北师大版七年级生物上册3_6_1种子萌发形成幼苗课件（共31张PPT）
文档属性
| 名称 | 北师大版七年级生物上册3_6_1种子萌发形成幼苗课件（共31张PPT） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 9.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-11-12 19:35:32 | ||
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文档简介
(共31张PPT)
3.6.1 种子萌发形成幼苗
七年级上册
学习目标
1. 概述绿色开花植物的生活史。
2. 描述大豆和玉米种子的结构。
3. 描述种子萌发和形成幼苗的过程。
4. 指出种子萌发的内在条件及其营养贮存的主要结构。
5. 探究种子萌发的条件，指出种子萌发的外部条件中的三个要素。
导入
植物是由土壤汁构成的
“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
种子的形态各不相同，那么一粒小小的种子为什么能萌发成幼苗，幼苗为什么长成一株参天大树呢？
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
营养生长
生殖生长
果实
幼苗
成熟
植株
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
一、种子都有种皮和胚
新课教学
１.种子的形态
观察种子的结构
在镊子夹住种子，在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,用镊子剥离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构
大豆种子的结构
种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用
种皮
种脐
种孔
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,它是种皮的一部分。在种脐附近有一个小孔,这是种孔.
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户.
胚芽
胚轴
胚根
子叶
（2片）
种脐
种皮
胚
2、观察玉米的结构
取浸软的玉米粒，观察外形。将玉米粒沿正中线用解剖刀纵向切开。用镊子夹起玉米粒，在纵剖面上滴加碘液。用放大镜观察纵剖面。
胚根
胚
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。
双子叶植物：
像大豆那样，种子的胚中具有两片子叶的植物叫双子叶植物，如菜豆、花生、桃等。
单子叶植物：
像玉米那样，种子的胚中具有一片子叶的植物叫单子叶植物，如小麦、水稻、高粱。
比较内容 双子叶植物种子 单子叶植物种子
不同点 子叶数目
胚乳
营养物质贮存部位
相同点 2片
1片
没有胚乳
有胚乳
子叶
胚乳
都有种皮和胚
单子叶植物和双子叶植物种子的区别
３.种子萌发的过程
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼苗的茎和叶
子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩
胚轴发育成连接
根和茎的部位
胚根发育成根
(1)大豆种子萌发的过程
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根与茎的部位
(2)玉米种子萌发的过程
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根与茎的部位
(3)大豆和玉米种子萌发过程异同点：
大豆种子 玉米种子
不同点 子叶
营养来源
相同点 出土
留土
子叶
胚乳
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽露出地面，胚芽发育成茎和叶，胚根不断生长，发育成根
种子萌发时,胚需要大量的有机物,一方面用其作“燃料”,为种子的萌发提供动力;一方面为新细胞的组建提供“建筑材料”。但胚能直接利用的是能溶于水的有机物。因此,种子中储藏的淀粉、蛋白质和脂肪等不溶于水的有机物必须转变为能溶于水的有机物,胚才能吸收和利用。种子中的这种物质转变必须要在酶的参与下才能完成。酶是活细胞中具有催化能力的蛋白质,它能参与细胞中一切物质变化,而自己却不会损伤。酶的这种催化作用的发挥就需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气等外界条件。
你知道吗？
二、种子萌发需要适宜的条件
种子的营养成分
水分
无机盐
淀粉
蛋白质
脂肪
等等
供胚发育
种子萌发的内在条件
（2）发育成熟而完整的胚。
（3）有生活力且不处于休眠状态。
（1）足够供胚发育的营养物质
无机物 有机物 水分 无机盐 淀粉 蛋白质 脂肪
发芽率 ＝发芽的种子数/待测的种子总数×100%
种子萌发的自身条件应是,种子要有发育成熟、结构完整、有生活力的胚，还要有足够胚发利用的营养储备，种子内部储存的营养成分有：水分、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪等.因此,农业生产中,播种前,通常要选种和测定种子的发芽率.
1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件.
2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发,对问题作出假设.
3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单因子实验法,要设置对照.
探究种子萌发的外部条件
空气
空气
空气
水
水
水
20-25℃
4-8 ℃
1
2
3
4
空气
结论:
种子萌发时要求适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发.
