选择性必修二第1课 从食物采集到食物生产 同步练习（含答案）

第1课 从食物采集到食物生产 同步练习
（用时：45分钟）
姓名 班级 学号 成绩
1．（2022·浙江绍兴高二下期末·9）叙利亚的阿布胡赖拉遗址位于阿萨德湖底，上世纪70年代当局兴建水坝，堵截幼发拉底河水，湖水干涸后遗址才被发现，是已知最早的农业遗址之一。最初是一个300—400人依靠釆集、狩猎为生的定居聚落，约公元前11050年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦。之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房。这表明（　　）
A．叙利亚是黑麦的发源地 B．气候突变导致农业出现
C．农业改变人类生活方式 D．人口增长改变居住形式
2．（2022·福建三明高二下期末·2）自西周“诸侯无故不杀牛”起，以“禁止私杀牛”为内容的耕牛保护制度，便载入中国历代王朝的法律之中。历代法律以牛能否胜任耕作为原则，规定了严格的宰杀标准。历代法律的这一规定（　　）
A．说明了铁犁牛耕技术的普及 B．促成了农业经济体系的建立
C．推动了精耕细作技术的进步 D．保障了农业生产的动力来源
3．（2022·福建宁德高二下期末·1）据现有考古发现，长江下游地区在距今8000年前后，出现栽培稻和定居村落；距今5000年前后，出现规模化的水田和较多的复合农具，水坝和宫殿等遗址也被发现。这说明（　　）
A．早期国家出现促进农业进步 B．水稻栽培技术源于中国
C．长江流域成为当时经济中心 D．农业革命推动文明发展
4．（2022·湖北鄂州高二下期末·7）据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0.001%；而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是（　　）
A．农业生产改善了人类的生存条件 B．铁犁牛耕的广泛应用
C．人类掌握了某些动物的生长规律 D．水利工程的大量修建
5.（2022·山西省吕梁市高二上期末·15）《汉谟拉比法典》中多次出现耕犁、耕牛等词汇。此外，对有关出租和耕耘土地，放牧和管理牲畜以及修建管理果园等事，该法典也都做了具体明确的规定。这反映出（　　）
A．阿拉伯帝国以畜牧业为生 B．古巴比伦农业较为发达
C．中世纪西欧庄园经济兴盛 D．古代埃及农业体系形成
6．（2022·湖南省百所学校大联考高二下入学考试·9）山西吉县柿子滩、河南新密李家沟都发现了距今10000年前的大批文化遗存。这些地方出土的石器都有石磨盘。这类石磨盘的作用主要是加工植物类食物。以上述出土的石磨盘为直接论据，可以探究的论题是（　　）
A．黄河流域原始农业的起源与发展 B．中原地区阶级的产生与国家雏形
C．中国古代南稻北粟种植格局探源 D．原始手工业的起步与发展之探究
7．（2022·山西省大同市高二上期末·10）图1是刻在卡纳克神庙石墙上的古埃及日历。这可以用来说明古埃及（　　）
图1
A．国王宣扬君权神授 B．农业生产的发展状况
C．建筑技术领先世界 D．劳动人民善于发现美
8．（2022·安徽省亳州市高二上期末·17）现在的许多主要栽培作物，如大麦、小麦、稻、粟、玉米、马铃薯、甘蔗、豆类等，在新石器时代已为西亚、东亚（包括南亚）、中南美洲的居民种植。当时为西亚居民种植的是（　　）
A．水稻、粟 B．大麦、小麦 C．玉米、马铃薯 D．番茄、辣椒
9．（2022·广东省广州市番禺区高二上期末·1）《礼记·王制》云：“国无九年之蓄，曰不足；无六年之蓄，曰急；无三年之蓄，曰国非国也。”这说明周代的统治者（　　）
A．要求百姓生活勤俭节约 B．鼓励消费以促进农业生产
C．大力提倡重农抑商政策 D．阐述国家要备荒的必要性
10．（2022·浙江省慈溪市高二上期末·13）人是自然的产物，人类社会的进步也是建立在对自然的认识和利用之上。农业的出现，使人类成为食物生产者。下列对古代世界各地的食物生产，表述正确的是（　　）
A．两河流域种植大麦小麦 B．河姆渡人人工栽培葡萄
C．希腊罗马种植橄榄水稻 D．印第安人种植玉米和粟
11．（2022·辽宁省营口市高二上期末·14）酒器是商代青铜器中的主要种类，甲骨卜辞中也常见“酒、醴”字，西周早期的大盂鼎铭文记载了商君臣沉湎于酒而亡的教训。这一定程度反映了商代（　　）
