课件32张PPT。第5节 细胞中的无机物１.表中水含量多少?哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?
３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？
运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？问题探讨细胞内含量最多的化合物——水
地球表面约3/4的部分是水；
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。
一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
水-生命之源热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 生物的生命活动离不开水1、水在细胞中的含量
水生生物>陆生生物同一生物不同生长发育期水的含量也不同幼年生物>老年生物同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。流水白雪蒸气（液态）（气态）（固态）2、水在细胞的存在形式 血液是呈川流不息的液态状，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却很接近，这说明什么?说明心肌中主要是结合水,血液中主要是自由水结合水：与细胞内其他物质相结合的水（4.5%）容易流动，容易蒸发。 自由水：以游离形式存在可以自由流动（95 .5% ）不能自由流动，也不容易散失 ① 刚收获的小麦种子经晒干后，质量会减轻，在这一过程中主要减少的是什么物质？是什么形式？?②如果将已经晒干的小麦种子加热是否会有水产生？是什么形式？这一过程中主要减少的是水,是自由水形式将已经晒干的小麦种子加热有水产生,是结合水(1)血液凝固时________ 水转变成 _________ 水说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合(2)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值
____________大，新陈代谢速率______________高。萌发的种子萌发的种子两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率自由水/结合水比值高，代谢快。自由水/结合水比值低，代谢慢。3、水在细胞的功能4、组成细胞的成分。（结合水）1、细胞内生化反应的良好溶剂。2、作为反应物参与细胞内一些反应。3、运输营养和废物。生物体的生命活动绝对不能离开水5 、水是细胞生活的液体环境二、细胞中的无机盐当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。人和动物体内也含有无机盐。无机盐1、无机盐在细胞的含量和存在形式1%~1·5%多数为离子状态阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分2 无机盐在细胞的功能1.现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘？3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果，即华而不实 2. 维持细胞和生物体的生命活动 2 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？皱缩膨胀为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论五 3维持细胞的渗透压和酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4
无机盐生理功能：
是细胞和生物体的重要组成成分。
维持细胞和生物体的生命活动。
维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
提示：有机物可燃烧，无机盐不能燃烧。如何知道一棵树有多少无机盐？小结细胞中的
无机物水 无机盐 含量:
作用:
存在形式:存在形式:离子
作用:自由水
结合水习题1．活细胞中含量最高的化合物是：（ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、水 D、脂肪
2．生物体没有水就不能生活的根本原因是： （ ）
A、水在细胞中以两种形式存在
B 、水在不同的生物中含量各不相同 C、细胞内的各种化学反应是在水中进行
D 、大部分水在细胞内可以自由流动
3．生物体内把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是：（ ）
A、无机离子 B、载体
C、自由水 D、结合水4．在细胞内，自由水的主要功能是： （ ） ①良好的溶剂； ②散热； ③维持细胞形态； ④运输
A、①② B、②③ C、①③ D、①④5．一个体重为200公斤的十岁男孩，其体内脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）
A、蛋白质 B、水 C、脂肪 D、糖类
6．下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）
A、休眠的蚕豆子叶细胞 B、玉米的胚乳细胞
C、洋葱根尖分生区的细胞
D、成熟柑橘的果肉细胞
7．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值
A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关
8．下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是：
A、种子收获后在晒干过程中散失的水
B、干种子烘烤过程中散失的水分 C、洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D、植物蒸腾作用散失的水分
9．人体某些组织含水量近似但形态不同，如心肌含水79%，而呈坚韧形态，血液含水约83%而呈川流不息的形态，对这种差异的解释正确的是
A、血液中全是自由水 B、血液中全是结合水 C、心肌中多是自由水 D、心肌中多是结合水缺乏某些无机盐的玉米缺镁缺钾缺铁缺磷课件40张PPT。第2章 组成细胞的分子第5节 细胞中的无机物 运动员饮料中的化学成分成分质量浓度成分质量浓度蔗糖其他糖类柠檬酸柠檬香精氯化钠氯化钾磷酸二氢钠磷酸二氢钾碳酸氢钠30 g/L10 g/L10 g/L0.8 g/L1.0 g/L0.1 g/L0.1 g/L0.1 g/L0.1 g/L思考1. 每升饮料中水占多少？
2. 表中哪些成分属于无机盐？一 细胞中的水1. 含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？分析讨论一4. 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同一 细胞中的水2. 种类和功能一 细胞中的水2. 种类和功能结合水一 细胞中的水2. 种类和功能结合水4.5%一 细胞中的水2. 种类和功能结合水4.5%细胞结构的组成成分一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%细胞结构的组成成分一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%95.5%细胞结构的组成成分一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%95.5%细胞结构的组成成分⑴良好溶剂 一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%95.5%细胞结构的组成成分⑴良好溶剂 ⑵运输养料和代谢废物 一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%95.5%细胞结构的组成成分⑴良好溶剂 ⑵运输养料和代谢废物 ⑶化学反应的原料和场所一 细胞中的水2. 种类和功能结合水自由水4.5%95.5%细胞结构的组成成分⑴良好溶剂 ⑵运输养料和代谢废物 ⑶化学反应的原料和场所⑷维持细胞的正常形态 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论二 （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量接近？血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛。（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强（5）自由水和结合水是否可以相互转化？一 细胞中的水3. 水的含量与细胞的代谢密切相关一 细胞中的水3. 水的含量与细胞的代谢密切相关⑴自由水 / 结合水的比例越大，细胞的代
