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第 5 讲 无机盐和水对植物生长的作用
一、绿色植物根茎叶的结构
1、植物根的结构和功能
根尖由 、 、 、 组成。 是植物吸水最主要
的部位。
2、植物茎的结构和功能
(1)结构：茎由 、 、 、 、 等组成。
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(2)加粗原因： 中的细胞具有分裂增生能
力，向外分裂形成新的 部，向内分裂形
成新的 部。
(3)功能：筛管位于 中，自上而下运输
物；导管位于 中，自下而上运
输 。
(4)分类：植物的茎按生长习性分: 、 、 、 。
按质地分: 、 、 。
3、植物叶的结构和功能
(1)结构：叶是由叶柄和叶片组成的，叶片由表皮、
和 组成，其中，表皮又包括
和 ，叶表皮上有 细胞，控制
气孔的开闭。
(2)功能：叶是 作用的主要器官，叶肉细
胞中含有大量的叶绿体，能通过此作用制造有机
物；同时也是 作用的主要器官，根吸收
的水分大部分以 状态从气孔中散发出
去。
二、矿物质元素对植物生长的影响
植物的一生中需要量最大的是 等元素。不同的元素对植物生长会起不同的
作用，植物在不同的生长期需求量也不同。
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
促进幼苗生长发育和开 生长缓慢，矮小，叶暗绿，
磷
花，提早果实种子成熟 花、果实、种子少
钾 使茎秆粗壮，块根肥大 茎秆细弱、易倒伏，叶黄
三、植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程
1．吸收
(1)吸收方式：主要是 。
(2)吸收部位：器官—— ，主要区域——根尖的 。
(3)吸收条件：根毛细胞中的细胞液浓度 土壤溶液浓度。
2．运输
(1)运输的部位是木质部中的 。
(2)植物体内的水分运输是自下而上的，从根→茎→叶。
3．利用和散失
(1)利用：约 1%用于 。
(2)散失：约 99%用于 。
4．蒸腾作用
(1)概念：水分从活的植物表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。
(2)蒸腾作用的意义
①是植物吸收 、运输 的主要动力；
②促进 向上运输；
③降低叶片的 。
(3)气孔和保卫细胞：气孔是由成对的保卫细胞控制的，
是 、 和 进出的“门户”。
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第 5 讲 无机盐和水对植物生长的作用答案
知识梳理
一、绿色植物根茎叶的结构
1.根冠 分生区 伸长区 根毛区 根毛区
2.(1) 树皮 韧皮部 形成层 木质部 髓
(2) 形成层 韧皮 木质
(3) 韧皮部 有机 木质部 水分和无机盐
(4) 直立茎 缠绕茎 匍匐茎 攀缘茎 草质茎 木质茎 肉质茎
3.(1) 叶脉 叶肉 上表皮 下表皮 保卫
(2) 光合 蒸腾 气体
二、矿物质元素对植物生长的影响
氮__、磷、钾
三、植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程
1．(1) 渗透吸水 (2) 根 根毛区 (3) 大于
2．(1) 导管
3．(1) 光合作用 (2) 蒸腾作用
4． (2)① 水分 水分 ② 无机盐 ③ _温度 (3) 二氧化碳 氧气 水蒸气
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中考第一轮复习：
第5讲无机盐和水对植物生长的作用
思维导图：
1.植物根的结构和功能根尖由 、
、 、 组成。 _______是植物吸水最主要的部位。
一、绿色植物根茎叶的结构
根冠
伸长区
分生区
根毛区
根毛区
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2.植物茎的结构和功能
(1)结构：茎由 、 、 、________、 等组成。
(2)加粗原因： 中的细胞具有分裂增生能力，向外分裂形成新的 部，向内分裂形成新的 部。
树皮
形成层
韧皮部
木质部
髓
形成层
韧皮
木质
(3)功能：筛管位于 中，自上而下运输 物；导管位于 中，自下而上运输 。
(4)分类：植物的茎按生长习性分: 、________、 、 。
按质地分: 、 、 。
韧皮部
直立茎
有机
木质部
水分和无机盐
缠绕茎
匍匐茎
攀缘茎
草质茎
木质茎
肉质茎
3.植物叶的结构和功能
(1)结构：叶是由叶柄和叶片组成的，叶片由表皮、______和______组成，其中，表皮又包括______和________，叶表皮上有________细胞，控制气孔的开闭。
叶脉
保卫
叶肉
上表皮
下表皮
(2)功能：叶是______作用的主要器官，叶肉细胞中含有大量的叶绿体，能通过此作用制造有机物 ；同时也是_______作用的主要器官，根吸收的水分大部分以_______状态从气孔中散发出去。
气体
光合
蒸腾
二、矿物质元素对植物生长的影响
植物的一生中需要量最大的是___、___、__等元素。不同的元素对植物生长会起不同的作用，植物在不同的生长期需求量也不同。
氮
磷
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
磷 促进幼苗生长发育和开花，提早果实种子成熟 生长缓慢，矮小，叶暗绿带红，结果少
钾 使茎秆粗壮，块根肥大 茎秆细弱、易倒伏，叶黄
钾
1．植物吸收水分和无机盐
(1)吸收方式：主 要是 。
(2)吸收部位：器官—— ，主要区域——根尖的 。
(3)吸收条件：根毛细胞中的细胞液浓度 土壤溶液浓度。
三、植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程
渗透吸水
根毛区
根
大于
2．植物运输水分和无机盐
(1)运输的部位是木质部中的________。
(2)植物体内的水分运输是自下而上的，
从根→茎→叶。
3．水分的利用和散失
(1)利用：约1%用于__________。
(2)散失：约99%用于____________。
导管
蒸腾作用
光合作用
4．蒸腾作用
(1)蒸腾作用的概念：水分从活的植物表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。
(2)蒸腾作用的意义
①是植物吸收______、运输______的主要动力；
②促进________向上运输；
③降低叶片的_________。
(3)气孔和保卫细胞：气孔是由成对的保卫细胞控制的，是________、______和_________进出的“门户”。
水分
温度
无机盐
二氧化碳
水分
氧气
水蒸气
