；若该病是伴性遗传病，Ⅱ-5(XAXa)与 Ⅱ-6(XAY)再生患病男孩(XaY)的概率为1/4，B正确
C、若该病是常染色体遗传病，Ⅱ-6为Aa，是该病致病基因的携带者；若该病是伴性遗传病， Ⅱ-6为XAY，不携带致病基因，C错误；
D、若该病是常染色体遗传病，Ⅲ-9与正常女性结婚，子代男女患病概率相等，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、遗传病分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病。（1）单基因遗传病包括常染色体显性遗传病（如并指）、常染色体隐性遗传病（如白化病）、伴X染色体隐性遗传病（如血友病、红绿色盲）、伴x染色体显性遗传病（如抗维生素D佝偻病）。（2）多基因遗传病是由多对等位基因异常引起的，如青少年型糖尿病。（3）染色体异常遗传病包括染色体结构异常遗传病（如猫叫综合征）和染色体数目异常遗传病（如21三体综合征）。
2、几种常见的单基因遗传病及其特点（遗传方式及其特点）：（1）伴x染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：男患者多于女患者；隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。（2）伴x染色体显性遗传病：如抗维生素D性佝偻病，其发病特点：女患者多于男患者；世代相传。（3）常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。（4）常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。（5）伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
21．【答案】D
【知识点】人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】解：A、人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病，其中染色体异常遗传病与与基因结构改变无关，A错误；
B、具有先天性和家族性特点的疾病不一定是遗传病，B错误；
C、预防各类遗传病的措施中不存在杂合子筛查，C错误；
D、遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型，D正确．
故选：D．
【分析】1、人类遗传病与先天性疾病区别：（1）遗传病：由遗传物质改变引起的疾病．（可以生来就有，也可以后天发生）（2）先天性疾病：生来就有的疾病．（不一定是遗传病）2、人类遗传病产生的原因：人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病．
22．【答案】D
【知识点】减数第一、二次分裂过程中染色体的行为变化
【解析】【解答】A、一个DNA分子复制后形成的两个DNA分子，存在于同一条染色体的两条姐妹染色单体上，所以可存在于a与b中，但不存在于c与d中，A正确；
B、在减数第一次分裂中期，同源染色体排列在细胞中央的赤道面上，B正确；
C、在减数第二次分裂后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开形成两条子染色体，所以2条X染色体会同时存在于一个次级精母细胞中，C正确；
D、若a与c出现在该细胞产生的一个精子中，则b与d不可能出现在同时产生的另一精子中，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，此细胞中含有同源染色体，且同源染色体形成四分体，①、②为同源染色体，a、b为姐妹染色单体，c、d为非姐妹染色单体。
23．【答案】C
【知识点】基因的分离规律的实质及应用
【解析】【解答】A、若AYa个体与AYA个体杂交，由于基因型AYAY胚胎致死，则F1有AYA、AYa、Aa共3种基因型，A正确；
B、若AYa个体与Aa个体杂交，产生的F1的基因型及表现型有AYA（黄色）、AYa（黄色）、Aa（鼠色）、aa（黑色），即有3种表现型，B正确；
C、若1只黄色雄鼠（AYA或AYa）与若干只黑色雌鼠（aa）杂交，产生的F1的基因型为AYa（黄色）、Aa（鼠色），或AYa（黄色）、aa（黑色），不会同时出现鼠色个体与黑色个体，C错误；
D、若1只黄色雄鼠（AYA或AYa）与若干只纯合鼠色雌鼠（AA）杂交，产生的F1的基因型为AYA（黄色）、AA（鼠色），或AYA（黄色）、Aa（鼠色），则F1可同时出现黄色个体与鼠色个体，D正确。
故答案为：C。
【分析】由题干信息可知，AY对A、a为完全显性，A对a为完全显性，AYAY胚胎致死，因此小鼠的基因型及对应毛色表型有AYA（黄色）、AYa（黄色）、AA（鼠色）、Aa（鼠色）、aa（黑色），据此分析。
24．【答案】B
【知识点】基因的分离规律的实质及应用；人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】A、据图2分析可知，Ⅰ 1号和Ⅰ 2号都不犯此病，但却生出了犯病的女儿Ⅱ4号，可判断该遗传病为常染色体隐性遗传病，A正确；
B、据电泳图谱可以确定甲家族的儿子是杂合子，因此父亲可能是该遗传病的患者，B错误；
C、设该病的相关基因为A、a，则Ⅱ4号个体基因型为aa，故Ⅰ1号和Ⅰ2号个体的基因型均为Aa；图1中父亲的S1S1电泳结果均在150bp，故其基因型可能为纯合子aa(AA)，母亲的S2S2电泳结果均在300bp，说明其为纯 合子AA (aa) ，故儿子基因型应为Aa，则Ⅰ1号(Aa) 为杂合子，其相应DNA的标记组成是S1S2，C正确；
D、甲家族的儿子为杂合子Aa，乙家族的Ⅱ3基因型为1/3AA、2/3Aa，若甲家族的儿子与乙家族的Ⅱ3结婚，其后代患病概率为2/3×1/4= 1/6，D正确。
故答案为：B。
【分析】几种常见的单基因遗传病及其特点（遗传方式及其特点）：（1）伴x染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：男患者多于女患者；隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。（2）伴x染色体显性遗传病：如抗维生素D性佝偻病，其发病特点：女患者多于男患者；世代相传。（3）常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。（4）常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。（5）伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
25．【答案】C
【知识点】卵细胞的形成过程；自然选择与适应；变异是自然选择的原材料
【解析】【解答】A、该雌性个体（性染色体组成为ZW）能产生Z和W两种类型的卵细胞，比例为1：1，A正确；
B、基因突变、基因重组、染色体变异都能发生在细胞分裂的过程中，孤雌生殖过程会通过减数分裂产生卵细胞和极体，此过程也会发生上述三种变异，B正确；
C、孤雌生殖时会让一个与卵细胞同时产生的极体代替精子与卵细胞结合，即会产生性染色体为WW、ZZ的后代，WW在胚胎期死亡，只有含有ZZ染色体的雄性胚胎能孵化，C错误；
D、孤雌生殖能产生雄性个体进行交配，避免物种的灭绝，是科莫多巨蜥对环境变化的一种适应，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异。
2、精子与卵细胞形成过程：
比较项目 不同点 相同点
精子的形成 卵细胞的形成
染色体的复制 复制一次 复制一次 复制一次
第一次分裂 一个初级精母细胞产生两个大小相同的次级精母细胞 一个初级卵母细胞产生一个次级卵母细胞和一个第一极体 同源染色体联会形成四分体，同源染色体分离，细胞质分裂，子细胞染色体数目减半
第二次分裂 两个次级精母纽胞形成四个同样大小的精细胞 一个次级卵母细胞形成一个大的卵细胞和一个小的第二极体。第一极体分裂成两个第二极体。 着丝粒分裂一条染色体变成两条染色体分别移向两极細胞质分裂，子细胞染色体数目不变。
变形 精子细胞变形，成为精子 不经变形
分裂结果 产生四个有功能的精子 产生一个有功能的卵细胞，三个小的极体退化消失。 成熟的生殖细胞染色体数目是原始生殖细胞染色体数目的一半
26．【答案】（1）模块1和模块2；三碳化合物或C3
（2）减少；模块3为模块2提供的ADP、Pi和NADP+不足
（3）高于；人工光合作用系统没有呼吸作用消耗糖类(或：植物呼吸作用消耗糖类)
（4）叶片气孔开放程度降低，CO2的吸收量减少
【知识点】光合作用的过程和意义；影响光合作用的环境因素；光合作用和呼吸作用的区别与联系
【解析】【解答】(1)据分析可知，该系统中的模块1和模块2相当于叶绿体中光反应功能。模块3将大气中的CO2转换为糖类，相当于光合作用的暗反应。暗反应中的CO2的固定为：CO2和C5结合生成C3，C3在光反应提供的NADPH和ATP的作用下被还原，随后经过一系列反应形成糖类和C5，故该系统中模块3中的甲为五碳化合物（C5），乙为三碳化合物（C3）。
(2)若正常运转过程中气泵突然停转，则CO2浓度突然降低，CO2的固定受阻，而三碳化合物（C3）的还原短时间内仍正常进行，因此短时间内会导致三碳化合物（C3）含量减少。暗反应为光反应提供ADP、Pi和NADP+，若该系统气泵停转时间较长，则模块3为模块2提供的ADP、Pi和NADP+不足，从而导致模块2中的能量转换效率也会发生改变。
