2022-2023 学年 浙教版科学七年级上册 4.6 汽化和液化 同步练习
一、单选题
1．（2020七上·仙居期末）下列实例中，为了减慢蒸发的是（ ）
A．将湿衣服晾在通风向阳处
B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C．雨后，用扫帚将操场上的积水扫开
D．用电热吹风机将头发吹干
【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速，据此分析判断。
【解答】A.将湿衣服晾在通风向阳处，此处空气流速大且温度高，可以加快蒸发，故A错误；
B.把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中，可以减小蒸发的表面积和空气流速，从而减小蒸发，故B正确；
C.雨后，用扫帚将操场上的积水扫开，通过增大液体的表面积而加快蒸发，故C错误；
D.用电热吹风机将头发吹干，通过增大空气流速和温度而加快蒸发，故D错误。
故选B。
2．（2020七上·嘉兴期末）在抗击新型冠状病毒期间，戴眼镜的同学佩戴口罩后，镜片经常会出现“雾”现象。关于镜片上的“雾”，下列说法正确的是（ ）
A．“雾”属于水蒸气
B．“雾”是液化形成的
C．“雾”的形成需吸收热量
D．取下眼镜后，“雾”消失不见了，是升华现象
【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，据此分析判断。
【解答】镜片的温度很低，而人呼出的水蒸气温度较高，水蒸气在眼镜片上放热液化形成大量的小水珠，这就是我们看到的“雾”。“雾”从空气中吸热后由液态变成气态的水蒸气，这是汽化，故A、C、D错误，B正确。
故选B。
3．（2020七上·余杭期末）下列关于液化的现象描述正确的是（ ）
A．冬季从户外走进温暖的室内，眼镜的镜片上出现水雾
B．夏季从室外走进空调房内，眼镜的镜片上出现水雾
C．冬季凌晨玻璃窗户外侧常出现水珠
D．夏季开着空调的小汽车内侧玻璃上常出现水珠
【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，因此液化现象总是发生在温度较高的一侧，据此分析判断。
【解答】A.冬季时，户外温度低，室内温度高，因此进入温度高的室内水蒸气会在镜片上液化形成水雾，故A正确；
B.夏季时，室外温度高，而空调房内温度低，所以从房内出门时，室外的水蒸气会在低温的镜片上液化出现水雾，故B错误；
C.冬季时，玻璃外侧温度低，内侧温度高，因此水柱出现在内侧，故C错误；
D.夏季，开着空调的小汽车玻璃外侧温度高，内侧温度低，因此水珠出现在外侧，故D错误。
故选A。
4．（2020七上·台州期末）小妍在四块玻璃板上各滴一滴质量相等的水，进行如图所示的实验探究。关于本实验， 下列说法不．正．确．的是（ ）
A．通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快
B．对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
C．对比甲和丙，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．丁实验中，可借助吹风机对其吹热风
【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发的快慢与三个因素有关：液体的温度、表面积和空气流动，根据控制变量法的要求分析判断。
【解答】A.水滴的质量相同，哪个先蒸发完，哪个就蒸发快，故A正确不合题意；
B.探究水蒸发快慢与液体表面积的关系时，需要控制液体的温度和空气流速相同而改变表面积，故选甲和乙，故B正确不合题意；
C.探究水蒸发的快慢与液体温度的关系时，需要控制液体的表面积和空气流速相同，而改变液体的温度，故选甲和丙，故C正确不合题意；
D.甲和丁中，液体的表面积和温度相同，但是空气流速不同，可以探究水蒸发快慢与空气流速的关系。如果对丁中的水用吹风机加热，那么它的温度就会改变，不能实现上面的探究目的，故D错误符合题意。
故选D。
5．（2020七上·台州期末）冬天早晨，爸爸送小柯上学。开了一段路后，小柯发现汽车前挡风玻璃发雾变模糊；爸爸开启除雾装置，一会就变得清晰了。关于以上现象说法正确的是（ ）
A．挡风玻璃变得模糊，是车内的水蒸气凝华形成的
B．挡风玻璃变得模糊，是车外的水蒸气液化形成的
C．启动车外的雨刮器可以除雾
D．除雾装置加速了玻璃上小水珠的汽化
【答案】D
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，向外放热；物质由气态变成液态叫汽化，需要吸热，据此分析判断。
【解答】汽车的前挡风玻璃温度很低，人呼出的水蒸气温度较高，水蒸气遇到低温的玻璃放热而液化，形成大量的小水珠附着在玻璃上形成水雾，故A、B错误；
水雾出现在挡风玻璃的内侧，而雨刮器在玻璃的外侧，故C错误；
开启除雾装置后，玻璃上的小水珠吸热从液体变成气态，发生汽化现象而消失，故D正确。
故选D。
6．在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来。镜面上发生的这两种现象的物态变化过程是（ ）。
A．先液化，后汽化 B．先汽化，后液化
C．都是液化 D．都是汽化
【答案】A
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】卫生间内，高温的水蒸气遇冷在镜面上发生液化现象，变成小水珠，因此模糊不清；一段时间后，小水珠吸热，从液态变成气态的水蒸气发生汽化现象，于是镜面又清晰起来，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
7．加油站都有这样的提示：“禁止抽烟"“请熄火”“请不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（ ）
A．液化 B．汽化 C．凝华 D．升华
【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】物质由液态变成气态叫汽化，据此分析判断。