A．盛行占卜和鬼神崇拜 B．青铜制造技术发达
C．农业经济的发展程度 D．民众生活水平提高
12．（2022·福建省厦门市高二上期末·1）半坡遗址属于仰韶文化的早期遗存，考古学家在此发现房基40多座、圈栏2处、窖穴200多个、陶窑6座、墓葬200多座、生产生活用品1万多件，以及粟类作物的种子和炭化了的菜籽等。这表明，当时（　　）
A．干栏式民居有所发展 B．父权制家庭地位上升
C．农业聚落已初步形成 D．早期国家的雏形出现
国家形成的标志有以下两点：阶级的出现和公共权力的设立，而在题干内容中并没有涉及该两点因素，更为重要的是，早期国家的雏形出现于夏商周时期，排除D项。
13．（2022·浙江省丽水市高二上期末·19）下图为公元前6世纪末的古希腊陶瓶，瓶上的画描绘了雅典人收获橄榄的情景。这些信息可以佐证古希腊（　　）
A．将橄榄作为主要粮食作物 B．进行自给自足的农业生产
C．在土地肥沃的地方种植橄榄 D．存在着使用奴隶劳动的现象
14.（2022·北京市房山区高二上期末·1）分析下表古代不同地区培育农作物和饲养家畜的情况，可以得出农耕和畜牧的起源（　　）
西亚 东亚 中南美洲
小麦、大麦、山羊、绵羊、牛 水稻、粟、黍、大豆、猪、狗、鸡 玉米、马铃薯、南瓜、辣椒、甘薯、骆马
①具有多个中心 ②体现出多样性 ③有明显相似性 ④时间呈现一致性
A．①② B．①④ C．②③ D．②④
15.（2022·海南省天一大高二上期末考试·24）阅读材料，完成下列要求。（18分）
材料一
明代农业生产的重要革命性变化是外来农作物的引进，原产南美洲的玉米和甘薯两种粮食作物产量高，不与小麦、水稻和桑麻争地，比较容易种植，对缓解粮食供应压力起到积极作用，对人们的饮食结构起到革命性影响。除粮食作物外，明中后期还引进了花生、烟草等经济作物和南瓜、番茄、辣椒等蔬菜品种，百姓副食更加丰富，商品化程度不断提高。
——摘编自宁欣主编《中国古代史（下）》
材料二
新中国成立后，中国始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务，粮食安全取得了举世瞩目的巨大成就。进入新时代，中国将继续深入实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，进一步加强粮食生产能力、储备能力、流通能力建设，推动粮食产业高质量发展。确保粮食安全，中国与世界命运休戚与共。中国将继续努力构建粮食对外开放新格局，与世界各国一道，为维护世界粮食安全作出不懈努力。
——摘编自《中国的粮食安全》白皮书（2019年10月）
（1）根据材料一并结合所学知识，概括明代农业生产的新特点，说明它对当时人们日常生活产生的积极影响。（10分）
（2）根据材料二并结合所学知识，简析新时代中国取得粮食安全举世瞩目巨大成就的原因。（8分）
16.（2022·湖南省张家界市高二上期末·19）（12分）阅读材料，回答下列问题。
材料一
粮食安全是国家安全的重要基础，历代政府均把粮食安全摆在治国安邦的重要地位……汉代贾谊积极主张发展粮食生产，重视粮食储备，认为粮食储备是“天下之大命”。唐宋时期，形成了体系健全的救荒救灾的仓储制度，以保障国家粮食安全。历代政府一方面发挥政府在粮食流通中的干预作用；另一方面，还发挥自由贸易在调节粮食余缺方面的作用。清乾隆皇帝对建立全国统一粮食市场的必要性就有着清醒的认识，并给粮食市场的建立与发展提供政策支持。
——摘编自吴宾等 《试论中国古代的粮食安全观》
材料二
圈地运动早在15世纪就已经在英国盛行，它为资本家提供了雇佣劳动力，并将封建土地所有制转化为资本主义大土地所有制……16世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲；17世纪时，土豆已经成为欧洲的重要粮食作物……1842年，英国和德国兴建了制造过磷酸盐化肥的工厂……1861年，美国拥有的收割机已超过10万台。
——摘编自王荣生《近代欧美国家农业资本主义发展的特点》
材料三
随着我国大规模经济建设开始，大批农民从农村进入城市，城市人口和工业就业人数激增。1953年 国家收入粮食540亿斤，支出粮食587亿斤，赤字达47亿斤。而农民在土改后生活改善，对粮食消费的需要提高了，有余粮也不急于出售。东北等产粮区遇到灾荒，使供销局势更显紧张。一些私人粮商又乘机抢购粮食，囤积待机。市场粮价大幅上涨，一些经济困难的城市居民已难以购得必须的口粮，造成人心惶惶……据现有情况，只能采取这样的政策：在农村实行征购，在城市实行定量分配……
