1.2.1 有机化合物的分离和提纯(1) 课件(共23张PPT)—— 人教版(2019)选择性必修3

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名称 1.2.1 有机化合物的分离和提纯(1) 课件(共23张PPT)—— 人教版(2019)选择性必修3
格式 pptx
文件大小 3.7MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(2019)
科目 化学
更新时间 2022-12-23 15:24:06

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文档简介

(共23张PPT)
第二节
研究有机化合物的一般方法
第一课时
有机化合物的分离提纯方法(1)
创设情境
从天然资源中提取有机物成分或者是工业生产、实验室合成的有机化合物不可能直接得到纯净物,因此,必须对所得到的产品进行分离提纯,如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质,必须得到更纯净的有机物。今天我们就来学习研究有机化合物的一般步骤。
了解有机化合物分离、提纯的原理和操作,能结合实际情况应用蒸馏、萃取的方法进行有机化合物的分离和提纯。
课程目标
教学重点
有机化合物分离、提纯的原理和操作,能结合实际情况应用蒸馏、萃取的方法进行有机化合物的分离和提纯。
研究有机物的一般步骤:
分离、提纯
元素定量分析
确定实验式
测定相对分子质量
确定分子式
现代物理实验
方法确定结构式
粗产品
每一个操作步骤是怎样完成的呢
蒸馏、萃取、重结晶等
元素定量分析
质谱法
波谱分析:质谱、红外光谱、核磁共振氢谱、X射线衍射谱
问题导向
一、有机化合物的分离、提纯
进行有机物组成、结构、性质和应用的研究
从天然资源中提取
工厂生产和实验室合成的
有机化合物粗品
纯净的有机化合物
分离、提纯
利用有机化合物与杂质物理性质的差异
1.有机化合物的分离与提纯
提纯含杂质的有机化合物的基本方法是利用有机化合物与杂质物理性质的差异将它们分离。在有机化学中常用的分离和提纯方法有蒸馏、萃取和重结晶等。
2. 分离提纯的基本原则:
不增:
不减:
易分离:
易复原:
不引入新杂质
不减少被提纯物
杂质转换为沉淀、气体等容易分离除去
被提纯物易复原
②适用范围
液体有机物中含有少量杂质;有机物热稳定性较高;其沸点与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃)。
(一)蒸馏——分离和提纯液态有机化合物的常用方法
3. 分离提纯的方法:
①原理
在一定温度和压强下,加热液态混合物,利用物质沸点差异进行物质分离的方法,使沸点低的物质汽化,然后冷凝、收集,从而达到与沸点高的物质相分离的目的。
铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、
温度计、导管、冷凝管、橡胶管、牛角管、锥形瓶
主要仪器用品
注意二者的区别
蒸馏时用直形冷凝管
为什么不用球形冷凝管呢?
合作探究
③装置和仪器
温度计水银球应处于蒸馏烧瓶的支管口处
下进上出
防止液体暴沸
为什么?
注意事项:
①蒸馏烧瓶中所盛液体体积:1/3≤V≤2/3
②蒸馏烧瓶加热时要垫上石棉网
③蒸馏烧瓶中加入沸石,防止暴沸
④温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处
⑤冷水从下口进,上口出
⑥检查装置气密性:用酒精灯对蒸馏烧瓶微热,伸入到水槽的牛角管有连续均匀的气泡冒出,且停止加热后,牛角管口形成一段水柱,说明不漏气
⑦操作顺序:实验前:先通水,再加热;实验后:先停止加热,再停水
精讲点评
萃取
液-液萃取
固-液萃取
利用待分离组分在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程
利用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程
(二)萃取
例:用水浸取甜菜中的糖类;
用酒精浸取黄豆中的豆油以提高产量
液-液萃取
可使用有机溶剂从水中萃取有机化合物。
萃取用的溶剂
(1)萃取剂
选择条件:
①萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应
②溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别(在萃取剂中的溶解度大)
③溶质不与萃取剂发生任何反应
常用萃取剂:
乙醚、乙酸乙酯、二氯甲烷、苯(密度小于水)、四氯化碳(密度大于水)等
液-液萃取
可使用有机溶剂从水中萃取有机化合物。
将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作
(2)分液
主要实验仪器:
分液漏斗
烧杯
铁架台
液-液萃取
可使用有机溶剂从水中萃取有机化合物。
主要实验步骤:
这里是打开的哦!
但是!放完下层及时关掉!
萃取分液操作步骤:
1
2
3
4
加萃取剂,充分振荡
静置分层
打开分液漏斗活塞,从下口将下层液体放出
及时关闭活塞,上层液体从上口倒出
注意事项:
①分液漏斗通过打开上方的玻璃塞(或:使玻璃塞上的凹槽与玻璃塞上的小孔相对)和下方的活塞可将两层液体分离。
②分液漏斗下端尖嘴部分紧靠烧杯内壁。
③分液漏斗内液体的总体积不超过容积的2/3。
④分液漏斗使用前需检漏。
精讲点评
在蒸馏实验中,下列叙述不正确的是( )
A.在蒸馏烧瓶中放入几粒碎瓷片,防止液体暴沸
B.将温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口附近
C.冷水从冷凝管下口入,上口出
D.蒸馏烧瓶不用垫石棉网,可直接加热
解析: A项,通常在蒸馏烧瓶中加入少量碎瓷片或者沸石,防止液体暴沸,正确;B项,温度计水银球应在蒸馏烧瓶支管口处,目的是控制馏分物质的沸点,测量的是蒸气温度,正确;C项,冷凝管水流遵循逆流原理,即冷水从冷凝管下口进入,上口流出,冷凝效果好,正确;D项,蒸馏烧瓶不能直接加热,需要垫石棉网,错误。
D
展示交流
化学方法:一般加入某种试剂进行化学反应
物理方法:利用有机物与杂质物理性质差异进行分离
分离、提纯
有机物分离的常用物理方法
蒸馏
萃取
分液
重结晶
精讲点评
1.下列说法中错误的是( )
A.用酒精萃取甲苯水溶液中甲苯的操作可选用分液漏斗,然后静置分液
B.进行分液时,分液漏斗中的下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出
C.对于密度不同、互不相溶的液体混合物,可采用分液的方法将它们分离
D.对于热稳定性较强、沸点较高的液态有机物和沸点较低的杂质可用蒸馏法除杂
解析: 甲苯与水互不相溶,直接分液即可,不能萃取,A项错误;分液漏斗中的下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出,B项正确;根据分液和蒸馏的实验原理可知C、D项均正确。
A
课堂测验
2.现有3组混合物:①乙酸乙酯和乙酸钠溶液、②乙醇和丁醇、③溴化钠和单质溴的水溶液,分离以上各组混合物的正确方法依次是( )A.分液法、萃取法、蒸馏法B.萃取法、蒸馏法、分液法C.分液法、蒸馏法、萃取法D.蒸馏法、萃取法、分液法 解析:乙酸乙酯和乙酸钠溶液不互溶,可以用分液的方法将它们分离;乙醇和丁醇互溶但沸点不同,可用蒸馏的方法将它们分离;单质溴易溶于有机溶剂,溴化钠不溶于有机溶剂,可用萃取的方法将它们分离。C课堂小结
分离提纯的方法:
蒸馏
分离提纯液态有机化合物
温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处
加入碎瓷片,防止暴沸
冷凝管中水的流向:下口流入,上口流出
萃取分液
分为液液萃取和固液萃取
萃取剂的选择原则
分液的步骤和注意事项
下层液体从下面放出,上层液体从上面倒出
再 见