【解答】加油站都有这样的提示：“禁止抽烟"“请熄火”“请不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易由液态变成气态发生汽化现象，故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
8．将干冰投入装水的玻璃瓶中时，发现水在剧烈“沸腾”，如图所示，瓶口出现大量“白气”。此“白气”是（ ）。
A．干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体
B．干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气
C．干冰熔化吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
D．干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】（1）水蒸气是无色、透明的；
（2）物质由气态变成液态叫液化，需要放热，据此分析判断。
【解答】干冰从空气中吸收大量的热，由固态直接变成气态的二氧化碳气体，从而发生升华现象。空气中的水蒸气放出大量的热，由气态变成液态的小水珠，聚集在瓶口附近，形成大量的“白气”，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
9．如图所示是电热液体蚊香器。蚊香器通电后其内部的发热部件对驱蚊液加热，过一会儿，其顶部有“白气”飘出，房间里弥漫着驱蚊液的清香，起到驱蚊和灭蚊的作用。下列说法正确的是（ ）
A．“白气”是水蒸气
B．房间里清香四溢说明分子间存在相互作用力
C．“白气”是驱蚊液先汽化后液化产生的
D．“白气”是驱蚊液先液化后汽化产生的
【答案】C
【知识点】分子的热运动；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】（1）水蒸气是无色无味、透明的气体；
（2）扩散现象说明一切物质的分子都在不停的做无规则运动；
（3）物质由液态变成气态叫汽化，由气态变成液态叫液化。
【解答】“白气”肯定不是水蒸气，故A错误；
房间里清香四溢说明分子在不停的做无规则运动，故B错误；
驱蚊液受热后由液态变成气态发生汽化现象，遇到冷空气后放热由气态变成液态发生液化现象，故C正确，而D错误。
故选C。
10．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，“扬汤止沸”指的是把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的柴火。应用所学知识分析下列说法，正确的是（ ）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】“扬汤止沸”指的是把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，这样可以使锅里水的温度暂时低于水的沸点，使沸腾暂时停止；但是由于继续吸热，水还会达到沸点而沸腾； “釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的柴火 ，那么锅里的水只能达到沸点而不能继续吸热，因此能彻底止沸。
故选C。
二、填空题
11．（2021七上·淳安期末）冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”； 夏天打开冰箱时，可以看到冰箱附近也会出现 一团“白气”。 这两种现象都是 现象（填物态变化名称） ，都要 （选填“吸热”或“放热”）， 不同点是： 。
【答案】液化；放热；口中呼出的“白气”是口里呼出的温度较高的水蒸气遇冷而发生了液化， 冰箱附近出现的“白气”是冰箱冲出的冷气使外面温度较高的水蒸气被冷却发生了液化
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据对液化和液化放热的认识分析解答。
【解答】冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”； 夏天打开冰箱时，可以看到冰箱附近也会出现 一团“白气”，都是高温的水蒸气遇到低温的物体，由气态变成液态发生的液化现象，二者都要向外放热。不同点为：口中呼出的“白气”是口里呼出的温度较高的水蒸气遇冷而发生了液化， 冰箱附近出现的“白气”是冰箱冲出的冷气使外面温度较高的水蒸气被冷却发生了液化。
12．（2021七上·普陀期末）如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用 来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为 。
【答案】（1）蒸发吸热
（2）加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】无论是在冬天，还是在夏天，湿布擦过的桌面都会逐渐变干。同样，酒精无论擦在温暖的皮肤上，还是擦在其他冰冷物体的表面，最后都将变成气态。像这 种 在 任 何 温 度 下 都 能 进 行 的 汽 化 现 象 叫 做 蒸 发；大量事实表明，液体蒸发的快慢跟液体的表面积、温度，以及液体表面空气流动的快慢等因素有关。液体表面积越大，温度越高，液体表面空气流动越快，液体蒸发就越快。
【解答】（1）饭菜放在纱布内，纱布浸水， 水蒸发会吸收热量，使周围的温度降低，起到降低温度的作用；
（2）通风会加速空气的流动速度，加快水的蒸发，使温度降低。
故答案为：（1）蒸发吸收；（2）加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发。
13．（2021七上·定海期末）成语是中国传统文化的一大特色，其中一些成语背后蕴含着科学原理。如“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，他是通过 （填“升高”或“降低”）水的温度的方式止沸的；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪，他是通过停止给水加热，让水不能继续 的方式止沸的。
【答案】降低；吸热
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，据此分析解答。