——摘编自金冲及《20世纪中国史纲》第3卷
（1）根据材料一，概括我国古代重视粮食安全的措施。（4分）
（2）根据材料二并结合所学知识，简析近代以来欧美各国能实现粮食安全的主要原因。（4分）
（3）根据材料三并结合所学知识，说明新中国粮食政策出台的历史背景。（4分）
参考答案
1.【答案】C
【解析】“最初是一个300—400人依靠釆集、狩猎为生的定居聚落，约公元前11050年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦。之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房”通过材料描述可以看开始种植作物后生活方式发生了巨大的变化，故选C项；“约公元前11050年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦”只能说明其种植黑麦，但无法判断是不是最早的，排除A项；“由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦”可见本地与气候有关，但黑麦却不是这里的独创，说明其他地方已有农业的存在，因而不能确定气候突变一定会产生农业，排除B项；“之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房”这里能看村落形成后居住方式发生了变化，并不能体现人口增长，排除D项。
2.【答案】D
【解析】据材料信息可知，我国自西周以来就有严格的耕牛保护制度，结合所学农耕经济的史实可知，这是因为牛是农业生产的动力，这一规定保障了农业生产的动力来源，故选D项；铁犁牛耕普及是在西汉，排除A项；农业经济体系早在新石器时代就已建立，排除B项；材料反映的是对耕牛的保护，与精耕细作技术无关，排除C项。
3.【答案】D
【解析】从“出现栽培稻”到“出现规模化的水田和较多的复合农具”，可知农业生产有了较大的进步，从出现“定居村落”到发现“水坝和宫殿等遗址”，可知文明也随之有了较大进步，结合所学知识（经济是社会发展和进步的基础）可知，题干所述史实说明农业的发展和进步推动了社会文明的发展，故选D项；题干内容述及的是经济发展对文明的促进作用，其着重点在于经济的作用，并且题干内容仅是述及“宫殿等遗址”，并不能据此扩大为“早期国家”，排除A项；根据所学知识可知，中国确实是水稻的原产地之一，但是这仅是题干内容的一部分，并且题干内容的着重点在于“经济的作用”，而不是相关史实，排除B项；题干内容中仅是述及“长江下游地区”，并没有将其与其他地区进行比较，排除C项。
4.【答案】A
【解析】据材料信息可知，与旧石器时代早期和中期相比，新石器时代人口增长率显著增加，结合所学原始农业产生的史实可知，农业生产改善了人类的生存条件，故选A项；铁犁牛耕的广泛使用是在封建社会初期，排除B项；材料反映人口增长率提高的原因是农业的产生，并不是蓄奴业的产生，排除C项；水利工程修建是农业发展的原因，不是人口增长的原因，排除D项。
5.【答案】B
【解析】据材料可知，《汉谟拉比法典》对土地耕作、畜牧管理、果园管理等做了规定，反映了古巴比伦农业较为发达，故选B项；《汉谟拉比法典》是古巴比伦国王汉谟拉比（约公元前1792一前1750年在位）颁布的法律汇编，而阿拉伯帝国建立于632—1258年，排除A项；中世纪西欧庄园经济（5—15世纪中古西欧基本的农业经济组织，自给自足的生产单位）与“《汉谟拉比法典》”不符，排除C项；古代埃及位于东北非，而《汉谟拉比法典》是古巴比伦王国的法典，属于西亚，排除D项。
6.【答案】A
【解析】据材料信息可知，山西、河南这两地处于黄河流域，石磨盘用于加工植物类食物，可研究黄河流域原始农业的起源与发展，故选A项；阶级产生和国家雏形出现于新石器时代晚期，排除B项；材料只反映北方黄河流域有加工植物类食物的石磨盘，无法得出南稻北粟的种植格局的结论，排除C项；材料反映的是用于加工植物类食物的石磨盘，不是手工业，排除D项。
7.【答案】B
【解析】古代埃及人按尼罗河水的涨落和农作物生长的规律，把一年分为三季（泛滥季、播种季、收获季），制定了世界上第一部太阳历，即古埃及日历可用来说明农业生产的发展状况，故选B项；君权神授指君主（国王）的权力来源于神的学说，与材料无关，排除A项；没有比较，得不出“建筑技术领先世界”的结论，排除C项；古埃及日历来源于尼罗河水的涨落和农作物生长的规律，与“美”无关，排除D项。
8.【答案】B
【解析】西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地，故选B项；东亚的黄河中上游是粟的发源地，长江中下游的居民在世界上最早种植水稻，排除A项；玉米、马铃薯原产于美洲，排除C项；番茄、辣椒原产于美洲，排除D项。
9.【答案】D
【解析】据题干信息可知，《礼记》记载国家确立了九年期、六年期、三年期的粮食储备标准，可知统治者重视备荒的作用，故选D项；题干提及的是国家要储备粮食，未提及百姓及其节俭与否，排除A项；题干提及的是国家要储粮，而非民众要消费，排除B项；重农抑商政策首倡于战国商鞅时期，商周时期，国家鼓励支持商业的发展，排除C项。
10.【答案】A
【解析】结合所学知识可知，两河流域种植大麦小麦，故选A项；河姆渡人栽培水稻，排除B项；希腊罗马种橄榄和葡萄，排除C项；印第安人种植玉米，亚洲人种粟，排除D项。
11.【答案】C
【解析】商朝记载中多有饮酒的记载，甲骨卜辞也常见“酒、醴”字，出土大量酒器，而粮食作为酿酒的重要原料，从酒的大量产出，可见商朝的粮食是充足的，农业经济的发展，故选C项；材料从青铜器酒器、甲骨卜辞、青铜铭文突出对于酒的记载，而非占卜和祭祀，排除A项；酒器是青铜器的主要种类，是为了突出商朝饮酒的风尚，排除B项；青铜器是贵族的用具，并不代表民众的生活水平提高，排除D项。
12.【答案】C
【解析】根据题干内容可知，在半坡遗址遗存中，已经出现了“房基40多座、圈栏2处、窖穴200多个、陶窑6座、墓葬200多座、生产生活用品1万多件”的现象，说明此时期人们已经采用定居的生活模式，“粟类作物的种子和炭化了的菜籽等。”表明此时期已经出现了原始农业，据此可知，在该时期农业聚落已初步形成，故选C项；考古发现最早的干栏式建筑是河姆渡干栏式建筑，位于长江下游地区，而半坡遗址是半地穴式房屋，位于黄河流域，排除A项；父系氏族社会出现于新石器时代晚期，而仰韶文化属于旧石器时代，即母系氏族社会，并且在题干内容中并没有述及男女之间的地位区别，排除B项；
13.【答案】D
【解析】根据图片信息，陶瓶上描绘了三个奴隶共同劳作，正在收获橄榄的场景，说明古希腊时期存在使用奴隶劳动的现象，故选D项；橄榄在古希腊属于油料作物，排除A项；古希腊主要发展的是商品经济，排除B项；古希腊地区所在的巴尔干半岛属于喀斯特地貌区，土壤贫瘠，排除C项。
14.【答案】A
【解析】据表可知，西亚、东亚和中南美洲都培育了不同的农作物、家畜，说明农耕和畜牧的起源具有多个中心，故①正确；“小麦……牛”“水稻……鸡”“玉米……骆马”说明农作物和家畜的多样性，故②正确；据表可知，各地培育的动植物明显不同，故③错误；距今约9000年前，西亚的人们饲养绵羊、山羊；距今约7000年前，东亚（河姆渡）居民饲养猪和狗；距今约6000年前，南美印第安人驯化了骆马，时间并不一致，故④错误；选择A项符合题意。
15.【答案】
（1）新特点：引进种植外来粮食作物；经济作物和蔬菜种类增多；商品化程度提高。（4分，1点2分，任答2点）
积极影响：丰富了人们食物种类；改变了人们饮食习惯；改善了人们饮食结构；缓解了粮食供应压力。（6分，1点2分，任答3点）
（2）原因：党与国家高度重视；粮食产量的提高；制定实施国家粮食安全战略；农业科技进步与制度创新；推动粮食生产现代化；加强现代粮食储备能力建设；增强粮食流通能力；打造粮食对外开放格局。（答继续推行家庭联产承包责任制，充分调动农民生产积极性；倡导厉行节约，反对浪费粮食文明观念和行动亦可得分。）（8分，1点2分，任答4点）
16.【答案】
（1）措施：提升粮食安全到治国安邦的地位；建立救荒救灾的仓储制度；重视发展农业生产；建立全国统一的粮食市场；实行政府干预和自由贸易相结合的政策等。（4分，任答对两点即可）
（2）原因：资产阶级革命后，资本主义生产关系的确立；新航路开辟后，引进改良农作物品种：工业革命开始后，大力发展农业机械化；大力建立化肥厂，支持农业生产等。（4分，任答对两点即可）
（3）背景：“一五”计划推动工业化和城市化进程，城市人口激增，扩大了对商品粮的需求；土地改革后个体小农经济无法适应工业化建设的需要；部分地区遭受自然灾害；部分商人囤积居奇趁机抢购粮食等。（4分，任答对两点即可）