(3)由于植物中糖类的积累量=光合作用合成糖类的量-细胞呼吸消耗糖类的量。与植物相比，该系统没有呼吸作用消耗糖类，所以在与植物光合作用固定的CO2量相等的情况下，该系统糖类的积累量高于植物。
(4)干旱条件下，土壤含水量低，导致植物叶片气孔开放程度降低，CO2的吸收量减少。因此，干旱条件下，很多植物光合作用速率降低。
【分析】1、光合作用过程分为光反应和暗反应两个阶段，光反应发生在叶绿体类囊体薄膜上，是水光解产生氧气和NADPH，同时将光能转变成化学能储存在ATP和NADPH中，暗反应又叫碳反应，发生在叶绿体基质中，分为二氧化碳固定和三碳化合物还原两个过程；二氧化碳与五碳化合物结合形成两个三碳化合物叫二氧化碳固定；三碳化合物还原是三碳化合物被NADPH还原形成糖类等有机物，同时将储存在ATP、NADPH中的化学能转移动糖类等有机物中。
2、真正光合作用速率=净光合作用速率+呼吸作用速率。
3、影响光合作用的环境因素。（1）温度对光合作用的影响 ：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱。（2）二氧化碳浓度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强。当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。（3）光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强。当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。
27．【答案】（1）极体（第二极体）
（2）Ⅳ；bDXA
（3）同源染色体分离并分别进入两个子细胞
（4）基因突变或基因重组
（5）0
【知识点】卵细胞的形成过程；减数分裂过程中染色体和DNA的规律性变化；配子形成过程中染色体组合的多样性；基因重组及其意义；基因突变的类型
【解析】【解答】（1）根据图3中的不均等分裂可知，该生物的性别为雌性，图1细胞处于减数第二次分裂后期，且细胞质均等分裂，称为第一极体，产生的子细胞为第二极体。
（2）根据图形分析已知，图1细胞处于减数第二次分裂后期，其细胞质是均等分裂的，可以用图2中的曲线IV；其产生的极体的基因型是BdXa，所以同时产生的卵细胞的基因型为bDXA。
（3）B、C细胞处于减数第二次分裂，由于减数第一次分裂后期同源染色体分离并减数第一次分裂结束后分别进入两个子细胞，所以B、C细胞中染色体数目与A相比减少一半。
（4）若在图1中的5号染色体上为b基因，而2号染色体上是B基因，说明姐妹染色单体上的基因不相同，则其原因是减数第一次分裂前期发生了交叉互换（不考虑基因突变）或减数第一次分裂间期DNA复制时发生了基因突变。
（5）DNA复制具有半保留复制的特点，形成的每一个DNA都保留了一条母链，所以将含有一对同源染色体的卵原细胞的DNA分子用15N标记，并供给14N的原料，该细胞进行减数分裂产生的4个子细胞中都含有15N和14N，只含有标记14N的子细胞所占的比例为0。
【分析】1、可遗传的变异来源于基因突变、基因重组以及染色体变异。
2、减数分裂概念：减数分裂是进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂前，染色体复制一次，而细胞在减数分裂过程中连续分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。
3、减数分裂过程：（1）减数分裂Ⅰ前的间期：染色体的复制。（2）减数分裂Ⅰ：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期∶同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数分裂Ⅱ过程∶①前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
4、精子与卵细胞形成：
比较项目 不同点 相同点
精子的形成 卵细胞的形成
染色体的复制 复制一次 复制一次 复制一次
第一次分裂 一个初级精母细胞产生两个大小相同的次级精母细胞 一个初级卵母细胞产生一个次级卵母细胞和一个第一极体 同源染色体联会形成四分体，同源染色体分离，细胞质分裂，子细胞染色体数目减半
第二次分裂 两个次级精母纽胞形成四个同样大小的精细胞 一个次级卵母细胞形成一个大的卵细胞和一个小的第二极体。第一极体分裂成两个第二极体。 着丝粒分裂一条染色体变成两条染色体分别移向两极細胞质分裂，子细胞染色体数目不变。
变形 精子细胞变形，成为精子 不经变形
分裂结果 产生四个有功能的精子 产生一个有功能的卵细胞，三个小的极体退化消失。 成熟的生殖细胞染色体数目是原始生殖细胞染色体数目的一半
28．【答案】（1）眼色性状与性别有关，翅型性状与性别无关
（2）12；0；3/8
（3）XbXb；XbXb、Y、Xb、XbY；红眼雄性
【知识点】伴性遗传
【解析】【解答】（1）据图可知，无论正交还是反交，长翅性状在雌雄中都无差别，而眼色在雄性中结果不同，故通过实验①和②，主要是验证眼色性状的遗传与性别有关，而翅形性状的遗传与性别无关。（2）据分析可知，实验①中F1分别为AaXBY、AaXBXb，雌雄相互交配所得F2的基因型种类为3×4=12种。F2的雌性个体中不会出现XbXb个体，故表现甲性状即残翅白眼的概率是0；雄性个体中表现乙性状即长翅红眼的概率为3/4×1/2=3/8。
据分析可知，只考虑眼色，实验②中F1分别为XBXb（长红♀）、XbY（长白♂），因此：
I、若F1中出现的长翅白眼♀果蝇是基因突变导致的，则其基因型应为XbXb；
II、若F1中出现的长翅白眼♀果蝇是亲本减数分裂过程中X染色体未分离导致的，则其基因型应为XbXbY，该果蝇经减数分裂产生的配子有XbXb、Y、Xb、XbY。
III、若要鉴别F1中出现的长翅白眼♀果蝇基因型是XbXb还是XbXbY，则应选择某一雄性果蝇与之杂交；若选择XbY，则子代无论雌雄都表现为白色，因此，应该用表现型为红色的雄蝇进行杂交。
【分析】据题图分析可知，实验①和②互为正交和反交，实验①中F1分别为AaXBY（长翅红眼♂）、AaXBXb（长翅红眼♀），实验②中正常情况下F1分别为AaXbY（长翅白眼♂）、AaXBXb（长翅红眼♀），据此分析。
29．【答案】（1）异养厌氧型
（2）煮沸的目的是除去盐水中的空气和杀菌，冷却的目的是防止杀死原料中的乳酸菌；“老汁”中含有大量的乳酸菌，使其在短时间形成优势菌菌种
（3）玫瑰红；标准液
（4）减少实验误差，使结论更可靠；随着发酵时间的进行，亚硝酸盐含量会逐渐增加，当达到最高值后，亚硝酸盐含量会逐渐减少并趋于稳定
【知识点】泡菜的制作；亚硝酸盐含量的测定
【解析】【解答】(1)泡菜是乳酸菌发酵的产物，制作过程要密封，乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。
(2)将盐水煮沸的目的是除去盐水中的空气和杀菌，利于乳酸菌生长，同时防止其他菌对实验的影响。冷却的目的是防止杀死原料中的乳酸菌。由于“老汁”中含有大量的乳酸菌，使其在短时间形成优势菌菌种，因此需要加入一定量的“老汁”（陈泡菜水）。
(3)在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合成玫瑰红色的染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
(4)该兴趣小组取3只坛的目的是减少实验误差，使结论更可靠。根据表格数据分析，随着发酵时间的进行，亚硝酸盐含量会逐渐增加，当达到最高值后，亚硝酸盐含量会逐渐减少并趋于稳定。
【分析】制作泡菜所用微生物是乳酸菌实验原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量，温度过高，食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。（3）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-禁基乙二胶盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。
1 / 1广东省梅州市梅县2021-2022学年高三上学期中段考试生物试题
一、单选题
1．（2021高一上·永善月考）近两年，新冠肺炎疫情影响了人类的生产和生活。新冠病毒不能被称为生命系统，其主要依据是（　　）
A．仅由蛋白质和核酸组成 B．不能繁殖
C．没有细胞结构，不能独立生活 D．能够致病
【答案】C
【知识点】病毒
【解析】【解答】新冠病毒不能被称为生命系统的主要依据是没有细胞结构，不能独立生活，ABD错误，C正确。
故答案为：C。
【分析】无细胞结构的生物病毒：（1）生活方式：寄生在活细胞；（2）分类：DNA病毒、RNA病毒；（3）遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸）。
2．（2018·浙江选考）蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（　　）
A．蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同
