人教版高中生物必修一4.1物质跨膜运输的实例教学设计(表格式)

《物质跨膜运输的实例》教学设计
——问题驱动提高课堂教学有效性
一、教材问题分析
本节课选自人教版生物必修一第4章第一节的内容。加深对细胞膜的认识与理解，为跨膜运输方式的学习作下铺垫，起承上启下的作用。
教材中本节课一共出现了15个问题，其中“问题探讨”3个，“本节聚焦”3个，“思考与讨论”4个，“与生活的联系”1个，“探究”4个，“与社会联系”3个，“练习”1个，“正文”6个，数量比较多。
问题的质量比较高，具体分析如下：
（1）体现了本节课的知识构架、学习的重难点，如“本节聚焦”的3个问题：细胞在什么情况下吸水或失水、植物细胞的质壁分离与复原现象说明了什么？为什么说细胞膜是选择透过性？。
（2）问题与生活联系密切：“与生活的联系”、“与社会联系”、“练习”的5道题提及到了咸的食物、饮料、轮作等，与生活息息相关。
（3）问题难度控制比较合适，如：“问题探讨”的②、③，学生在前面学习的基础上，稍加分析能推导出新的知识，能锻炼学生的思维，同时增强学生的信心。
（4）问题的逻辑性较强，如“正文”中的问题：原生质层是不是相当于一层半透膜呢？植物细胞还具有细胞壁，它对细胞的吸水和失水有没有影响呢？这两个问题设置的逐步深入，启发学生思考。
但是课本中的问题也有设置不合理之处：
（1）有些问题太过粗犷，学生难以回答，如“问题探讨”①：漏斗管内的液面为什么会升高？教师需拆分成小问题逐步引导：蔗糖分子能通过半透膜从漏斗运动到烧杯中吗？为什么？所以能通过半透膜运动的是什么分子？（水分子）从宏观来看，水分子怎么运动？从微观来看，水分子是否单向运动？漏斗中的水有无运动到烧杯中？水分子会无限升高吗？通过一连串的问题，引发学生的思考。
（2）有的问题顺序逻辑不够清晰，上课需做一定的调整，如可把“与生活的联系”的问题提到思考与讨论的问题前，让学生在熟悉的生活例子中入手，过渡到理论的学习。
（3）有的问题没有太大的意义：如“探究”②假如细胞壁相当于一层半透膜，实验结果会有什么不同？反而会使学生困惑。
（4）有的问题跳跃太大：如“思考与讨论”③当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？（4）红细胞吸水或失水的多少决定于什么条件？问题③只提到了吸水现象，问题④直接分析细胞的吸水和失水情况，学生可能感觉到一定的困惑。可在中间加入问题“细胞什么情况下失水？”
（5）有的问题对于我们的学生来说，难度过大，新课分析会感到吃力，如：“资料分析”①水稻培养液里的Ca+ 和Mg+ 浓度为什么会增高？这问题挪至第3节课学习。
二、学情分析
学生对生活中的一些现象有所观察，有一定的基础回答“与生活的联系”、“与社会联系”、“练习”的5道题中的现象问题，但是对于现象的原因类问题难以回答。学生根据常识可以“思考与讨论”①红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？以及“讨论”②不同作物对无机盐的吸收有差异性吗？
三、教学重难点
植物细胞的吸水与失水（重点）；渗透作用（难点）。
四、教学策略
问题驱动、学案导学、多媒体辅助
五、教学过程
教学活动 学生活动 备注
一、导入 展示动画、创设问题情境： 小明为了让他的植株长得更好，有更多的营养，他就为植株施了一整瓶化肥。 结果，让他意想不到的是，苗竟然萎焉了。 于是小明上网查了一下资料，原来这是焼苗现象， 是渗透作用。那么什么是渗透作用呢？ 观察图片，思考生活中的相关现象 通过创设问题情境，联系生活实际，激发学生学习的兴趣以及热情。
