定义：花聊等展开的现象
影响因素：温度、光照等
花是绿色开花植物的生殖器宜
花柄
连接花和茎
花托
支持着花
花萼
保护花蕾
花瓣
颜色鲜艳，吸引昆虫前来传粉
花药
内有花粉（含精子）】
雄蕊
结构及功能
花丝
支持花药
柱头
接受花粉
花柱
连接柱头和子房
堆蕊
子房壁
子房
珠被
胚珠
,卵细胞
开花
花的结构
柱头
花药
花柱
花丝
花藕
模式图
萼片
珠子砖
花托
花柄
第五节植物的开花和结果
雄蕊和雌蕊
花的主要部分
原因：与果实和种子的形成有关
完全花
根据花的结构是否完整分为
一不完全花
花的分类
两性花
根据花蕊划分
单性花
传粉
花药里的花粉成熟后散发出来落到柱头上的过程
受精
胚珠里的卵细胞与精子结合形成受精卵的过程
果皮
果实的结构一
种子
子房壁
果皮
子房
珠被
种皮
果实
子房与果实的关系
胚珠
种子)
结出果实和种子
卵细胞+精子→受精卵→胚
果实与种子的区别一果实和种子的区别在于包裹的是果皮还是种皮。
个果实含有种子的数目与子房中胚珠的数目和发育有关。
只有受精的胚珠才能发育成种子，在一个子房内有的胚珠可能没有受精，则它就不会发育成种子，因而一个果实内的种子数≤唯蕊子房内的胚珠数(共49张PPT)
第五节
植物的开花和结果
1.说出花的基本结构及其主要功能。
2.说出植物果实的结构以及花的各部分结构是如何发育成果实的。
学习目标
菊花在中国十大名花中排第三，是花中四君 子(梅、 兰、竹、菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月 季、康 乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠然然见南山”的名句。在古神话传说中菊花还被赋 予了吉 祥、长寿的含义。
花具有哪些结构 从开花到结果要经历哪些过程
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开花
01
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开
花的开放受温度等外界条件的影响。
在环境适宜的条件下，绿色开花植物生长到一定阶段就会开花。
开花
开花是指花瓣等展开来的现象。
花是绿色开花植物的生殖器官。
绿色开花植物都有开花习性，但是不同植物的开花情况又有差异。
春
夏
秋
冬
中国名花
凌波仙子——水仙
菊花
国色天香——牡丹
花中娇客——茶花
各种植物的花虽然在形态、大小、颜色等方面各不相同，但它们的基本结构却是相同的。
花的结构
02
花柄
萼片
花瓣
子房
花柱
柱头
雌蕊
花药
花丝
雄蕊
一、花的结构
子房壁
胚珠
珠被
卵细胞
雌蕊
胚珠
子房
子房壁
子房的结构
纵
向
切
开
卵细胞
珠被
花柄
花瓣
花萼
花托
：连接花和茎
：支持着花
：保护花蕾
：颜色鲜艳，吸引昆虫前来传粉
二、花部分结构的功能
雌蕊
子房
花柱
柱头
雄蕊
花丝
花药
：内有胚珠
：连接柱头和子房
：接受花粉
：支持花药
：内有花粉（含精子）
二、花部分结构的功能
目的：
器材：
识别花的结构
桃花（或康乃馨、茶花】月季等），镊子，刀片等
指导：
按照从外到内的顺序，认识花的结构。
实验：观察花的结构
实验：观察花的结构
三、花的分类
完全花
不完全花
根据花的结构是否完整分为
：具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等结构
例如：桃花、杏花和牡丹等
：缺少其中任何一种结构的花
例如：杨树、柳树的花等
完全花
不完全花
三、花的分类
两性花
单性花
根据花蕊划分
：一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花
：在一朵花里只有雌蕊或雄蕊的花
雌花
雄花
两性花
单性花
三、花的分类
两性花
百合
水稻
三、花的分类
两性花
小麦花
豌豆花
鼠尾草花
三、花的分类
单性花
丝瓜花
雄花
雌花
雄花
三、花的分类