【解答】①“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，这样可以放出热量，降低温度至沸点以下，因此他是通过降低水的温度的方式止沸的；
②“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪，他是通过停止给水加热，让水不能继续吸热的方式止沸的。
14．（2020七上·诸暨期末）在学习了有关物态变化的知识以后，小明回家做了如下实验：甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，水烧开后壶口冒出“白气”。形成这些“白气”的物态变化是 ，根据甲、乙两图所示情况可以判断出房间 的气温较高。
【答案】液化；乙
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，据此分析解答。
【解答】“白气”是壶里的水生成的水蒸气，在壶嘴附近放热液化而成的小水珠。液化需要放热，甲里的“白气”明显多于“乙”，说明甲房间里放热更快，即温度更低，那么乙房间的气温较高。
15．使气体液化的方法有两种： 温度和 体积。液化石油气是通过 的方法来液化的。
【答案】降低；压缩；压缩体积
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据气体液化的方法和应用分析解答。
【解答】使气体液化的方法有两种： 降低温度和压缩体积。液化石油气是通过压缩体积的方法来液化的。
16．沸腾是在一定的温度下，在液体的 同时进行的 的汽化现象。在观察水的沸腾实验时，某同学观察到沸腾前和沸腾时水中的气泡上升过程中的两种情况如图所示，则图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况。
【答案】表面和内部；剧烈；乙；甲
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）根据沸腾的定义解答；
（2）在沸腾前，上面水的温度低于下面的水的温度，因此从底部升起的气泡逐渐减小。沸腾后，上面和下面水的温度相同，因此从底部升起的气泡体积不断增大，直到液体表面炸开，据此分析即可。
【解答】（1）沸腾是在一定的温度下，在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
（2）在沸腾前，从底部升起的气泡逐渐减小，为图乙，沸腾时，从底部升起的气泡体积不断增大，为图甲。
三、实验探究题
17．某同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
（1）通过A．B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
（2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的 (选填“质量”或“表面积”)相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？ ，理由是： 。
【答案】（1）表面积大小
（2）A.C
（3）表面积；不正确；只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）（2）影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气流动和液体的表面积，根据控制变量法的要求判断；
（3）探究水蒸发的快慢与质量的关系时，需要控制水的温度、空气流动和表面积相同，而改变水的质量，根据图片确定他没有控制的因素。蒸发的快慢与水的质量和蒸发时间有关，只有控制水的质量相同时，蒸发时间短的才蒸发的快。
【解答】（1）通过A．B两图的对比，可知水的温度和空气流速相同，但蒸发的表面积不同，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小有关。
（2）探究水蒸发快慢与水的温度有关，必须控制水的温度和表面积相同而改变温度，故选AC；
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的表面积相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”不正确，理由是：只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快。
18．炎热的夏天来啦!小明家买了一台电风扇。站在电风扇旁，小明感觉凉爽。于是他大胆猜想：是电风扇降低了室内温度。
为了验证猜想，他关闭了门窗，选取两支相同的温度计，进行了如下的探究实验。
下列步骤中有未完成的部分，请将其补充完整。
（1）【实验步骤】
(1)温度计放置：将两支相同的温度计 ；
(2)温度计示数读取：闭合电风扇开关，稍后读取温度计示数。
【分析论证】
两支温度计示数相同，表明吹电风扇不能降低室内温度。
这一现象引发了小明的思考，为什么室温没有降低，而吹电风扇却觉得凉爽呢 小明联想到液体蒸发的知识。人体是通过汗液蒸发来调节体温的，人在吹电风扇时，汗液比平时蒸发得更快，所以感到凉爽。为了证明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度，小明又进行了实验，他只增加一种物质，并且首先补充了一个步骤，然后重复前面实验的操作。请你将下面的内容补充完整。
【增加物质】 。 【补充步骤】 。 【分析论证】 如果观察到 ，说 明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度。
【答案】（1）分别放在靠近电风扇和远离电风扇的位置增加物质；水(或酒精)；将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水(或酒精)；靠近电风扇的温度计的示数降低较快
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】本题从生活中的现象入手考查探究影响蒸发快慢的因素及蒸发吸热现象，考查学生的实验探究能力和分析处理问题的能力，是中考经常出现的探究实验之一。