B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变
C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂 A 和 B
【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；蛋白质的结构和功能的综合
【解析】【解答】A、蛋白质的结构包括氨基酸的种类、数目、序列和蛋白质的空间结构四个层次，氨基酸的差异是其R基的不同，故A不符合题意；
B、过酸、过碱、重金属离子和某些有机溶剂可以使蛋白质的空间结构发生改变而变性，故B符合题意；
C、控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性的是遗传物质DNA，蛋白质是生物性状的体现者和生命活动的承担者，故C不符合题意；
D、使用双缩脲试剂检测蛋白质应先加入A液，充分混匀后再滴入几滴B液，故D不符合题意。
故答案为：B
【分析】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，不同氨基酸的差异是其R基不同。蛋白质结构多样性的直接原因包括其分子中氨基酸的种类、数目、序列不同和蛋白质分子的空间结构不同。
3．（2018·全国Ⅱ卷）有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（　　）
A．风干种子中有机物的消耗减慢
B．风干种子上微生物不易生长繁殖
C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D．风干种子中结合水与自由水的比值大
【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、种子入库前需要经过风干处理，风干处理后种子细胞内自由水含量降低，代谢速率也降低，所以有机物的消耗减慢，A不符合题意；
B、风干后的种子干燥不适合微生物的生存和繁殖，B不符合题意；
C、风干处理后种子细胞内自由水含量降低，代谢速率也降低，呼吸作用强度低，C符合题意；
D、风干处理后种子细胞内自由水含量降低，结合水与自由水的比值增大，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】细胞中的水包括
结合水：细胞结构的重要组成成分
自由水：细胞内良好溶剂 ；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；提供液体环境。
自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。
细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
4．（2021高三上·梅州期中）下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（　　）
A．线粒体和叶绿体都含有核糖体，都能合成自身的全部蛋白质
B．胰腺细胞和心肌细胞中均含有指导淀粉酶合成的mRNA
C．核仁的解体和核膜的消失只发生在有丝分裂的前期
D．线粒体的嵴能增大膜面积，有利于提高细胞呼吸效率
【答案】D
【知识点】细胞有丝分裂不同时期的特点；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】线粒体和叶绿体都是半自主性细胞器，含有DNA和核糖体，可以合成自身的部分蛋白质，A错误；胰腺细胞和心肌细胞中均含有指导淀粉酶合成的基因，胰腺细胞中也有指导淀粉酶合成的mRNA，但是心肌细胞中没有指导淀粉酶合成的mRNA，B错误；有丝分裂和减数分裂过程中都会发生核仁的解体和核膜的消失，C错误；线粒体的内膜向内折叠形成嵴，增大了有氧呼吸第三阶段的膜面积，有利于提高细胞呼吸效率，D正确。
【分析】1、结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形，分布在动植物细胞中，内膜向内折叠形成嵴，嵴上有基粒，基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形，主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内，内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体堆叠而成，基质中含有大量与光合作用有关的酶。结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有基粒和酶，都含有少量的DNA和RNA。
2、功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
3、有丝分裂过程：（1）间期∶进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
5．（2021高三上·梅州期中）保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液对气孔开闭的影响，图为操作及观察结果示意图。下列叙述错误的是（　　）
A．比较保卫细胞细胞液浓度，③处理后<①处理后
B．质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中
C．滴加③后有较多水分子进入保卫细胞
D．推测3种蔗糖溶液浓度高低为③>①>②
【答案】D
【知识点】质壁分离和复原
【解析】【解答】A、据分析可知，蔗糖溶液①为保卫细胞的等渗溶液，蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，所以蔗糖溶液③处理后的保卫细胞吸水，细胞液浓度降低，而蔗糖溶液①处理后的保卫细胞细胞液浓度基本保持不变，因此保卫细胞细胞液浓度，③处理后<①处理后，A正确；
B、据分析可知，蔗糖溶液②为保卫细胞的高渗溶液，则质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中，B正确；
C、蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，因此蔗糖溶液③处理后的保卫细胞吸水，所以滴加③后有较多水分子进入保卫细胞，C正确；
D、据分析可知，蔗糖溶液①为保卫细胞的等渗溶液，蔗糖溶液②为保卫细胞的高渗溶液，蔗糖溶液③为保卫细胞的低渗溶液，所以3种蔗糖溶液浓度高低为②>①>③，D错误。
故答案为：D。
【分析】植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，发生质壁分离的细胞会发生质壁分离复原。
6．（2016·四川）下列有关细胞共性的叙述，正确的是（　　）
A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】解：A、原核细胞和真核细胞都具有细胞膜，细胞膜一定具有磷脂双分子层，A错误；
B、原核细胞没有细胞核，原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，B错误；
C、所有活细胞都能进行细胞呼吸，但不一定发生在线粒体中，因为原核细胞没有线粒体，且真核细胞的无氧呼吸发生在细胞质基质，C正确；
D、原核细胞和真核细胞都具有核糖体，都能合成蛋白质且合成场所都是核糖体，D错误．
故选：C．
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物只能进行二分裂生殖．但原核生物含有细胞膜、细胞质基质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质．本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞形态和结构的异同，能准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．
7．（2021高二下·南昌期末）如图为细胞中某些结构的示意图，下列有关叙述与事实相符的是（　　）
A．结构甲的膜上可附着核糖体，并对产生的多肽进行加工
B．结构乙是光合作用的场所，其基质中分布着大量的色素和酶
C．结构丙的大小与一个细菌相当，且内膜的蛋白质含量高于外膜
D．结构丁的选择透性与物质②的种类和数量有关，与物质③无关
【答案】C
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型；其它细胞器及分离方法；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、结构甲是高尔基体，部分核糖体附着在内质网上，A错误，不符合题意；
B、结构乙是叶绿体，是光合作用的场所，色素分布在类囊体薄膜上，B错误，不符合题意；
C、结构丙是线粒体，内膜（有氧呼吸第三阶段的场所）的蛋白质含量高于外膜，C正确，与题意相符；
D、结构丁细胞膜的选择透性与②蛋白质和③磷脂双分子层均有关，D错误，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】1、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容是：磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。磷脂分子与蛋白质分子是可以运动的。分析图丁可知：①是糖蛋白，②蛋白质，③磷脂双分子层
