9.1 溶液的形成（教学课件）-2022-2023学年九年级化学下册同步教学课件 （27页）（人教版）

(共27张PPT)
2022-2023学年九年级化学下册 (人教版)
第九单元 溶液 Solution
课题1 溶液的形成
本课件内嵌7个视频，即点即播，使用方便（此页可删除）。
Video1：为什么海水又苦又咸
说明：本课件使用WPS制作，使用WPS体验更佳效果。
Video2：蔗糖溶解实验
Video3：氯化钠溶于水微观模拟
Video4：碘和高锰酸钾溶解性的比较
Video5：乙醇能溶解在水中
Video6：溶解时的吸热或放热现象
Video7：乳浊液的形成和乳化现象
- Learning objectives -
1.
了解溶液的形成、组成和基本特征
2.
了解物质溶解时的吸热或放热现象
3.
了解乳化剂和乳化现象
视频：为什么海水又苦又咸
海水是混合物，盐又是如何溶解在水中的呢？
视频：蔗糖溶解实验
现象 蔗糖______，液体_________。
分析 1.蔗糖是由蔗糖分子构成的，溶于水后蔗糖分子均一地______到水分子中间形成了______物。
2.蔗糖水中含有的粒子有__________________。
混合
澄清透明
蔗糖分子、水分子
分散
消失
蔗糖溶于水微观模拟
视频：氯化钠溶于水微观模拟
1.氯化钠(NaCl)溶于水的实质是____和____分散到了_______之间。
2.氯化钠溶液中含有的粒子有___________________。
3.硫酸铜溶液中含有的粒子有___________________。
Na+
水分子
Cl-
Na+、Cl-、H2O
Cu2+、SO42-、H2O
糖水的任一部分甜度一样，说明糖水具有 性；
外界条件不变，长期放置，蔗糖与水不会分离，说明其具有 性。
均一
稳定
1.溶液是由 分散到 中形成的________、________混合物。
一、溶液
一种或几种物质
另一种物质
均一的
稳定的
2.特征：______性、______性、 。
3.组成
均一
稳定
固体(蔗糖、氯化钠)、液体(酒精、硫酸)或气体(氯化氢)
水是常用的溶剂。酒精、汽油也可作溶剂。
微观理解:构成溶质的____均一分散到溶剂分子之间。
溶质：__________________
溶剂：___________________________
被溶解的物质( 种)
能溶解其他物质的物质( 种)
≥1
1
粒子
m溶液 m溶质 + m溶剂
=
V溶液 V溶质 + V溶剂
≠
说明什么？
混合物
溶 液 溶 质 溶 剂 说明
硫酸铜溶液
稀盐酸 稀/浓硫酸(98%) 医用酒精(75%) 生理盐水 碘 酒 双氧水 澄清石灰水 糖盐水 1.溶液中溶质和溶剂的判断
硫酸铜(CuSO4)
水
氯化氢(HCl)
水
氢氧化钙(Ca(OH)2)
水
乙醇(C2H5OH)
水
氯化钠(NaCl)
水
碘( I2 )
乙醇
硫酸(H2SO4)
过氧化氢(H2O2)
水
水
1.只要有水，水就是溶剂，不管多少；
2.一种溶液中溶剂只有一种，但溶质可以有多种。
蔗糖、氯化钠
水
视频：碘和高锰酸钾溶解性的比较
结论：物质的溶解性主要与 、 的性质有关。
①③或②④：不同的溶质在______溶剂中溶解性_____
编号 溶质 溶剂 现象
① 碘 水
② 汽油
③ 高锰酸钾 水
④ 汽油
几乎不于水
溶解，溶液棕色
溶解，溶液紫色
几乎不溶于汽油
①②或③④：相同的溶质在 _____溶剂中溶解性_____
相同
不同
不同
不同
溶质
溶剂
③高锰酸钾+水
①碘+水
④高锰酸钾+汽油
②碘+水
视频：乙醇能溶解在水中
加入乙醇，振荡前
振荡后静置
结 论 酒精____(能/不能)溶于水
乙醇与水分层
均匀混合，不分层
能
一、溶液
4.溶液的用途
无土栽培
化学试剂
医药制剂
食品饮料
【思考】化学反应常在溶液中进行的原因 。
加快反应速率
视频：溶解时的吸热或放热现象
二、溶解时的吸热或放热现象
溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
温度变化
溶解吸/放热
不变
降低
升高
【拓展】（用“物理变化”/“化学变化”填空）
生石灰(CaO)遇水放热属于 变化；
氢氧化钠(NaOH)溶于水放热属于______变化。
化学
——
吸热
放热
物理
在生活中，我们清洗餐具油污时用到洗洁精，洗衣服时用到洗衣液，洗头发时用到洗发水。这些都可以有效地帮我们去除污渍，大家知道这其中的原理吗？
视频：乳浊液的形成和乳化现象
三、乳化现象
试管内加 入的物质 现象 用水冲洗后的试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后 水和植物油
水和植物油 及洗涤剂
分层
乳浊液
分层
不干净
分层
乳浊液有泡沫
不再分层
干净
未加入洗涤剂
加入洗涤剂，振荡
振荡后，静置
三、乳化现象
1.乳浊液： 分散到 里形成的混合物。
与溶液相比，不具有 性和 性，静置会分层。
如：油水混合物、牛奶、豆浆、酸奶......
2.洗涤剂在清洗油污时起的作用叫做_____作用。
乳化作用：防止小液滴聚集使乳浊液具有稳定性。
液体
小液滴
均一
稳定
乳化
牛奶为什么不是溶液？
1.溶液：由 分散到 中形成的________、________混合物。
3.组成
溶质：____________________
溶剂：___________________________
4.溶解吸热的物质 ;放热 ;温度不变 。
5.乳浊液：_______分散到______里形成的混合物。
6.去污原理：
（1）洗洁精洗去餐具上的油污_________
（2）用汽油除去衣服上的油污_________
（3）用稀盐酸除铁锈/水垢_________
一种或几种物质
另一种物质
均一的
稳定的
被溶解的物质( 种)
能溶解其他物质的物质( 种)
≥1
1
NH4NO3
NaOH
NaCl
化学反应
溶解作用
乳化作用
液体
小液滴
2.特征：______性、______性、 。
均一
稳定
混合物
1.下列物质与水混合，充分振荡可得到溶液的是（ ）
A.泥沙 B.奶粉 C.蔗糖 D.植物油
1.均一、稳定、混合物
2.可溶
C
2. 有一杯食盐溶液，测得其上部密度为a g/cm3，下部密度为b g/cm3，则a与b的关系是（ ）
A．a＝b B．a＜b C．a＞b D．无法确定
A
3.下列溶液的说法，正确的是（ ）
A.均一稳定的液体都是溶液
B.溶液是无色透明的液体
C.40mL酒精和60mL水混合一定得到100mL溶液
D.盐水和糖水混合后仍然是溶液
D
CuSO4
水
4.如图所示，将少量液体X加入到烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是（ ）
A.①② B.①③ C.①③④ D.②③④
① ② ③ ④
X 双氧水 水 水 水
Y 二氧化锰 氯化钠 氢氧化钠 硝酸铵
B
请再列举一组_________________
水和生石灰（CaO）
5.各种洗涤广泛进入人们的生活，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是（ ）
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
A
溶解
乳化
乳化
乳化