课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
【学习目标】
1．初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；
2．初步学习书写探究活动或实验报告的方法，培养学生实验操作能力和观察、分析问题的能力。
【学习重点】了解科学探究过程和方法 ，学会对实验现象的观察、记录和描述，学会表述实验现象，学会书写探究活动报告。
【学习过程】
一、自主学习
1．化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。
2．蜡烛的外观为白色的固体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度小。把它放入水中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水小。
二、新知导学
知识点一 化学是一门以实验为基础的科学
【引导自学】请同学们自主阅读教材P11~P12，完成下列填空。
1．化学是一门以实验为基础的科学，学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理。
2．实验探究时，体现了化学学习的以下特点：
（1）关注物质的性质；（2）注物质的变化；（3）关注物质的变化的过程以及对结果的解释和讨论。
3．科学探究的方法：提出问题→作出猜想（或假设）→制定计划→设计实验→收集证据→分析论证→解释与结论→反思与评价→表达与交流。
知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究
【师生合作】学生分小组，在教师的引导下演示教材P12的“对蜡烛及其燃烧的探究”实验，观察并描述，完成下表。
探究报告
姓名 合作者 班级 日期
探究活动名称 对蜡烛及其燃烧的探究
探究活动目的 探究蜡烛的性质和变化
用品 蜡烛、火柴、烧杯、小刀、水、澄清石灰水等
步骤和方法 现象和分析
（1）点燃前：探究蜡烛的物理性质 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，红色（或白色等）色固体，不溶于水，质软，切下一小块石蜡放入水中会漂浮，说明石蜡的密度小于水。
（2）燃烧时：观察燃烧时现象，并进行实验 发黄光，放热，冒黑烟，火焰分三层，最外层最亮，最内层最暗。
（3）熄灭后：观察现象，用火柴去点刚熄灭时的白烟 冒白烟，白烟可以点燃。
结论 ①蜡烛具有可燃性，火焰分三层，外焰温度最高，焰心最低； ②蜡烛燃烧时，既发生化学变化，又发生物理变化； ③蜡烛燃烧产物为二氧化碳和水。
问题和建议 蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么物质？ 我的问题（或建议）：石蜡蒸气冷凝的固体颗粒。蜡烛燃烧时产生的黑烟是什么物质？（合理即可）。
特别提醒
1．“生成二氧化碳和水”是结论，“生成水雾、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体”才是现象。
2．黑烟和白烟的区别：蜡烛燃烧产生的黑烟是其不充分燃烧产生的炭黑，刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒。
三、我的收获
四、当堂检测
1．化学是一门自然科学，学习化学的一个重要的方法是（ C ）
A．计算 B．测量 C．实验 D．推理
2．下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中不正确的是（ C ）
A．石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水
B．用小刀可将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小
C．蜡烛被吹灭有白烟，说明蜡烛燃烧现象：有大量白烟产生
D．将干冷的烧杯罩在火焰上方，有水雾出现，说明蜡烛燃烧有水生成
3．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，蜡烛在燃烧过程中发生了一系列变化，关于这一过程说法不正确的是（ C ）
A．蜡烛的燃烧是蜡烛与氧气发生了化学反应 B．蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
C．蜡烛的燃烧是物理变化 D．蜡烛受热熔化是物理变化
4．小新在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为下列做法中不可取的是（ B ）
A．反复实验，并观察是否有相同的现象
B．认为与本次实验目的无关，不予理睬
C．询问老师或同学，讨论黑色物质的成因
D．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
5．下列是关于对蜡烛及其燃烧的探究。
（1）点燃蜡烛后，按图A的方式将一根火柴迅速平放在火焰中，约1 s后取出，可以观察到C点炭化变黑最严重；
（2）图B的烧杯内壁出现的主要现象是烧杯内壁的澄清的石灰水变浑浊；
（3）图C中，能点燃蜡烛刚熄灭时的一缕白烟，白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。
1课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
【学习目标】
1．初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；
2．初步学习书写探究活动或实验报告的方法，培养学生实验操作能力和观察、分析问题的能力。
【学习重点】了解科学探究过程和方法 ，学会对实验现象的观察、记录和描述，学会表述实验现象，学会书写探究活动报告。
【学习过程】
一、自主学习
1．化学是一门以 为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过 得到的。
