5-1第2课时 酶的特性和影响酶活性的因素 生物人教版必修1(共23张PPT)

(共23张PPT)
5.1 降低化学反应活化能的酶
第2课时　酶的特性和影响酶活性的因素
学习目标 素养目标
1．阐明酶的高效性、专一性和作用条件较温和。 2．通过探究“影响酶活性的条件”，培养科学探究能力 1．科学思维——构建温度、pH和底物浓度对酶促反应速率影响的模型。
2．科学探究——通过探究“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”“影响酶活性的条件”，培养科学探究能力。
高一生物新人教版必修1课件
抑制剂底物
底物
活性部位
活性部位
抑制剂
酶
酶
模型A
模型B