单性花
柳树花
雌花
想一想：
开花后发生了什么呢？
开花
？
传粉
：花药里的花粉成熟后散发出来落到柱头上的过程。
开花
？
传粉
花粉管萌发
花粉管伸长
受精完成
精子+卵细胞→受精卵
受精
:胚珠里的卵细胞与精子结合形成受精卵的过程。
开花
传粉
受精
？
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。唯有子房继续发育，最终成为果实。
开花
传粉
受精
结出果实和种子
果实的结构
03
目的：
器材：
识别果实的结构
花生，葡萄或黄瓜等
指导：
花生的果实，按照从外到内的顺序，认识花生果实的结构。注意果皮和种子的形态、颜色、手感等。
实验：观察果实的结构
实验：观察果实的结构
一、果实结构
果皮
种子
果实由_____和_____组成。
果皮
种子
二、子房和果实的关系
果皮
子房壁
种子
胚珠
子房
果实
受精卵
胚
珠被
种皮
胚珠
种子
果皮
子房壁
讨论：
1.如果将一朵桃花（甲）在开花前，去掉雄蕊，外套上塑料袋，能否形成果实。
2.如果将一朵桃花（乙）在开花前，去掉雌蕊，外套上塑料袋，能否形成果实。
3.如果将一朵桃花（丙）在开花前，不处理，外套上塑料袋，能否形成果实。
桃花甲和桃花乙都不能结果，桃花丙能形成果实。
果实的形成与花中哪些结构有直接关系呢？
雄蕊和雄蕊
思考
花最重要的部分是什么？
雌蕊和雄蕊是花的最重要的部分。
因为它们与果实和种子的形成有关。
开花了就一定能结出果实吗？
不一定，
1.如果这朵花含有雌蕊，但雌蕊没有完成受精作用，则不能结果;
2.如果这朵花只含有雄蕊，则不会结果的。
1.“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”。这个谜语的谜底是什么？
猜猜看——这是什么？
2.花生结在地下，为什么称它为果实呢？
花生是花瓣谢落后，由受精后的子房柄伸钻地下生长而成，因此是果实。
花生
“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指什么？
麻屋子——
红帐子——
白胖子——
果皮
种皮
胚
花生的秘密
它们分别是花的哪部分结构发育而来的？
子房壁
珠被
受精卵
种子
胚
果皮
种皮
果实
葵花籽的结构是怎样的呢？
葵花籽由种子和果皮组成，是果实。
果实和种子的区别在于包裹的是果皮还是种皮。
三、区分果实和种子
种子
胚
果皮
果实
西瓜子是果实？还是种子呢？
西瓜是果实，西瓜子是种子。
种子
三、区分果实和种子
玉米粒是果实？还是种子呢？
玉米粒是果实。
胚
果皮和种皮
胚乳
三、区分果实和种子
种子
果实
果实
果实
果实
种子
三、区分果实和种子
果实
种子
果实
种子
果实
种子
三、区分果实和种子
果实：
种子：
葡萄、玉米、茄子、西瓜、花生
杏仁、花生米、南瓜子、绿豆
活动：区分果实和种子
果实和种子的秘密
杏的子房中只有一个胚珠，因此果实只有一粒种子。
西瓜的子房中有多个胚珠，因此果实就有多粒种子。
思考：为什么有些植物的果实只有一粒种子，而有些果实却有多粒种子？
一个果实含有种子的数目与子房中胚珠的数目和发育有关。
课堂小结
04
花的结构功能
花柄：
支持
花托：
着生花的位置
花萼：
保护
保护，吸引昆虫传粉
雌蕊
花瓣：
柱头
花柱
子房
子房壁
胚珠
珠被
卵细胞
雄蕊
花丝
花药：
含有花粉，花粉中有精子
+精子
→受精卵
→胚
种皮
种子
果皮
果实
开花
结出果实和种子
传粉
受精
巩固练习
05
1.发育成桃子食用部分的是（ ）
A.子房 B.子房壁 C.珠被 D.胚珠
2．一朵桃花中能产生花粉的结构是（ ）
A.雄蕊 B.雌蕊
C.花瓣 D.花托
B
A
3.在生物学上，果皮是指（ ）
A. 水果的皮
B. 子房发育成的部分
C. 果实最外侧的部分
D. 果实中由子房壁发育成的部分
D
4.一朵花中，与繁殖后代直接相关的结构是（ ）
A.花瓣 B.蜜腺
C.雌蕊和雄蕊 D.花丝和花药
C
谢谢!
THANK YOU
