人美 版六年级美术上册《第十四课 家乡的小吃》教学设计

家乡的小吃
教学目标：
1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；
2.尝试着采用彩泥等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学重点：通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。
激趣导入
视频展示“舌尖上的东北美食”
今天老师也给大家带来了一段片子，我们一起看一看，里面讲了什么？
学生观看。
片子里面讲了什么？
里面讲了我们东北的美食。
对，有一首歌大家听过吗？——我的家在。。。东北，东北就是我们的家乡，这节课我们学习的内容是——第十四课“家乡的小吃”
板书课题（卡片）
那么我们家乡有哪些特色小吃呢？请看屏幕。
欣赏东北小吃的图片。
这些都是我们家乡的特色小吃，能说出它们的名字吗？
说说你最喜欢吃什么？
学生自由发言。
3、我们中国的饮食文化，最讲究的就是菜肴的色、香、味，这些色香味俱佳的美味，真是让人垂涎欲滴啊。那么，你们想不想亲自做一道家乡的小吃呢？
探究活动
交流表现形式
可以用那些形式展示我们的东北小吃呢？
生：可以用手工制作来展示
生：还可以设计一张名片来展示小吃的内容
说的好，还可以像老师这样，用视频播放。根据我们带的材料可以选用彩泥手工制作和设计名片这两种形式。
板书：手工制作 设计名片
分析表现方法
我们运用彩泥做小吃，主要能够表现小吃色、香、味的哪一方面呢？
能够表现小吃的“色”，因为彩泥能表现小吃的各种颜色。
用我们学过的知识，你想怎样表现小吃的色彩呢？
生：运用对比色能使色彩更艳，对比更强烈。
生：运用邻近色能使色彩更和谐。
小结：你们说的非常棒！恰当的色彩搭配和艺术的造型，会让我们的作品更具美感。
如何推广我们的作品呢？
可以设计一张名片介绍小吃的特点。
实践活动
你的建议非常好，下面请大家4人一个小组，分工完成彩泥手工作品并设计一张有特色的名片。
播放音乐。
展示评价
自评
每组代表到台前展示作品，介绍自己的作品。
推荐评价
老师觉得每个作品都很棒，用大拇指为自己点一个赞。
哪一个是你最喜欢的呢？谁给评一评？
我喜欢。。。因为这个作品色彩艳丽，造型很特别，更具美感，而且名片设计内容具体，特点突出。
总结收获
老师很高兴，同学们能做出这么好的作品，我们掌声欢送他们好不好？
这节课我们学习了“家乡的小吃”一课，用不同的形式展示了我们的作品，表达了对家乡的热爱，对家乡文化的传承。希望回家之后，我们能做一道真正的小吃，和家人分享快乐，好吗？
这节课上到这里，同学们再见。
老师再见。