教科版（2017秋）科学 四年级上册 2.6营养要均衡 同步练习（含答案）

6.营养要均衡 同步练习 教科版 四年级科学上册
一、填空题
1．“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要_________（填“多于”或“少于”）上一层的食用量。
2．搭配膳食的营养原则是_________搭配；_________搭配；每日吃适量的新鲜_________和_________等。
3．人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、无机盐、脂肪、维生素、_________和水。
二、选择题
1．我们在吃饭时应该（ ），才能使自己从食物中获取均衡的营养。
A．太瘦了就多吃肉 B．不挑食 不偏食 C．只吃蔬菜，不吃肉
2．请根据以上原则，为科科选择一份合适的营养早餐（ ）。
A．汉堡、炸鸡、油条、薯片、雪碧 B．方便面、火腿肠、油条、薯片
C．稀饭、馒头、荷包蛋、拌莴笋条、牛奶
3．和科科一样，作为一个身体健康的普通人，我们在吃饭时应该符合怎样的原则，才能使从食物中获取均衡的营养（ ）。
A．只吃肉，不吃蔬菜 B．不挑食，不偏食 C．只吃蔬菜，不吃肉
4．那么根据科科的午饭食谱，你觉得还需要增加会使食谱更营养均衡（ ）。
A．炒青菜 B．红烧带鱼 C．东坡肉
5．下列属于好的饮食习惯的是（ ）。
A．荤素搭配，粗细搭配 B．多吃肉少吃菜 C．挑自己喜欢的吃
6．下列做法中，有利于我们保持长期的营养均衡的是（ ）。
A．多吃爱吃的食物
B．荤素搭配，粗细粮搭配
C．油脂类食物处在“膳食宝塔”的塔尖，位置最高，所以应该多吃
7．食堂已经确定的午餐菜品有：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。为了营养搭配更合理，第四道菜应选（ ）。
A．素炒豆角 B．红焖羊肉 C．煎鸡蛋
8．下列三份配餐中，搭配最合理的是（ ）
A．鸡蛋、可乐、牛排 B．薯条、咖啡、鸡腿 C．鸡蛋、炒青菜、粥。
三、判断题
1．小学生每天可以摄入猪肉1500克。( )
2．我们吃东西时可以偏食。( )
3．小明身体素质较差，在合理膳食的基 础上，还要食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。( )
4．红烧肉很好吃，所以我们狼吞虎咽多吃一点。( )
5．为了我们的健康成长，我们应该均衡饮食，积极锻炼身体。( )
6．“中国居民平衡膳食宝塔”上一层的食物食用量要大于下一层的食用量。( )
7．膳食宝塔上小下大，说明我们每天吃不同食物不需要一样多。( )
四、简答题
不挑食、不偏食才能使我们的身体更健康，请你用所学知识为自己制定一份营养均衡的午餐。
五、综合题
食物中的营养非常丰富，我们要合理膳食、均衡营养，改掉挑食、偏食的坏毛病，养成健康的饮食习惯。请把下面的序号填在图中对应的位置上。
①肉类及鱼虾类、蛋类 ②奶类、豆类 及其制品 ③谷类 ④油 ⑤蔬菜和 水果类
试卷第1页，共3页
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参考答案
一、
1．多于
2．荤素 粗细粮 蔬菜 水果
3．碳水化合物
二、
1．B
2．C
3．B
4．A
8．A
6．B
7．A
8．C
三、
1．×
2．×
3．√
4．×
5．√
6．×
7．√
四、
牛奶一盒，肉饼蒸蛋，冬瓜虾皮汤，蒜泥藤藤菜，米饭一小碗，香蕉一根。
五、
④ ② ① ⑤ ③（由上往下的顺序）
答案第1页，共2页
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