(共14张PPT)
中国现在有多少人？
退回到100年前，中国有多少人？
现在的中国为什么能够养活这么多人？
141260万人
44338万人
新千里江山图
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
1
民以食为天
民以食为天
任务一 根据书本13—15页，小组讨论为什么现在的中国能够养活这么多人？
农业机械化
设施农业
冷链技术
生产经营方式现代化
优良育种技术
现代粮仓
水产养殖
吃得饱
吃得好
2
食以安为先
食以安为先
任务二：根据书本16—17页，并结合生活实际谈一谈还有哪一些食品安全问题；并思考该如何应对食品安全问题？
土坑酸菜
食以安为先
任务二：根据书本16—17页，并结合生活实际谈一谈还有哪一些食品安全问题；并思考该如何应对食品安全问题？
化肥农药的过度使用
过度使用抗生素
食品添加剂滥用
政府管理者
生产经营者
消费者
食以安为先
政府管理者：
生产经营者：
消费者：
高度重视食品安全问题
立法规范：用法律手段确保食品安全（2009年《中华人民共和国食品安全法》)，后又修订。
严格监管：中国政府提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责， 提高食品安全监管水平和能力。
诚信经营；合法经营：保持食品加工等场所环境整洁；……
尽量少吃外卖；主动学习一些食品安全知识；尽量购买大企业或知名品牌的食品……
3
未来何以安
未来何以安
2021年我国累计进口粮食1.6亿吨，相当于我国产量的24%
未来何以安
任务三：根据本节课所学的内容，小组讨论未来该如何真正解决粮食安全问题？
“生粮于海”
“产粮于山”
“节粮于用”
“在农业机械化、育种技术、粮食储备、冷链物流技术等方面更进一步”
“……”
中国人的饭碗，任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。
——习近平在中央政治局常委会议讲话
未来何以安
感谢聆听