谢越活跃，生物体生长越迅速。如：干种
子吸水萌发。一 细胞中的水3. 水的含量与细胞的代谢密切相关⑴自由水 / 结合水的比例越大，细胞的代
谢越活跃，生物体生长越迅速。如：干种
子吸水萌发。⑵自由水 / 结合水的比例减少，即结合水
比例增加，细胞的代谢强度下降，抗寒、
抗旱等抗逆性提高。如：旱生植物。一 细胞中的水3. 水的含量与细胞的代谢密切相关例1. 下列植物细胞中结合水的相对含量最
大的是A. 休眠的蚕豆子叶细胞
B. 玉米的胚乳细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 成熟柑橘的果肉细胞一 细胞中的水3. 水的含量与细胞的代谢密切相关例1. 下列植物细胞中结合水的相对含量最
大的是A. 休眠的蚕豆子叶细胞
B. 玉米的胚乳细胞
C. 洋葱根尖分生区细胞
D. 成熟柑橘的果肉细胞例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量
减轻，这个过程损失的主要是_________，
这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，
试管壁上出现了水珠，这些水主要是
_______，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。 例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量
减轻，这个过程损失的主要是_________，
这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。自由水把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，
试管壁上出现了水珠，这些水主要是
_______，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。 例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量
减轻，这个过程损失的主要是_________，
这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。自由水把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，
试管壁上出现了水珠，这些水主要是
_______，这样的种子将不能萌发。结合水代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。 例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量
减轻，这个过程损失的主要是_________，
这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。自由水把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，
试管壁上出现了水珠，这些水主要是
_______，这样的种子将不能萌发。结合水代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。 自由例3. 已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它
能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法
利用硝酸盐，这说明无机盐离子A.对维持酸碱平衡有重要作用
B.对维持细胞形态有重要作用
C.对调节细胞内的渗透压有重要作用
D.对维持生物体内生命活动有重要作用 1.无机盐在细胞中的存在形式：—— 离子阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论三★构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成甲状腺激素的原料。★ 维持细胞和生物体的生命活动缺钾缺磷 医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。为什么浓度为0.9%？该种浓度的盐和细胞是等渗溶液★ 维持细胞渗透压平衡 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？★ 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 3.无机盐的生理功能:（1）是某些重要化合物的组成成分（2）调节生命活动（3）调节渗透压平衡（4）调节PH平衡技能提高 查找资料，了解某种植物（如:小麦）生长发育需要哪些无机盐。
设计实验，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。实验原理 ：方法步骤 ：当植物缺少某种必需矿质元素时，就会严重影响植物的生长和发育，并出现特有的病症 2、设置对照1、配制培养液分别配制完全培养液、缺镁培养液3、培养取符合要求的玻璃容器若干个，分为A、B两组，分别加入等量的培养液。A组用完全培养液，作为对照；B组用缺镁培养液，并贴上标签，如实验装置示意图。每个培养瓶中分别种一棵长势良好、大小相似的玉米幼苗，并作好记录将这些装置放在温度、光照等条件相同且适宜的环境下培养，定时补充相应的培养液并定期给培养液通气4、观察现象定时观察、记录、比较两组玉米幼苗的生长状况设计实验探究Mg是否是植物的必需矿质元素 结果预测 用完全培养液培养的玉米生长情况良好，而用缺镁培养液培养的玉米生长情况不好，叶色发黄。结论镁是植物生长所必需的矿质元素。回步骤课件32张PPT。细胞中的无机物富含硅石的土壤火星湖泊和海洋沉积岩 火星表面可以清晰看到水的迹痕 一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同图片1图片2 图片3水是细胞中含量最多的化合物不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？思考?人体各个时期的含水量人体各组织器官的含水量比较以上的数据可以说明： 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？讨论：(二）水在细胞中的存在形式1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水
（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水
（D）鸡蛋清里的水 （Ｅ）浆糊中的水 Ａ Ｂ
Ｃ D E 以自由水方式存在的有：
以结合水方式存在的有：（三）自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化例如2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组 织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、无法判断2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食 用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ ）A、结合水和自由水 B、自由水和结合水