【解答】（1）探究是否是电风扇降低了室内温度时，可以用两支相同的温度计放在电风扇下不同距离，观察温度计示数的变化得出结论。
（2）为了证明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度，需要补充液体物质，水或酒精都可以；将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水（或酒精），放在电风扇下不同距离，观察温度计示数的变化得出结论。
故答案为：靠近电风扇的温度计的示数降低较快（或远离电风扇的温度计的示数降低较慢） 水(或酒精) 将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水(或酒精) 靠近电风扇的温度计的示数降低较快
四、解答题
19．（2021七上·天台期末）如图所示，电冰箱的制冷过程涉及两种物态变化：
（1）液态制冷剂在冷冻室的管子里由液态变成 态吸热，使冰箱内温度 ；
（2）制冷剂在冷凝器中发生液化 (选填“吸”或“放”)热。在冷凝器里发生的液化采用的方法是 。
A.降低温度
B.压缩体积
【答案】（1）气；降低
（2）放热；B
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】（1）物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
（2）物质由气态变成液态叫液化，液化需要放热。液化的方法：降低温度和压缩体积，据此分析解答。
【解答】（1）液态制冷剂在冷冻室的管子里由液态变成气态吸热，使冰箱内温度降低；
（2）制冷剂在冷凝器中发生液化吸热。在冷凝器里发生的液化采用的方法是压缩体积，故选B。
20．（2021七上·吴兴期末）如图是同学们在课堂上做的一些实验，请回答：
（1）甲实验：将温度计从酒精中取出后，一段时间内读数不断下降，这个实验可以说明 。
（2）乙实验：推动注射器活塞，使内部乙醚气体液化，请从微观角度解释现象 。
（3）丙实验：用酒精灯给碘锤加热时，可以观察到什么现象？
【答案】（1）酒精蒸发致冷/液体蒸发（汽化）吸热
（2）乙醚分子间的空隙变小
（3）碘锤内充满紫色蒸气
【知识点】分子之间存在空隙；液化及液化现象
【解析】【分析】(1)物质由气态变为液态的现象叫液化；
(2)使气体液化的方法：一是降低温度，二是压缩体积。
能进行物态变化现象的判断，并能用物理知识解释生活中的现象是解决此题的关键。
【解答】(1)甲实验：将温度计从酒精中取出后，一段时间内读数不断下降，是由于液体蒸发吸热的原因，故这个实验可以说明 酒精蒸发致冷/液体蒸发（汽化）吸热 。
(2)乙实验：推动注射器活塞，使内部乙醚气体液化，从微观角度解释是因为压缩体积，使乙醚分子间的空隙变小 。
(3)丙实验：用酒精灯给碘锤加热时，碘粉升华吸热，固态的碘粉变成的紫色的碘蒸气。故 碘锤内充满紫色蒸气 。
21．（2021七上·温州期中）壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。
【答案】（1）“白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴。
（2）由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化。
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】物质由液态变成气态的过程叫做汽化，物质由气态变为液态的过程叫做液化。
【解答】 (1) 水通过加热温度升高，当温度达到了沸点时，温度不再发生变化，持续吸热，物质会由液态变成气态，水在加热状态会加快蒸发到空气中，由于空气上方的空气温度低于下方，导致水蒸气遇冷液化而形成的小水滴；
(2) 水在蒸发过程中，离壶口近的点温度还是比较高，水蒸气不容易液化，离开一段距离温度低，水蒸气才会发生液化。
故答案为： (1)白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴；(2)由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化 。
五、综合说理题
22．（2021七上·嵊州期末）平日留心观察事物的小科发现利用电热水器洗热水澡时，冷水管上布满水珠，而热水管上却完全干燥；当洗澡结束后，在浴室吊顶暖风机的作用下，冷水管上的水珠很快不见了。请结合所学知识，解释这些现象。
【答案】洗热水澡时，热的水蒸气遇到冷水管液化成小水珠，遇到热水管不会液化，所以冷水管上布满水珠，而热水管上没有水珠。
在暖风机的作用下，升高了冷水管上水珠的温度，加快水珠表面的空气流速，水分的蒸发加快，所以冷水管很快变干了。
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化现象
【解析】【分析】（1）物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热；
（2）热量总是从高温物体传向低温物体，或从物体的高温部分传向低温部分。
（3）影响蒸发的要素：液体的温度，表面积和上方空气流速，据此分析解答。
【解答】洗热水澡时，热的水蒸气遇到冷水管液化成小水珠，遇到热水管不会液化，所以冷水管上布满水珠，而热水管上没有水珠。
在暖风机的作用下，升高了冷水管上水珠的温度，加快水珠表面的空气流速，水分的蒸发加快，所以冷水管很快变干了。
23．（2022七上·缙云期末）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，就做成了一个简易“冰箱”。纱布袋口的边缘要浸入水里，而且把它放在通风的地方，里面的饭菜可以保持更长的时间不变质。请用所学知识解释简易“冰箱”的原理。
【答案】纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速，据此分析解答。
【解答】纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
1 / 12022-2023 学年 浙教版科学七年级上册 4.6 汽化和液化 同步练习
一、单选题