2．蜡烛的外观为 色的固体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度 。把它放入水中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水 。
二、新知导学
知识点一 化学是一门以实验为基础的科学
【引导自学】请同学们自主阅读教材P11~P12，完成下列填空。
1．化学是一门以 为基础的科学，学习化学的一个重要途径是 ，通过实验以及对实验现象的 、 和 等，可以 和 化学原理。
2．实验探究时，体现了化学学习的以下特点：
（1）关注物质的 ；（2）注物质的 ；（3）关注物质的变化的 以及对结果的 和讨论。
3．科学探究的方法：提出问题→作出猜想（或假设）→制定计划→设计实验→收集证据→分析论证→解释与结论→反思与评价→表达与交流。
知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究
【师生合作】学生分小组，在教师的引导下演示教材P12的“对蜡烛及其燃烧的探究”实验，观察并描述，完成下表。
探究报告
姓名 合作者 班级 日期
探究活动名称 对蜡烛及其燃烧的探究
探究活动目的 探究蜡烛的性质和变化
用品 蜡烛、火柴、烧杯、小刀、水、澄清石灰水等
步骤和方法 现象和分析
（1）点燃前：探究蜡烛的物理性质 蜡烛是由 和 组成的， 色 体， 溶于水，质 ，切下一小块石蜡放入水中会 ，说明石蜡的密度 水。
（2）燃烧时：观察燃烧时现象，并进行实验 发 光，放 ，冒 ，火焰分 层， 层最亮，最内层最暗。
（3）熄灭后：观察现象，用火柴去点刚熄灭时的白烟 冒 ，白烟可以 。
结论 ①蜡烛具有 性，火焰分 ，外焰温度最高， 最低； ②蜡烛燃烧时，既发生化学变化，又发生 变化； ③蜡烛燃烧产物为 和 。
问题和建议 蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么物质？ 我的问题（或建议）： 。
特别提醒
1．“生成二氧化碳和水”是结论，“生成水雾、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体”才是现象。
2．黑烟和白烟的区别：蜡烛燃烧产生的黑烟是其不充分燃烧产生的炭黑，刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒。
三、我的收获
四、当堂检测
1．化学是一门自然科学，学习化学的一个重要的方法是（ ）
A．计算 B．测量 C．实验 D．推理
2．下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中不正确的是（ ）
A．石蜡浮于水面，说明石蜡的密度小于水
B．用小刀可将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小
C．蜡烛被吹灭有白烟，说明蜡烛燃烧现象：有大量白烟产生
D．将干冷的烧杯罩在火焰上方，有水雾出现，说明蜡烛燃烧有水生成
3．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，蜡烛在燃烧过程中发生了一系列变化，关于这一过程说法不正确的是（ ）
A．蜡烛的燃烧是蜡烛与氧气发生了化学反应 B．蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
C．蜡烛的燃烧是物理变化 D．蜡烛受热熔化是物理变化
4．小新在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为下列做法中不可取的是（ ）
A．反复实验，并观察是否有相同的现象
B．认为与本次实验目的无关，不予理睬
C．询问老师或同学，讨论黑色物质的成因
D．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
5．下列是关于对蜡烛及其燃烧的探究。
（1）点燃蜡烛后，按图A的方式将一根火柴迅速平放在火焰中，约1 s后取出，可以观察到 点炭化变黑最严重；
（2）图B的烧杯内壁出现的主要现象是 ；
（3）图C中，能点燃蜡烛刚熄灭时的一缕白烟，白烟是 。
1课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第2课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【学习目标】实验探究：呼出的气体中二氧化碳的相对含量与空气中二氧化碳相对含量的差异。
【学习重点】对人体吸入的空气和呼出的气体的不同进行探究；清晰表述探究所得的结论。
【学习过程】
一、自主学习
1．二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
2．氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。
3．对吸入的空气和呼出的气体成分进行比较发现：吸入的空气中的氧气比呼出气体中的氧气含量高，但二氧化碳和水蒸气比呼出气体中的含量低。
二、新知导学
知识点 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【师生合作】演示教材P14的“探究：人体吸入的空气与呼出的气体有什么不同”，完成下列表格中的相关实验记录。
实验步骤 实验现象 结论
（1）在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集气瓶内，吹气 集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体 人呼出气体不易(填“不易”或“易”)溶于水，无色无味
（2）将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中 木条在空气中持续燃烧一会儿熄灭，木条在呼出的气体中立即熄灭 人呼出气体中氧气含量比空气中少
（3）向一个盛空气的集气瓶和一个呼出气体的集气瓶中，各加入等量石灰水，振荡 石灰水在空气中不变浑浊， 石灰水在呼出的气体中变浑浊 人呼出气体中二氧化碳含量比空气中多
