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初识酸和碱
5.1生活中的酸和碱
5
第1课时：初步认识常见的酸和碱
认识常见的酸和碱
酸和碱的组成和分类
01
02
导入新课
01
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3
1
你知道生活中哪些物质有酸味吗
导入新课
01
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1
在生活中吃皮蛋会感觉涩涩的，用洗洁精洗碗，手会感觉滑滑的，你知道这是什么缘故吗？
01
认识常见的酸和碱
认识常见的酸和碱
01
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3
1
你能说出下列图片中含有的酸种类吗？
5
4
柠檬中含有柠檬酸
酸奶制品中含有乳酸
食醋中有醋酸
蓄电池中含有硫酸
蚂蚁和蚊子的唾液中含有甲酸（俗称蚁酸）
认识常见的酸和碱
01
2
3
1
你能说出下列图片中含有的碱种类吗？
5
6
4
皮蛋中含有氢氧化钙
油烟净中含有氢氧化钠
炉具清洁剂中含有氢氧化钠
氨水中含有一水合氨
用于改良酸性土壤的熟石灰
氢氧化铝可治疗胃酸过多
思考与讨论
1.食醋中含有醋酸，所以食醋显酸性。怎样证明食醋显酸性
2.油烟净中含有氢氧化钠，所以油烟净显碱性。怎样证明油烟净显碱性
此处输入文本标题
01
证明溶液酸碱性
酸碱指示剂:遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质
无色酚酞
紫石色蕊
记忆技巧
紫石色蕊：酸红碱蓝中不变
无色酚酞：酸无碱红中不变
注意事项
变色的是指示剂，不是酸或碱
石蕊、酚酞不唯一的两种指示剂
认识常见的酸和碱
01
在实验室中我们经常接触到的酸有盐酸、硫酸和硝酸等，
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
硝酸(HNO3)
碳酸(H2CO3)
认识常见的酸和碱
01
氢氧化钠(NaOH)
氢氧化钙[Ca(OH)2]
在实验室中我们经常接触到的碱有氢氧化钠和氢氧化钙等。
认识常见的酸和碱
01
02
酸和碱的组成和分类
酸的组成和分类
02
盐酸(HCl)
硫酸(H2SO4)
硝酸(HNO3)
碳酸(H2CO3)
醋酸 CH3COOH
1.名称：读作某酸
酸的组成和分类
02
2.组成：酸都是由氢元素和酸根组成的化合物。
3.性质：酸溶液都呈酸性
注意：某酸某一定不是酸，如硫酸铜、硝酸钾
酸的组成和分类
02
酸
按无机物、有机物的分类
无机酸，如HCl、H2SO4、H2CO3、HNO3等
有机酸，如HCOOH(甲酸）、CH3COOH(乙酸）等
按分子中与酸根结合的氢原子数分类
一元酸，如HCl、HNO3等
二元酸，如H2SO4、H2CO3等
按分子中是否含氧原子分类
含氧酸，如H2SO4、H2CO3、HNO3等
无氧酸，如HCl等
4.分类：
碱的组成和分类
02
除了NaOH、Ca(OH)2外，常见的碱还有、
Fe(OH)3
Cu(OH)2
氢氧化钾（KOH）
氨水（NH3.H2O）
1.名称：一般叫氢氧化某.
碱的组成和分类
03
2.组成：碱都是由金属元素和氢氧根组成的化合物。
3.性质：碱溶液都呈碱性
酸和碱的组成和分类
02
4.分类：
碱
可溶性碱，如KOH、NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O
难溶性碱，如Cu(OH)2、Fe(OH)3等
按溶解性分类
NH3·H2O（一水合氨）
是氨水中含有的一种碱。氨水具有易挥发性，打开瓶盖能闻到一股刺激性气味。稀氨水可作为氮肥使用。
闻氨水气味的方法
即学即练
03
2.下列物质中含有乙酸的是（ ）
A.餐饮用的黄酒 B.调味用的食醋
C.降温用的冰块 D.炒菜用的菜油
1.下列物质中属于无氧酸的是（ ）
A.盐酸（HCl) B.稀硫酸（H2SO4)
C.乙酸（CH3COOH） D.碳酸(H2CO3)
A
B
课本第9页
3.在HCl、H2SO4、H2CO3、Cu（OH）2、Fe（OH）3、Ba（OH）2、NaOH和CH3COOH中，属于有机酸的是 ，属于一元无机酸的是 属于难溶性碱的是 。
CH3COOH
HCl
Cu（OH）2、Fe（OH）3
即学即练
03
1.写出酸和碱的化学式。
碳酸 乙酸 硝酸
一水合氨 氢氧化铜 氢氧化铝
2.铁有两种化合价∶Fe和Fe，可以形成两种氢氧化物，分别为氢氧化亚铁和氢氧化铁。写出相应的化学式∶
课本第12页
H2CO3
CH3COOH
HNO3
NH3·H2O
Cu（OH）2
Al(OH)3
+2 +3
氢氧化铁Fe（OH）3
氢氧化亚铁Fe（OH）2
当堂训练
04
1. 下列物质中，属于酸的是 ( )
A. BaSO4 B. HCl
C. Na D. C2H5OH
B
2. 下列物质中，属于碱的是( )
A. CH3COOH
B. C2H5OH
C. NH3·H2O
D. NaHCO3
C
3.下列物质的分类,不正确的一组是( )
A.HNO3、H2SO3、H2SO4都属于酸
B.H2O、MgO、H2CO3都属于氧化物
C.NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)2都属于碱
D.盐酸、生理盐水、白酒都属于溶液
B
当堂训练
04
4. 小明在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是 ( )
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫色
D. 无色
C
当堂训练
04
5.下列物质中,属于酸的有 ,
属于碱的有 。
①H2CO3 ②HCl ③CH4 ④NaHCO3 ⑤H2SO4
⑥NaOH ⑦Ba(OH)2 ⑧Ca(OH)2 ⑨HNO3 ⑩KOH
⑥⑦⑧⑩
①②⑤⑨
当堂训练
04
谢谢欣赏