1．（2020七上·仙居期末）下列实例中，为了减慢蒸发的是（ ）
A．将湿衣服晾在通风向阳处
B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C．雨后，用扫帚将操场上的积水扫开
D．用电热吹风机将头发吹干
2．（2020七上·嘉兴期末）在抗击新型冠状病毒期间，戴眼镜的同学佩戴口罩后，镜片经常会出现“雾”现象。关于镜片上的“雾”，下列说法正确的是（ ）
A．“雾”属于水蒸气
B．“雾”是液化形成的
C．“雾”的形成需吸收热量
D．取下眼镜后，“雾”消失不见了，是升华现象
3．（2020七上·余杭期末）下列关于液化的现象描述正确的是（ ）
A．冬季从户外走进温暖的室内，眼镜的镜片上出现水雾
B．夏季从室外走进空调房内，眼镜的镜片上出现水雾
C．冬季凌晨玻璃窗户外侧常出现水珠
D．夏季开着空调的小汽车内侧玻璃上常出现水珠
4．（2020七上·台州期末）小妍在四块玻璃板上各滴一滴质量相等的水，进行如图所示的实验探究。关于本实验， 下列说法不．正．确．的是（ ）
A．通过观察哪个先蒸发完，就能判断哪个蒸发快
B．对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
C．对比甲和丙，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．丁实验中，可借助吹风机对其吹热风
5．（2020七上·台州期末）冬天早晨，爸爸送小柯上学。开了一段路后，小柯发现汽车前挡风玻璃发雾变模糊；爸爸开启除雾装置，一会就变得清晰了。关于以上现象说法正确的是（ ）
A．挡风玻璃变得模糊，是车内的水蒸气凝华形成的
B．挡风玻璃变得模糊，是车外的水蒸气液化形成的
C．启动车外的雨刮器可以除雾
D．除雾装置加速了玻璃上小水珠的汽化
6．在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来。镜面上发生的这两种现象的物态变化过程是（ ）。
A．先液化，后汽化 B．先汽化，后液化
C．都是液化 D．都是汽化
7．加油站都有这样的提示：“禁止抽烟"“请熄火”“请不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易（ ）
A．液化 B．汽化 C．凝华 D．升华
8．将干冰投入装水的玻璃瓶中时，发现水在剧烈“沸腾”，如图所示，瓶口出现大量“白气”。此“白气”是（ ）。
A．干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体
B．干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气
C．干冰熔化吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
D．干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴
9．如图所示是电热液体蚊香器。蚊香器通电后其内部的发热部件对驱蚊液加热，过一会儿，其顶部有“白气”飘出，房间里弥漫着驱蚊液的清香，起到驱蚊和灭蚊的作用。下列说法正确的是（ ）
A．“白气”是水蒸气
B．房间里清香四溢说明分子间存在相互作用力
C．“白气”是驱蚊液先汽化后液化产生的
D．“白气”是驱蚊液先液化后汽化产生的
10．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，“扬汤止沸”指的是把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的柴火。应用所学知识分析下列说法，正确的是（ ）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
二、填空题
11．（2021七上·淳安期末）冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”； 夏天打开冰箱时，可以看到冰箱附近也会出现 一团“白气”。 这两种现象都是 现象（填物态变化名称） ，都要 （选填“吸热”或“放热”）， 不同点是： 。
12．（2021七上·普陀期末）如图所示，盛一盆水， 在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，把一个纱布袋罩在篮子上，并将纱布袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。
（1）简易冰箱利用 来降低饭菜温度；
（2）若把简易冰箱放在通风处，饭菜可以保鲜更长时间，这是因为 。
13．（2021七上·定海期末）成语是中国传统文化的一大特色，其中一些成语背后蕴含着科学原理。如“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，他是通过 （填“升高”或“降低”）水的温度的方式止沸的；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪，他是通过停止给水加热，让水不能继续 的方式止沸的。
14．（2020七上·诸暨期末）在学习了有关物态变化的知识以后，小明回家做了如下实验：甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，水烧开后壶口冒出“白气”。形成这些“白气”的物态变化是 ，根据甲、乙两图所示情况可以判断出房间 的气温较高。
15．使气体液化的方法有两种： 温度和 体积。液化石油气是通过 的方法来液化的。
16．沸腾是在一定的温度下，在液体的 同时进行的 的汽化现象。在观察水的沸腾实验时，某同学观察到沸腾前和沸腾时水中的气泡上升过程中的两种情况如图所示，则图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况。
三、实验探究题
17．某同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
（1）通过A．B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
