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第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
第1课时
2
1
本节重点
本节难点
物质燃烧所需要的条件及灭火的原理和方法
运用化学知识解决实际问题的能力
远古时，河南商丘一带是一片森林，在森林中居住的燧人氏，从鸟啄燧木出现火花而受到启示，就折下燧木枝，钻木取火，他把这种方法教给了人们，人类从此学会了人工取火，用于烤制食物、照明、取暖、冶炼等。
钻木取火
燃烧是人类最早利用的化学反应之一， 人类利用燃烧反应的历史，可追溯到远古时代
那么，燃烧是如何发生的呢？
所有的物质都可以燃烧吗？什么是燃烧？
泥土
火柴
石头
木材
通常情况下，人们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
可燃物是燃烧的必要条件之一，那么，燃烧还需要哪些条件呢？
实验探究
可燃物燃烧的条件
燃烧的条件
实验一：
在500 mL 烧杯中加入300 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
实验二：
用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气(或空气)，观察现象。
实验探究
燃烧的条件
实验操作 实验现象 实验结论
铜片上白磷燃烧
红磷没有燃烧
温度未到红磷的着火点
白磷在水中燃烧
水中白磷没有燃烧
虽达到着火点但无氧气
温度达到着火点，又有氧气，可燃物燃烧
温度达到白磷的着火点
实验探究
可燃物燃烧的条件
燃烧的条件
不同的物质燃烧时所需要的最低温度(即着火点)不同，物质燃烧时温度必须要达到该物质的着火点。
薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实说明燃烧还需要氧气。
回顾实验，请思考以下问题：
实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
问题1
薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
问题2
可燃物；
氧气(或空气)；
达到燃烧所需要的最低温度。
注意：这三个条件缺一不可！！！
(即着火点)
燃烧的条件
可燃物燃烧的条件
燃烧的条件
着火点：
可燃物燃烧时所需的最低温度。
物质 白磷 红磷 木材 无烟煤
着火点(℃) 40 240 250～330 700～750
注意：着火点对于某物质来说是固定不变的，一般不能升降着火点。
燃烧的条件
如果遇到火灾，那么该如何灭火呢？
火亦可
带来灾难
火可以
造福人类
蜡烛在不同条件下的燃烧
点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。蜡烛燃烧的现象有什么不同？请用灭火的原理来分析。
实验探究
灭火的原理
灭火的原理和方法
实验装置
现象
分析
蜡烛熄灭
蜡烛继续燃烧
蜡烛熄灭
隔绝氧气(或空气)
燃烧条件没有改变
产生的二氧化碳隔绝了氧气(或空气)
实验探究
灭火的原理
灭火的原理和方法
清除或隔离可燃物；
隔绝氧气(或空气)；
降温至该物质着火点以下。
燃烧的条件
可燃物；
氧气(或空气)；
达到燃烧所需的最低温度。
灭火的原理
利用其中一个原理即可灭火。
思考：
灭火时这三个条件也是缺一不可吗？为什么？
灭火的原理
灭火的原理和方法
下列灭火方法中涉及的灭火原理是什么？
清除或隔离可燃物
降温至该物质着火点以下
煤气罐着火，湿棉被盖灭
森林灭火，形成隔离带
物品着火，用水喷灭
隔绝空气或氧气
油锅着火，锅盖盖灭
古代黑科技——火折子
很多古装电视剧和电影中经常出现它的身影，只要打开后一吹就能燃，这到底是什么黑科技呢？原来，火折子是用纸卷成的小纸筒，要卷的十分紧密，之后用火把纸筒点燃后再吹灭，最后在用盖子把它盖起来。但是要注意：一定要留一些缝隙，保证被吹灭的纸筒上还有一些火星。只需要轻轻一吹，增大氧气的浓度，这些火星便可以使火折子轻易的再次燃烧起来。
1．物质燃烧需要具备一定条件。已知白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃，则下列说法正确的是( )
A．只要温度高于240℃，红磷就一定能燃烧
B．常温下，红磷在空气中容易自燃
C．浸泡在热水(80℃)中的白磷，通入氧气与之接触，白磷也能燃烧
D．升高温度可以提高白磷的着火点
C
2.古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是( )
A．散热的速度加快
B．增大木柴与空气的接触面积
C．木柴的着火点降低
D．提高空气中氧气的含量
B
3.如图是一组与燃烧有关的实验，对下列实验现象的分析不正确的是( )
A．实验1红磷未燃烧，说明红磷的着火点比白磷高
B．实验2红磷燃烧，产生白烟，是因为氧气的助燃性
C．实验2集气瓶中水的体积超过1/5，是因为红磷量不足
D．实验1热水中白磷没有燃烧，是因为水中的白磷没有与氧气接触
C
4.下图四支蜡烛都将熄灭，其中一支蜡烛熄灭的原因与另外三支不同的是( )
B
5.成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是( )
A．砍掉树木形成隔离带 B．用二氧化碳灭火器灭火
C．用锅盖盖灭着火的油锅 D．消防队员用高压水枪灭火
A
课题1
燃烧和灭火
第1课时
燃烧的条件
灭火的原理和方法
可燃物
氧气(或空气)
达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)
注意：三者缺一不可！
清除或隔离可燃物
隔绝氧气(或空气)
降温至该物质着火点以下
