(共18张PPT)
第三节 真菌
你认识下列生物吗?
认识各种各样的真菌
课题一
羊肚菌
茯苓
黄裙竹荪
尖顶地星
银耳
冬虫夏草
灵芝
猴头菌
酵母菌
霉菌
大秃马勃
香菇
你采过蘑菇吗?
1.一般选择在什么季节?在什么地方采集?
2.蘑菇适于生活在什么样的环境中?
在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝体
毒蘑菇的鉴别
世界上的蘑菇,目前已经知道的约有5 000多种,其中毒蘑菇有100多种,我国的毒蘑菇有80多种。毒蘑菇与食用蘑菇,在形态特征上往往只有很微小的差异,不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征,并参阅有关的科学资料进行核对,才能确定是否有毒。
教你一招
1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么异同点
2.请推测青霉和曲霉的营养方式、生殖方式是怎样的?并简述理由。
想一想
青霉和曲霉
青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成
的。它们都是多细胞的生物,每个细胞都有细胞壁、
细胞膜、细胞质和细胞核。
曲霉的结构
青霉的结构
青霉
曲霉
孢子
直立菌丝
细胞核
营养菌丝
图表:青霉和曲霉的异同
青霉
曲霉
形态
颜色
孢子排列形状
结
构
菌体构成
细胞
结构
营养方式
生殖方式
青色
黄、黑、白等色
扫帚状
球状
由菌丝体组成
由菌丝体组成
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核
异养
异养
孢子生殖
孢子生殖
真菌的繁殖
真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的,在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端,就分别生有绿色、黑色的孢子。这些孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。
课题二
真菌的主要特征
1.既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核。
2.细胞内没有叶绿体。
3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。
知识总结
1.下列组合中,属于真菌的是( )
A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌
A
牛刀小试
2.下列关于青霉和曲霉的叙述中,不正确的是( )
A.都是多细胞生物,由很多菌丝组成
B.都是依靠孢子繁殖后代
C.细胞内都没有成形的细胞核
D.都利用现成的有机物生活
C
3.关于蘑菇下列说法错误的是( )
A.蘑菇孢子的作用是繁殖
B.蘑菇孢子的作用是受精
C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面
D.可以吃的蘑菇也称为食用菌
B