2、由图可知：图甲为高尔基体，图乙为叶绿体，图丙为线粒体，其结构和功能如下表
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构
有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
8．（2021高三上·梅州期中）ATP是细胞内的能量通货。下列有关ATP的说法，正确的是（　　）
A．加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加
B．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质
C．动物体温的提升或维持都是依赖ATP释放的能量
D．人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等
【答案】B
【知识点】ATP的相关综合
【解析】【解答】A、呼吸抑制剂抑制细胞呼吸，使ATP产生减少，A错误；
B、ATP中的“A”是指腺苷，DNA、RNA中的碱基“A”是指腺嘌呤，不是同一物质，B正确；
C、体温维持是依赖细胞呼吸释放热能，C错误；
D、剧烈运动伴随着无氧呼吸，葡萄糖氧化不彻底，释放的ATP少于有氧呼吸，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、ATP结构：ATP（三磷酸腺苷）的结构简式为A─P～P～P，A表示腺苷、P表示磷酸基团，“～”表示特殊的化学键。
2、ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。
3、ATP水解可直接为生命活动提供能量，是直接提供能量的物质。ATP与RNA的关系：ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一：腺嘌呤核糖核苷酸。
4、ATP与ADP可相互转变。ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同∶ATP水解释放的能量，来自高能磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同∶ATP水解在细胞的各处。ATP合成在线粒体、叶绿体、细胞质基质。
5、细胞内的化学反应可以分为吸能反应和放能反应，放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
9．（2021高三上·梅州期中）图为细胞核的结构模式图，叙述正确的是（　　）
A．蛋白质和RNA通过核孔进出细胞核需要消耗能量
B．①主要由DNA和蛋白质组成，易被酸性染料染成深色
C．②与核糖体的形成有关，蛋白质合成越旺盛②就越多
D．③主要成分是磷酸和蛋白质
【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核具有选择性，据图可知，蛋白质和RNA通过核孔时，需要消耗ATP水解产生的能量，A正确；
B、①是染色质，主要有DNA和蛋白质组成，在细胞分裂不同时期呈现不同状态，易被碱性染料龙胆紫等染成深色，B错误；
C、②是核仁，与核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质的合成场所，蛋白质合成越旺盛②就越大且明显，核孔就越多，C错误；
D、③是核膜，在细胞周期中发生周期性变化，主要是由磷脂和蛋白质组成，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。
2、核膜结构：（1）核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
4、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
5、核孔：主要是mRNA、解旋酶、DNA聚合酶等大分子物质进出细胞核的通道。
10．（2021高三上·大通开学）下列关于物质跨膜运输的叙述，正确的是（　　）
A．相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进入细胞内
B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量
C．氧气浓度影响人体的成熟红细胞吸收葡萄糖分子
D．主动运输可逆浓度梯度运输物质，被动运输顺浓度梯度运输物质
【答案】D
【知识点】三种跨膜运输方式的比较
【解析】【解答】A、相对分子量较小的物质进入细胞内的运输方式可能是自由扩散、协助扩散、主动运输，而离子进入细胞内的运输方式可能协助扩散或主动运输，A错误；
B、大分子可通过胞吞作用进入细胞，不需要载体蛋白，B错误；
C、葡萄糖通过协助扩散进入成熟的红细胞，人体成熟红细胞吸收葡萄糖的速率不受氧气浓度的影响，C错误；
D、被动运输是从高浓度向低浓度运输，即顺浓度梯度运输物质，主动运输可以从低浓度向高浓度运输，即逆浓度梯度运输物质，D正确。
故答案为：D。
【分析】物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。
（2）协助扩散：顺浓度梯度运输，不需要能量，需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞，无机盐离子通过离子通道进出细胞，水分子通过水通道蛋白的运输。
（3）主动运输：逆浓度梯度运输，需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞，小肠上皮细胞吸收葡萄糖。
11．（2021高三上·梅州期中）某同学设计“探究酶催化作用”的实验装置（轻盖试管塞以收集气体）及相关处理如下图所示，下列叙述错误的是（　　）
A．该实验的对照组为C，实验组为A、B
B．实验过程中，可用有余烬的木条测试释放的气体
C．设置B的目的是排除肝提取液自身产生氧的可能
D．用马铃薯研磨液替换肝提取液也能达到本实验目的
【答案】A
【知识点】酶的特性
【解析】【解答】A、结合分析可知，该实验的自变量为过氧化氢酶的有无，则实验组为A组，对照组为B组和C组，A错误；
B、过氧化氢的分解产物有氧气，故实验过程中，可用有余烬的木条测试释放的气体，B正确；
C、为使实验结果更加可靠，排除肝提取液自身产生氧的可能，故设置B组作为对照，C正确；
D、马铃薯提取液中也含有过氧化氢酶，故用马铃薯研磨液替换肝提取液也能达到本实验目的，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、探究实验需要遵循的原则：单一变量原则、对照原则、等量原则。
2、实验过程中的变化因素称为变量。其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作自变量；因自变量改变而变化的变量叫作因变量；除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量。
3、酶催化作用的实质：降低化学反应的活化能，在反应前后本身性质不会发生改变。
4、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
12．（2021高三上·梅州期中）将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3支试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是（　　）
A．甲 B．丙 C．甲和乙 D．丙和乙
【答案】B
【知识点】有氧呼吸的过程和意义；无氧呼吸的过程和意义
【解析】【解答】甲试管中只含有酵母菌细胞质基质的上清液是细胞质基质和葡萄糖，在无氧条件下，细胞质基质中可以进行无氧呼吸，产生二氧化碳和酒精；在有氧条件下，只进行细胞呼吸第一阶段，产生丙酮酸和[H]；
乙试管中只含有酵母菌细胞器线粒体和葡萄糖，线粒体是有氧呼吸的主要场所，在线粒体中发生有氧呼吸的第二、第三阶段的反应，进入线粒体参与反应的是丙酮酸，葡萄糖不能在线粒体中反应；
丙试管中未离心处理过的酵母菌培养液含有细胞质基质、线粒体和葡萄糖，在有氧条件下，最终能进行有氧呼吸产生二氧化碳和水。B正确。
故答案为：B。
【分析】1、酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。
2、有氧呼吸全过程：第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]（NADH）和少量能量，这一阶段不需要氧的参与。第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]（NADH）和少量能量。第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]（NADH）和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与。
3、无氧呼吸全过程：第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量。第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。无氧呼吸第二阶段不产生能量。