（2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的 (选填“质量”或“表面积”)相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？ ，理由是： 。
18．炎热的夏天来啦!小明家买了一台电风扇。站在电风扇旁，小明感觉凉爽。于是他大胆猜想：是电风扇降低了室内温度。
为了验证猜想，他关闭了门窗，选取两支相同的温度计，进行了如下的探究实验。
下列步骤中有未完成的部分，请将其补充完整。
（1）【实验步骤】
(1)温度计放置：将两支相同的温度计 ；
(2)温度计示数读取：闭合电风扇开关，稍后读取温度计示数。
【分析论证】
两支温度计示数相同，表明吹电风扇不能降低室内温度。
这一现象引发了小明的思考，为什么室温没有降低，而吹电风扇却觉得凉爽呢 小明联想到液体蒸发的知识。人体是通过汗液蒸发来调节体温的，人在吹电风扇时，汗液比平时蒸发得更快，所以感到凉爽。为了证明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度，小明又进行了实验，他只增加一种物质，并且首先补充了一个步骤，然后重复前面实验的操作。请你将下面的内容补充完整。
【增加物质】 。 【补充步骤】 。 【分析论证】 如果观察到 ，说 明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度。
四、解答题
19．（2021七上·天台期末）如图所示，电冰箱的制冷过程涉及两种物态变化：
（1）液态制冷剂在冷冻室的管子里由液态变成 态吸热，使冰箱内温度 ；
（2）制冷剂在冷凝器中发生液化 (选填“吸”或“放”)热。在冷凝器里发生的液化采用的方法是 。
A.降低温度
B.压缩体积
20．（2021七上·吴兴期末）如图是同学们在课堂上做的一些实验，请回答：
（1）甲实验：将温度计从酒精中取出后，一段时间内读数不断下降，这个实验可以说明 。
（2）乙实验：推动注射器活塞，使内部乙醚气体液化，请从微观角度解释现象 。
（3）丙实验：用酒精灯给碘锤加热时，可以观察到什么现象？
21．（2021七上·温州期中）壶中水烧开后，我们会看到壶嘴附近产生大量“白气”。
（1）请说明“白气”产生的原因。
（2）请说明为什么离开壶嘴一段距离“白气”才清晰可见。
五、综合说理题
22．（2021七上·嵊州期末）平日留心观察事物的小科发现利用电热水器洗热水澡时，冷水管上布满水珠，而热水管上却完全干燥；当洗澡结束后，在浴室吊顶暖风机的作用下，冷水管上的水珠很快不见了。请结合所学知识，解释这些现象。
23．（2022七上·缙云期末）如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，就做成了一个简易“冰箱”。纱布袋口的边缘要浸入水里，而且把它放在通风的地方，里面的饭菜可以保持更长的时间不变质。请用所学知识解释简易“冰箱”的原理。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速，据此分析判断。
【解答】A.将湿衣服晾在通风向阳处，此处空气流速大且温度高，可以加快蒸发，故A错误；
B.把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中，可以减小蒸发的表面积和空气流速，从而减小蒸发，故B正确；
C.雨后，用扫帚将操场上的积水扫开，通过增大液体的表面积而加快蒸发，故C错误；
D.用电热吹风机将头发吹干，通过增大空气流速和温度而加快蒸发，故D错误。
故选B。
2．【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，据此分析判断。
【解答】镜片的温度很低，而人呼出的水蒸气温度较高，水蒸气在眼镜片上放热液化形成大量的小水珠，这就是我们看到的“雾”。“雾”从空气中吸热后由液态变成气态的水蒸气，这是汽化，故A、C、D错误，B正确。
故选B。
3．【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，因此液化现象总是发生在温度较高的一侧，据此分析判断。
【解答】A.冬季时，户外温度低，室内温度高，因此进入温度高的室内水蒸气会在镜片上液化形成水雾，故A正确；
B.夏季时，室外温度高，而空调房内温度低，所以从房内出门时，室外的水蒸气会在低温的镜片上液化出现水雾，故B错误；
C.冬季时，玻璃外侧温度低，内侧温度高，因此水柱出现在内侧，故C错误；
D.夏季，开着空调的小汽车玻璃外侧温度高，内侧温度低，因此水珠出现在外侧，故D错误。
故选A。
4．【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发的快慢与三个因素有关：液体的温度、表面积和空气流动，根据控制变量法的要求分析判断。
【解答】A.水滴的质量相同，哪个先蒸发完，哪个就蒸发快，故A正确不合题意；
B.探究水蒸发快慢与液体表面积的关系时，需要控制液体的温度和空气流速相同而改变表面积，故选甲和乙，故B正确不合题意；
C.探究水蒸发的快慢与液体温度的关系时，需要控制液体的表面积和空气流速相同，而改变液体的温度，故选甲和丙，故C正确不合题意；
D.甲和丁中，液体的表面积和温度相同，但是空气流速不同，可以探究水蒸发快慢与空气流速的关系。如果对丁中的水用吹风机加热，那么它的温度就会改变，不能实现上面的探究目的，故D错误符合题意。
故选D。
5．【答案】D
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，向外放热；物质由气态变成液态叫汽化，需要吸热，据此分析判断。
【解答】汽车的前挡风玻璃温度很低，人呼出的水蒸气温度较高，水蒸气遇到低温的玻璃放热而液化，形成大量的小水珠附着在玻璃上形成水雾，故A、B错误；
水雾出现在挡风玻璃的内侧，而雨刮器在玻璃的外侧，故C错误；
开启除雾装置后，玻璃上的小水珠吸热从液体变成气态，发生汽化现象而消失，故D正确。
故选D。
6．【答案】A
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】卫生间内，高温的水蒸气遇冷在镜面上发生液化现象，变成小水珠，因此模糊不清；一段时间后，小水珠吸热，从液态变成气态的水蒸气发生汽化现象，于是镜面又清晰起来，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