二、渗透作用 1、讲解渗透装置 创设问题情境： 如果长颈漏斗和烧杯之间没有任何的间隔，将会出现什么情况？从而引出扩散现象。 举生活中的扩散例子，如气味分子、滴墨水至清水中。 创设问题情境： 如果漏斗和烧杯之间加了一层特殊的膜——半透膜（讲解半透膜的概念，可用滤茶膜比喻）将会有什么不同现象呢？为什么？ 2、讲解渗透作用 让学生预测液面将发生的变化情况，并从以下的问题来引导学生分析液面变化的原因： （1）蔗糖分子能通过半透膜从漏斗运动到烧杯中吗？为什么？ （2）所以能通过半透膜运动的是什么分子？（水分子）（3）从宏观来看，水分子怎么运动？ （4）从微观来看，水分子是否单向运动？漏斗中的水有无运动到烧杯中？ （5）水分子会无限升高吗？ 创设问题情境： 如果半透膜换成是纱布，会有什么现象？ 如果清水换为是30%的蔗糖溶液，会有什么现象？ 让学生预测结果，归纳总结出渗透作用的概念以及条件 3、练习 观察渗透装置 完成学案，思考问题。 预测液面的变化情况，分析液面变化的原因 思考问题，预测实验现象，归纳渗透作用的概念以及条件 完成练习 创设问题情境，引起学生的好奇心 贴近生活，用生物学知识解释日常生活中的现象 摸清学生的前科学概念，以便于帮助纠正学生的错误性概念 将问题拆分成小问题，环环相扣，有助于引导学生思考，掌握实验现象的原理 锻炼学生的思维，检测学生对于渗透实验的掌握程度 进行自我诊断和知识提升，为学习动物细胞的吸水与失水铺垫基础
三、动物细胞的吸水与失水 创设问题情境：小明吸取了上次的教训，合理施肥，收获了蔬菜之后制成咸菜，小明吃咸菜的时候，口腔上皮粘膜细胞会有什么感觉呢？为什么？ 1、哺乳动物成熟红细胞的吸水和失水 以哺乳动物成熟的红细胞为例，分析动物细胞的吸水和失水。 展示红细胞在电镜下吸水和失水的显微结构图 提出问题：红细胞在什么情况下会吸水和失水呢？ 2、动物细胞与渗透装置的比较 提问：红细胞这种吸水和失水是渗透作用吗？ 符合渗透作用的两个条件吗？ 3、应用提升 问题：为什么只能往人体注射生理盐水，不能随便抓一把盐制成盐水或者用清水往人体内注射？ 4、归纳小结 联系自己生活实际，思考问题 观察图片 完成学案 思考问题 完成学案 运用生物学知识解释生活中的现象 引起学生关注生活现象，思考现象背后的生物学知识 展示电镜下的图片具有说服力 培养学生独立思考的能力 联系前面知识，让学生带着问题去思考 培养学生分析、对比前后知识的能力 与生活密切相关，让学生体会到生物的重要性
四、植物细胞的吸水与失水 小明明白口腔上皮粘膜细胞失水的原因后，他想起他之前萎焉的植物，也是发生了渗透作用。 那植物的渗透作用和动物的渗透作用是否一样呢 植物细胞的结构 问题：首先回顾知识，植物细胞和动物细胞的结构有什么不同之处呢？讲解原生质层的概念。 2、植物细胞的失水与吸水现象 展示视频 3、植物细胞与渗透装置的比较 问题：小明已知植物细胞的失水是渗透作用，那么什么结构是半透膜？哪里存在浓度差？ 4、归纳小结，扩展提升 创设问题情境：当你做糖拌番茄时，加入糖，过一段时间有什么现象？腌制的萝卜形态上有什么变化？ 如果滴加的是浓度过高的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？ 小结植物细胞质壁分离的原因 思考 回忆知识 阅读课本 完成学案 观察现象 归纳信息，完成学案 完成学案 联系生活实际，思考问题 创设问题情境，激发学生的求知欲，与前面的问题情境相呼应，使整个课堂保持连贯性 巩固学生前面的知识，培养学生分析书本知识的能力 视频直观、真实地展示了实验现象，具有说服力 培养学生的观察能力，归纳知识能力 培养学生分析问题的能力，联系前后知识的能力。 解决生活中的生物学现象 形成完整的生物学知识网络结构
五、其他物质跨膜运输的方式 创设问题情境：小明豁然开朗。但他又产生了新的问题，是否所有的物质跨膜运输都和水一样呢？他通过查找资料，发现碘离子是从浓度低的环境进入浓度高的甲状腺滤泡上皮细胞，说明了什么？ 思考问题 连贯的知识网络结构
六、总结
六、板书设计
1、渗透作用
概念：溶液浓度低→溶液浓度高
（水分子多）→（水分子少）
2、动物细胞的吸水和失水
（以哺乳动物成熟的红细胞为例）
3、植物细胞的吸水和失水
（洋葱成熟的表皮细胞）
4、其他物质的跨膜运输方式