13．（2015高一上·衡水月考）下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图．据图分析，不正确的是（　　）
A．①过程表明细胞凋亡是特异性的，体现了生物膜的信息传递功能
B．细胞凋亡过程中有新蛋白质合成，体现了基因的选择性表达
C．②过程中凋亡细胞被吞噬，表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程
D．凋亡相关基因是机体固有的，在动物生长发育过程中发挥重要作用
【答案】C
【知识点】细胞的凋亡
【解析】【解答】解：A、分析题图可知，细胞凋亡之前，经过①，凋亡诱导因子与将要凋亡的细胞膜上受体结合的过程，由于凋亡诱导因子与细胞膜上受体结合过程具有特异性，因此明细胞凋亡是特异性的，体现了生物膜的信息传递功能，A正确；
B、蛋白质的合成过程是基因的表达过程，细胞凋亡过程中有凋亡基因控制合成新蛋白质，体现了基因的选择性表达，B正确；
C、分析题图可知，细胞凋亡是细胞的编程性死亡，是由与凋亡相关的基因决定的，是细胞的主动死亡，C错误；
D、凋亡基因是机体固有的，控制着细胞凋亡的过程，在动物生长发育过程中发挥重要作用，D正确．
故选：C．
【分析】本题是对于细胞凋亡过程和机理的考查，先根据题图梳理细胞凋亡的过程和机理，然后分析选项进行解答．
14．（2021高三上·普宁月考）人体内存在着细胞增殖、分化、衰老、凋亡的生命历程。下列有关认识和理解错误的是（　　）
A．人体内细胞呼吸酶活性降低，能够延缓细胞的衰老
B．造血干细胞分化出各种血细胞不能体现细胞的全能性
C．细胞毒性T细胞裂解含有病毒的组织细胞的过程属于细胞凋亡
D．细胞内的自由基攻击DNA可能会使原癌基因、抑癌基因发生突变从而使细胞癌变
【答案】A
【知识点】细胞分化及其意义；动物细胞的全能性及应用；衰老细胞的主要特征；细胞的凋亡；细胞衰老的原因探究
【解析】【解答】A、由于细胞衰老，所以细胞内的呼吸酶活性降低，A错误；
B、细胞的全能性是指已经分化的细胞， 仍具有发育成完整个体的潜能，造血干细胞分化出各种血细胞，没有分化成完整个体，不能体现细胞的全能性，B正确；
C、细胞毒性T细胞裂解含有病毒的组织细胞后，不会发生炎症，此过程属于细胞凋亡，C正确；
D、细胞癌变是原癌基因和抑癌基因突变导致的，是多个基因突变累积的结果，故细胞内的自由基攻击DNA可能会使原癌基因发生显性突变、抑癌基因发生隐性突变从而使细胞癌变，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。
2、细胞的全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。细胞具有全能性的原因是：细胞含有该生物全部的遗传物质。
3、细胞衰老的机制：
（1）自由基学说：生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由基积累结果，自由基可以引起DNA损伤从而导致突变，诱发肿瘤形成。自由基是正常代谢的中间产物，其反应能力很强，可使细胞中的多种物质发生氧化，损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联，影响其正常功能。
（2）端粒学说：每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒。端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一解。随着细胞分裂次数的增加，解短的部分会逐渐向内延伸。在端粒DNA序列被“解“短后，端粒内侧的正常基因的DNA序列就会受到损伤，结果使细胞活动渐趋异常。
4、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。
15．（2019高一下·南昌期末）每条染色体两端都有一段特殊序列的DNA，称为端粒，端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截，当短到一定程度时，端粒内侧正常的DNA序列会受到损伤，使细胞开始衰老。下列叙述错误的是（　　）
A．端粒缩短，细胞将会激活衰老机制
B．端粒缩短能保持染色体结构的完整性
C．无限增殖的癌细胞中端粒一般不缩短
D．同一种体细胞端粒长度与其有丝分裂能力呈正相关
【答案】B
【知识点】细胞衰老的原因探究
【解析】【解答】根据题干信息“端粒DNA序列在每次细胞分裂后会缩短一截，当短到一定程度时，端粒内侧正常的DNA序列会受到损伤，使细胞开始衰老”可知，端粒缩短，细胞将会激活衰老机制，A正确；端粒是每条染色体两端的一段特殊序列的DNA序列，因此端粒缩短会破坏染色体结构的完整性，B错误；根据题意可知，每次细胞分裂后端粒就会缩短一截，直到不能分裂，而癌细胞能够无限增殖，说明其端粒一般不缩短，C正确；据题意可知，端粒越长，细胞分裂次数越多，因此同一种体细胞端粒长度与其有丝分裂能力呈正相关，D正确。
【分析】理清端粒的相关知识点：端粒是真核生物染色体末端的序列。
（1）结构特点：由简单串联重复的序列组成，富含G，长度可达十几到几千个碱基对；端粒DNA具有取向性；染色体末端与特定蛋白形成复合物。
（2）功能：保持染色体的稳定，决定细胞的寿命；在肿瘤增殖的维持中起到很重要的作用。
16．（2021高三上·梅州期中）MPF 为分裂期促进因子，是分裂期细胞中特有的物质，被称为是细胞周期调控的引擎分子。在结构上，MPF 是一种复合物，由周期蛋白依赖性蛋白激酶（Cdk）和 G2期周期蛋白组成。其中 G2期周期蛋白为调节亚基，能够促使染色体凝集，促使细胞由 G2期进入分裂期。下列推论错误的是 （　　）
A．适当升高温度，造血干细胞的细胞周期可能会缩短
B．神经细胞内有控制 Cdk 和 G2期周期蛋白合成的相应基因
C．与口腔上皮细胞相比较，造血干细胞中有较多的 MPF
D．组成 MPF 的 Cdk 和 G2期周期蛋白在分裂期可以大量合成
【答案】D
【知识点】探究影响酶活性的因素；细胞有丝分裂不同时期的特点
【解析】【解答】A、温度会影响酶的活性，若原先温度低于相关酶的最适宜温度，则适当升高温度可以提高酶的活性，进而缩短造血干细胞的细胞周期，A正确；
B、同一生物的所有体细胞所含基因种类应相同，神经细胞内有控制Cdk和G2期周期蛋白合成的相应基因，B正确；
C、MPF为分裂期促进因子，是分裂期细胞中特有的物质，造血干细胞进行旺盛的有丝分裂，MPF的相对含量较高，而口腔上皮细胞不进行细胞分裂，应不含MPF，C正确；
D、在细胞周期中，蛋白质的合成主要发生在间期，因此组成MPF的Cdk和G2期周期蛋白在间期可以大量合成，两者在分裂期结合成MPF，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、有丝分裂不同时期的特点︰有丝分裂是一个连续的过程，一个完整的细胞周期包括分裂间期和分裂期，分裂期又划分为前期、中期、后期和末期四个时期。
2、间期：主要进行染色体的复制，即DNA的复制和有关蛋白质的合成，它包括G1、S、G2三个时期。
17．（2021高三上·湖南月考）果蝇(2N=8)是研究遗传学的重要模型动物．如图为雄性果蝇体内不同细胞分裂过程中染色体数和染色体组数的部分变化曲线。下列相关叙述不正确的是（　　）
A．若图示表示有丝分裂过程，则a等于16，c等于4
B．若图示表示减数第二次分裂过程，则b等于4，d等于1
C．若③细胞内有X染色体，则该细胞进行的是减数分裂
D．若①细胞内有同源染色体，则该细胞进行的是有丝分裂
【答案】C
【知识点】减数分裂与有丝分裂的比较
【解析】【解答】A、①到②变化后染色体条数加倍，是着丝点分裂导致的。果蝇体细胞中染色体数目为8，染色体组数目为2，有丝分裂后期，染色体数目和染色体组数目均加倍，则a等于16，c等于4，A正确；
B、减数第二次分裂后期，着丝点分裂，染色体数目与体细胞数目相等，a等于8，b等于4，c等于2，d等于1，B正确；
C、雄性果蝇的性染色体为XY，有丝分裂过程中细胞内均有X染色体，因此若③细胞内有X染色体，则该细胞可能进行的是有丝分裂，C错误；
D、图示①②③可表示有丝分裂的中期、后期和末期，也可以表示减数第二次分裂，在减数第二次分裂过程中细胞内无同源染色体，而有丝分裂过程中细胞内始终有同源染色体，因此若①细胞内有同源染色体，则该细胞进行的是有丝分裂，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、有丝分裂不同时期的特点︰（1）间期∶进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；（2）前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；（4）后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；（5）末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
2、减数分裂过程：（1）减数分裂Ⅰ前的间期：染色体的复制。（2）减数分裂Ⅰ：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期∶同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数分裂Ⅱ过程∶①前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
