第6节 汽化与液化2（李）

课件25张PPT。4.6 汽化与液化（第二课时）一、汽化与液化1、汽化：2、液化：物质从液态变为气态的过程。物质从气态变为液态的过程。二、汽化的方式之一：蒸发1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。c、比较缓慢的一种汽化现象2、蒸发的特点：a、在任何温度下b、只在液体的表面发生的复习巩固3、影响蒸发快慢的因素：（3）. 液体表面空气流动快慢;（2）. 液体温度高低;（1）. 液体表面积大小;（4）. 液体的种类;4、蒸发吸热，温度降低，致冷。夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将--（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、 无法确定C你接触过水被烧开的情景吗？生活中的经验水加热到一定程度就会沸腾起来。一、探究实验：水的沸腾1、提出问题（1）、水在沸腾时有什么特征？水的状态怎样变化？（2）、水沸腾时继续加热，是不是温度会越来越高？2、设计实验烧杯加盖（1）水未沸腾时温度如何
变化？（2）观察水沸腾时水面和
内部现象？（3）水沸腾水温如何变化？
需要什么条件？（4）水沸腾后继续加热，
水温如何变化？观察水沸腾的现象接近90℃时每隔1分钟记录一次温度3、进行实验9093969899100100100水沸腾时温度和时间关系的曲线逐渐升高较大由小到大保持不变由大变小水沸腾的现象变小“开水不响，响水不开”4、实验结论沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。沸腾前，加热过程中，
由于水是热的不良导体，
致使下部分的水温较高，
上部分的水温较低，气
体受热胀冷缩影响明显，
因此底部气泡在上升过
程中逐渐缩小。而沸腾后容器内各部分
水的温度都相同，水汽
化后的蒸气形成气泡，
气泡在上升过程中受压
强的影响，越往上水的
压强越小，气泡就会逐
渐变大。沸腾前后气泡大小变化？1、沸腾现象沸腾是在一定的温度下、在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。二、汽化方式之一：沸 腾你能用分子的观点解释沸腾的实质吗？以分子运动的观点，沸腾时，处于液面速度较大的分子要脱离液体表面，而且处于内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离，跑到气泡中。2、沸腾的特点a、在一定温度下b、在液体内部和表面同时发生的c、剧烈的汽化现象。d、继续吸热，温度不变。3、沸腾的条件a、达到一定温度（沸点）；b、继续吸热；几种液体（在标准大气压下）的沸点 （ oC） 4、沸点液体沸腾时的温度。沸点也是物质的一种特性。不同液体，沸点不同。液态萘水 银液态铅液态铁21835717402750液态氨乙 醚酒 精水-333578100液态氦液态氢液态氮液态氧-268.9-253-196-183仔细阅读表格，你有何发现？1、表前为什么要有“在标准大气压下”这一条件？液体的沸点还与大气压有关。对于同种液体，气压不同，沸点也不同。3、标准大气压下水的沸点是：100 oC4、低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦
常温下呈什么状态？气态2、不同物质的沸点相同吗？为什么？不同。因为沸点是物质的一种特性。生活·物理·社会低沸点物质在实际生活中有特殊的用途。运动员受伤时，医生对着受伤部位喷射一种药液。这种药液其实是沸点只有12.5oC的氯乙烷。药液氯乙烷喷到运动员皮肤上迅速汽化，从皮肤上吸收了大量的热量，从而使受伤部位表皮组织骤然变冷而暂时失去痛觉。液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热 今天我们测量水沸腾用的温度计是酒精温度计还是水银温度计？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水沸腾的温度。思考：为什么？油井中出来的原油的分馏提炼原油分馏，就是利用原油中各种物质的沸点高低不同，
使它们在不同的温度下沸腾发生汽化，将它们分离出来纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？P151火箭发射塔下的导流槽思考与讨论 1、右图是某饭店推出的特色菜“纸锅烧豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐，水和调味品的纸锅直接放在固体酒精上烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢？ 由于纸锅里装有水，而水的沸是100℃，所以，
在水烧干之前，纸锅的温度是不会超过100℃的。
所以，纸锅在火焰上不会燃烧起来。2、蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式，请你说说蒸发
和沸腾的相同点与不同点，并用列表的方法进行比较。蒸发与沸腾的异同点 都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓 慢降 低液体的温度、表面积和
表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧 烈不 变液面上的气压的大小练习：1、下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ）
A. 液体沸腾时温度保持不变
B. 液体沸腾时需要吸热
C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃C2、水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的
温度将------------------------------------------（　　）
Ａ.继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ.缓慢降低 Ｄ.忽高忽低Ｂ3、已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大
气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果
在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取
这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是
--------------------------------------------------------（ ） A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离C4、生活中碗炖食物，如图所示，碗与锅底不接触，
当锅里的水沸腾后，碗里的水--------------（　　）
Ａ.同时沸腾 Ｂ.温度低于沸点，不会沸腾
Ｃ.稍后沸腾 Ｄ.温度达到沸点，但不会沸腾D烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热 5、如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？为什么？