1.1 化学给我们带来什么-九年级化学（沪教版）上册 课件(共20张PPT)

(共20张PPT)
第一章 开启化学之门
第1节 化学给我们带来什么
一、化学帮助我们正确认识物质
世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具—铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具哪些优势？
提供人体所需的铁元素（预防贫血）
交流与讨论1
交流与讨论2
1.吸烟对人体有哪些危害？
2.这些危害又是如何造成的？
实验： 观察碳酸氢铵的颜色、状态，
闻其气味（方法：招气入鼻）
1.认识碳酸氢铵
白色、固体，
具有刺激性气味
观察与思考
实验现象：
白色固体逐渐变少，产生刺激性气味。
观察与思考
2.加热碳酸氢铵
用右图装置加热碳酸氢铵，
观察现象
蒸发皿
【思考】
1.加热后碳酸氢铵为什么会逐渐消失？
2.如何保存碳酸氢铵？为什么？
受热分解
低温，密封保存
观察与思考
实验现象：
产生刺激性气味，固体逐渐消失。
实验结论：
碳酸氢铵受热易分解
反应表达式：
碳酸氢铵 —— 氨气 + 二氧化碳 + 水
NH4HCO3
加热
NH3
CO2
H2O
NH4HCO3 NH3 CO2 H2O
观察与思考
【小结】
实验改进
在碳酸氢铵分解实验中:
如何证明二氧化碳的生成？
如何证明水的生成？
如何证明氨气的生成？
液滴
NH4HCO3
1.证明二氧化碳的生成:
将产物通入澄清石灰水，若溶液变浑浊，则可以证明二氧化碳的存在（检验二氧化碳）
2.证明水的生成：
用干冷的小烧杯或玻璃片放在蒸发皿上方，若有液滴凝结，则可以证明水的生成
二、化学指导人类合理利用资源
制氮肥
用作灯泡填充气
液氮用于医疗手术
用作食品保护气
【阅读课本P4，回答问题】
氮气有哪些用途？
氮气用于食品包装的好处有哪些？
防止食品变形；延长食品保质期。
氮气能延长食品保质期的原因？
氮气的性质稳定，常温下不与其他物质反应
【学以致用】
观察与思考 铁的锈蚀实验
水
铁丝和食盐水
现象：铁丝表面有红棕色固体产生；
导管中形成水柱。
原因：铁丝生锈消耗锥形瓶中的氧气，导致内部压强变小
三、化学促进科学技术的发展
青铜器的制造、
铁的冶炼、
火药的发明、
瓷器的烧制、
造纸…
古代的化学工艺
近现代
农药化肥----增加粮食产量
药物----战胜疾病
新能源----改善环境
材料----物质基础
化学促进科学技术的发展
钛合金制航天器
高强度陶瓷制防热瓦
光导纤维
第一节 化学给我们带来什么
1、化学是一门实验性科学
2、化学帮助我们正确认识物质
3、化学指导人类合理利用资源
4、化学促进科学技术的发展
小结：