《豆腐颂》课件

课件17张PPT。豆腐颂
林海音作者简介 林海音（1918—2001），中国现代著名女作家。原名林含英。生于日本大阪，在北京长大，就读于北京新闻专科学校，毕业后任?世界日报?记者。后迁居台湾。一生著述颇丰，文风怀旧平和。她是台湾女性文学的开山人,被誉为台湾文坛之“保姆”。主要作品有散文集：《窗》、《两地》，短篇小说集《烛心》、《婚姻的故事》、《城南旧事》。《城南旧事》被编改为同名电影，影响很大。氯化镁（shí）鲥鱼（l ǜ） 觐见充饥入馔皂矾臊子熨帖宋荦疳膨（jìn） （luò） （fán）（zhuàn）（sào）（gān） （mèn）（yù）焖煮形销骨立名传遐迩摩顶放踵矫揉造作文章以豆腐为中心，写了关于豆腐的哪些方面的内容？本文从
作家感受豆腐的配菜特点、营养价值、制作销售、历史渊源、名菜来历、来介绍豆腐。搭配随意，但又保持本体价钱便宜，但营养价值高工艺复杂，但受人欢迎历史悠久，文化内涵丰富豆腐颂纯真关系，美好人性作者赞颂了豆腐的哪些特点？文章的标题是《豆腐颂》，作者赞颂了豆腐的哪些品质呢？它可以和各种佳肴同烹，吸收众长，集美味于一身；它也可以自成一格，却更具有一种令人难忘的吸引力。 随和、取长补短，有个性 它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。 不失本性 豆腐在中国社会中，是贫苦老实和勤劳的象征 。勤劳朴实的象征 “豆腐官”是廉洁的官，因为俸给微薄，只可以吃豆腐。 清白、廉洁的象征 那时候，只有像豆腐那样“柔软”的宽厚心情，才能容忍对方一时的过失。朋友相交，夫妻相处，如果没有“豆腐修养”，很可能造成终身的遗憾。平和、宽厚豆腐原是很平民化的食品。对我，它不只是这样，它是含有深远哲学意味的食品。它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”。 集中体现了作者对豆腐的赞美，一句“中国豆腐”，把豆腐放在了中国的高度上来赞扬。豆腐的平民化表现在它价格低廉的食品，人人都吃得起。并不平凡——指的是豆腐的历史悠久、文化含义深刻丰富。代表了中国传统精神，即是平易随和、勤劳朴实、清白廉洁、平和宽厚。
豆腐如此平凡普通，作者为什么还要赞颂它？ 把豆腐放在中国的角度来写，即是对豆腐中包含的中国传统的平易随和、勤劳朴实、清白廉洁、平和宽厚的品质的推崇和赞颂。以小见大(豆腐)（中国品质）咏豆腐
　　养生若大补，莫若食豆腐。
　　感谢刘安公，制作之先祖。
　　四川麻婆辣，河北白劳苦。
　　生可拌小葱，熟应炒炖煮。
　　老幼皆适宜，休分寒与暑。
　　1、大才子金圣叹是个对幽默一以惯之的人，他在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”
2、另一个视死如归的是瞿秋白，自如至终保持了人格的潇洒，他最后说：“中国豆腐天下第一。” 拓展延伸寄语：希望同学们能在朋友相交、同学相处中保持宽容忍让、随意平和的态度。