小学语文小升初作文辅导1《习作教学：家乡的特产 》课件

(共19张PPT)
《家乡的特产》
小升初作文辅导１
哺育我成长的家乡
　　　——家 乡 的 特 产
习作教学
请同学们列举家乡的特产，越多越好。
习作教学
习作教学
说 一 说
我们家乡的特产很多。
习作教学
黄羊川的土豆
习作教学
古浪酿皮子
习作教学
黄羊川人参果
习作教学
古浪韭菜盒子
习作教学
古浪糯米卷糕
古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗，但糯米卷糕作为一种美食，平日里人们也做上吃。其具体做法是：先将面和好饧好，再将面擀成一个个小面饼，待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次，将洗净的糯米、红枣加入锅中，待水开后用小火焖至米熟，再在里面加适量白糖，同糯米、红枣一起搅拌成糕。然后用锅铲把适量的糯米糕放在油饼中间，折成卷状即可食用。
习作教学
黄羊川的人参果
人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。
习作教学
古浪韭菜盒子
韭菜盒子制作时在面粉中加入适量的清水和成面团醒置15分钟左右。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。加入盐，花椒粉，姜沫，鸡精，香油和打散入锅炒熟的鸡蛋拌匀。取一份擀圆的面皮放入馅料，一边面皮折叠过来边缘按紧捏出花边。放入平底锅煎至两面金黄饼熟即可。特点：色泽金黄，香味浓郁，软酥可口。
习作教学
古浪黄羊川的娃娃菜
古浪黄羊川娃娃菜属于高原无公害蔬菜，远销于上海等地。古浪南部山区黄羊川镇结合当地特殊自然条件，引进种植娃娃菜。古浪娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。
娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美。娃娃菜药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
习作教学
家乡的特产
习作教学
古浪的土豆
　（1）别名：土豆又称 马铃薯、洋芋、山药蛋等。
（2）营养价值：土豆含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。
（3） 用途：可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，古浪土豆形整、质优、储存期长、淀粉含量高常用来制作淀粉、粉丝等，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。
习作教学
土豆加工成的淀粉和粉条
写 一 写
用我们的智慧和知识写一写家乡的特产，让更多的人认识和了解古浪的特产。
习作指导
一、文章开头。
可以用开门见山，可以故事引入。
二、介绍特产的外形。
抓住特产的形状、大小、颜色、作用等。
三、写生长过程。
四、写特产的营养价值、用途。
五、表达自己对特产的喜爱之情，以及对家乡的热爱。
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
兼职招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin