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第四节 鸟的生殖和发育
R·八年级下册生物
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想一想,议一议
右图是一个用枯枝搭建、内铺干草的知更鸟鸟巢,几枚鸟卵正待孵化。你见过怎样的鸟巢和鸟卵?你能试着说说鸟类生殖发育的主要特点吗?
鸟类能产有硬壳保护的卵——鸟卵 (俗称“鸟蛋”),这是鸟类的重要特征之一”。下面让我们通过观察鸡卵来认识鸟卵的结构。
鸟卵的结构
实验
观察鸡卵的结构
目的要求
观察鸡卵(鸡蛋),认识鸡卵的结构特点。
材料用具
新鲜鸡卵,放大镜,剪刀,镊子,培养皿。
方法步骤
1.取一枚鸡卵,用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。
2. 将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹,用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去,看卵壳下面是否有一个小空腔。
3.用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破,使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵的结构,注意观察卵黄上有没有一个乳白色小圆点。
鸡卵的结构
卵黄膜
气室
卵白
胚盘
胚黄
卵壳膜
卵壳
系带
讨论
1
请推测卵壳、卵黄膜、卵白和卵黄各有什么功能。
卵壳和卵壳膜对卵起保护作用,在卵壳上有许多气孔可以透气,以确保胚胎发育时能够进行气体交换。卵白对胚胎有营养和保护作用。卵黄是卵细胞的主要营养部分,为胚胎发育提供营养,在卵黄外面包裹着卵黄膜。
2
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡?
受精卵的胚盘将发育成雏鸡。
鸡卵的主要营养部分
卵黄表面中央盘状的小白点
[含有细胞核]
[即蛋清,含有营养物质和水分,供胚胎发育的需要]
[有许多气孔,保证胚胎发育时能够进行气体交换]
结构 功能
卵壳 卵壳由碳酸钙及少量盐炎和有机物构成,可承受外界较大压力,具有保护作用,在其上还有许多肉眼看不到的气孔,可确保胚胎发育时能够进行气体交换。
卵壳膜 具有保护作用。卵壳膜有两层,外层紧贴卵壳,内层包裹着卵白,两层膜之间的空腔即气室。
气室 鸟卵钝端内外壳膜之间的空腔称为气室,气室内贮存有大量的气体,可以为胚胎发育提供氧气。气室内的气体通过卵壳上的气孔进出。
结构 功能
卵白 具有保护卵细胞的作用,其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐,能为卵白胚胎发育提供所需要的水分和营养物质。
系带 卵细胞是通过系带固定在卵壳膜上的,这样可以使卵细胞稳固地悬浮在系带卵白的中央,不会因卵的移动而受到剧烈的震荡。
结构 功能 卵 细 胞 卵黄膜 卵黄表面一层很薄的膜,起保护作用。
卵黄 位于鸟卵中央的球形结构,是鸟卵的主要营养部分,外面包裹着卵黄膜,为胚胎的发育提供营养物质。
胚盘 卵黄表面中央有盘状的小白点,称为胚盘,它由细胞核和一部胚盘分细胞质组成,是进行胚胎发育的地方是卵细胞的主要部分。
总的来看,鸟卵既可贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要;又有卵壳、卵壳膜的保护,能减少水分的丢失。这都有利于鸟类在陆地上繁殖后代。
鸟的生殖和发育过程
观察下列图片,概括鸟类生殖和发育的基本过程。
孔雀的求偶行为
中华攀雀在筑巢
黑翅长脚鹬雌雄鸟在交配
火烈鸟的孵卵行为
戴胜亲鸟给雏鸟喂食
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段,每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为。
鸟类的繁殖行为是对复杂多变的陆地环境的适应,也表明鸟类是脊椎动物中较高等的类群。
从商场买回家的鸡蛋一般都不能孵化出小鸡,这是为什么呢?
受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵化出小鸡。商场销售的鸡蛋一般都是养鸡场笼养的鸡产生的,这些鸡蛋没有受精,所以不能孵化出小鸡。受精后鸡蛋的胚盘较大、色深。用照蛋灯可识别受精的鸡蛋,在照蛋灯的照射下,鸡蛋中有不透光的黑色斑点,就表明是受精的鸡蛋,不透光的斑点为胚胎发育的部位。
科学·技术·社会
带你参观养鸡场
由于种公鸡和种母鸡所需的营养是有差异的,所以许多养鸡场的种公鸡和种母鸡是分开饲养的,为了保证鸡卵的受精率,现代化的养鸡场一般都采用人工授精的方法。
种鸡的选择和管理
鸡卵的选择
要选择高产、优质、无病的种鸡群的卵。挑选出来的鸡卵经过人工授精、消毒,就可以用来孵化了。
鸡卵的人工孵化和管理
鸡卵的孵化需要适宜的温度、湿度和通风等环境条件。在孵化过程中要适时翻蛋,才能确保胚胎的正常发育。翻蛋的主要方法是:通过蛋架的转动使鸡卵向内或向外倾斜45°。还要用照蛋机进行检查,及时清除未受精和坏死的鸡卵。
雏鸡的饲养和管理
孵化到第21天,雏鸡破壳而出。在24小时内,要给雏鸡接种疫苗,还要注意饲料的配制、鸡舍的保温和卫生等。
产蛋鸡的管理
母鸡到19周龄时即可产蛋。要保证鸡群有较高的产蛋率,每天要满足14 ~ 16小时的光照时间。
随堂演练
1. 下列关于鸡蛋的叙述中,正确的是( )
A. 一个完整的鸡蛋就是鸡的一个卵细胞
B. 平常所说的“蛋白”就是鸡卵细胞的细胞质
C. 平常所说的“蛋黄”就是鸡的一个卵细胞
D. 平常所说的“蛋壳”就是鸡卵细胞的细胞壁
C
2.“几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥”(唐·白居易)描述了鸟的哪种繁殖行为?( )
A. 育雏
B. 筑巢
C. 求偶
D. 交配
B
3. 鸠占鹊巢”说明“鸠”的生殖和发育过程没有经历( )
A. 筑巢
B. 交配
C. 产卵
D. 求偶
A
4. 下列各项中,不属于家鸽生殖发育过程中的繁殖行为的是( )
A. 筑巢、交配
B. 求偶、交配
C. 孵卵、育雏
D. 胎生、哺乳
D
课堂小结
鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段。
课后作业
1.完成课文P21页的习题,
2.完成练习册本课时的习题.