1.该实验有没有对照组 如果有是哪一组 为什么？
2.实验中设置了几组对照？分别是哪几组？
3.通过分析你能得出什么结论？
4.如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响？
人工种子，就是将组织培养产生的体细胞胚和性细胞胚包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜，形成一种类似于种子的结构。
以植物组织培养的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜包装得到的种子。
人工种子
课堂小结
结构完整且有活力的胚
有充足的营养物质
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
种子萌发的条件
自身条件
外界条件
度过休眠期
种子萌发形成幼苗
大豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(2片)
将来发育成茎和叶
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
贮存养料
课堂检测
1. 玉米种子和菜豆种子都有( )
A. 种皮和胚乳
B. 种皮和胚
C. 胚和胚乳
D. 种皮、胚和胚乳
2. 在适宜的温度下，完全浸没在水中的种子不能萌发的主要原因是 ( )
A. 水分过多
B. 缺乏充足的氧气
C. 水中没有氧气
D. 种子容易腐烂
B
B
3. 下列关于菜豆种子和玉米种子结构的叙述，正确的是( )
A. 都有胚和种皮，但玉米种子有两片子叶，无胚乳
B. 都有种皮，但菜豆种子没有胚乳，有一片子叶
C. 都有种皮和胚，但玉米种子中有一片子叶，且有胚乳
D. 都有种皮、胚和胚乳，但菜豆种子有两片子叶
4. 农作物一般不宜在冬季播种，这是因为冬季( )
A. 土壤冻结，缺少空气
B. 土壤中水分充足
C. 天气寒冷，不利于耕作
D. 温度过低，不利于种子的萌发
D
C
（1）填写图中各部分的名称。A._____；
B. ____；C. ____；D. ____；E. _____；
F. ___________；G. _____。
（2）能保护种子的结构是___和___ ，
将来发育成根的是图中的___。（填序号）
（3）种子的主要部分是___，它是由____、____、____、____四部分构成。
（4）菜豆和玉米种子共有的结构是_____和___。不同的是菜豆种子的____有___片，而玉米种子的_____有___片；玉米种子中有____，而菜豆种子中没有。
5.下图是菜豆和玉米种子结构图，请根据图回答问题。
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
果皮和种皮
胚乳
D
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
子叶
两
子叶
一
胚乳
A
F
再见
3.6.1 种子萌发形成幼苗
七年级上册
学习目标
1. 概述绿色开花植物的生活史。
2. 描述大豆和玉米种子的结构。
3. 描述种子萌发和形成幼苗的过程。
4. 指出种子萌发的内在条件及其营养贮存的主要结构。
5. 探究种子萌发的条件，指出种子萌发的外部条件中的三个要素。
导入
植物是由土壤汁构成的
“春种一粒粟，秋收万颗籽”表现的是什么生命现象？
种子的形态各不相同，那么一粒小小的种子为什么能萌发成幼苗，幼苗为什么长成一株参天大树呢？
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
营养生长
生殖生长
果实
幼苗
成熟
植株
生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。
一、种子都有种皮和胚
新课教学
１.种子的形态
观察种子的结构
在镊子夹住种子，在种子弯曲的部位用刀片划开一个小口,用镊子剥离种皮,再轻轻掰开即可用放大镜观察内部结构
大豆种子的结构
种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用
种皮
种脐
种孔
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,它是种皮的一部分。在种脐附近有一个小孔,这是种孔.
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户.