7．【答案】B
【知识点】汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】物质由液态变成气态叫汽化，据此分析判断。
【解答】加油站都有这样的提示：“禁止抽烟"“请熄火”“请不要使用手机”等。这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易由液态变成气态发生汽化现象，故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
8．【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】（1）水蒸气是无色、透明的；
（2）物质由气态变成液态叫液化，需要放热，据此分析判断。
【解答】干冰从空气中吸收大量的热，由固态直接变成气态的二氧化碳气体，从而发生升华现象。空气中的水蒸气放出大量的热，由气态变成液态的小水珠，聚集在瓶口附近，形成大量的“白气”，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
9．【答案】C
【知识点】分子的热运动；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】（1）水蒸气是无色无味、透明的气体；
（2）扩散现象说明一切物质的分子都在不停的做无规则运动；
（3）物质由液态变成气态叫汽化，由气态变成液态叫液化。
【解答】“白气”肯定不是水蒸气，故A错误；
房间里清香四溢说明分子在不停的做无规则运动，故B错误；
驱蚊液受热后由液态变成气态发生汽化现象，遇到冷空气后放热由气态变成液态发生液化现象，故C正确，而D错误。
故选C。
10．【答案】C
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】“扬汤止沸”指的是把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，这样可以使锅里水的温度暂时低于水的沸点，使沸腾暂时停止；但是由于继续吸热，水还会达到沸点而沸腾； “釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的柴火 ，那么锅里的水只能达到沸点而不能继续吸热，因此能彻底止沸。
故选C。
11．【答案】液化；放热；口中呼出的“白气”是口里呼出的温度较高的水蒸气遇冷而发生了液化， 冰箱附近出现的“白气”是冰箱冲出的冷气使外面温度较高的水蒸气被冷却发生了液化
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据对液化和液化放热的认识分析解答。
【解答】冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”； 夏天打开冰箱时，可以看到冰箱附近也会出现 一团“白气”，都是高温的水蒸气遇到低温的物体，由气态变成液态发生的液化现象，二者都要向外放热。不同点为：口中呼出的“白气”是口里呼出的温度较高的水蒸气遇冷而发生了液化， 冰箱附近出现的“白气”是冰箱冲出的冷气使外面温度较高的水蒸气被冷却发生了液化。
12．【答案】（1）蒸发吸热
（2）加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】无论是在冬天，还是在夏天，湿布擦过的桌面都会逐渐变干。同样，酒精无论擦在温暖的皮肤上，还是擦在其他冰冷物体的表面，最后都将变成气态。像这 种 在 任 何 温 度 下 都 能 进 行 的 汽 化 现 象 叫 做 蒸 发；大量事实表明，液体蒸发的快慢跟液体的表面积、温度，以及液体表面空气流动的快慢等因素有关。液体表面积越大，温度越高，液体表面空气流动越快，液体蒸发就越快。
【解答】（1）饭菜放在纱布内，纱布浸水， 水蒸发会吸收热量，使周围的温度降低，起到降低温度的作用；
（2）通风会加速空气的流动速度，加快水的蒸发，使温度降低。
故答案为：（1）蒸发吸收；（2）加快了液面上方空气的流速可以加快蒸发。
13．【答案】降低；吸热
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，据此分析解答。
【解答】①“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，这样可以放出热量，降低温度至沸点以下，因此他是通过降低水的温度的方式止沸的；
②“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪，他是通过停止给水加热，让水不能继续吸热的方式止沸的。
14．【答案】液化；乙
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热，据此分析解答。
【解答】“白气”是壶里的水生成的水蒸气，在壶嘴附近放热液化而成的小水珠。液化需要放热，甲里的“白气”明显多于“乙”，说明甲房间里放热更快，即温度更低，那么乙房间的气温较高。
15．【答案】降低；压缩；压缩体积
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】根据气体液化的方法和应用分析解答。
【解答】使气体液化的方法有两种： 降低温度和压缩体积。液化石油气是通过压缩体积的方法来液化的。
16．【答案】表面和内部；剧烈；乙；甲
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）根据沸腾的定义解答；
（2）在沸腾前，上面水的温度低于下面的水的温度，因此从底部升起的气泡逐渐减小。沸腾后，上面和下面水的温度相同，因此从底部升起的气泡体积不断增大，直到液体表面炸开，据此分析即可。
【解答】（1）沸腾是在一定的温度下，在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
（2）在沸腾前，从底部升起的气泡逐渐减小，为图乙，沸腾时，从底部升起的气泡体积不断增大，为图甲。
17．【答案】（1）表面积大小
（2）A.C