C、都是自由水 D、都是结合水AB（四）水的生理功能 1. 细胞内良好的溶剂 2.运输营养和废物 3.参与生化反应4.组成细胞的成分 初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?无机盐１.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?
３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？
运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 二、细胞中的无机盐（一） 存在形式 1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸（三）生理功能讨论11.组成细胞中的某些化合物 讨论22.维持细胞和生物体的生命活动 讨论33.维持细胞的酸碱平衡 讨论4
4.维持细胞的正常形态(二)含量 1%--1.5%讨论一：
1.为什么缺铁会导致贫血？
2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
1.现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现 现象。抽搐3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果 即华而不实广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；
用心的妈妈会用“锌”。 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3说明：4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？质量分数为0.9%的氯化钠溶液皱缩膨胀与 生 活 的 联 系1在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。
2不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。
3在高温作业时，要喝淡盐水。C1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是( )
(多选题）
A、 水是人体细胞中含量最多的化合物
B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高
C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高
D、老年人细胞中含水量比婴儿要少
2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部 分 ，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是( )
A、水 B、无机盐 C、维生素 D、核酸 [ 课堂习题] ABDBB3.根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（ ）A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定4. 某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时活细胞内水分………（ ）
A. 全部为自由水 B. 全部为结合水
C. 主要为自由水 D. 主要为结合水
D5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。 若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（ ）
A. 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用
B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用
C. 无机盐离子容易进出细胞
D. 水分子容易进出细胞 B技能训练: 设计实验，证明植物生长发育需要镁．
材料用具：小麦幼苗、完全营养液、缺镁营养液、２００毫升广口瓶两只、量筒等．实验步骤：1、取两只广口瓶，编号甲、乙．
2、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
3、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
一段时间后，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
实验结果：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
实验结论：植物生长发育需要镁。［课堂小结 ］1.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统2. C 、 H 、 0 、 N 等化学元素在细胞内含量
丰富 , 是构成细胞中主要化合物的基础3.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物 , 构成细胞生命大厦的基本框架 4.糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源 5. 水和无机盐与其他物质一道 , 共同承担起构
建细胞、参与细胞生命活动等重要生理功能谢谢nzgy7011@163.com例如：
1.温度高时水分子自由能高，就能摆脱束缚而成为自由水，自由水/结合水的比值就会增大。 2.在代谢旺盛的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水/结合水的比值也会增大。 3.在代谢弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水/结合水的比值就会减小。细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%
以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体生活环境
4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分(二）水在细胞中的存在形式特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性特点：易蒸发、不受束缚、可流动(复习时用）课件36张PPT。生物
课堂第5节 细胞中的无机物儋州市第一中学
许美萍 水——生命之源2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走水——生命之源一、细胞中的水1、水的含量结论：细胞中含量最多的化合物是水2.结论：不同生物的含水量不同3.说明：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 4.结论：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 自然界中的水以三种形式存在。那么，在
细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？说明：运动员饮料中的化学成分 问题：计算每升饮料中占多少。水在细胞中起什么作用？3.水的生理功能1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体生活环境
4.运送养料和代谢废物自由水是细胞的结构的重要成分结合水:水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？这种作用是如何体现的？运动员饮料中的化学成分2、表中哪些成分属于无机盐？
为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？
