青岛版（六三制2017秋） 一年级下册5.15 番茄与番茄酱 教案

《番茄与番茄酱》教学设计
【教学目标】:
1.知道植物、动物、河流、山脉、海洋等构成了自然世界，建筑物、
纺织品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界。
2.知道我们周围的世界是人工设计建造出来的。
3.能在好奇心的驱使下，有意识的辨别自然世界和人工世界的物品
4.乐于表达自己，愿意倾听和分享他人的信息。
5.情感方面：是学生感受到对大然的热爱和对创造者的敬意。
【教学重难点】:
1. 知道我们周围的人工世界是由人设计并制作出来的。
2. 从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特质及现象。
【教学准备】
教师准备：课件、番茄、番茄酱、图片
【教学过程】
一、问题与猜测
1. 谜语导入。
多媒体展示谜语：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多，生吃熟食都可以，
酸酸甜甜就是我。(打一种蔬菜)
2. 学生回答一一西红柿。
课件出示谜底。
3. 教师出示西红柿实物：西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，它我们
的一 日三餐密不可分，你都吃过哪些与番茄相关的食物 生自由回答
4. 继续出示薯条、汉堡、热狗，都有番茄酱
5.番茄和番茄酱是怎么来的呢 今天我们就一起来学习。
板书设计：番茄与番茄酱
二、 探究与实践
活动一 ：番茄的生长过程
1.小组内讨论番茄的生长过程，小组代表回答。
2.课件播放视频：番茄的生长旅程。
3. 组内交流总结番茄的生长过程：种子入土一生根发芽一长成植株
一开花结果。(番茄喜温、喜水、喜光， 一年四季都可大棚种植)
4.教师进行点评总结：像番茄这样的植物都是自然长成的，属于自然世
界。
5.举例说一说生活中有哪些是自然世界的产物(讨论)
活动二：我们来做番茄酱。
1. 吃著条时，大家都喜欢蘸着番茄酱吃。那番茄和番茄酱有什么不同呢
通过对比你有什么感受
2. 学生讨论，得出结论：将番茄做成番茄酱来食用，既可以享受到不一样
的味道，也可以长期保存，人的智慧功不可没。
3.播放制作番茄酱的视频。
4.学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加盐、加糖。
科学小贴士：番茄一定要选择较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，
千万不可食用。
5. 学生组内交流制作番茄酱的体会与收获：制作番茄酱离不开人力与人
的智慧，番茄酱是由人制作加工而成的。
6. 工厂加工制作过程与家庭制作番茄酱过程有什么不同
7. 视频播放工厂制作番茄酱的视频
总结：原来番茄酱就是利用一定的技术手段和工程加工制作而成的
8. 提问：像番茄酱一样，还有哪些是由人加工而成的产品
学生讨论回答：苹果酱、梨汁、地瓜脯等都是人工制成的。
9.总结：像番茄酱、苹果酱、果汁等，由人加工制成的产品，是属于人工
世界的。
三、拓展与创新
1.课件出示：小麦与面粉、树木与木桌的对比图片。
2.提出问题：举例说出生活中哪些物品属于人工世界的产物
3.总结：我们的身边有两个不一样的世界， 一个是自然世界， 一个是人工世
界。
自然世界和人工世界有机地结合在一起，让我们赖以生存的地球家园更加
地生机勃勃，越来越美丽!!!
4.德育：你想对大自然说什么 你想对创作者说什么
师：同学们，我们是社会主义接班人，我们要创造出更好的产品为社
会做贡献，青山绿水就是金山银山，我们要保护好环境。
四、 巩固练习
1.选一选
属于人工世界的产物(
属于自然世界的产物(
①动物
④交通工具
⑦书本
五、 板书设计
②衣服
⑤河流
⑦手机
③植物
⑥文具
⑧土豆
番茄与番茄酱
自然长成→ 自然世界
人加工 →人工世界