（3）表面积；不正确；只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）（2）影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气流动和液体的表面积，根据控制变量法的要求判断；
（3）探究水蒸发的快慢与质量的关系时，需要控制水的温度、空气流动和表面积相同，而改变水的质量，根据图片确定他没有控制的因素。蒸发的快慢与水的质量和蒸发时间有关，只有控制水的质量相同时，蒸发时间短的才蒸发的快。
【解答】（1）通过A．B两图的对比，可知水的温度和空气流速相同，但蒸发的表面积不同，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小有关。
（2）探究水蒸发快慢与水的温度有关，必须控制水的温度和表面积相同而改变温度，故选AC；
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的表面积相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”不正确，理由是：只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快。
18．【答案】（1）分别放在靠近电风扇和远离电风扇的位置增加物质；水(或酒精)；将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水(或酒精)；靠近电风扇的温度计的示数降低较快
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】本题从生活中的现象入手考查探究影响蒸发快慢的因素及蒸发吸热现象，考查学生的实验探究能力和分析处理问题的能力，是中考经常出现的探究实验之一。
【解答】（1）探究是否是电风扇降低了室内温度时，可以用两支相同的温度计放在电风扇下不同距离，观察温度计示数的变化得出结论。
（2）为了证明吹电风扇能加快蒸发吸热的速度，需要补充液体物质，水或酒精都可以；将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水（或酒精），放在电风扇下不同距离，观察温度计示数的变化得出结论。
故答案为：靠近电风扇的温度计的示数降低较快（或远离电风扇的温度计的示数降低较慢） 水(或酒精) 将两支温度计的玻璃泡同时蘸取适量的水(或酒精) 靠近电风扇的温度计的示数降低较快
19．【答案】（1）气；降低
（2）放热；B
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】（1）物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
（2）物质由气态变成液态叫液化，液化需要放热。液化的方法：降低温度和压缩体积，据此分析解答。
【解答】（1）液态制冷剂在冷冻室的管子里由液态变成气态吸热，使冰箱内温度降低；
（2）制冷剂在冷凝器中发生液化吸热。在冷凝器里发生的液化采用的方法是压缩体积，故选B。
20．【答案】（1）酒精蒸发致冷/液体蒸发（汽化）吸热
（2）乙醚分子间的空隙变小
（3）碘锤内充满紫色蒸气
【知识点】分子之间存在空隙；液化及液化现象
【解析】【分析】(1)物质由气态变为液态的现象叫液化；
(2)使气体液化的方法：一是降低温度，二是压缩体积。
能进行物态变化现象的判断，并能用物理知识解释生活中的现象是解决此题的关键。
【解答】(1)甲实验：将温度计从酒精中取出后，一段时间内读数不断下降，是由于液体蒸发吸热的原因，故这个实验可以说明 酒精蒸发致冷/液体蒸发（汽化）吸热 。
(2)乙实验：推动注射器活塞，使内部乙醚气体液化，从微观角度解释是因为压缩体积，使乙醚分子间的空隙变小 。
(3)丙实验：用酒精灯给碘锤加热时，碘粉升华吸热，固态的碘粉变成的紫色的碘蒸气。故 碘锤内充满紫色蒸气 。
21．【答案】（1）“白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴。
（2）由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化。
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】物质由液态变成气态的过程叫做汽化，物质由气态变为液态的过程叫做液化。
【解答】 (1) 水通过加热温度升高，当温度达到了沸点时，温度不再发生变化，持续吸热，物质会由液态变成气态，水在加热状态会加快蒸发到空气中，由于空气上方的空气温度低于下方，导致水蒸气遇冷液化而形成的小水滴；
(2) 水在蒸发过程中，离壶口近的点温度还是比较高，水蒸气不容易液化，离开一段距离温度低，水蒸气才会发生液化。
故答案为： (1)白气”是壶中喷出的水蒸气遇冷液化为小水滴；(2)由于壶嘴处的温度较高，水蒸气不易液化，而离开壶嘴一段距离处的温度低，水蒸气遇冷更易液化 。
22．【答案】洗热水澡时，热的水蒸气遇到冷水管液化成小水珠，遇到热水管不会液化，所以冷水管上布满水珠，而热水管上没有水珠。
在暖风机的作用下，升高了冷水管上水珠的温度，加快水珠表面的空气流速，水分的蒸发加快，所以冷水管很快变干了。
【知识点】影响蒸发快慢的因素；液化及液化现象
【解析】【分析】（1）物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热；
（2）热量总是从高温物体传向低温物体，或从物体的高温部分传向低温部分。
（3）影响蒸发的要素：液体的温度，表面积和上方空气流速，据此分析解答。
【解答】洗热水澡时，热的水蒸气遇到冷水管液化成小水珠，遇到热水管不会液化，所以冷水管上布满水珠，而热水管上没有水珠。
在暖风机的作用下，升高了冷水管上水珠的温度，加快水珠表面的空气流速，水分的蒸发加快，所以冷水管很快变干了。
23．【答案】纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速，据此分析解答。
【解答】纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
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