18．（2021高三上·梅州期中）孟德尔利用“假说一演绎法”发现了两大遗传定律。下列关于孟德尔得出分离定律过程的叙述中，正确的是（　　）
A．发现的问题是F1都表现双亲的中间性状、F2出现两种性状
B．为验证做出的假设是否正确，设计并完成了正反交实验
C．假说的核心内容是“生物体能产生数量相等的雌雄配子”
D．“演绎”是对F1，进行测交，预测出现1：1的性状分离比
【答案】D
【知识点】假说-演绎和类比推理；孟德尔遗传实验-分离定律
【解析】【解答】A、孟德尔一对杂交实验中，F1不是表现出中间性状，而是表现出显性性状（高茎），A错误；
B、为验证做出的假设是否正确，孟德尔设计了测交实验，B错误；
C、孟德尔假说的核心内容是F1能产生数量相等的配子，雌雄配子数量不等，一般雄配子数量多于雌配子，C错误；
D、孟德尔作出的“演绎”是设计F1与隐性纯合体杂交，预测后代产生1：1的性状分离比，也就是测交实验，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、孟德尔发现遗传定律用了假说演绎法，其基本步骤：提出问题→作出假说→演绎推理→实验验证→得出结论。①提出问题（在纯合亲本杂交和F1自交两组豌豆遗传实验基础上提出问题）；②做出假设（生物的性状是由细胞中的遗传因子决定的；体细胞中的遗传因子成对存在；配子中的遗传因子成单存在；受精时雌雄配子随机结合）；③演绎推理（如果这个假说是正确的，这样F1会产生两种数量相等的配子，这样测交后代应该会产生两种数量相等的类型）；④实验验证（测交实验验证，结果确实产生了两种数量相等的类型）；⑤得出结论（就是分离定律）。
2、测交：让待测个体与隐性纯合子杂交。
19．（2021高三上·梅州期中）在家鼠的遗传实验中，一黑色家鼠与白色家鼠杂交（家鼠的毛色由两对等位基因控制且独立遗传），F1均为黑色。F1雌雄个体进行交配得F2，F2中家鼠的毛色情况为黑色：浅黄色：白色＝9：6：1，则F2浅黄色个体中杂合子比例为（　　）
A．2/3 B．1/8 C．1/4 D．1/3
【答案】A
【知识点】基因的自由组合规律的实质及应用
【解析】【解答】根据F2中出现黑色∶浅黄色∶白色=9∶6∶1可知，F1代的基因型肯定是AaBb，子二代中白色占1/16，说明白色的基因型是aabb，黑色占9/16，说明黑色为A_B_；浅黄色占6/16，说明浅黄色为A_bb和aaB_，其中AAbb和aaBB为纯合子，占6份中的2份，即F2浅黄色个体中纯合子所占的比例为1/3，杂合子为1-1/3=2/3。即A正确，BCD错误。
故答案为：A。
【分析】1、自由组合定律：控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。
2、自由组合定律的特殊分离比及测交结果：自交结果为9：6：1，即9（A_B_）：(3A_bb+3aaB_)：1（aabb） ，测交结果为：1：2：1。
20．（2021高三上·梅州期中）某班同学对一种单基因遗传病进行调查，绘制并分析了其中一个家系的系谱图（如下图）。下列说法正确的是（　　）
A．该病为常染色体显性遗传病
B．Ⅱ-5与Ⅱ-6再生患病男孩的概率为1/8或1/4
C．Ⅱ-6是该病致病基因的携带者
D．Ⅲ-9与正常女性结婚，建议生女孩
【答案】B
【知识点】基因的分离规律的实质及应用；伴性遗传；人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】A、由图示可知，Ⅱ-5与 Ⅱ-6不患病，而Ⅲ-11患病，所以该病为隐性遗传病，不能判断在常染色体还是X染色体上，A错误；
B、若该病是常染色体遗传病，Ⅱ-5（Aa）与Ⅱ-6（Aa）再生患病男孩（aa）的概率为1/4×1/2=1/8；若该病是伴性遗传病，Ⅱ-5(XAXa)与 Ⅱ-6(XAY)再生患病男孩(XaY)的概率为1/4，B正确
C、若该病是常染色体遗传病，Ⅱ-6为Aa，是该病致病基因的携带者；若该病是伴性遗传病， Ⅱ-6为XAY，不携带致病基因，C错误；
D、若该病是常染色体遗传病，Ⅲ-9与正常女性结婚，子代男女患病概率相等，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、遗传病分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病。（1）单基因遗传病包括常染色体显性遗传病（如并指）、常染色体隐性遗传病（如白化病）、伴X染色体隐性遗传病（如血友病、红绿色盲）、伴x染色体显性遗传病（如抗维生素D佝偻病）。（2）多基因遗传病是由多对等位基因异常引起的，如青少年型糖尿病。（3）染色体异常遗传病包括染色体结构异常遗传病（如猫叫综合征）和染色体数目异常遗传病（如21三体综合征）。
2、几种常见的单基因遗传病及其特点（遗传方式及其特点）：（1）伴x染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：男患者多于女患者；隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。（2）伴x染色体显性遗传病：如抗维生素D性佝偻病，其发病特点：女患者多于男患者；世代相传。（3）常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。（4）常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。（5）伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
21．（2017·江苏）下列关于人类遗传病的叙述，正确的是（　　）
A．遗传病是指基因结构改变而引发的疾病
B．具有先天性和家族性特点的疾病都是遗传病
C．杂合子筛查对预防各类遗传病具有重要意义
D．遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型
【答案】D
【知识点】人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】解：A、人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病，其中染色体异常遗传病与与基因结构改变无关，A错误；
B、具有先天性和家族性特点的疾病不一定是遗传病，B错误；
C、预防各类遗传病的措施中不存在杂合子筛查，C错误；
D、遗传病再发风险率估算需要确定遗传病类型，D正确．
故选：D．
【分析】1、人类遗传病与先天性疾病区别：（1）遗传病：由遗传物质改变引起的疾病．（可以生来就有，也可以后天发生）（2）先天性疾病：生来就有的疾病．（不一定是遗传病）2、人类遗传病产生的原因：人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病．
22．（2020高三上·济南开学考）二倍体高等雄性动物某细胞的部分染色体组成示意图如下，图中①、②表示染色体，a、b、c、d表示染色单体。下列叙述错误的是
A．一个DNA分子复制后形成的两个DNA分子，可存在于a与b中，但不存在于c与d中
B．在减数第一次分裂中期，同源染色体①与②排列在细胞中央的赤道面上
C．在减数第二次分裂后期，2条X染色体会同时存在于一个次级精母细胞中
D．若a与c出现在该细胞产生的一个精子中，则b与d可出现在同时产生的另一精子中
【答案】D
【知识点】减数第一、二次分裂过程中染色体的行为变化
【解析】【解答】A、一个DNA分子复制后形成的两个DNA分子，存在于同一条染色体的两条姐妹染色单体上，所以可存在于a与b中，但不存在于c与d中，A正确；
B、在减数第一次分裂中期，同源染色体排列在细胞中央的赤道面上，B正确；
C、在减数第二次分裂后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开形成两条子染色体，所以2条X染色体会同时存在于一个次级精母细胞中，C正确；
D、若a与c出现在该细胞产生的一个精子中，则b与d不可能出现在同时产生的另一精子中，D错误。
故答案为：D。
【分析】分析题图可知，此细胞中含有同源染色体，且同源染色体形成四分体，①、②为同源染色体，a、b为姐妹染色单体，c、d为非姐妹染色单体。
23．（2021·浙江）某种小鼠的毛色受AY（黄色）、A（鼠色）、a（黑色）3个基因控制，三者互为等位基因，AY对A、a为完全显性，A对a为完全显性，并且基因型AYAY胚胎致死（不计入个体数）。下列叙述错误的是（　　）
A．若AYa个体与AYA个体杂交，则F1有3种基因型
B．若AYa个体与Aa个体杂交，则F1有3种表现型
C．若1只黄色雄鼠与若干只黑色雌鼠杂交，则F1可同时出现鼠色个体与黑色个体
D．若1只黄色雄鼠与若干只纯合鼠色雌鼠杂交，则F1可同时出现黄色个体与鼠色个体
【答案】C
【知识点】基因的分离规律的实质及应用
【解析】【解答】A、若AYa个体与AYA个体杂交，由于基因型AYAY胚胎致死，则F1有AYA、AYa、Aa共3种基因型，A正确；
B、若AYa个体与Aa个体杂交，产生的F1的基因型及表现型有AYA（黄色）、AYa（黄色）、Aa（鼠色）、aa（黑色），即有3种表现型，B正确；
C、若1只黄色雄鼠（AYA或AYa）与若干只黑色雌鼠（aa）杂交，产生的F1的基因型为AYa（黄色）、Aa（鼠色），或AYa（黄色）、aa（黑色），不会同时出现鼠色个体与黑色个体，C错误；