无机盐在生物体中起什么作用？1、计算每升饮料中占多少。水在细胞中起什么作用？广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
广告二：高钙片，一片顶两片！
广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
下面的广告中提到哪些无机盐？有何作用？（一）无机盐在细胞中的存在形式：—— 离子阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、细胞中的无机盐：（二）含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？分析讨论三★ 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四★ 维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水在一定的条件下，结合水与自由水可以相互转换；
小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。
A、升高 B、降低
C、不变 D、无法判断根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确定正确答案!动动脑 在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是( )
A.水可以降温
B.水在生物体内可以流动
C.水能与蛋白质结合
D.生化反应必须在水中进行
5. “没有水就没有生命”水对生命的最重要的作用是
A.水是细胞内良好的溶剂
B.水在生物体内可以起到运输物质的作用
C.细胞内代谢都在水中进行
D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水无机盐氯化钠晶体溶液中的离子1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？
2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？ 碘是构成甲状腺激素的原料。无机盐的生理功能:1.是某些重要化合物的组成成分（Mg )2+2.调节生命活动（Ca ）2+3.调节渗透压平衡4.调节Ph平衡医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。生理盐水的含义是什么？
在什么情况下需要用生理盐水？该种浓度的盐和细胞是等渗溶液 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。与生活的联系 1.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( )
A?构成细胞结构的组成成分
B?维持细胞的正常形态
C?维持细胞的正常生理功能
D?调节渗透压和酸碱平衡 2.一马突然得病，并全身抽搐，兽
医除对症下药外还要注射( )
A．食盐水 B．葡萄糖
C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素 根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？细胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是
什么形式的水？
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者
含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水分析讨论二（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高水（H2O）在细胞中的存在形式自由水结合水定义：细胞内自由流动的水功能：良好的溶剂，与细胞内新陈代谢的强弱成正比。定义：与细胞内其它物质结合的水功能：与抗逆性有关4.5%95.5%缺铁性贫血大脖子病黄叶病佝偻病、骨质蔬松课件23张PPT。第5节 细胞中的无机物
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。
一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
地球表面约3/4的部分是水；
细胞内含量最多的化合物——水
水-生命之源 火星上有生物吗？许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作 。 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量4.
自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？
1、. 水的存在形式及生理功能95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？
分析讨论二 （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在
心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水 结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高一、细胞中的水2、作用（1）运输（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。练一练自由结合自由“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
广告二：高钙片，一片顶两片！
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上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论三1. 细胞中许多有机物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四 2. 维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。分析讨论五 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。三. 组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质
C、H、O、N碳链 糖类 脂肪蛋白质核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！知识回顾细胞中的水
存在形式
作用
细胞中的无机盐
存在形式
作用
三. 细胞中的元素和化合物基础练习1、细胞中含量最多的化合物（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
2、水在生物体的许多化学反应中可充当
A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+
4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A、升高 B、下降
C、不变 D、变化与此无关
拔高训练从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）
（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）
（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ）
（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）∨∨∨×技能提高 查找资料，了解某种植物（如:小麦）生长发育需要哪些无机盐。
设计实验，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。网站登陆
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