胚芽
胚轴
胚根
子叶
（2片）
种脐
种皮
胚
2、观察玉米的结构
取浸软的玉米粒，观察外形。将玉米粒沿正中线用解剖刀纵向切开。用镊子夹起玉米粒，在纵剖面上滴加碘液。用放大镜观察纵剖面。
胚根
胚
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。
双子叶植物：
像大豆那样，种子的胚中具有两片子叶的植物叫双子叶植物，如菜豆、花生、桃等。
单子叶植物：
像玉米那样，种子的胚中具有一片子叶的植物叫单子叶植物，如小麦、水稻、高粱。
比较内容 双子叶植物种子 单子叶植物种子
不同点 子叶数目
胚乳
营养物质贮存部位
相同点 2片
1片
没有胚乳
有胚乳
子叶
胚乳
都有种皮和胚
单子叶植物和双子叶植物种子的区别
３.种子萌发的过程
种子萌发时的形态结构变化
胚芽发育成幼苗的茎和叶
子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩
胚轴发育成连接
根和茎的部位
胚根发育成根
(1)大豆种子萌发的过程
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根与茎的部位
(2)玉米种子萌发的过程
胚根
胚芽
胚轴
根
茎和叶
连接根与茎的部位
(3)大豆和玉米种子萌发过程异同点：
大豆种子 玉米种子
不同点 子叶
营养来源
相同点 出土
留土
子叶
胚乳
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽露出地面，胚芽发育成茎和叶，胚根不断生长，发育成根
种子萌发时,胚需要大量的有机物,一方面用其作“燃料”,为种子的萌发提供动力;一方面为新细胞的组建提供“建筑材料”。但胚能直接利用的是能溶于水的有机物。因此,种子中储藏的淀粉、蛋白质和脂肪等不溶于水的有机物必须转变为能溶于水的有机物,胚才能吸收和利用。种子中的这种物质转变必须要在酶的参与下才能完成。酶是活细胞中具有催化能力的蛋白质,它能参与细胞中一切物质变化,而自己却不会损伤。酶的这种催化作用的发挥就需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气等外界条件。
你知道吗？
二、种子萌发需要适宜的条件
种子的营养成分
水分
无机盐
淀粉
蛋白质
脂肪
等等
供胚发育
种子萌发的内在条件
（2）发育成熟而完整的胚。
（3）有生活力且不处于休眠状态。
（1）足够供胚发育的营养物质
无机物 有机物 水分 无机盐 淀粉 蛋白质 脂肪
发芽率 ＝发芽的种子数/待测的种子总数×100%
种子萌发的自身条件应是,种子要有发育成熟、结构完整、有生活力的胚，还要有足够胚发利用的营养储备，种子内部储存的营养成分有：水分、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪等.因此,农业生产中,播种前,通常要选种和测定种子的发芽率.
1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件.
2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发,对问题作出假设.
3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单因子实验法,要设置对照.
探究种子萌发的外部条件
空气
空气
空气
水
水
水
20-25℃
4-8 ℃
1
2
3
4
空气
结论:
种子萌发时要求适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发.
1.该实验有没有对照组 如果有是哪一组 为什么？
2.实验中设置了几组对照？分别是哪几组？
3.通过分析你能得出什么结论？
4.如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响？
人工种子，就是将组织培养产生的体细胞胚和性细胞胚包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜，形成一种类似于种子的结构。
以植物组织培养的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜包装得到的种子。
人工种子
课堂小结
结构完整且有活力的胚
有充足的营养物质
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
种子萌发的条件
自身条件
外界条件
度过休眠期
种子萌发形成幼苗
大豆种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(2片)
将来发育成茎和叶
将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根
贮存养料
课堂检测
1. 玉米种子和菜豆种子都有( )
A. 种皮和胚乳
B. 种皮和胚
C. 胚和胚乳
D. 种皮、胚和胚乳
2. 在适宜的温度下，完全浸没在水中的种子不能萌发的主要原因是 ( )
A. 水分过多
B. 缺乏充足的氧气
C. 水中没有氧气
D. 种子容易腐烂
B
B
3. 下列关于菜豆种子和玉米种子结构的叙述，正确的是( )
A. 都有胚和种皮，但玉米种子有两片子叶，无胚乳
B. 都有种皮，但菜豆种子没有胚乳，有一片子叶
C. 都有种皮和胚，但玉米种子中有一片子叶，且有胚乳
D. 都有种皮、胚和胚乳，但菜豆种子有两片子叶
4. 农作物一般不宜在冬季播种，这是因为冬季( )
A. 土壤冻结，缺少空气
B. 土壤中水分充足
C. 天气寒冷，不利于耕作
D. 温度过低，不利于种子的萌发
D
C
（1）填写图中各部分的名称。A._____；
B. ____；C. ____；D. ____；E. _____；
F. ___________；G. _____。
（2）能保护种子的结构是___和___ ，
将来发育成根的是图中的___。（填序号）
（3）种子的主要部分是___，它是由____、____、____、____四部分构成。
（4）菜豆和玉米种子共有的结构是_____和___。不同的是菜豆种子的____有___片，而玉米种子的_____有___片；玉米种子中有____，而菜豆种子中没有。
5.下图是菜豆和玉米种子结构图，请根据图回答问题。
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
果皮和种皮
胚乳
D
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
子叶
两
子叶
一
胚乳
A
F
再见