D、若1只黄色雄鼠（AYA或AYa）与若干只纯合鼠色雌鼠（AA）杂交，产生的F1的基因型为AYA（黄色）、AA（鼠色），或AYA（黄色）、Aa（鼠色），则F1可同时出现黄色个体与鼠色个体，D正确。
故答案为：C。
【分析】由题干信息可知，AY对A、a为完全显性，A对a为完全显性，AYAY胚胎致死，因此小鼠的基因型及对应毛色表型有AYA（黄色）、AYa（黄色）、AA（鼠色）、Aa（鼠色）、aa（黑色），据此分析。
24．（2021高三上·梅州期中）图I为甲家族某遗传病基因电泳图，父亲和母亲的DNA标记组成分别可表示为S1S1和S2S2图2为该遗传病的乙家族遗传系谱图。下列说法错误的是（　　）
A．该遗传病的遗传方式为常染色体隐性遗传
B．甲家族的父亲不是该遗传病的患者
C．乙家族I 1相应DNA的标记组成为S1S2
D．若甲家族的儿子与乙家族的Ⅱ3结婚，其后代患病概率为1/6
【答案】B
【知识点】基因的分离规律的实质及应用；人类遗传病的类型及危害
【解析】【解答】A、据图2分析可知，Ⅰ 1号和Ⅰ 2号都不犯此病，但却生出了犯病的女儿Ⅱ4号，可判断该遗传病为常染色体隐性遗传病，A正确；
B、据电泳图谱可以确定甲家族的儿子是杂合子，因此父亲可能是该遗传病的患者，B错误；
C、设该病的相关基因为A、a，则Ⅱ4号个体基因型为aa，故Ⅰ1号和Ⅰ2号个体的基因型均为Aa；图1中父亲的S1S1电泳结果均在150bp，故其基因型可能为纯合子aa(AA)，母亲的S2S2电泳结果均在300bp，说明其为纯 合子AA (aa) ，故儿子基因型应为Aa，则Ⅰ1号(Aa) 为杂合子，其相应DNA的标记组成是S1S2，C正确；
D、甲家族的儿子为杂合子Aa，乙家族的Ⅱ3基因型为1/3AA、2/3Aa，若甲家族的儿子与乙家族的Ⅱ3结婚，其后代患病概率为2/3×1/4= 1/6，D正确。
故答案为：B。
【分析】几种常见的单基因遗传病及其特点（遗传方式及其特点）：（1）伴x染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：男患者多于女患者；隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。（2）伴x染色体显性遗传病：如抗维生素D性佝偻病，其发病特点：女患者多于男患者；世代相传。（3）常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。（4）常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。（5）伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
25．（2021高三上·梅州期中）正常情况下科莫多巨蜥通过正常的有性生殖产生后代，但在长期没有雄性时，雌性个体也会进行孤雌生殖。已知该生物的性别决定类型是ZW型，孤雌生殖时雌性个体会让一个与卵细胞同时产生的极体代替精子与卵细胞结合。下列相关说法错误的是（　　）
A．该雌性个体能产生两种类型的卵细胞，比例为1：1
B．孤雌生殖过程中也可能出现基因突变、基因重组、染色体变异
C．通过孤雌生殖产生的子代中只有雌性，不会出现雄性
D．孤雌生殖是科莫多巨蜥对环境变化的一种适应
【答案】C
【知识点】卵细胞的形成过程；自然选择与适应；变异是自然选择的原材料
【解析】【解答】A、该雌性个体（性染色体组成为ZW）能产生Z和W两种类型的卵细胞，比例为1：1，A正确；
B、基因突变、基因重组、染色体变异都能发生在细胞分裂的过程中，孤雌生殖过程会通过减数分裂产生卵细胞和极体，此过程也会发生上述三种变异，B正确；
C、孤雌生殖时会让一个与卵细胞同时产生的极体代替精子与卵细胞结合，即会产生性染色体为WW、ZZ的后代，WW在胚胎期死亡，只有含有ZZ染色体的雄性胚胎能孵化，C错误；
D、孤雌生殖能产生雄性个体进行交配，避免物种的灭绝，是科莫多巨蜥对环境变化的一种适应，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异。
2、精子与卵细胞形成过程：
比较项目 不同点 相同点
精子的形成 卵细胞的形成
染色体的复制 复制一次 复制一次 复制一次
第一次分裂 一个初级精母细胞产生两个大小相同的次级精母细胞 一个初级卵母细胞产生一个次级卵母细胞和一个第一极体 同源染色体联会形成四分体，同源染色体分离，细胞质分裂，子细胞染色体数目减半
第二次分裂 两个次级精母纽胞形成四个同样大小的精细胞 一个次级卵母细胞形成一个大的卵细胞和一个小的第二极体。第一极体分裂成两个第二极体。 着丝粒分裂一条染色体变成两条染色体分别移向两极細胞质分裂，子细胞染色体数目不变。
变形 精子细胞变形，成为精子 不经变形
分裂结果 产生四个有功能的精子 产生一个有功能的卵细胞，三个小的极体退化消失。 成熟的生殖细胞染色体数目是原始生殖细胞染色体数目的一半
二、综合题
26．（2021高三上·黑龙江期末）2021年9月24日，《科学》刊发中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉人工合成方面取得的重大突破性进展。该研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。人工光合作用系统可利用太阳能合成糖类，相关装置及过程如下图所示，其中甲、乙表示物质，模块3中的反应过程与叶绿体基质内糖类的合成过程相同。
（1）该系统中执行相当于叶绿体中光反应功能的模块是　 　，模块3中的乙为　 　。
（2）若正常运转过程中气泵突然停转，则短时间内乙的含量将　 　 （填：“增加”或“减少”）。若气泵停转时间较长，模块2中的能量转换效率也会发生改变，原因是　 　。
（3）在与植物光合作用固定的CO2量相等的情况下，该系统糖类的积累量　 　 （填：“高于”、“低于”或“等于”）植物，原因是　 　。
（4）干旱条件下，很多植物光合作用速率降低，主要原因是　 　。人工光合作用系统由于对环境中水的依赖程度较低，在沙漠等缺水地区有广阔的应用前景。
【答案】（1）模块1和模块2；三碳化合物或C3
（2）减少；模块3为模块2提供的ADP、Pi和NADP+不足
（3）高于；人工光合作用系统没有呼吸作用消耗糖类(或：植物呼吸作用消耗糖类)
（4）叶片气孔开放程度降低，CO2的吸收量减少
【知识点】光合作用的过程和意义；影响光合作用的环境因素；光合作用和呼吸作用的区别与联系
【解析】【解答】(1)据分析可知，该系统中的模块1和模块2相当于叶绿体中光反应功能。模块3将大气中的CO2转换为糖类，相当于光合作用的暗反应。暗反应中的CO2的固定为：CO2和C5结合生成C3，C3在光反应提供的NADPH和ATP的作用下被还原，随后经过一系列反应形成糖类和C5，故该系统中模块3中的甲为五碳化合物（C5），乙为三碳化合物（C3）。
(2)若正常运转过程中气泵突然停转，则CO2浓度突然降低，CO2的固定受阻，而三碳化合物（C3）的还原短时间内仍正常进行，因此短时间内会导致三碳化合物（C3）含量减少。暗反应为光反应提供ADP、Pi和NADP+，若该系统气泵停转时间较长，则模块3为模块2提供的ADP、Pi和NADP+不足，从而导致模块2中的能量转换效率也会发生改变。
(3)由于植物中糖类的积累量=光合作用合成糖类的量-细胞呼吸消耗糖类的量。与植物相比，该系统没有呼吸作用消耗糖类，所以在与植物光合作用固定的CO2量相等的情况下，该系统糖类的积累量高于植物。
(4)干旱条件下，土壤含水量低，导致植物叶片气孔开放程度降低，CO2的吸收量减少。因此，干旱条件下，很多植物光合作用速率降低。
【分析】1、光合作用过程分为光反应和暗反应两个阶段，光反应发生在叶绿体类囊体薄膜上，是水光解产生氧气和NADPH，同时将光能转变成化学能储存在ATP和NADPH中，暗反应又叫碳反应，发生在叶绿体基质中，分为二氧化碳固定和三碳化合物还原两个过程；二氧化碳与五碳化合物结合形成两个三碳化合物叫二氧化碳固定；三碳化合物还原是三碳化合物被NADPH还原形成糖类等有机物，同时将储存在ATP、NADPH中的化学能转移动糖类等有机物中。
2、真正光合作用速率=净光合作用速率+呼吸作用速率。
3、影响光合作用的环境因素。（1）温度对光合作用的影响 ：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱。（2）二氧化碳浓度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强。当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。（3）光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强。当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。
27．（2021高三上·梅州期中）下图是某基因组成为AaBbDd的高等动物细胞分裂过程中相关示意图。（图2表示一次减数分裂过程中染色体和DNA的物质变化规律，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ代表分裂各时期，●和○表示着丝粒，1表示的染色体是X染色体。）请据图回答：
（1）图1所示细胞的子细胞名称为　 　。
（2）图1细胞在图2柱形图中对应的时期　 　（填序号），则同时产生的生殖细胞基因型为　 　。