（4）取两玻璃片，对其中一片呼气，另一片放在空气中 空气中的玻璃片上无明显现象，呼气的玻璃片上有水珠 人呼出气体中水蒸气的含量比空气中多
【小组讨论】我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用什么实验方法？
对比实验法。
特别提醒
三组实验都是对比实验，要注意控制变量。如上表步骤（3），两个集气瓶大小要相同，滴入的同种澄清石灰水的滴数也相同。
三、我的收获
、
四、当堂检测
1．我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用的实验方法是（ B ）
A．模仿 B．对比 C．推理 D．假设
2．在对人体吸入的空气和呼出的气体进行的实验探究的过程中，向一瓶空气和一瓶呼出气体中各滴入少量澄清石灰水，振荡，发现只有滴入到呼出气体中的澄清石灰水变浑浊，由此得出的结论是（ C ）
A．吸入的空气中不含二氧化碳
B．呼出的气体全部是二氧化碳
C．二氧化碳在呼出气体中含量比在吸入的空气中的含量高
D．氧气在呼出气体中的含量比在吸入的空气中的含量低
3．将燃着的木条分别伸入如图所示的a、b两个集气瓶中，出现的现象是（ B ）
A．a熄灭，b更旺
B．a更旺，b熄灭
C．a、b都变旺
D．a、b都熄灭
4．某同学利用如图所示装置探究人体吸入的空气和呼出的气体有何不同。
在图甲中A端吸气20秒，此时空气（填“呼出气”或“空气”）从B端进入石灰水，结果石灰水中没有明显现象；在图乙中B端吹气20秒，石灰水明显变浑浊。
据此判断：在呼出气中二氧化碳的含量高于（填“高于”或“低于”）空气中二氧化碳的含量。
5．下面是我校某化学兴趣小组进行的“对人体吸入的空气和呼出气体的探究”实验，按要求回答问题。
（1）实验1得出的结论是人体吸入的空气比呼出的气体所含氧气多；
（2）实验2中通入空气的试管中的现象是无变化，对比得出的结论是人体呼出的气体比吸入的空气所含二氧化碳多；
（3）实验3中对着哈气的镜片上的现象是出现水珠，对比得出的实验结论是人体呼出的气体比吸入的空气所含水蒸气多。
1课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第2课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【学习目标】实验探究：呼出的气体中二氧化碳的相对含量与空气中二氧化碳相对含量的差异。
【学习重点】对人体吸入的空气和呼出的气体的不同进行探究；清晰表述探究所得的结论。
【学习过程】
一、自主学习
1．二氧化碳可以使澄清石灰水变 ，二氧化碳可以使燃着的木条 。
2．氧气可以使带火星的木条 ，木条燃烧越旺，说明氧气越 。
3．对吸入的空气和呼出的气体成分进行比较发现：吸入的空气中的氧气比呼出气体中的氧气含量高，但 和 比呼出气体中的含量低。
二、新知导学
知识点 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【师生合作】演示教材P14的“探究：人体吸入的空气与呼出的气体有什么不同”，完成下列表格中的相关实验记录。
实验步骤 实验现象 结论
（1）在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集气瓶内，吹气。 集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体。 人呼出气体______(填“不易”或“易”)溶于水，____色___味。
（2）将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中。 木条在空气中____________， 木条在呼出的气体中_______。 人呼出气体中氧气含量比空气中________。
（3）向一个盛空气的集气瓶和一个呼出气体的集气瓶中，各加入等量石灰水，振荡。 石灰水在空气中__________， 石灰水在呼出的气体中_____。 人呼出气体中二氧化碳含量比空气中______。
（4）取两玻璃片，对其中一片呼气，另一片放在空气中。 空气中的玻璃片上_________， 呼气的玻璃片上___________。 人呼出气体中水蒸气的含量比空气中______。
【小组讨论】我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用什么实验方法？
。
特别提醒
三组实验都是对比实验，要注意控制变量。如上表步骤（3），两个集气瓶大小要相同，滴入的同种澄清石灰水的滴数也相同。
三、我的收获
、
四、当堂检测
1．我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用的实验方法是（ ）
A．模仿 B．对比 C．推理 D．假设
2．在对人体吸入的空气和呼出的气体进行的实验探究的过程中，向一瓶空气和一瓶呼出气体中各滴入少量澄清石灰水，振荡，发现只有滴入到呼出气体中的澄清石灰水变浑浊，由此得出的结论是（ ）
A．吸入的空气中不含二氧化碳
B．呼出的气体全部是二氧化碳
C．二氧化碳在呼出气体中含量比在吸入的空气中的含量高
D．氧气在呼出气体中的含量比在吸入的空气中的含量低
3．将燃着的木条分别伸入如图所示的a、b两个集气瓶中，出现的现象是（ ）
A．a熄灭，b更旺
B．a更旺，b熄灭
C．a、b都变旺
D．a、b都熄灭
4．某同学利用如图所示装置探究人体吸入的空气和呼出的气体有何不同。
在图甲中A端吸气20秒，此时 （填“呼出气”或“空气”）从B端进入石灰水，结果石灰水中没有明显现象；在图乙中B端吹气20秒，石灰水明显变浑浊。据此判断：在呼出气中二氧化碳的含量 （填“高于”或“低于”）空气中二氧化碳的含量。
5．下面是我校某化学兴趣小组进行的“对人体吸入的空气和呼出气体的探究”实验，按要求回答问题。
（1）实验1得出的结论是 ；
（2）实验2中通入空气的试管中的现象是 ，对比得出的结论是 。
（3）实验3中对着哈气的镜片上的现象是出现 ，对比得出的实验结论是 。
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