5.1食物的消化和吸收（1）预学案 （含答案）

5.1食物的消化和吸收（1）预学案
一、知识点预习：
1、食物中的营养成分有： 、 、 、 、 、 、 等；
2、食物中的成分，只有 能够被人体直接吸收，而 等大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成 的小分子物质，才能被吸收、利用；而 不能被消化和吸收；
3、人体对食物的消化和吸收需要 系统完成；该系统包括 和 两部分；
4、消化道包括（从上到下）有： 、 、 、 、 、 和 ；其中最大的消化道器官是 ；最长的消化道器官是 ；
5、消化腺包括： 、 、 ，以及分布于胃壁上的 和肠壁上的 。其中最大的消化腺是 ；
6、消化腺能分泌 ，起着对食物进行 的作用。
7、在图中对应位置填上消化道或消化腺的名称：
二、知识点运用：
1、下列结构不属于消化腺的是（ ）
A.唾液腺 B.肝脏 C.牙齿 D.胰腺
2、消化系统消化和吸收食物的过程中，不直接接触食物的是（ ）
A.咽 B.食道 C.胃 D.肝脏
3、人体消化系统的组成正确的是（ ）
A.口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门
B.肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺
C.肠液、胰液、唾液、胆汁
D.消化道和消化腺
4、下列物质中，不经过人体的消化可直接吸收的是（　　）
A．米饭 B．葡萄糖 C．瘦肉 D．牛奶
5、消化和吸收的主要部位是（ ）
A.胃 B.口腔 C.肝脏 D.小肠
参考答案：
一、知识点部分：
1、水 矿物质 维生素 淀粉 蛋白质 脂肪 纤维素等；
2、水、矿物质和维生素 淀粉、蛋白质和脂肪 溶解于水 纤维素
3、消化 消化道 消化腺
4、口腔、咽、食管、胃、 小肠、大肠、肛门 胃 小肠
5、唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 肝脏
6、消化液 精细加工
7、左（由上至下）：咽、喉、肝脏、胆囊、十二指肠、大肠、小肠
右（由上至下）：口腔、胃、胰、肛门
二、知识运用部分：
1、C 2、D 3、D 4、B 5、D