（3）图3中B、C细胞中染色体数目与A相比减少一半的原因是　 　。
（4）若在图1中的5号染色体上为b基因，则其发生变异类型可能是　 　。
（5）如果将含有一对同源染色体的性原细胞的DNA分子用15N标记，并供给14N的原料。那么，该细胞进行减数分裂产生的4个子细胞中，只含有标记14N的子细胞所占的比例为　 　。
【答案】（1）极体（第二极体）
（2）Ⅳ；bDXA
（3）同源染色体分离并分别进入两个子细胞
（4）基因突变或基因重组
（5）0
【知识点】卵细胞的形成过程；减数分裂过程中染色体和DNA的规律性变化；配子形成过程中染色体组合的多样性；基因重组及其意义；基因突变的类型
【解析】【解答】（1）根据图3中的不均等分裂可知，该生物的性别为雌性，图1细胞处于减数第二次分裂后期，且细胞质均等分裂，称为第一极体，产生的子细胞为第二极体。
（2）根据图形分析已知，图1细胞处于减数第二次分裂后期，其细胞质是均等分裂的，可以用图2中的曲线IV；其产生的极体的基因型是BdXa，所以同时产生的卵细胞的基因型为bDXA。
（3）B、C细胞处于减数第二次分裂，由于减数第一次分裂后期同源染色体分离并减数第一次分裂结束后分别进入两个子细胞，所以B、C细胞中染色体数目与A相比减少一半。
（4）若在图1中的5号染色体上为b基因，而2号染色体上是B基因，说明姐妹染色单体上的基因不相同，则其原因是减数第一次分裂前期发生了交叉互换（不考虑基因突变）或减数第一次分裂间期DNA复制时发生了基因突变。
（5）DNA复制具有半保留复制的特点，形成的每一个DNA都保留了一条母链，所以将含有一对同源染色体的卵原细胞的DNA分子用15N标记，并供给14N的原料，该细胞进行减数分裂产生的4个子细胞中都含有15N和14N，只含有标记14N的子细胞所占的比例为0。
【分析】1、可遗传的变异来源于基因突变、基因重组以及染色体变异。
2、减数分裂概念：减数分裂是进行有性生殖的生物，在产生成熟生殖细胞时进行的染色体数目减半的细胞分裂。在减数分裂前，染色体复制一次，而细胞在减数分裂过程中连续分裂两次。减数分裂的结果是，成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。
3、减数分裂过程：（1）减数分裂Ⅰ前的间期：染色体的复制。（2）减数分裂Ⅰ：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期∶同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。（3）减数分裂Ⅱ过程∶①前期∶核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期∶着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期∶核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
4、精子与卵细胞形成：
比较项目 不同点 相同点
精子的形成 卵细胞的形成
染色体的复制 复制一次 复制一次 复制一次
第一次分裂 一个初级精母细胞产生两个大小相同的次级精母细胞 一个初级卵母细胞产生一个次级卵母细胞和一个第一极体 同源染色体联会形成四分体，同源染色体分离，细胞质分裂，子细胞染色体数目减半
第二次分裂 两个次级精母纽胞形成四个同样大小的精细胞 一个次级卵母细胞形成一个大的卵细胞和一个小的第二极体。第一极体分裂成两个第二极体。 着丝粒分裂一条染色体变成两条染色体分别移向两极細胞质分裂，子细胞染色体数目不变。
变形 精子细胞变形，成为精子 不经变形
分裂结果 产生四个有功能的精子 产生一个有功能的卵细胞，三个小的极体退化消失。 成熟的生殖细胞染色体数目是原始生殖细胞染色体数目的一半
28．（2020·江苏）已知黑腹果蝇的性别决定方式为XY型，偶然出现的XXY个体为雌性可育。黑腹果蝇长翅（A）对残翅（a）为显性，红眼（B）对白眼（b）为显性。现有两组杂交实验结果如下：
请回答下列问题：
（1）设计实验①与实验②的主要目的是验证　 　。
（2）理论上预期实验①的F2基因型共有　 　种，其中雌性个体中表现上图甲性状的概率为　 　，雄性个体中表现上图乙性状的概率为　 　。
（3）实验②F1中出现了1只例外的白眼雌蝇，请分析：
Ⅰ.若该蝇是基因突变导致的，则该蝇的基因型为　 　。
Ⅱ.若该蝇是亲本减数分裂过程中X染色体未分离导致的，则该蝇产生的配子为　 　。
Ⅲ.检验该蝇产生的原因可用表现型为　 　的果蝇与其杂交。
【答案】（1）眼色性状与性别有关，翅型性状与性别无关
（2）12；0；3/8
（3）XbXb；XbXb、Y、Xb、XbY；红眼雄性
【知识点】伴性遗传
【解析】【解答】（1）据图可知，无论正交还是反交，长翅性状在雌雄中都无差别，而眼色在雄性中结果不同，故通过实验①和②，主要是验证眼色性状的遗传与性别有关，而翅形性状的遗传与性别无关。（2）据分析可知，实验①中F1分别为AaXBY、AaXBXb，雌雄相互交配所得F2的基因型种类为3×4=12种。F2的雌性个体中不会出现XbXb个体，故表现甲性状即残翅白眼的概率是0；雄性个体中表现乙性状即长翅红眼的概率为3/4×1/2=3/8。
据分析可知，只考虑眼色，实验②中F1分别为XBXb（长红♀）、XbY（长白♂），因此：
I、若F1中出现的长翅白眼♀果蝇是基因突变导致的，则其基因型应为XbXb；
II、若F1中出现的长翅白眼♀果蝇是亲本减数分裂过程中X染色体未分离导致的，则其基因型应为XbXbY，该果蝇经减数分裂产生的配子有XbXb、Y、Xb、XbY。
III、若要鉴别F1中出现的长翅白眼♀果蝇基因型是XbXb还是XbXbY，则应选择某一雄性果蝇与之杂交；若选择XbY，则子代无论雌雄都表现为白色，因此，应该用表现型为红色的雄蝇进行杂交。
【分析】据题图分析可知，实验①和②互为正交和反交，实验①中F1分别为AaXBY（长翅红眼♂）、AaXBXb（长翅红眼♀），实验②中正常情况下F1分别为AaXbY（长翅白眼♂）、AaXBXb（长翅红眼♀），据此分析。
29．（2021高三上·梅州期中）在泡菜的腌制过程中，腌制方法、时间长短和温度高低等都会影响亚硝酸盐的含量。回答问题：
（1）泡菜是乳酸菌发酵的产物，乳酸菌的代谢类型是　 　。
（2）按盐与清水的一定比例配制盐水，将盐水煮沸冷却后，注入到装好原料的泡菜坛中，同时加入一定量的“老汁”（陈泡菜水）。将盐水煮沸冷却的目的是　 　；加入“老汁”的作用是　 　。
（3）测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合后形成　 　色的染料，然后将显色反应后的样品与已知浓度的　 　进行目测比较，大致估算出亚硝酸盐的含量。
（4）某校兴趣小组探究泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量，其实验数据如下表所示（mg/kg）：
封坛前 第2天 第4天 第6天 第8天 第10天 第12天 第14天
1号坛 0.16 0.26 0.60 0.40 0.20 0.16 0.10 0.10
2号坛 0.16 0.21 0.52 0.42 0.30 0.18 0.15 0.15
3号坛 0.16 0.32 0.70 0.48 0.30 0.25 0.20 0.20
该兴趣小组取3只坛的目的是　 　；实验中泡菜坛中产生的亚硝酸盐含量变化趋势是　 　。
【答案】（1）异养厌氧型
（2）煮沸的目的是除去盐水中的空气和杀菌，冷却的目的是防止杀死原料中的乳酸菌；“老汁”中含有大量的乳酸菌，使其在短时间形成优势菌菌种
（3）玫瑰红；标准液
（4）减少实验误差，使结论更可靠；随着发酵时间的进行，亚硝酸盐含量会逐渐增加，当达到最高值后，亚硝酸盐含量会逐渐减少并趋于稳定
【知识点】泡菜的制作；亚硝酸盐含量的测定
【解析】【解答】(1)泡菜是乳酸菌发酵的产物，制作过程要密封，乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。
(2)将盐水煮沸的目的是除去盐水中的空气和杀菌，利于乳酸菌生长，同时防止其他菌对实验的影响。冷却的目的是防止杀死原料中的乳酸菌。由于“老汁”中含有大量的乳酸菌，使其在短时间形成优势菌菌种，因此需要加入一定量的“老汁”（陈泡菜水）。
(3)在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合成玫瑰红色的染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
(4)该兴趣小组取3只坛的目的是减少实验误差，使结论更可靠。根据表格数据分析，随着发酵时间的进行，亚硝酸盐含量会逐渐增加，当达到最高值后，亚硝酸盐含量会逐渐减少并趋于稳定。
【分析】制作泡菜所用微生物是乳酸菌实验原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量，温度过高，食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。（3）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-禁基乙二胶盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。
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